Задушевные разговоры мультяшей-30

Kudrika
Ага, всё понятно, кроме того, что силиконовый коврик с ушами можно или нИЗЗЯ? И кастрюльку уже на столе ты ничем не прикрываешь? Конденсат под крышкой не портит чиз? Во скоко вопросов...Лен,замучила тебя совсем, да ?

marele , Лен, мы не из силикона коврик режем, а из тоненькой антипригарной жаропрочной ткани, аналогичной коврикам Жар-птицы. Я бы тебе не советовала силикон кромсать... Он толстый...

Лучше попроси друзей-москвичей тебе ткань из Москвы прислать.

marele
Лен, вот тут девушка силиконовым ковриком пользуется. Правда он без ушей.

marele
Лен, можно и без него (я без него), а проста все остальное соблюдай, и будет тебе щастье

Мне чет-то конденсат не портит, ну прложи в гор. виде салфеткой, не лишне.

Я сегодня когда увидела то, что случилось с мультей, сразу кинулась в инет читать , на сколько вредно потрескавшееся тефлоно покрытие, вся инфа была грустной для меня. Пишется , что тефлон начинает выделять чуть ли не яд какой то , ну надеюсь всё нормально будет.
Я уже сегодня испекла торт черёмуховый на рукаве и сейчас поставила йогурт готовиться.

+10000000000
для меня сейчас она вообще как спасение и главная помошница, пока мы с сынулей гулять, а она трудиться, кашку ему готовит или ужин для папы, ну просто чудо, а не машина.
Кстате, сегодня кое что не поняла. Поставила выпекать торт черёмуховый на 40 мин, открыла через 35 проверила, что он ещё совсем не готов, а надо было идти сынку кормить, я взяла отключила и хотела поставить по новому на выпечку ещё на 20 мин, всё выставляю включаю старт, а она у меня включается на режим подогрева и ни в какую на выпечку. Что это было интересно? Или оно так и должно быть

Принимайте новичка с огромной, земной благодарностью.Форум я читала больше года, таскала рецепты, чет даже готовила, но суть в том, что торт шоколад на кипятке, можно сказать помог мне наладить отношения со свекровью, ей в этом году исполнилось 70. Мы в это время были у нее в гостях, 2 дня она ходила за мной и спрашивала что готовить, какой пирог и т.д.Самой большой проблемой стал торт(местная выпечка просто жутко страшная и притом очень невкусная) и заверения свекрови"Моя духовка не печет!" Совершенно случайно у меня был записан рецепт Шоколада на кипятке, вот я его и заделала, получился сказочный, вместе с кремом я в прослойку положила нарезаные кружочками зефиринки. Короче сказка, когда торт был торжественно постален на стол все бабушки-подружки просто ахали, умяли весь не смотря на диагнозы , я была просто в шоке когда моя свекровь оставшиеся дни до отпуска была просто сама любезность и внимательность, до этого за ней этого не наблюдалось, прям меня перед мужем хвалили и всякие елеи лила, это за за 14 лет супружеской жизни. Огромнейшее спасибо, за сайт, за то что все просто и доступно!!!

Надюшкин
Солнышко, ну ето ж прсто щастье какое-то !Ты - молодец!

Kudrika
Макар
ilga
Девочки, спасибо вам за оперативные ответы и советы ! Чиз уже в мульте , а коврик вырван из рук врага деда и помилован ...
Не знаю, где буду эту жаропрочную ткань добывать, но уже очень хоцца...

Julismile , просто мультя устала (перегрелась). В таком случае надо дать ей две минутки отдохнуть, а потом включать.


Надюшкин , вот так и покоряют вершины свекровей...

Новенькие девочки, отредактируйте, пожалуйста, свои профили. Напишите в подписи свои имена, а в профиле откуда вы.

marele, Лен, ну есть же у тебя друзья в Москве? Я живу далеко, в центре Москвы бываю раз в десять лет.

Таак, Ленусь , он пропищит там, не обращай внимания, еще минут 20 не открывай, потом вытащи кастрюльку и накрой ее полотенцем, и пущщай остывает, ... утром скажи... ну типа, кто там чиз хотел? Нате.

Девочки, прошу на меня не обижаться. Я после пятидневной непосильной трудовой недели сегодня проснулась в пять утра. И у меня ...... понеслось.
Я уже не в силах искать, кто мне бросил ссылку на счет острого маринованного перчика. Прошу прощения. Но, спасибо , большое. Сссылку я смотрела вчера, но сегодня утром проснулась и мой внутренний голос рассудил так.
Если по этой ссылке надо растворять сахар и соль, не доводля до кипения, то зачем это делать при наличи маринатора?
Лук маринованный я тоже заливаю холодным маринадом, но там свои особенности.
Я все составляющие положила в маринатор, прокрутила 2 цикла (это было моё вольное измышление).
По-скольку мне маринатор в ближашие сутки будет не нужден, то всё это я поставила в холодильник. Пусть доходит.
Но, если честно признаться, то на эту мысль наводила меня моя подруга.
Решила, что завтра всё содержимое просто разложу по баночкам.
Заходя в холодильник, наблюдаю за происходящим, и вижу, как лук по-немногу оседает и оседает.
Значит, есть смысл готовить несколько иначе.

marele
Баба Лена, все твои проблемы я вижу в том, что у тебя много помошников. Отодвинь своего деда с его добрыми намерениями. Я прекрасно понимаю, что ему всё это интересно. Но его услуги оказываются медвежьими услугами.
Встань в позу и объясни им, что к мульте доступой можешь быть только ты, одна и только ты. А сама следуй советам с форума.
У нас здесь не так давно МаДаМа плакалась, что сын ей хотел помочь вынуть хлеб из ХП. Результатом было поцарапанное ножом ведро.
Как она гневалась, как она плакалась, как она рыдалась.
Я бы не знаю что сделала, но точно добилась бы покупки новой ХП или добычи нового ведра в сервисном центре.
Но несколько ночей, точно, провела, бы в бессоннице и гневе.

Гну

Света, сегодня щупала эти сковородки...мне не понравилось, что бортики низкие. Я обычно много готовлю и мне нравится, когда борта высокие, а там 4-5 см.
Светла77

Светик, с этим все правильно! Не переварить, иначе каша будет. Залить минут на 3-5 и сразу слить и даже промыть холодной водой...Потом заправляй как корейские салаты, только без масла кипящего, можешь кальмарчик или морковь подбавить.
Julismile

Юль, может кто в Москве будет и купит? Я сама-то никак не доеду до этой базы, а как доеду куплю метров 5...Если ты к тому времени не добудешь - с удовольствием вышлю тебе...
А вот в Жар-птице я увидела, что они наложенным платежом высылают здесь. Там есть круглый и прямоугольный (полистай). Другое дело, что они дорогие - 380 за 1 ковер, а на базе Восток 262 р. за метр на метр.
marele
Подтверждаю, за 20 мин после отключения конденсата ну совсем минимум, пока вытащищь, перевернешь...его и вовсе нет.

marele, Лен, во-первых, стыдиться нас не надо... у всех всё бывает, а уж у новичков - тем более, ведь твоя мультя для нас пока неизведанное... чего ж стыдиться? во-вторых, тебе ж сказали, что чизы опадают всегда до той высоты, которую закладывала... Я уж если делаю чизы, то беру не меньше кг творога или сливочного сыра, тогда и высота будет... Тебе щас самое главное определиться со временем выпечки... Какие бока у сегодняшнего? Пережарила или нормально?

Ты вот ЗДЕСЬ всё прочитала?

Макар

Гаша, с удовольствием отвечаю. Сёдни поставила на 60мин. Более получаса после "пипиканья" стояла, закрыв мультю грудью от "помощника" - крышку охраняла ! Потом открыла, смотрю - осел и бока потемнее, чем мне описывали тут ...Сейчас ещё в кастрюльке под полотенцем лежит - отдыхает...утомился, видать ...Творога было 800г + баночка 250г жирной сметанки + 5 яиц, ну дальше не буду рецепт повторять, соблюдала строго ...Ты знаешь, мне кажется, что и 60мин, для него оказалось многовато ...

По ссылке всё прочитала ещё вчера - готовилась...Сегодня перед собой памятку положила, по ней сверялась... Дед сказал, что надо было бисквит испечь, а не над чизом трястись, а потом слёзы горькие в кастрюльку лить ...

marele , так, деда из кухни - вон!!! Пусть пока у телика посидит... Попробуй поставить время 45 минут...

Девочки,пишу здесь,тут больше народа бывает.Спасайте меня,муж сейчас живьем сожрет.Сегодня привезла скороварку ЛЛ.Купила не предупреждая мужа ,ну это он еще пережил.Делаю картршку ,а кастрюлька поработает чуть и отрубается,даже буковка Р не загорается,давление внутри есть,пар из маленького клапана идет.Еле-еле за 5 включений-отключений всех накормила,но по-моему к утру меня все-таки *морально изведут*.Оч.жду помощь

Ерина, а воды достаточно было?, моя юнит отключается если мало воды или там с прокладкой в клапане проблемы, ты Юле напиши или позвони, она все объяснит или может Лира придет она по ним тоже спец.

Julismile, мне кажется это брак покрытия, т.к. моя кастрюлька тоже где-то через пару месяцев покрылась мелкими пузырьками, потом и побольше, но самое странное они не облазили а просто были, а вот второй уже полгода есть маленькая царапинка и все, а мультя та же, ручки те же, т.е. то явно была проблема в кастрюльке. А так поищи сервисный центр панасоника в вашем городе, через них и можно будет заказать.

Девочки хвастаюсь, Купила сегодня йогуртницу Северин, уже поставила баночки, муж настаивал что в нее воды надо налить, еле отогнала, посмотрим что выйдет завтра

А я на ночь к вам с маффинами.. ) Утром и днем готовила. Сначала для деток с маком вот такой тоненький..



а это уже нам с мужем с голубикой..


рецептик взяла вот отсюда

Ерина
Лен, ты все правильно закрыла и подключила, минимум или максимум продуктов не превысила, по жидкости как?

Кстати, у меня при готовке пар очень редко идет, а вообще давай дуй в скороварочную тему, мы там каждый день бываем!

Гну Нам все предложили, мы все делали! И гели и свечи и сиропы! А первые 12 зубов вылезли вообще замечательно, мы даже не поняли как!
Fomich Не говори, я уже литеру читаю! У него сейчас проснулаясь тяга к своим игрушкам, раньше вообще пофиг было... Если кто взял его ведерко, он подбегает и ... ведерком по голове! Дает только тем, кто справшивает разрешения!

Shishanti
Кать, а расскажи как ты тайский рис жареный делала. У тебя ведь подруга тамошняя наверное правильный рецепт дала...Я пробовала с замороженным горошком и яйцом - получается какой-то плов...Там специи какие?

Девы, моя йогуртница сработала как творожница, все нафик расслоилось через 7часаов, померила температуру "йогурта" 50градусов, это дофига, хорошо что сухую закваску не перевела, интересно это может быть из-за напряжения в сети 250В вместо 220В. я растроилась, а муж ругается:(

Кроша
Инночка, ты агрегат Кенвуд еще не купила? Я сегодня на Горбушку еду за сковородкой и Кенвуд буду щупать...(тайно надеюсь, что "вдруг не понравится")))
Shishanti
Катюш, спасибо! Буду пробовать рис! Скопировала рецепт!

Fomich,
Марин,у нас (я тоже краснодарский край) напряжение тоже высокое,но йогуртница работает нормально.Мне кажется дело в закваске.Ты на чем делала?на Нарине делается долго,а на сметане-быстро,но можно получить на сметане какую-нибудь невкусную каку,кто их знает,что они в нее кладут.Попробуй все же Нарине.Дааа,муж что утебя,что у меня.....

Девы и парни, а у кого-нибудь есть уничтожитель пищевых отходов? Такого типа. Который под раковину устанавливается и можно очистки, кожуру и проч. мусор пищевой прямо в мойку скидывать...Мне его коллега по работе хвалил, но сказал, что забивается иногда...
Barbariska
Василиса, ты попробовала свои маринованные чили-перчики? Как они тебе на вкус?

Девы спасибо за поддержку! Седня ночью вроде ничего, один раз проснулся, потом правда пришлось укачивать.
Всем мамам зубастиков терпения и мужества, одно успокаивает, что это когда-то закончится.
Мы вчера свечи купили ему ректальные гомеопатические специально для облегчения прорезывания молочных зубов называются ВИБУРКОЛ-мне кажется он от нее спокойней спал, они на травках у нас стоят 280 рублей. Всем советую, сестре моей помогали тоже....
Я поставила каннелони готовиться на режим плов, посмотрим что выйдет, напишу потом, полкило фарша маловато на упаковку, мне не хватило все ничинить

nukri, спасибо за отзывчивость, если что я обязательно обращусь, если у нас тут не найду.
Девочки, а подскажите плиз вот такое же можно использовать, для того чтобы вырезать круги на дно кастрюльки
вот это вроде моется http://www.vtk-moscow.ru/catalog/2139.html
а это неизвестно http://www.vtk-moscow.ru/catalog/2138.html
и ещё есть такие коврики http://www.vtk-moscow.ru/catalog/2140.html
Что лучше прикупить?

девы,с клапаном проблема. пекла сегодня один бисквит-середина вся сырая.вчера готовила кашу-молоко не выпарилось опять.я его и промыла,и вставила 10 раз правильно,ничё там не сломано.что делать? отчего так?
пар не выходит.надо клапан откручивать тогда.

loveasia
нам от зубной боли прекрасно нурофен помогает.он и от температуры и от боли(зубной и пр.). Фахришке оч нравится на вкус,глотает охотно.и через полчаса уже весёлый мальчик

Julismile , Юля, по первой ссылке и есть та самая антипригарная ткань, из которой мы вырезаем коврики.