marina5	Показать ссылку этой темы 27.08.2004 - 12:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	TamadaBerlin Цитата ее дядя( видел барби) предложил сделать "Кена". про Кена, существует такой набор-Кен (кукла .,для взрослых)-именно для торта

Natalja	Показать ссылку этой темы 27.08.2004 - 15:14 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 516 Спасибок: 0 Пользователь №: 609 Регистрация: 11.08.2004 Откуда: г.Щёкино Тульская обл.	TamadaBerlin! Тортик суперский! Молодец!

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 27.08.2004 - 17:31 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	marina5 где, Марин, ему торт сооружать? у тебя линка нет? хотела бы я на это взглянуть

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 27.08.2004 - 17:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	Natalja денькую, пани

marina5	Показать ссылку этой темы 27.08.2004 - 20:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	TamadaBerlin Ken- "Macho Men" Luna здесь кстати и Fondant

GULIA3	Показать ссылку этой темы 28.08.2004 - 02:27 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 85 Спасибок: 0 Пользователь №: 588 Регистрация: 8.08.2004 Откуда: TEXAS	TamadaBerlin, я думаю если сердце торт, то не обязательно на свадьбу,я делала для 13 летней девочки, торт сердце сверху красный желатин,оформляла взбитыми сливками и фруктами.Девочка была рада.Посмотри тут тортики,оформлены фруктами http://www.maskarad-show.ru/torti/tort.html

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 30.08.2004 - 01:16 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	marina5 спасибо, Марин! интересно, а кена облизывать?

MaKosh	Показать ссылку этой темы 30.08.2004 - 01:37 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	TamadaBerlin смотря чем и где намажешь

Emerald	Показать ссылку этой темы 30.08.2004 - 01:39 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	MaKosh

marina5	Показать ссылку этой темы 30.08.2004 - 10:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	TamadaBerlin

enotik	Показать ссылку этой темы 1.09.2004 - 23:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	Давно обещанные для Луны от Евы картинки детских тортов.

enotik	Показать ссылку этой темы 1.09.2004 - 23:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа

enotik	Показать ссылку этой темы 1.09.2004 - 23:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа

marina5	Показать ссылку этой темы 2.09.2004 - 09:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	enotik смотрела уже вчера .... знакомые тортики....- вроде у меня тоже есть,вчера не могла вспомнить,я вот сегодня увидев Барби вспомнила!! Из книги Anne Wilson "детские тортики" точно?или у тебя другая книга?

enotik	Показать ссылку этой темы 2.09.2004 - 11:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	marina5, эта книжка на иврите. Нигде не написано, чья она, но есть одно слово и, помоему оно на немецком.

marina5	Показать ссылку этой темы 2.09.2004 - 17:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	enotik a у меня на обложке вот эта картинка и написано Anne Wilson "Lustide Kindertorten", что в переводе обозначает "Веселые детские тортики" а книжка перевод с английского и в оригинале она называется "Kid´s Party Cakes Есть очень много различных книг от Anne Wilson-по выпечке , первые блюда,рис и т.д...

enotik	Показать ссылку этой темы 2.09.2004 - 21:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	marina5, у меня этот же "чувак" на обложке, значит книга одна и та же.

Luna07	Показать ссылку этой темы 2.09.2004 - 22:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	enotik Большое спасибо за картинки.Будем думать.

Luna07	Показать ссылку этой темы 6.09.2004 - 21:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Вот што я нашла по инету для нового года. Как украсить Рождественский Торт Как делать санта клаус и олень Ето пока всё.Пошла искать ещё.

Luna07	Показать ссылку этой темы 6.09.2004 - 21:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	С Кукинг.

MaKosh	Показать ссылку этой темы 7.09.2004 - 09:52 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	А я вот наобщала и не сканю Просто времени маловато со сборами, как только - так сразу Честно-честнО!

Luna07	Показать ссылку этой темы 7.09.2004 - 11:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	MaKosh Мы будем ждать.Идеи всегда пригодятся. Девочки если у каво ещё есть идеи может с книг то подбрасывайте.

Luna07	Показать ссылку этой темы 7.09.2004 - 11:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно

Annushka 100	Показать ссылку этой темы 7.09.2004 - 21:30 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 516 Спасибок: 1 Пользователь №: 95 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	Luna07 Спасибо за Санту с оленем. Приглянулись они мне. Усажу их на какой-нибудь торт двухярусный, то-то красота будет!

Luna07	Показать ссылку этой темы 7.09.2004 - 21:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Annushka 100 Да мне тоже они понравились.Сделай а мы потом посмотрим. Гдето видела как делать ёлочки из вафельных стаканчиков.Щас надо поискать если интересно.

Tata	Показать ссылку этой темы 7.09.2004 - 21:42 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 361 Спасибок: 0 Пользователь №: 171 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Hamburg	Девочки, никогда толком не украшала торты, но сейчас, насмотревшись на все ваши шедевры, хочу тоже что-нибудь сотворить на день рождения мамы. Я вот даже не знаю, как мне масляный крем сделать. Знаю, что из сгущёнки с маслом, а какие пропорции и как делать, мешать итд., не знаю. И что можно из этого масляного крема сделать? Можно ли делать из него цветочки разные? Сколько надо ждать, пока они засохнут?

Luna07	Показать ссылку этой темы 7.09.2004 - 21:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Tata Крем с сгущёнкой берётся 1:1 с маслом.Надо масло взбить до бела и потом тонкой струйкой вливать сгущёнку и смотри што бы небыло жидким.Им можешь делать цветочки, бордюрчики ну или што захочишь.Так же можешь взять крем Шарлотт от Марины там он написан вместе с тортом.Из нево тоже получаются очень красивые изделья.Потом дели себе крем в мисочки и подрашуй.Когда сделаешь цветочки то нужно лудше заморозить етак на пол часа будет прочнее.А потом вынимай и осторожно вылаживай на торт.

Tata	Показать ссылку этой темы 7.09.2004 - 22:01 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 361 Спасибок: 0 Пользователь №: 171 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Hamburg	Luna07 Спасибо огромное, а то не знала, как начинать А как , точнее, чем, крем красить? Крем ты миксером взбиваешь? И лучше ли сам торт обмазать вверху масленным кремом, если коржи промазать сметанным?

Tata	Показать ссылку этой темы 7.09.2004 - 22:06 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 361 Спасибок: 0 Пользователь №: 171 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Hamburg	Luna07 Пока на ссылку ходила, возник ещё один вопрос. Если я буду делать бордюр, то крем на торте должен уже застыть?

Luna07	Показать ссылку этой темы 7.09.2004 - 22:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Tata Ты можешь внутри мазать сметанным только последний корж и по бокам намаж маслянным.Крем да взбиваю миксером.Ты прочитай Маринын рецепт если ты его хочешь делать там всё досконально написанно.А красить красками из тюбика.В больших магазинах продоют их,иам кажется 4 цвета в упаковке.Они как гель выглядят.Посмотри где всё для выпички там найдёшь обезательно.Просто будешь по каплям добовлять в крем и мешать пока неполучется цвет каторый ты хочешь.Ещё есть порошковые краски но я один раз их добавила и крем невпитал краску как надо а было всё крупинками.Может его надо рабавлять перед етим незнаю.Короче в тюбиках само лудше.