![]() | Заходите на вкусняшки - 7() |
|
|
![]() ![]() ![]() |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
Страницы: (18) 1 [2] 3 4 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) | ![]() ![]() |
![]() | Заходите на вкусняшки - 7() |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 25.06.2009 - 13:15
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
muffi
Табуле шикарное ![]() ![]() |
OLECKA |
Показать ссылку этой темы 25.06.2009 - 13:55
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия ![]() |
Леночка говорю тебе Спасибо за Нежную печёнку-я рецепт подружке давала,а сейчас к ней забежала попробовать
![]() ![]() |
alisia |
Показать ссылку этой темы 25.06.2009 - 15:08
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a ![]() |
muffi
Леночка табуле супер вкусное ![]() ![]() ![]() |
muffi |
Показать ссылку этой темы 25.06.2009 - 23:14
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону ![]() |
OLECKA
ОльКа, как я рада, что печёночка понравилась, на огромное здоровье, рада что было вкусненько ![]() ![]() ![]() alisia
Алииск, угощайся на здоровье ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
Mayo |
Показать ссылку этой темы 25.06.2009 - 23:27
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 582 Спасибок: 0 Пользователь №: 24 779 Регистрация: 2.01.2009 Откуда: Неизвестно ![]() |
muffi
Лен, табуле чудо! Вот в себя приду (приболела, да и со временем завал) и приготовлю обязательно. И до хачапури тоже доберусь, обещаю! ![]() |
muffi |
Показать ссылку этой темы 26.06.2009 - 11:05
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону ![]() |
Делала вчера фокаччу по Алисиному рецепту.РЕЦЕПТ
Очень вкусно, нежно и так ароматно ![]() ![]() ФОКАЧЧА С ПАРМЕЗАНОМ И ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ ![]() |
muffi |
Показать ссылку этой темы 26.06.2009 - 11:44
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону ![]() |
ЗАКУСКА ОВОЩНАЯ СЛОЁНАЯ
![]() Рецептура Баклажаны - 2больших. Перец сладкий - 5шт. Помидоры - 5шт. большие. Цукини - 2шт. (не обязательно) Лук репчатый - 1большая. Чеснок - 2-3зуб. Соль Свежая или суш. зелень любая. Майонез. Растительное масло. Приготовление: Баклажаны, цукини - порезать пластинами толщеной 0,8см. и обжарить с двух сторон на раст. масле. Положить на салфетку и удалить лишнее масло. У перца удалить семена, порезать на 4 части и так же обжарить до средней мягкости. Помидоры порезать кружками и тоже обжарить с двух сторон на раст. масле. Лук порезать полукольцами и пассировать до слегка румяного цвета. Зелень мелко нашинковать, смешать с майонезом и тёртым не мелкой тёрке чесноком. Взять салатницу и слоями уложить: Баклажаны - майонез - перец - маонез - лук - цукини - помидоры - майонез. Так укладывать слоя, пока не закончатся овощи. Последний слой майонез и присыпать зеленью. Дать пропитаться. ![]() Приятного аппетита! |
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 26.06.2009 - 11:55
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия ![]() |
фокаччу видно что пышная получилась а вот овощи наслоила
|
OLECKA |
Показать ссылку этой темы 26.06.2009 - 12:27
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия ![]() |
muffi
Ленчик какая ты быстрая,уже фокаччу изобразила ![]() ![]() |
alisia |
Показать ссылку этой темы 26.06.2009 - 14:47
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a ![]() |
muffi
Леночка как я удачно зашла, на таку красоту нарвалась! Фокачча отличная пышная и красивая, на здоровье вам дорогая ![]() Овощи замечательные! ![]() ![]() |
Breeze |
Показать ссылку этой темы 26.06.2009 - 16:24
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA ![]() |
muffi
Ленусик, закусочку овощную забрала. Вкусненько! По-моему, у меня сейчас дома все для нее есть. Надо изобразить. ![]() Фокачча вышла у тебя пушистая, вкусненькая! ![]() |
Breeze |
Показать ссылку этой темы 26.06.2009 - 20:16
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA ![]() |
muffi
Вспомнила, что у меня бык-к-к-клажаны закончились. Сбегала сейчас в ближайший супер - купила! ![]() ![]() |
muffi |
Показать ссылку этой темы 26.06.2009 - 20:47
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону ![]() |
alisia
Алисик, это тебе спасибо за рецептик, муж просто был в восторге от неё, спасибо тебе ещё раз ![]() |
||
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 27.06.2009 - 09:17
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
muffi
Ай какая молодца ![]() Такая красивая фокачча получилась, а закуска ![]() ![]() |
marele |
Показать ссылку этой темы 28.06.2009 - 19:20
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно ![]() |
|
OLECKA |
Показать ссылку этой темы 28.06.2009 - 21:27
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия ![]() |
marele
Вот это красота ![]() |
muffi |
Показать ссылку этой темы 28.06.2009 - 21:44
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону ![]() |
marele
Ленчик, оладики просто отменные, пушистенькие и такие аппетитные ![]() Муж твой, такой молодец(лично от меня ему передай пожалуйста ![]() ![]() Да и передай ему, что я очень рада, что мацони ему понравился, на огромнон вам здоровьечко! |
||
Mayo |
Показать ссылку этой темы 28.06.2009 - 22:02
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 582 Спасибок: 0 Пользователь №: 24 779 Регистрация: 2.01.2009 Откуда: Неизвестно ![]() |
muffi
Лен, а хачапури то я сделала. Но без фотографии. Только что доели. Было очень вкусно. Но оказалось, что такие ровненькие, как у тебя, я лепить не умею. ![]() ![]() ![]() ![]() |
Breeze |
Показать ссылку этой темы 28.06.2009 - 23:24
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA ![]() |
Mayo
Не расстраивайся! У меня один в один такие же проблемы были. ![]() ![]() |
muffi |
Показать ссылку этой темы 29.06.2009 - 00:17
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону ![]() |
Mayo
Наташенька, нуууу не расстраивайся дорогая! Алёнкин права, главное, что вам было вкусненько ![]() ![]() Вообщем, не расстраивася, рада что вам было вкусненько ![]() Спасибо за спасибку. |
||
muffi |
Показать ссылку этой темы 29.06.2009 - 00:35
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону ![]() |
Девочки, жарища у нас жуткая и потому я наконец то сделала квас так, как его делала ещё моя мама.
КВАС НА БОРОДИНСКОМ ХЛЕБЕ ![]() Рецептура на 3-х литровую банку. Бородинский хлеб - 1/4буханки(стандартной) Крутой кипяток - 3л. Дрожжи сухие - 1ч.л.(без горки) Сахар - 4-5ст.л. (можно менять кол. на ваш вкус) или мёд. Учтите, что мёд слаще, так что лучше пробовать на сладость. Изюм обязательно жёлтый - маленькая горсточка. Приготовление: Хлеб порезать маленькими кубиками(как греночки) и подсушить его в духовке до хорошо румяного состояния. Вытащить и дать полностью остыть. Засыпать сухарики в банку и залить очень крутым кипятком. Накрыть сверху марлей и поставить на солнышко стоять на 5-6часов. По истечении этого времени, процедить квас, хлеб выбросить. Сново залить его в банку, добавить сахар или мёд, изюм и дрожжи. Прикрыть сново марлечкой и поставить его желательно на солнышко, что бы он начал бродить часов на 5-6. Затем, процедить его через толстый (8-10) слоёв марли и поставить в холодильник. Вот и всё, квас готов. Очень вкусный, попробуйте ![]() ![]() Приятного уталения жажды! |
Breeze |
Показать ссылку этой темы 29.06.2009 - 01:59
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA ![]() |
muffi
Ленусик, какой квасок! С удовольствием сделаю. Все на днях собиралась и некогда было. А тут, видишь, ты еще и со своим рецептом. А то я своим не очень довольна. Потому и не ставила никогда. ![]() |
alisia |
Показать ссылку этой темы 29.06.2009 - 14:58
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a ![]() |
muffi
Tвой квас манит, очень его люблю, так захотелось стаканчик холодного с пеной! ![]() |
marele |
Показать ссылку этой темы 29.06.2009 - 16:58
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно ![]() |
muffi
Спасибо , Леночка, за добрые слова - я всё уже передала ![]() |
||
Mayo |
Показать ссылку этой темы 29.06.2009 - 22:44
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 582 Спасибок: 0 Пользователь №: 24 779 Регистрация: 2.01.2009 Откуда: Неизвестно ![]() |
muffi
Breeze Да вообщем то не очень я и расстроилась. ![]() Лен, а наскольско тонко ты тесто раскатываешь, как на пирожки или все таки потолще? |
muffi |
Показать ссылку этой темы 30.06.2009 - 10:56
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону ![]() |
marele ![]() ![]() ![]() Mayo
Вот и умничка, что не расстроилась ![]() ![]() ![]()
Наташенька, я раскатываю пласт толщеной 0.5-0.7см. и при выпекании хачапурик получается то что нужно ![]() |
||||
Breeze |
Показать ссылку этой темы 30.06.2009 - 14:40
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA ![]() |
muffi
Вчера сухарики из Бородинского насушила, но с квасом возиться времени не было. Сейчас буду делать. Как раз день такой солнечный начинается... ![]() |
muffi |
Показать ссылку этой темы 30.06.2009 - 15:45
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону ![]() |
Девочки, ничего особенного не готовлю и стараюсь как можно меньше времени проводить на кухне в такую жарищу, так что угощу я вас салатиком с помидоркой и гамбургерной котлеткой(покупной
![]() ![]() САЛАТ "КАРТОФЕЛЬНЫЙ" ![]() |
LEDI |
Показать ссылку этой темы 1.07.2009 - 10:01
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 401 Спасибок: 5 Пользователь №: 17 371 Регистрация: 5.02.2008 Откуда: Челябинск.обл. ![]() |
|
Breeze |
Показать ссылку этой темы 1.07.2009 - 15:41
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA ![]() |
muffi
Ленусик, картофельный салатик очень хорош! А уж с помидоркамииии... ![]() |
![]() |
![]() ![]() |