Marinika	Показать ссылку этой темы 3.01.2009 - 19:55 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 2 Пользователь №: 24 285 Регистрация: 13.12.2008 Откуда: Молдова	NikNikSa идеи сама придумываю, некоторые-например шляпа-из интернета,а роза,кувшинка,домик-это все мое,рада что понравилось!Кувшинку делала не имея форму,я ее вырезала из жести сама,это надо вырезать большой лепесток и средний.Удачи!!

muffi	Показать ссылку этой темы 3.01.2009 - 23:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Breeze Алёнкин, спасибки лапуль Да вот смотрю на буйство красок и фрукты на твоём тортике, глаз не оторвать, так красиво и аппетитно

veseluxa	Показать ссылку этой темы 4.01.2009 - 22:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 1 Пользователь №: 24 823 Регистрация: 4.01.2009 Откуда: Латвия	привет,я тут новенькая,по профессии я кондитер,но опыта больше с дрожжевым тестом,торты не всегда получаются,просматрела все торты,очень все красивые,вот мой,далеко не первый,но самый удачный

marinzik	Показать ссылку этой темы 4.01.2009 - 23:25 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 434 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 722 Регистрация: 3.02.2006 Откуда: Germanija	veseluxa очень красивий,а зто внутри за торт?

luwer	Показать ссылку этой темы 5.01.2009 - 15:00 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 119 Спасибок: 4 Пользователь №: 15 290 Регистрация: 7.11.2007 Откуда: Германия	Тортики у всех без исключения замечательные!я вот вам свой последний принесла

LuskaOluska	Показать ссылку этой темы 5.01.2009 - 15:48 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 371 Спасибок: 1 Пользователь №: 19 516 Регистрация: 10.05.2008 Откуда: Costa-Rica	AloiseDidier спасибо большое за ссылочку wolke7 какой нежный торт, а елки просто супер IrischkaR ах какие снеговики , так и хочется укусить NikNikSa очень нежные тортики, идея с часиками мне понравилась, унесла к себе, только можно замечание я бы сдедала краски поярче и бордюр по краю торта пошире (я очень люблю колечки одно делаем по часовой стрелке , а другое против, хотя можно все в одну сторону, красиво смотрятся и ложатся всегда ровно) Marinika настоящая зимняя сказка, снеговики из чего сделаны??? Breeze какая фруктовая прелесть, я очень люблю такие тортики , а вот делать не умею muffi тортики очень красивые, особенно елка marinzik какая интересная идея, а что внутри?

LuskaOluska	Показать ссылку этой темы 5.01.2009 - 15:51 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 371 Спасибок: 1 Пользователь №: 19 516 Регистрация: 10.05.2008 Откуда: Costa-Rica	veseluxa красивй торт, идею утащила luwer luwer какой торт шикарный, а из чего лебеди сделаны?

LuskaOluska	Показать ссылку этой темы 5.01.2009 - 15:56 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 371 Спасибок: 1 Пользователь №: 19 516 Регистрация: 10.05.2008 Откуда: Costa-Rica	а это мой новогодний, времени на украшательство уже не хватало сыну из всего торта елка только понравилась, сразу ее потребовал Это сообщение отредактировал LuskaOluska - 5.01.2009 - 15:56

LuskaOluska	Показать ссылку этой темы 5.01.2009 - 15:57 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 371 Спасибок: 1 Пользователь №: 19 516 Регистрация: 10.05.2008 Откуда: Costa-Rica

marinzik	Показать ссылку этой темы 5.01.2009 - 16:41 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 434 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 722 Регистрация: 3.02.2006 Откуда: Germanija	LuskaOluska очень даже оригинално! Так простие коржи,а внутри крем,все етот крем хвалили,вот и решила крем сделат опят,а сверху взбитие сливки и добавлено варение. крем: пол стакана сметаны,1 яицо,150гр масла,1,5 стакана сахара,все смешать и варить до кипения помешивания,смазать коржи и все.

NikNikSa	Показать ссылку этой темы 5.01.2009 - 21:51 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 57 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 428 Регистрация: 29.09.2008 Откуда: Португалия	LuskaOluska Спасибо за совет, в следующий раз попробую колечки! Breeze Тортик красивый, яркий! veseluxa Твой торт тоже красивый! luwer У тебя особый стиль, который мне очень нравится!

Нигуля	Показать ссылку этой темы 5.01.2009 - 22:58 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 19 Пользователь №: 19 853 Регистрация: 28.05.2008 Откуда: Cтамбул	апельсиновый торт в виде солнышка

luwer	Показать ссылку этой темы 5.01.2009 - 23:58 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 119 Спасибок: 4 Пользователь №: 15 290 Регистрация: 7.11.2007 Откуда: Германия	NikNikSa[/b]спасибо LuskaOluska[/b]твои тортики всегда очень нежные и красивые,а лебеди из желатиновой мастики .

lulita	Показать ссылку этой темы 6.01.2009 - 00:15 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 211 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 382 Регистрация: 19.03.2008 Откуда: Неизвестно	цитата:: (luwer @ 6.01.2009 - 00:58) NikNikSa[/b]спасибо LuskaOluska[/b]твои тортики всегда очень нежные и красивые,а лебеди из желатиновой мастики . A скажите что за крем розовый?

Marinika	Показать ссылку этой темы 6.01.2009 - 01:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 2 Пользователь №: 24 285 Регистрация: 13.12.2008 Откуда: Молдова	LuskaOluska спасибо!Снеговики из белого зефира,обрезала ножом придав круглую форму и скрепила зубочистками.Девочки,вы все такие мастерицы!!

veseluxa	Показать ссылку этой темы 6.01.2009 - 11:31 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 1 Пользователь №: 24 823 Регистрация: 4.01.2009 Откуда: Латвия	marinzik медовые коржи и крем из сметаны и сливок LuskaOluska я рада что идея понравилась

marinzik	Показать ссылку этой темы 6.01.2009 - 13:06 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 434 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 722 Регистрация: 3.02.2006 Откуда: Germanija	veseluxa я делаю медовий,но с тонкими коржами,а у тебя толстие?какой рецепт,возму себе попробовать если дашь.

NikNikSa	Показать ссылку этой темы 6.01.2009 - 13:25 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 57 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 428 Регистрация: 29.09.2008 Откуда: Португалия	veseluxa Я тоже хочу рецептик!

veseluxa	Показать ссылку этой темы 6.01.2009 - 20:55 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 1 Пользователь №: 24 823 Регистрация: 4.01.2009 Откуда: Латвия	marinzik NikNikSa мука 700 сахар 300(в крем тоже 300) масло 100 мед 100 яйца 5 шт сода пол.ч.ложки крем сметана 1лт +сливки 0.5 белки взбиваем с частью сахара я делала рукой в кастрюле,можно венчиком,взбить слегка,затем остальной сахар+желтки+соду,ставим на водяную баню,добовляем масло и мед,и провариваем мин.20 30,масса должна пакоричниветь ,дать остыть и теплый вливать в муку,коржи раскатать тонко,протыкать вилкой чтобы не вздулось,выпекать мин 5 при 160 170 удачи вам,у меня маленько коржи не получились,я замешивала горячую смесь и тесто затянулось,а крем,сметану с сахаром и смешать с взбитыми сливками

AloiseDidier	Показать ссылку этой темы 7.01.2009 - 00:25 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 27 Спасибок: 0 Пользователь №: 24 706 Регистрация: 29.12.2008 Откуда: Москва	Erika на форуме давала рецепт тортика "битое стекло". За что ей огромное спасибо! Вот что у меня получилось На вкус просто супер!

NikNikSa	Показать ссылку этой темы 7.01.2009 - 01:31 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 57 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 428 Регистрация: 29.09.2008 Откуда: Португалия	veseluxa Большое спасибо!

marinzik	Показать ссылку этой темы 7.01.2009 - 22:16 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 434 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 722 Регистрация: 3.02.2006 Откуда: Germanija	veseluxa спасибо за рецепт!!!

Marinika	Показать ссылку этой темы 8.01.2009 - 22:24 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 2 Пользователь №: 24 285 Регистрация: 13.12.2008 Откуда: Молдова	И еще один зимний тортик.

ellisa	Показать ссылку этой темы 8.01.2009 - 22:29 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 279 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 759 Регистрация: 13.10.2008 Откуда: Украина	А вот,что у меня получилось

Marinika	Показать ссылку этой темы 8.01.2009 - 22:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 2 Пользователь №: 24 285 Регистрация: 13.12.2008 Откуда: Молдова	ellisa,супер!!

muffi	Показать ссылку этой темы 8.01.2009 - 23:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	veseluxa luwer LuskaOluska Нигуля AloiseDidier Marinika ellisa Девочки, тортики просто прелесть, все, все, все! Так бы, по кусочку каждого слопать

NikNikSa	Показать ссылку этой темы 8.01.2009 - 23:37 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 57 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 428 Регистрация: 29.09.2008 Откуда: Португалия	Marinika Поздравляю с ещё одним очень красивым тортом! ellisa Замечательные лилии и бабочки! Я тоже хочу научиться делать лилии, но не могу найти форму для лепестков .

innok	Показать ссылку этой темы 9.01.2009 - 08:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	НАПОЛЕОН С УКРАШЕНИЕМ ИЗ КАРАМЕЛИ

innok	Показать ссылку этой темы 9.01.2009 - 08:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	TORT "МИНДАЛь С МАЛИНОЙ"

LOVADA	Показать ссылку этой темы 9.01.2009 - 09:44 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 127 Спасибок: 0 Пользователь №: 24 269 Регистрация: 13.12.2008 Откуда: Неизвестно	Какие красивые тортики!!! Innok,как с карамели можно сделать такие розы??? Я из украшений, умею только розы...но что-бы такие... я в восторге!!!