Metla	Показать ссылку этой темы 19.09.2009 - 10:52 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 916 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 423 Регистрация: 13.11.2007 Откуда: Москва	stacnatalya Наташенька! Скумбрия просто чудо!!!!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 19.09.2009 - 11:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Metla Анжел, спасибочки !!! Угощайся на здоровье !!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 19.09.2009 - 11:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	КЕКС ,, ЦИТРИНКА ,, Тесто : 200 сливочного маргарина, 1 стак. сахара, 4 крупных яйца, 1 ч л ванильного сажара, цедра половинки лимона, 1,5 ч л разрыхлителя, щепотка соли, 100 гр сухофруктов из мандарин, 50 - 70 гр изюма, 2 ст л коньяка, муки (приблизительно) 300 гр Мандарины (нарезать на небольшие кусочки) и изюм залить горячей водой на 7-10 мин. Воду слить и сухофрукты сбрызнуть коньяком. Маргарин натереть на тёрке, добавить ваниль, соль, сахар. Яйца взбить хорошенько при помощи миксера и добавить к маргарину. Сухофрукты чуток подсушить на бумажном полотенце, добавить их яичной смеси, перемешать и постепенно добавить муку и разрыхлитель. Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто и выпекать в предварительно разогретой духовке мин 40-50.

larissa1312	Показать ссылку этой темы 19.09.2009 - 12:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	stacnatalya Наташенька, как вы замечательно отдохнули ! С удовольствием почитала информацию и посмотрела очень красивые фотографии . Выглядишь - отлично, а фото с мокрыми ножками - вообще супер . А уж сколько вкусненького ты успела приготовить - сразу хочется опробовать рецептики, и рыбку, и кексик .

alisia	Показать ссылку этой темы 19.09.2009 - 12:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Наташа у меня сегодня в планах покупки твоя скумбрия. И еще, готовила твои сырники на манке, у меня был не творог, а рикотта, а он жидковат, вышли отлично пышные. Спасибо большое за них, фото не удалось снять так как моментом их смели вместе с соусом яблочным и сливовым.Они отлично сочетались, спасибо дорогая! P.S.Кекс просто супер, как пушок вышел и аромат наверно замечательный!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 19.09.2009 - 12:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	larissa1312 Ларисик, привет !!! Я думала, что ты опять пропала Как здоровьице, дорогая ? Ты там не шути, а лечись хорошенько и быстрее возвращайся к нам, мы по тебе скучаем цитата:: Выглядишь - отлично, а фото с мокрыми ножками - вообще супер Спасибочки !!! В Трускавце сбросила 1,5 кг, так как там очень много ходили на свежем воздухе ножками, а вот дома эти кг втройном размере скоро вернуться цитата:: сразу хочется опробовать рецептики, и рыбку, и кексик Конечно опробуй, а пока моими угощайся

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 19.09.2009 - 13:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	stacnatalya цитата:: КЕКС ,, ЦИТРИНКА ,, ну вот все в нем вижу, и сухофрукты и изюм, ты мне скажи - хде коньяк!!! не видю

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 19.09.2009 - 13:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата:: ты мне скажи - хде коньяк!!! не видю Лид, там же написано цитата:: Воду слить и сухофрукты сбрызнуть коньяком. И всё, 2 ложки коньяка, а ты больше хотела ? Больше нет, выпили Я там на 5 стр . тебе цветную капусту с нашего огорода поставила, а ты и не посмотрела alisia цитата:: Наташа у меня сегодня в планах покупки твоя скумбрия. Значит скоро будем угощаться твоей рыбкой цитата:: Они отлично сочетались, спасибо дорогая! На здоровьице !!! Приятного аппетита !!! А я с понедельника буду чебуреки твои делать, как вспомню о них, так и слюна в три ручья цитата:: Кекс просто супер, как пушок вышел и аромат наверно замечательный! Кекс очень вкусный получился и сухой мандарин такую пикантность придал , я хотела с вяленой клюквой сделать, но в магазине её не оказалось, пришлось брать мандарины и...... я не пожалела

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 19.09.2009 - 14:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	цитата:: Больше нет, выпили  я знаю что ты такаааая, выпили. Видела капусту и умчалась, видно забыв написать, но что то я про ее хотела тебе выдать. Но то что большая по весу, это здорово. У меня были средние кочанки. Вот пока тебе пишу, у меня дым на всю квартиру, курица почему то дымит, всю духовку забрызгала, пошла есть, фотать не буду, темно да и невкусно это.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 19.09.2009 - 14:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата:: видно забыв написать Склероз......, понимаю, сама таким страдаю Мой муж говорит от склероза нужно свеклу кушать, вот варит и кормит меня свеклой цитата:: курица почему то дымит, всю духовку забрызгала, Дым от того, что курица крыльями машет, а забрызгала....... - так то она плюёться и материться ( жарко ей)

OLECKA	Показать ссылку этой темы 19.09.2009 - 21:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия	Наташик -чебуреки нельзя ,а то вернёшь не только потерянные кг

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 20.09.2009 - 07:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	OLECKA цитата:: чебуреки нельзя  ,а то вернёшь не только потерянные кг Да я знаю и не только ради лишних кг нельзя, но тааааак хочеться Эээээх, было не была, всё равно нажарю

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 20.09.2009 - 08:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	цитата:: так то она плюёться и материться ( жарко ей) ты то откуда знаешь цитата:: Эээээх, было не была, всё равно нажарю жарь жарь, я через пару часиков подскочу

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 20.09.2009 - 08:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата:: ты то откуда знаешь Знаю, мы это уже проходили цитата:: жарь жарь, я через пару часиков подскочу Нееее, я с понедельника жарить буду, сейчас дома никого нет, ктож их кушать то будет ?

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 20.09.2009 - 08:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Девочки, хочу напомнить Вам о замечательном рецептике из цветной капусточки Отличная, вкусная и быстрая закусочка, да и сейчас сезон этой капустки Очень всем рекомендую !!! ЦВЕТНАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТОЧКА

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 20.09.2009 - 10:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	мора цитата:: Наташенька! Я тоже делаю ромидоры в собственном соку так же как и ты. Только сок я делаю так. Провариваю помидоры (некондиция), а чтобы не пригорели доливаю чуть-чуть водички, потом муж протирает через сито, после чего специи кладу в мешочек из марли и снова варю как специи отдадут свой аромат томату (где-то минут 15-20), а вот песок и соль кладу уже в готовый сок. В мешочек кладу еще лук и чеснок. И тогда этот сок можно пить. Очень вкусно. Я в этом году так не делала, потому что мало помидоров. И глядя на твои помидорчики потекли слюньки. Вкуснятина!!! Здравствуй мора ( извини не знаю твоего имени), очень приятно, что ты комне заглянула Помидорки в собственном соку я делала впервые, твой рецептик взяла на вооружение и обязательно по нему тоже закрою Спасибочки !!! А у нас в этом году помидоров много, вот и позавчера собрали два ведра и одну корзинку. Два ведра мама засолила в бочке, а корзинку я забрала, теперь их нужно куда то пристроить

alisia	Показать ссылку этой темы 20.09.2009 - 14:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Наташа капустка домашняя мировая, так она аппетитно выглядит, хорошо что напомнила. Скумбрию вчера купила буду пробовать твой рецепт.

Лизик74	Показать ссылку этой темы 20.09.2009 - 20:00 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 797 Спасибок: 2 Пользователь №: 30 735 Регистрация: 12.09.2009 Откуда: Магнитогорск	stacnatalya Наташа я первый раз у Вас, но зато с благодарностью за ДРОЖЖЕВЫЕ РОГАЛИКИ Напекла целую гору, наивно думая, что хватит надолго За чаем была съедена половина, часть муж забрал на работу и осталось на один присест Завтра испеку снова

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 20.09.2009 - 21:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	alisia цитата:: капустка домашняя мировая, так она аппетитно выглядит Алис, она ещё и очень вкусная , тут главное её не переварить, ато слишком мягкая получиться. цитата:: Скумбрию вчера купила буду пробовать твой рецепт. Ждём угощения Лизик74 Приветик !!! Если ты не против, давай на ,, Ты,, Какие рогалики красивущие получились, а пышные такие цитата:: с благодарностью за ДРОЖЖЕВЫЕ РОГАЛИКИ Это тебе большое спасибо за доверие и прекрасное фото Мне очень приятно, что рогалики понравились, моя семейка их тоже очень любит Приятного Вам Всем аппетита !!!

Martusy	Показать ссылку этой темы 21.09.2009 - 02:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA	Натулик!!!, лови скумбрия. Очень вкусно

alisia	Показать ссылку этой темы 21.09.2009 - 04:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Лизик74 Света рогалики у тебя образцовые, какие пышные и красивые, молодец! stacnatalya цитата:: Ждём угощения smile.gif Наташа рыба на завтра отложилась, сегодня бездельничали и так ето понравилось , что к плите и не подходила, гуляли весь день, так что отчет дам послезавтра! Martusy Светик рыбка красавица вышла, уже ее хочу!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 21.09.2009 - 08:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Martusy Свет, рыбка очень красивая и аппетиная получилась Угощусь дним с удовольствием Приятного аппетита !!! alisia цитата:: сегодня бездельничали и так ето понравилось Аааа, бездельница ты наша , правильно, от кухни нужно тоже отдыхать, я вот тоже с утра решила перцы нафаршировать,а потом пойдем с мужем немножко работой займёмся (с первго числа на ту квартиру, которую купили квартирантов берём) Лёгкий ремонтик уже там сделали, двери , окна поменяли, осталось просто чистоту навести цитата:: гуляли весь день Хорошо вам, у нас сейчас тоже такие деньки, что только гулять, да не получаеться

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 21.09.2009 - 11:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Лизик74 цитата:: Напекла целую гору, наивно думая, что хватит надолго да уж, гора быстро всегда уходит Martusy Света симпатично получилось у тебя рыбка stacnatalya что вас на капустку потянуло а мы вот тоже бездельничаем, дождики что то не прекращаются.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 21.09.2009 - 15:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата:: что вас на капустку потянуло Ага, Хрудь наращиваем цитата:: дождики что то не прекращаются. А у нас поистине , золотая осень , так хочеться в Софиевку съездить да никак денёк свободный выделить не можем

rusja	Показать ссылку этой темы 21.09.2009 - 16:25 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 194 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 202 Регистрация: 15.04.2007 Откуда: г. Киев	Наташенька, привет! С приездом вас. У меня небыло инета , так, что я у тебя давно не была. Фотки супер. Молодцы! И уже успела порадовать новыми блюдами. Скумбрия просто прелесть!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 21.09.2009 - 16:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	rusja Приветик !!! А я о тебе вспоминала, думаю - где это Руслана пропала ? Очень рада тебя видеть цитата:: Фотки супер. Молодцы! Спасибо Муж с меня уже смеёться, только куда то едим, даже в деревню, я фотик с собой беру, а он ржёт, говорит фоторепортёр приехал

alisia	Показать ссылку этой темы 21.09.2009 - 17:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya цитата:: Спасибо rolleyes.gif Муж с меня уже смеёться, только куда то едим, даже в деревню, я фотик с собой беру, а он ржёт, говорит фоторепортёр приехал huh.gif laugh.gif Наташа, а что тут удивляться у меня иногда два фотоаппарата в сумке, а чаще один, но правда он всегда со мной. Ето уже как болезнь, мой смеется когда я что то в машине увидела и начинаю возится вынимать из чехла, пока выну мы уже проехали . Говорит, держи его всегда наготове, точно как репортер , но не всегда ето выходит.

alisia	Показать ссылку этой темы 21.09.2009 - 19:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Наташа принесла тебе и автору с kuking.net lubany спасибо за рыбку , вкус отличный как по мне, холодная она вкуснее и чем больше в маринаде полежит тем будет лучше. Думаю моим родным понравится, спасибо еще раз, вкуснo! Спасибку забери где надо! П.С. Забыла сказать, что чеснок добавила сразу в маринад и еще семена кинзы, очень хорошо они отдали вкус, попробуй.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 21.09.2009 - 19:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	alisia Что правда, то правда а иногда просто снимок не получиться чётким Рыбка просто замечательная получилась цитата:: и чем больше в маринаде полежит тем будет лучше. У меня пару кусочков осталось и мариновались они всю ночь, так на утро она ещё вкуснее была Надеюсь она вам понравиться Приятного аппетита !!! цитата:: Спасибку забери где надо! Обязательно !!! Спасибо !!!

alisia	Показать ссылку этой темы 21.09.2009 - 20:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya цитата:: Рыбка просто замечательная получилась wub.gif цитата:: Спасибо я старалась , все благодаря тебе! цитата:: У меня пару кусочков осталось и мариновались они всю ночь, так на утро она ещё вкуснее была smile.gif Надеюсь она вам понравиться smile.gif Приятного аппетита !!! wub.gif Понравится конечно даже не сомневаюсь. Я еще солила селедочку, купила 4 штуки свежей и готовила пряный маринад, сутки ее солила, сегодня она готова уже. Очистила кости и только филе с луком замариновала, будет нам сегодня веселуха под картоху с огурчиком.