Страницы: (18) 1 [2] 3 4 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Заходите на вкусняшки - 7

()

stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





muffi
Табуле шикарное rolleyes.gif Я смотрю все девочки по креветкам ударяют biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 109
Спасибок: 3
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





Леночка говорю тебе Спасибо за Нежную печёнку-я рецепт подружке давала,а сейчас к ней забежала попробовать smile.gif чеснок она не клала,и ещё добавила куриные сердечки -Очень сочно и вкусно-СПАСИБО smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





muffi
Леночка табуле супер вкусное tongue.gif , очень его захотелось, нужно креветок купить и изобразить. wink.gif biggrin.gif
PM
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





OLECKA
цитата::
говорю тебе Спасибо за Нежную печёнку-я рецепт подружке давала,а сейчас к ней забежала попробовать  чеснок она не клала,и ещё добавила куриные сердечки -Очень сочно и вкусно-СПАСИБО 

ОльКа, как я рада, что печёночка понравилась, на огромное здоровье, рада что было вкусненько biggrin.gif Спасибо за спасибку дорогая, мне очень приятно rolleyes.gif tongue.gif



alisia
цитата::
табуле супер вкусное  , очень его захотелось, нужно креветок купить и изобразить. 

Алииск, угощайся на здоровье biggrin.gif Табулешка оочень даже получилась happy.gif biggrin.gif Спасибки wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Mayo
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 582
Спасибок: 0
Пользователь №: 24 779
Регистрация: 2.01.2009
Откуда: Неизвестно





muffi
Лен, табуле чудо! Вот в себя приду (приболела, да и со временем завал) и приготовлю обязательно. И до хачапури тоже доберусь, обещаю! wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





Делала вчера фокаччу по Алисиному рецепту.РЕЦЕПТ
Очень вкусно, нежно и так ароматно rolleyes.gif Алисик, спасибо за рецептик, буду делать ещё и не раз biggrin.gif

ФОКАЧЧА С ПАРМЕЗАНОМ И ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ

Делала вчера фокаччу по Алисиному рецепту
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





ЗАКУСКА ОВОЩНАЯ СЛОЁНАЯ

ЗАКУСКА ОВОЩНАЯ СЛОЁНАЯ Баклажаны - 2больших - 2


Рецептура
Баклажаны - 2больших.
Перец сладкий - 5шт.
Помидоры - 5шт. большие.
Цукини - 2шт. (не обязательно)
Лук репчатый - 1большая.
Чеснок - 2-3зуб.
Соль
Свежая или суш. зелень любая.
Майонез.
Растительное масло.

Приготовление:
Баклажаны, цукини - порезать пластинами толщеной 0,8см. и обжарить с двух сторон на раст. масле. Положить на салфетку и удалить лишнее масло.
У перца удалить семена, порезать на 4 части и так же обжарить до средней мягкости.
Помидоры порезать кружками и тоже обжарить с двух сторон на раст. масле.
Лук порезать полукольцами и пассировать до слегка румяного цвета.
Зелень мелко нашинковать, смешать с майонезом и тёртым не мелкой тёрке чесноком.
Взять салатницу и слоями уложить:
Баклажаны - майонез - перец - маонез - лук - цукини - помидоры - майонез.
Так укладывать слоя, пока не закончатся овощи. Последний слой майонез и присыпать зеленью. Дать пропитаться.


ЗАКУСКА ОВОЩНАЯ СЛОЁНАЯ Баклажаны - 2больших - 3

Приятного аппетита!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





фокаччу видно что пышная получилась а вот овощи наслоила
PMСайт пользователя
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 109
Спасибок: 3
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





muffi
Ленчик какая ты быстрая,уже фокаччу изобразила smile.gif рецепт слоёных овощей загребла-сделаю в выходные,хотела сегодня-нет помидор sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





muffi
Леночка как я удачно зашла, на таку красоту нарвалась! Фокачча отличная пышная и красивая, на здоровье вам дорогая wub.gif , очень приятно что ты ôпробовала.
Овощи замечательные! wink.gif tongue.gif
PM
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





muffi
Ленусик, закусочку овощную забрала. Вкусненько! По-моему, у меня сейчас дома все для нее есть. Надо изобразить. wink.gif

Фокачча вышла у тебя пушистая, вкусненькая! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





muffi
Вспомнила, что у меня бык-к-к-клажаны закончились. Сбегала сейчас в ближайший супер - купила! biggrin.gif Будет и у меня закусончик. wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





alisia
цитата:
как я удачно зашла, на таку красоту нарвалась! Фокачча отличная пышная и красивая, на здоровье вам дорогая  , очень приятно что ты ôпробовала.

Алисик, это тебе спасибо за рецептик, муж просто был в восторге от неё, спасибо тебе ещё раз biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





muffi
Ай какая молодца smile.gif , ай молодца !!!!!!!!!
Такая красивая фокачча получилась, а закуска rolleyes.gif Обожаю перцы в любом виде , а твои так соблазнительно выглядят rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marele
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 470
Спасибок: 22
Пользователь №: 25 179
Регистрация: 17.01.2009
Откуда: Неизвестно





Леночка, наконец-то донесла до тебя оладушки на мацони (не на сыворотке!) - посмотри, какие пышные получились! И очень-очень вкусные biggrin.gif ! А испёк их мой муж wink.gif и просил поблагодарить тебя ещё раз за рецепт Мацони! Спасибо biggrin.gif !

Леночка, наконец-то донесла до тебя оладушки на мацони (не на сыворотке
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 109
Спасибок: 3
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





marele
Вот это красота wacko.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





marele
цитата:
, наконец-то донесла до тебя оладушки на мацони (не на сыворотке!) - посмотри, какие пышные получились! И очень-очень вкусные  ! А испёк их мой муж  и просил поблагодарить тебя ещё раз за рецепт Мацони! Спасибо  !

Ленчик, оладики просто отменные, пушистенькие и такие аппетитные rolleyes.gif
Муж твой, такой молодец(лично от меня ему передай пожалуйста happy.gif biggrin.gif )
Да и передай ему, что я очень рада, что мацони ему понравился, на огромнон вам здоровьечко!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Mayo
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 582
Спасибок: 0
Пользователь №: 24 779
Регистрация: 2.01.2009
Откуда: Неизвестно





muffi
Лен, а хачапури то я сделала. Но без фотографии. Только что доели. Было очень вкусно. Но оказалось, что такие ровненькие, как у тебя, я лепить не умею. sad.gif Это во-первых. А во-вторых, яйца у меня оказались размера ХХХL. blink.gif В общем, вытекло все из хачапури. ph34r.gif Поэтому и фотографировать не стала. Стыдно за свои кривые руки. wacko.gif Но вкус был замечательный! Спасибо тебе большое!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





Mayo
Не расстраивайся! У меня один в один такие же проблемы были. laugh.gif Я более-менее удачный выбрала для фотки, а остальные с противня соскребали. Ничего, съели. Главное, что вкусно было. wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





Mayo
цитата::
а хачапури то я сделала. Но без фотографии. Только что доели. Было очень вкусно. Но оказалось, что такие ровненькие, как у тебя, я лепить не умею.  Это во-первых. А во-вторых, яйца у меня оказались размера ХХХL.  В общем, вытекло все из хачапури.  Поэтому и фотографировать не стала. Стыдно за свои кривые руки.

Наташенька, нуууу не расстраивайся дорогая! Алёнкин права, главное, что вам было вкусненько wink.gif biggrin.gif Вообще эти хачапури должны быть такого размера, что бы мужчина одним мог наесться. Когда делаю маленькие, то зарание покупаю несколько маленьких яиц или заменяю на перепелиные, они по размеру как раз на маленькие хачапурики пойдут.
Вообщем, не расстраивася, рада что вам было вкусненько tongue.gif
Спасибо за спасибку.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





Девочки, жарища у нас жуткая и потому я наконец то сделала квас так, как его делала ещё моя мама.

КВАС НА БОРОДИНСКОМ ХЛЕБЕ

Девочки, жарища у нас жуткая и потому я наконец то сделала квас так, как его делала ещё моя мама


Рецептура на 3-х литровую банку.
Бородинский хлеб - 1/4буханки(стандартной)
Крутой кипяток - 3л.
Дрожжи сухие - 1ч.л.(без горки)
Сахар - 4-5ст.л. (можно менять кол. на ваш вкус) или мёд. Учтите, что мёд слаще, так что лучше пробовать на сладость.
Изюм обязательно жёлтый - маленькая горсточка.

Приготовление:
Хлеб порезать маленькими кубиками(как греночки) и подсушить его в духовке до хорошо румяного состояния. Вытащить и дать полностью остыть.
Засыпать сухарики в банку и залить очень крутым кипятком.
Накрыть сверху марлей и поставить на солнышко стоять на 5-6часов.
По истечении этого времени, процедить квас, хлеб выбросить.
Сново залить его в банку, добавить сахар или мёд, изюм и дрожжи. Прикрыть сново марлечкой и поставить его желательно на солнышко, что бы он начал бродить часов на 5-6.
Затем, процедить его через толстый (8-10) слоёв марли и поставить в холодильник. Вот и всё, квас готов. Очень вкусный, попробуйте smile.gif

Девочки, жарища у нас жуткая и потому я наконец то сделала квас так, как его делала ещё моя мама - 2

Приятного уталения жажды!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





muffi
Ленусик, какой квасок! С удовольствием сделаю. Все на днях собиралась и некогда было. А тут, видишь, ты еще и со своим рецептом. А то я своим не очень довольна. Потому и не ставила никогда. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





muffi
Tвой квас манит, очень его люблю, так захотелось стаканчик холодного с пеной! tongue.gif
PM
Top
marele
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 470
Спасибок: 22
Пользователь №: 25 179
Регистрация: 17.01.2009
Откуда: Неизвестно





muffi
цитата::
Муж твой, такой молодец(лично от меня ему передай пожалуйста )Да и передай ему, что я очень рада, что мацони ему понравился, на огромнон вам здоровьечко!

Спасибо , Леночка, за добрые слова - я всё уже передала wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Mayo
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 582
Спасибок: 0
Пользователь №: 24 779
Регистрация: 2.01.2009
Откуда: Неизвестно





muffi
Breeze
Да вообщем то не очень я и расстроилась. wink.gif Все равно же было очень вкусно, съели то все с большим удовольствием. Будем доводить хачапури до совершенства.
Лен, а наскольско тонко ты тесто раскатываешь, как на пирожки или все таки потолще?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





marele
biggrin.gif wub.gif wub.gif

Mayo
цитата::
Да вообщем то не очень я и расстроилась.  Все равно же было очень вкусно, съели то все с большим удовольствием. Будем доводить хачапури до совершенства.

Вот и умничка, что не расстроилась wub.gif Главное, что вам было вкусненько wink.gif biggrin.gif
цитата::
а наскольско тонко ты тесто раскатываешь, как на пирожки или все таки потолще?

Наташенька, я раскатываю пласт толщеной 0.5-0.7см. и при выпекании хачапурик получается то что нужно biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





muffi
Вчера сухарики из Бородинского насушила, но с квасом возиться времени не было. Сейчас буду делать. Как раз день такой солнечный начинается... rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





Девочки, ничего особенного не готовлю и стараюсь как можно меньше времени проводить на кухне в такую жарищу, так что угощу я вас салатиком с помидоркой и гамбургерной котлеткой(покупной rolleyes.gif biggrin.gif )

САЛАТ "КАРТОФЕЛЬНЫЙ"

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
LEDI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 401
Спасибок: 5
Пользователь №: 17 371
Регистрация: 5.02.2008
Откуда: Челябинск.обл.





Леночка, спасибки дорогая
приготовила Шпроты, очень вкусно
домашние в один голос сказали ''магазинных больше не брать...''

Леночка, спасибки дорогая приготовила Шпроты, очень вкусно домашние в один голос сказали ''...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





muffi
Ленусик, картофельный салатик очень хорош! А уж с помидоркамииии... rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (18) 1 [2] 3 4 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0,0373 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>