Luna07	Показать ссылку этой темы 9.09.2004 - 11:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Tata Обезательно получется.

GULIA3	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 08:01 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 85 Спасибок: 0 Пользователь №: 588 Регистрация: 8.08.2004 Откуда: TEXAS	Привет всем! Давно тут не была,прихожу со своим отчетом,у моей лапочки дочки был день рождения ей исполнился годик,и вот такой торт я со стряпала на скорую руку.Правда много не досдатков в этом тортике,не много кривой получился,т,к оформляла за пол часа до приходов гостей,во время оформления крем стал таять,и фотограф я плохой,но гости этих недосдатков не увидели.

GULIA3	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 08:10 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 85 Спасибок: 0 Пользователь №: 588 Регистрация: 8.08.2004 Откуда: TEXAS	А этот торт с оформлениями фруктами я сделала впервые на Д.Р девочки САШИ,ей исполнилось 5 лет.

Annushka 100	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 08:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 516 Спасибок: 1 Пользователь №: 95 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	GULIA3 молодчина! Мне бы такую скорую руку! Тот, который замок, очень хорош, и эта принцесса ему так к лицу...

Galka	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 08:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	GULIA3 Какая красота - твои тортики!

Luna07	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 10:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	GULIA3 Очень красиво.А на быструю руку так вобще прикрасно.Главно ведь што гости ничего езаметили.

nikicat	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 13:27 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 548 Спасибок: 1 Пользователь №: 295 Регистрация: 24.06.2004 Откуда: Владивосток	GULIA3 , ВААААААААААУУУ

Tata	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 17:30 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 361 Спасибок: 0 Пользователь №: 171 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Hamburg	GULIA3 здорово!!!!

Masya	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 17:53 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 841 Спасибок: 1 Пользователь №: 140 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Tbilisi->Kyiv	GULIA3 ничего себе тортики! я в восхищении!!!

Natalja	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 18:53 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 516 Спасибок: 0 Пользователь №: 609 Регистрация: 11.08.2004 Откуда: г.Щёкино Тульская обл.	GULIA3! Браво! Тортики потрясающие!

marina5	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 21:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	GULIA3 оба торта мне нравятся! Прелесть! Расскажи пожалуйста ,как замок дела? Какого размера торты?

MaKosh	Показать ссылку этой темы 11.09.2004 - 00:13 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	GULIA3 супер тортики! и принцесса очень даже сказочная!

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 11.09.2004 - 00:14 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	GULIA3 на комплементы я скупа не умею говорить и принимать. только в такой корявой форме: отличное решение башни оформить. к октябрю старшему своему тоже хотела замок забацать, но думала - может башни из рулета сделать? - теперь точно упру твою идею. я представляю как куколка миниатюрная, если она на блюдце помещается. очень красочно! фруктовый - как ты умудрилась к бокам фрукты прилипить? какой крем? взбитые сливки? фрукты быстро заветриваются? мне кажется, кремом проще разрисовать, чем фрукты на дольки, выложить, да еще и шоколадом оформить. не думала я, что фруктами можно так оформить

marina5	Показать ссылку этой темы 11.09.2004 - 01:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	TamadaBerlin Цитата теперь точно упру твою идею упирай ,упирай смело-она ведь Wilton-овская!!

GULIA3	Показать ссылку этой темы 11.09.2004 - 08:47 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 85 Спасибок: 0 Пользователь №: 588 Регистрация: 8.08.2004 Откуда: TEXAS	Galka,Luna07,nikicat,Tata,Masya,Natalja,marina5,MaKosh,TamadaBerlin Девочки всем огромное спасибо!! Извените кому не отвечаю сразу,т.к я на связь выхожу только в 12ч ночи.TamadaBerlin,Марина права, это не моя идея,это от wilton.Хотела отсканировать сам оригинал, но это будет завтра,т.к муж должен отскнрв, на работе,завтра выставлю по шаговое оформление торта замка,ок?

GULIA3	Показать ссылку этой темы 11.09.2004 - 09:09 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 85 Спасибок: 0 Пользователь №: 588 Регистрация: 8.08.2004 Откуда: TEXAS	TamadaBerlin Мне очень нравится твой юмор!Я как то уже давала тебе ссылку http://www.maskarad-show.ru/torti/21.html Так вот прежде чем сделать свой торт, долго смотрела в этом сайте.Крем состоит из:яйцо,молоко,сливки,мука,сахар,варю,остужаю,взбиваю мякгое размягченное масло,и добавлая по ложке молочную массу,получается белоснежный,вкусный крем.Я думаю за счет этого крема фрукты по бокам держались,по бокам были черные,белые половинки винограда.Сначала собирала бисквиты,затем обмазала только снаружи кремом,очень трудно было добится гладкой,ровной поверхности.Затем поставила в холодильник, где то на час,а затем закончила оформлениями,фруктами, кремом, шоколадом.

marina5	Показать ссылку этой темы 11.09.2004 - 09:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	GULIA3 Цитата завтра выставлю по шаговое оформление торта замка,ок?  еще как ок!!!ждем! спасибо за ссылку . торты все такие необычные! А про пропорции крема можно по конкретней?

Tanjuta	Показать ссылку этой темы 11.09.2004 - 10:17 Распечатать
Unregistered	GULIA3 мне очень понравился тортик украшенный фруктами, я украдываю картинку в качатве идеи

Janochka	Показать ссылку этой темы 11.09.2004 - 10:18 Распечатать
Unregistered	GULIA3 Обалденные торты! Представляю, ребятёнок в каком восторге был.

MaKosh	Показать ссылку этой темы 11.09.2004 - 10:39 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	GULIA3 а нельзя ли пропорции крема, плиз? А им промазывать или украшать?

jolochka	Показать ссылку этой темы 11.09.2004 - 12:47 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 34 Спасибок: 0 Пользователь №: 758 Регистрация: 31.08.2004 Откуда: Riga, Latvija	уж не знаю в эту тему или в тему ТОРТЫ надо было фото поместить... вот такая "Татьяна" у меня получилась: Раньше я делала "ложную Татьяну", а здесь узнала рецепт настоящей "Татьяны" и решила попробовать - ВКУСНО!!! "ложная Татьяна": вместо мёда и одного стакана сахара надо одну банку сгущёнки (с сахаром) и немного порошка какао, а вместо 5-и яиц - 3 яйца и соду уксусом погасить ..., а в остальном всё по рецепту настоящей Татьяны

jolochka	Показать ссылку этой темы 11.09.2004 - 12:50 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 34 Спасибок: 0 Пользователь №: 758 Регистрация: 31.08.2004 Откуда: Riga, Latvija	ой - печь в ложной татьяне не 3 коржа, а 2 и их разрезать, что бы получилось 4 коржа теперь вроде бы всё

Annushka 100	Показать ссылку этой темы 11.09.2004 - 12:52 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 516 Спасибок: 1 Пользователь №: 95 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	jolochka Красиво!

Luna07	Показать ссылку этой темы 11.09.2004 - 22:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Ну вот и я со своим тортом сюда влезу.Делала севодня на день рождения одной малышке.

Земляника	Показать ссылку этой темы 11.09.2004 - 22:21 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 Спасибок: 0 Пользователь №: 845 Регистрация: 11.09.2004 Откуда: Москва	Здравствуйте! Спасите меня, пожалуйста. Может быть кто-нибудь знает, где можно в мск купить пищевые красители или можно ли чем-н натуральным покрасить крем в зеленый цвет?

Катерина	Показать ссылку этой темы 11.09.2004 - 22:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 2 436 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: США	Земляника В Седьмом континенте есть красители. А натурально - добавь шпината свежего сок.

MaKosh	Показать ссылку этой темы 11.09.2004 - 22:32 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Земляника только не смейся - мы раньше зеленкой подкрашивали

Катерина	Показать ссылку этой темы 11.09.2004 - 22:33 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 2 436 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: США	MaKosh Правильно делали. Она же безвредная.

MaKosh	Показать ссылку этой темы 11.09.2004 - 22:34 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Катерина ага, только про красители тогда никто не знал и на мои зеленые листочки (в школе было дело) смотрели как на что-то несъедобное

Катерина	Показать ссылку этой темы 11.09.2004 - 22:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 2 436 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: США	MaKosh Luna07 Ну очень красиво.