Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 26.02.2009 - 15:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Лелик так вот в этой свекле самое из всего трудного оказалось нарисовать сеточку на свекле. и не наклонишь и не подлезешь

Арина18	Показать ссылку этой темы 26.02.2009 - 15:53 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 99 Спасибок: 0 Пользователь №: 25 644 Регистрация: 2.02.2009 Откуда: УдмуртиЯ	Лида, еще одно чудо кулинарного искусства нашлось - Чизкейк абрикосовый. А для теста, сухие дрожжи, какой фасовкой нужны - 10, 15 или 25 гр?

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 26.02.2009 - 15:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Арина18 Наташа, там пакет саф-момент он 11 грамм. но там остатки теста были, впереди из него что то сделано было еще. так что теста много получится

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 26.02.2009 - 19:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Арина18 Наташа, а у нас вроде все дрожжи 11 грамм идут. Раньше по 7 были. Но это одинаково, они равны.я так читала

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 26.02.2009 - 20:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Breeze Алена, так и этот тоже Самсунг как у тебя только 10 пиксельный. Такая ф..ня честно сказать, надо брать другой, только не этот. а темечко мое низззя тюкать а то вермишель в чай кидать буду в рецептах

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 26.02.2009 - 20:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	немного старых рецептов ОГУРЧИКИ В ПАКЕТЕ Два больших салатного типа огурца нарезать, положить в пакет. Соль, перец, укроп нарезать положить тоже в пакет. По желанию чеснок. Пакет завязать и протрясти.Пока собираем на стол, будет готово.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 26.02.2009 - 20:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Пицца с овощами Тесто: молоко сто грамм одно яицо две столов.ложки р.масла соль мука Тесто замесить мягкое, раскатать на лист, Сделать бортики. Начинка: Молодои кабачок нарезать на кружки и обжарить. Лук обжарить отдельно. Помидорки нарезать на кружки На тесто ложим по всеи поверхности кружки кабачков, сверху ложим лук, потом свежие помидорки,солим перчим. Ставим в духовку. Испеклась, Сверху трем на крупнои терке сыр и ставим в духовку, буквально на минуту. У меня были молоденькие цуккини

larissa1312	Показать ссылку этой темы 26.02.2009 - 20:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	Саяногорочка А огурчики как малосольные на вкус получаются?

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 26.02.2009 - 20:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Котлеты сложные Фарш: мясо свинина+говядина яйо молоко белый хлеб цуккини 100 гр. сыр 50 гр. Батон замачиваем в молоке. В фарш добавить батон в молоке, яйцо, натереть цуккини на мелкои терке, добавить сыр натертый тоже на мелкой терке. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Сделать котлеты.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 26.02.2009 - 20:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	larissa1312 Лариса, они больше на свежие получаются, когда их в чашке потрясешь. А если они с полчасика час, то повкуснее.

larissa1312	Показать ссылку этой темы 26.02.2009 - 20:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	Саяногорочка Очень красиво огуречки и помидорки порезаны, котлетки с кабачком очень пышные и сочные получаются, а овощная пицца это точно по мне

Мимоза	Показать ссылку этой темы 26.02.2009 - 22:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 877 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 510 Регистрация: 3.01.2008 Откуда: Санкт-Петербург	Саяногорочка Лидуся! Принимай БОЛЬШОЕ СПАСИБО за торт "Шоколад на кипятке"!!! Уже давно его у тебя присмотрела, но все как-то руки не доходили, а тут Наташа напомнила! А вообще делала по твоему рецепту - крем из манной каши с лимоном. Очень просто и вкусно! А в холодильнике ждет своего часа баночка морской капустки...

alisia	Показать ссылку этой темы 26.02.2009 - 22:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Саяногорочка Ух!Лида ну тарелок наставила, огурчики красиво нарезала и котлетка отличная пушистая,так все аппетитно!

muffi	Показать ссылку этой темы 27.02.2009 - 11:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Саяногорочка Лидок, прибежала к тебя жууууть, какая голодная А у тебя столько вкусного и так всё красиво! Салатик свекольный, да ещё и сельдь в свекле, просто потрясающи красиво и аппетитно смотрится. А блинчики, действительно, как розы на тарелочке Огурчики, пицца ..................а какие котлеткииииииии! Браво, дорогая! Нет слов, так всё красиво и так всё вкуснооооооо!!!

Уна	Показать ссылку этой темы 27.02.2009 - 12:15 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 129 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 454 Регистрация: 30.09.2008 Откуда: Ростов-на-Дону	Лида! Большое спасибо за идею шоколадных блинов, сын был в восторге!

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 27.02.2009 - 13:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	СаяногорочкаЛида вот тебе от меня спасибка. Блины по моему рецепту. Шоколадные блиныhttp://forum.good-cook.ru/topic6823s390.html Это остатки, точнее оставила маме. А много блинов унесла своей свекровке. Моему деду очень понравились блины (сладкие). он мне сказал чтоб я в следующий раз больше их напекла (это он мне на ушко сказал), т.к. баба ему не разрешает есть что-либо печеное. И сама она редко пекет. А мне они очень понравились с молоком. МММММ! СПАСИБО!!!!!!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 27.02.2009 - 14:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	1miamlik2 какая умничка. вот молодец и маме и свекровке и деду с бабушкой, дкд наверно рад бесконечно, блинами накормила, а шоколадные наверно за всю жизнь не ел

alisia	Показать ссылку этой темы 27.02.2009 - 15:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	1miamlik2 Уна Девочки какие вы умнички блины у вас замечательные. Лида подкинь шоколадных, хочу попробовать

Svieta	Показать ссылку этой темы 27.02.2009 - 16:16 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 264 Спасибок: 18 Пользователь №: 12 718 Регистрация: 18.05.2007 Откуда: Неизвестно	Лида, посоветуйте, или можно засолить-замариновать скумбрию?Если можно, то не подскажете рецептик?

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 27.02.2009 - 17:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Svieta Света, у тебя много рыбок то скумбрии. ты ее всю одним рецептом не делай. пробуй по разному а потом что понравится тот рецепт и оставляй себе. удачи. и давай на ты. рада буду видеть тебя

Арина18	Показать ссылку этой темы 27.02.2009 - 19:28 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 99 Спасибок: 0 Пользователь №: 25 644 Регистрация: 2.02.2009 Откуда: УдмуртиЯ	Лида, это вкуснотень, но с персиками. Абрикосы у нас не водятся, а вот персиков - завались. Только странный они, размножаются только в магазинах и в банках Желе оказалось много и оно убежало - зато сама основа стала просто воздушной. В след раз буду жгутиками борта делать - никак красота у меня не получается. А это пирог из теста. Я делала половину нормы - в итоге - пирог с картошкой и мясом, пирог и 1 одинокая плюшка. Все Тесто вкуснющее. Пирог постоял - мне кажется, тесто, стало более пушистым. ЫЫ, этак я дЫрки маскировала. Товарищ у меня приехал из командировки - готовилась типа. На заднем плане - дрожжевые блины. А еще я вчера делала салат из редьки, уффф. Все, все дни, что я болела, можно считать отработанными - мона опять хиредать ЫЫ согласна, что материал для кривых ручек, но из дрожжевого теста я перкла в первый раз

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 27.02.2009 - 20:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Арина18 Какая красотень А вкусно то наверное как И я хочууууу !!!!!!!!

larissa1312	Показать ссылку этой темы 27.02.2009 - 20:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	Арина18 Красота в двойном экземпляре, а персики на пирожке так аппетитно улеглись, я бы их сейчас с удовольствием так и съела

muffi	Показать ссылку этой темы 27.02.2009 - 21:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Арина18 Наташ, как вкусноооооооо, красиво и как многооооооооо пирогов

alisia	Показать ссылку этой темы 27.02.2009 - 21:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Арина18 Наташа как красиво у тебя вышло, умничка!

Арина18	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 00:12 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 99 Спасибок: 0 Пользователь №: 25 644 Регистрация: 2.02.2009 Откуда: УдмуртиЯ	alisia muffi larissa1312 stacnatalya Девочки большое спасибо, мне оооочень приятно Я, если честно, боялась смотреть отзывы - думала меня засмеют Угощайтесь, это оооооооочень вкусно. Что то я посдела в последнее время на творог и персики Хожу кругами вокруг пирога с персиками, а он все меньше и меньше, и даже не догадываюсь почему alisia, мне припомнили твой пирог - пеки теперь что б персики внутри, как в прошлый раз, и сверху, как сейчас Спросили когда ждать

larissa1312	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 00:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	Арина18 цитата:: alisia, мне припомнили твой пирог - пеки теперь что б персики внутри Наташ, пеки, не пожалеешь! У меня дома этот пирог в фаворитах Когда первый раз пекла - меня 3 раза на "бис" его просили повторить, мотивируя это тем, что "не распробовали полноту вкуса и не насладились гармонией сочетания продуктов". Такую пламенную речь произнесли, пришлось печь

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 07:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Арина18 ну Наташа, тебе за меня уже все девочки сказали. красиво, вкусно, аппетитно. по абрикосовому-у меня на фотках там видно, что я после первой выпечки добавляла тесто по бортику придавляя его и снова ставила в духовку иначе места для желе не было. и там отличие цвета теста получилось, как отворот манжеты зато желе было большим слоем. тесто действительно удачное и много получатся и видно по твоему пирогу что оно удалось. блины хорошенькие это ты тоже из моих рецептов взяла? а редька зеленая была у тебя. я уже из нее несколько раз сделала салатик уходит сразу да и витаминки к весне. в общем получила я красивую спасибку и отличную ученицу. Выздоравливай и не болей. цитата:: Товарищ у меня приехал из командировки - готовилась типа товарищ то рад был вкусненькому

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 07:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	stacnatalya larissa1312 muffi alisia накормили вас пока я спала. хорошо теперь, можно отдыхать есть кому тарелочки выставлять

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 08:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Весной витаминные салаты можно делать каждый день. Cалат из моркови с яблоком морковь 2штуки яблоко 1 большое растительое масло 1 столовая ложка яблочный уксус салатный 1 столовая ложка 0,5 чайной ложки меда 1 чайная ложка лимонного сока перец белый Натереть морковь и яблоко. Смешать в чашке специи и перемешать. Аккуратно перемешать яблоко с морковью со специями.