Meile	Показать ссылку этой темы 22.11.2009 - 21:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 142 Спасибок: 71 Пользователь №: 18 368 Регистрация: 18.03.2008 Откуда: Murcia, España	Салат juventud Этому салату особый вкус придает заправка - бальзам-уксус, горчица (крепкая), оливкове масло, орегано. А сам салат из: листья салата, томаты полузрелые (потверже), сыр твердый овечий, тунец в томате с зеленым горошком,оливки с пикантным перчиком, лучок и морковка маринованные, свежий огурчик и крупные сердцевинки артишока (можно и консервированные, но эти я варила сама, они потверже, не разваливаются)... Весь салат получился ну очень "хрустящий"

Агафья	Показать ссылку этой темы 24.11.2009 - 13:27 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 95 Спасибок: 0 Пользователь №: 31 763 Регистрация: 25.10.2009 Откуда: москва	light225 Суперский салат из тыквы! Аджику какую взять лучше - сухую или из баночки? С остальными ингридиентами проблем нет. Спасибо!

alisia	Показать ссылку этой темы 25.11.2009 - 18:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Салат из Морковки и Корня сельдерея по Корейски

buenavista	Показать ссылку этой темы 30.11.2009 - 12:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	Салат из пенне с брынзой Что нужно: 400 г пасты пенне 140 г брынзы 200 г помидоров черри орехи чеснок - 2 зубчика 2–3 ст. л. оливкового масла Что делать: В кипящую подсоленную воду всыпать пенне, сварить до готовности "аль денте". Откинуть на дуршлаг, остудить. Масло разогреть в сковороде. Чеснок очистить, обжарить в масле 2–3 мин., затем удалить из сковороды. Брынзу порезать на небольшие кусочки, помидоры разрезать пополам. Все ингредиенты смешать с остывшей пастой и заправить маслом со вкусом чеснока. По желанию украсить измельченным свежим базиликом.

Станислава	Показать ссылку этой темы 1.12.2009 - 14:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 909 Спасибок: 10 Пользователь №: 31 051 Регистрация: 24.09.2009 Откуда: Польша	САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ и овощей На терке или в комбайне, натераем редьку белую на пластинки тонкие, поливаем соком с лимона, режим помидор, огурец ,лук, перец, в перышки, зелень мелко. Все заливаем сметаной или йогуртом, солим .сладим и перчим.Кто хочет ,можно заправить оливковым маслом и добавить приправы ,,МААГИ,,(соленая). Приятного аппетита! Это сообщение отредактировал light225 - 11.01.2012 - 10:49

Агафья	Показать ссылку этой темы 1.12.2009 - 14:51 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 95 Спасибок: 0 Пользователь №: 31 763 Регистрация: 25.10.2009 Откуда: москва	А какая редька предпочтительнее - зеленая или белая длинная (дайкон)? Или без разницы?

Станислава	Показать ссылку этой темы 1.12.2009 - 14:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 909 Спасибок: 10 Пользователь №: 31 051 Регистрация: 24.09.2009 Откуда: Польша	Агафья Я брала дайкон- белую и длинную

larissa1312	Показать ссылку этой темы 1.12.2009 - 21:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	БАКЛАЖАНОВО-ТЫКВЕННЫЙ САЛАТ

Агафья	Показать ссылку этой темы 1.12.2009 - 21:49 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 95 Спасибок: 0 Пользователь №: 31 763 Регистрация: 25.10.2009 Откуда: москва	larissa1312 Скажите, а есть разница между баклажанами в сезон и зимними? Например, на огурцы, которые сейчас в продаже, и смотреть противно.

larissa1312	Показать ссылку этой темы 1.12.2009 - 22:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	Агафья Вообще-то баклажаны у нас пока продаются сезонные. Привозные будут после нового года. Естественно разница между сезонными овощами и привозными огромная. Все "гости" обработаны химикатами для лучшей транспортировки. Лично я отдаю предпочтение замороженным в сезон баклажанам (режу кубиками и замораживаю).

olichina	Показать ссылку этой темы 2.12.2009 - 17:26 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 144 Спасибок: 1 Пользователь №: 32 713 Регистрация: 2.12.2009 Откуда: Неизвестно	люблю салатик один делать - однажды пробовала его в одном прикольном кафе в Киеве вот основные ингредиенты: тонкие ломтики груши сыр дор блю рукола кедровые орешки бекон оливковое масло бальзамический уксус ооооочень вкусно - как следующий раз приготовлю - выложу фотку)

Лизик74	Показать ссылку этой темы 2.12.2009 - 19:30 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 797 Спасибок: 2 Пользователь №: 30 735 Регистрация: 12.09.2009 Откуда: Магнитогорск	Салат простой с квашенной капустой, яичком и картофелем Отварной картофель нарезать кусочками, какими вам удобно. Так же нарезать варёные яички. Смешать в миске картошку. яички, квашенную капусту, зелёный лук. Заправить всё любым маслом ( но только не сливочным , я имела ввиду растительное). Приятного аппетита!

wkuseda	Показать ссылку этой темы 2.12.2009 - 21:51 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 64 Спасибок: 5 Пользователь №: 32 687 Регистрация: 1.12.2009 Откуда: Санкт-Петербург	Салат из свинины с кукурузой Продукты: 200г постной свинины, 1/2 кг капусты, 3-4 початка кукурузы, 2 ст.ложки растительного масла, 3-4 луковицы, перец, соль, уксус. Способ приготовления: Свинину обжарьте на растительном масле. Отварите кукурузу. Капусту и лук мелко порубите. Все смешайте, добавьте соль, перец, уксус и растительное масло, перекаленное до дыма. Готовое блюдо посыпьте зеленым луком. Приятного аппетита!

Martusy	Показать ссылку этой темы 24.12.2009 - 00:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA	Sалат из авокадо. Рецепт очень прост Авокадо порезать на кубики Соленый огурец Зеленый горошек, можно взять консервированный Лук сладкий, порезанный мелко. Заправка оз оливкого масла, рассола оруречного, рисового уксуса или лимонного сока, по желанию

iliasa	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 19:27 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 Спасибок: 0 Пользователь №: 33 187 Регистрация: 22.12.2009 Откуда: Неизвестно	Салат "Святой Даниеле" с грушей и креветками Праздничный видеорецепт от итальянского повара Валентино Бонтемпи: http://www.youtube.com/watch?v=c77ztDNKN1A Это сообщение отредактировал light225 - 17.10.2010 - 12:52

Meile	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 23:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 142 Спасибок: 71 Пользователь №: 18 368 Регистрация: 18.03.2008 Откуда: Murcia, España	Мне понравился салатик и наглядный рецепт. Все очень понятно. спасибо

Станислава	Показать ссылку этой темы 1.01.2010 - 20:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 909 Спасибок: 10 Пользователь №: 31 051 Регистрация: 24.09.2009 Откуда: Польша	Мой ..ВЕНЕГРЕТ,, Свеклу, маковь, картошку, фасоль- отвариваем Огурцы кислые режим на кубики,картофель,свеклу,марковь-тоже кубиками.Добавляем фасоль, капусту кислую, лук репчатый и яблочко тоже порез кубиками. Поливаем подсол. маслом или оливой.Если нужно подсолить ,солим и перчим,немного добавить сока с лимона.Все хорошо перемешать! Украшаем.

Феофания	Показать ссылку этой темы 4.01.2010 - 12:40 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 247 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 038 Регистрация: 21.03.2009 Откуда: Москва	Очень оригинальный рецептик! Мне понравился.

Martusy	Показать ссылку этой темы 16.01.2010 - 06:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA	Мой любимый крабовый салат Мясо краба, маринованный огурчик, кукуруза., авокодо по желанию ,поразанное на кубики .Заправка масло оливковое ,соль ,перец

anna100	Показать ссылку этой темы 19.01.2010 - 21:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	Салат из руколы, грейпфрута, свеклы, яблока и голубого сыра Пучок руколы 1 небольшой грейпфрут 1\4-1\2 зеленого яблока 1 некрупная отваренная свекла 50 гр сыра с голубой плесенью горсть кедровых орешков 1 ст л оливкового масла 1\2 ст л бальзамика Грейпфрут очистить ножом, нарезать "филе", стекающий при обработке сок сохранить. Орешки обжарить на сухой сковороде, остудить. Яблоко очистить, нарезать на кусочки, сбрызнуть соком грейпфрута. Сваренную свеклу и сыр порезать кусочками. Сложить ингредиенты в салатник. Смешать оставшийся сок грейпфрута, оливковое масло и бальзамик, прибавить соль и перец по желанию. Полить салат заправкой. Посыпать орешками.

Goldie	Показать ссылку этой темы 19.01.2010 - 23:11 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 Спасибок: 0 Пользователь №: 33 082 Регистрация: 17.12.2009 Откуда: Неизвестно	Ах! Что же вы со мной делаете! Я же сейчас на ночь глядя на кухню пойду

Meile	Показать ссылку этой темы 27.01.2010 - 21:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 142 Спасибок: 71 Пользователь №: 18 368 Регистрация: 18.03.2008 Откуда: Murcia, España	Салат с сыром

larissa1312	Показать ссылку этой темы 28.01.2010 - 14:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	САЛАТ С ТЫКВОЙ, ОЛИВКАМИ И ПЕЧЁНЫМ КАРТОФЕЛЕМ

SAG	Показать ссылку этой темы 29.01.2010 - 22:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 673 Спасибок: 3 Пользователь №: 13 357 Регистрация: 11.07.2007 Откуда: Подмосковье	Салат из редьки с сыром и чечевицей

anna100	Показать ссылку этой темы 2.02.2010 - 00:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	Салат из фенхеля, апельсинов и сельдерея с салатным миксом Салат Мезуна (японская капуста) 100 гр Салат Корн 50 гр Салат Радиччио 25 гр 3 апельсина 1-2 луковицы фенхеля 3 черешка сельдерея горсть кедровых орешков соль, перец, бальзамик, оливковое масло С апельсина срезать шкурку вместе с белыми пленками, нарезать мякоть на "филе" секторами. Сок сохранить. Фенхель разрезать вдоль пополам и нашинковать тонкими пластинками. Сельдерей почистить, нарезать мелко поперек. Орешки обжарить на сухой сковороде. Сок апельсина смешать с 1 ч л бальзамика, 2 ст л оливкового масла, скорректировать по соли и перцу. Смешать ингредиенты, заправить. Свою порцию посыпала листочками свежего орегано, можно обойтись без этого.

Alanka83	Показать ссылку этой темы 2.02.2010 - 12:40 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 480 Спасибок: 0 Пользователь №: 34 121 Регистрация: 25.01.2010 Откуда: Неизвестно	Салат из авокадо с сыром. 1 авокадо 100 гр.сыра российского (или на выбор) 2 сладких перца разного цвета сок 1 лимона 1 яблоко 1 зубчик чеснока специи, сахарок оливковое масло (на 4 порции) Нарезаем: перцы - полукольцами, яблоко, сыр - соломкой, авокадо - ломтиками. Смешать в салатнице. Чеснок, измельченный взбить с маслом, солью, специями и сахаром по вкусу. Заправить салатик. Необычный вкус и сытный за счет авокадо.

Alanka83	Показать ссылку этой темы 3.02.2010 - 17:50 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 480 Спасибок: 0 Пользователь №: 34 121 Регистрация: 25.01.2010 Откуда: Неизвестно	Картофельный салат с солеными огурцами и грибами 4 крупные картофелины 4 соленых огурца 1 красная луковица (я брала обычную) 50 г. шампиньонов черный перец растительное масло. Картовель отварить в мундире, остудить и крупно нарезать, добавить 2-3ст.л. огуречного рассола и оставить на 10 мин. Грибы на четвертинки, лук-полукольцми и все обжарить на растительном масле, минут 7-10. Огурцы нарезать кубиками или брусочками. К картофелю добавить огурцы, грибы и лук. Заправить маслом и перемешать. Очень вкусненько, и я использовала его как гарнир к курочке. p.s. фото как всегда..не очень Это сообщение отредактировал Alanka83 - 3.02.2010 - 17:52

alisia	Показать ссылку этой темы 5.02.2010 - 03:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Салат из корнеплодов витаминный

Meile	Показать ссылку этой темы 8.02.2010 - 01:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 142 Спасибок: 71 Пользователь №: 18 368 Регистрация: 18.03.2008 Откуда: Murcia, España	просто САЛАТ кудрявый цикорий, ломбардская капуста, рукула, шпинат, салат lрозовый (это всё травки... у нас готовые пакеты с такой смесью продаются), каперсы, томаты черри, яйцо, тунец, специи, оливковое масло

Grenka	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 11:20 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 Спасибок: 0 Пользователь №: 34 511 Регистрация: 9.02.2010 Откуда: Неизвестно	САЛАТ ИЗ КАКТУСА!!! http://www.youtube.com/results?search_quer...arch_type=&aq=f Приятного аппетита! Видеорецепт это конечно интересно, но желательно просто записать рецепт словами в этой теме, а в конце дать ссылку на видеоролик. =модератор= Это сообщение отредактировал light225 - 12.02.2010 - 00:55