Задушевные разговоры мультяшей-17

lusek
Не помнишь случайно, ты по времени его варишь (1 минуту) или смотришь на вид - до прозрачности?
Я тоже из того делала, было прозрачное, а тут такая фигня вдруг. Сняла сейчас слой с торта, размораживаю чернику, надеюсь получится... Главное чтоб в самый ответственный момент сын не проснулся

Мейта

На пакете написано:
-Смешать с 2 ст. ложками сахара.Постепенно ввести 250 мл жидкости (вода,сок, смесь воды с соком).
-Тщательно перемешать.
-Массу довести до кипения при постоянном помешивании и кипятить в течении в течение 1 минуты.
-Полученной массой залить фрукты - массу равномерно распределить от середины торта.

Очень будем надеяться, что всё получится!!!! Может не очень уж кипяти , а просто хорошенько раствори до прозрачности при 98 градусах????

lusek
Я тормоз, причем конкретный На пачке написано воды 1/4 л, а я налила 1/4 стакана,вот те и каша. сейчас стоит красавчег!

Девочки, а жульен в мультиварке можно приготовить?

Елеста , в жульене - самый смак - в сырной корочке сверху... В мульте сверху корочка образовываться не может... Так что готовь в духовке... Вообще-то в Рецептах, в оглавлении, есть нечто подобное... так сказать - АЛЯ жульен...

Елеста

Можно (если на большое количество народу), но довести до полуготовности, разложить по формочкам, сыр и в духовку.

Девчёнки,у меня сейчас одна тётечка проконсультироваться(из дальних родственников)пыталась,на вопрос при какой температуре запекать утку в духовке...Какая нафик температура,в моей духовке термометра отродясь не было ...Девчёнки,кто поможет определиться с температурой ...

Кроша Пусть твоя тётя выставит 190-200 градусов... на средней темп-ре - самое то...

Гусь кусочками в мультиврке - кощунство? Можно ли так поступать с гусиком.?.. На дно айва.. из травок - розмарин.

Очень хорошо так поступать с гусиком!!! Это ж вкуснота какая!!! айва....розмарин... Я уже давлюсь слюнками.. У меня вот вообще горячего не будет, наверное. Хотя (на всякий пожарный) купила свиную вырезку, чтоб по 5 минут с каждой стороны кусочек.. Если дойдёт до горячего.

я сделала из фаршированных яиц (сыр,майонез,зеленый лук, чеснок) мышек. Из Оливье сделаю елку, из мимозы - подсолнух. Сделала ролы, вечером запеку баранью ногу в духовке. Вот такой каламбур, бардак будет на столе. Ролов пока нарезала так натрескалась, что уже смотреть на них не могу. А завтра с утра к нам первые гости - свекры...

ilga

Ничего себе сиротка - сёмга, авокадо, креветки и икра!!!!
Гди растят таких сироток?????

Да, хочу спросить про авокадо. Какое-то оно у меня жесткое. Сикоко ждать его обмягчения и где? в темноте?
Что-то я его потеряла, кажется, в холодильнике.

Гну
Про авокадо. Положить в тёплое место, желательно к яблокам или бананам спелым. Дня на 2-3. Как-то пришлось делать салат из жесткого авокадо , теперь только из спелых делаю.

Первое блюдо, приготовленое в 2009 году
С Новым Годом!

ilga, Оль, классная придумка!!! Это дынной ложечкой?

Макар
Да. И это весь ананас

Девчёнки,как вы думаете,неудавшийся бисквит(не поднялся) сразу выкинуть или можно куда-нибудь пристроить?В голову приходит лишь одно,нарезать его кусочками,и обмакивая в крем,уложить по типу "Панчо" ...Никто не пробовал ?Или выбросить?Пропёкся то он хорошо,но высота...мда...Да и вообще,мне этот бисквит,больше омлет напоминает(по запаху) ...

Кроша Инн зачем выбрасывать или В желе его. или в панчо,или пироженных из него, прослоить вареньем или кремом

Hellena,
Ленок,а в желе-это как ?Что за рецепт?
А может я зря в тесто горячую воду лила(в рецепте было)...Хочется понять,где я прокололась ...Делала вот по этому рецепту:
ЗДЕСЬ

Кроша, Иннуль, ЗДЕСЬ Люда объясняет про горячую воду... Я делала бисквит по этому рецепту - получился великолепным... Так что дело не в горячей воде... Что-то ещё... Думай...

Кроша
Инн я так не эксперементировала Всегда делаю Бисквит по Моргане с кипятком, ни разу промаха не было.Здесь
А в желе Анна 100 давала как то! Она брала желе с фруктами и туда кусочки не удавшегося бисквита! В боКАЛЬЧИК И ЗАСТЫВАТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК . уСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ КЛАСС.

Кулюка
а что значит "с ацетоном"? Ужас какой((

МаДаМа, вроде вы советовали, как в микроволновке овощи в пакете варить а то компик давным-давно кокнулся, файлик пропал, а я так и не попробовала надо воды в пакет? на сколько помню, картошку на 10 мин. свеклу на 20?

Gri
воды в пакет не нужно, порезать кубиками, пакет завязать, проколоть в нескольких местах, и на полную мощность. Через 10 мин проверить, если твёрдоватая - ещё поставить. Очень удобно.
Только это не я придумала, подсмотрела где-то

МаДаМа, я думала ее целой заталкивают спасибки за ответ!

lusek, вот еще вариант морской звезды http://www.good-cook.ru/recipes/show/11246/ там в самых популярных салатах очень красивые украшения можно подсмотреть

Gri Картошку можно делать и целой в Микроволновке. Моете ее ,заворачиваете в газету или бумагу для выпечки. Включаем время 9 мин. Затем достаем режем пополам солим и сферху сыр тертый и еще на 1 мин.
Получаем

МаДаМа
Галь, ацетон - это то,что раньше встречалось только у стариков, а сейчас повально у деток. Неправильно работающая поджелудочная, дающая сбой на любую провокацию (продукты сама знаешь, какие сейчас, ничего живого), вызывает выработку кетонов, а те обезвоживают организм. Детеныш перестает писять, если и пьет, то все рвет, высокая темп-ра ничем не сбивается, потом предкоматозное состояние. Лечение - капельницы, отпаивание любым способом. А в общем- строжайшая диета. Тесты на ацетон продаются у нас в аптеке, но я уже сама как тест. У меня и Тоня, и Ваня... С Ваней вообще с 8 месяцев по больницам с ацетоном. И это при грудном кормлении до 2-х лет, и при своей даче, и при мягко говоря безбедном существовании...Одно радует, что вроде к 12 годам поджелудочная научается не реагировать так на химию. Вот кормлю гречкой одной и сухариками, а говорят, гречка на Украине ГМ, вот и спасайся как хочешь... Я почему девочек за Белоруссию и спрашивала, там вроде с этим строго...

Девчёнки,а я накупила вафельных картинок и теперь играюсь...Это МЕДОВИК ОТ ШУЛЫ половинная норма+крем из йогурта с яблочным зефиром "Ударница"...Коржи пропитывала смесью коньяка и лимонного сока в равных долях...