![]() | Просто и Вкусно - 4() |
|
|
![]() ![]() ![]() |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
Страницы: (35) « Первая ... 16 17 [18] 19 20 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) | ![]() ![]() |
![]() | Просто и Вкусно - 4() |
LEDI |
Показать ссылку этой темы 13.09.2008 - 20:45
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 401 Спасибок: 5 Пользователь №: 17 371 Регистрация: 5.02.2008 Откуда: Челябинск.обл. ![]() |
Наташа
![]() Алисин съели, твой на очереди ![]() |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 13.09.2008 - 20:45
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
natulya64 Наташ, это еще от самого риса наверное зависит.
Я такое еще не пробовала, нужно будет попробовать ![]() Я ведь хлеб пекла, закваска у меня еще осталась, я ее в холодильник поставила, теперь вытащила, подкормила на днях сново буду печь, но уже ржаной хлеб. Что то закваска моя не шевелеться, нет пузырей, в кухне холодно, так я газ включила, пусть она погрееться ![]() |
||
natulya64 |
Показать ссылку этой темы 13.09.2008 - 21:40
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 898 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 159 Регистрация: 23.04.2008 Откуда: Азербайджан, г.Баку ![]() |
А унас днем температура +32 и жуткая влажность. Вообще сентябрь, октябрь у нас самые противные месяца. Жара и влажность. Ходиш весь липкий, как после сауны.
|
alisia |
Показать ссылку этой темы 14.09.2008 - 00:14
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a ![]() |
natulya64
Наташа ты видно наоборот налила много воды, раз у тебя вышла каша, и плюс рис. Если рис длинный типа Басматти, Жасмин, то прекрасно выходит, я уже готовила и был рассыпчатый и вкусный. ![]() За идею с шоколадом спасибо, буду пробовать. ![]() ![]() |
||
natulya64 |
Показать ссылку этой темы 14.09.2008 - 01:04
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 898 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 159 Регистрация: 23.04.2008 Откуда: Азербайджан, г.Баку ![]() |
Алиса,я воды налила 1:1. Рисбыл длинный. Ногмне кажется рис виноват.
|
alisia |
Показать ссылку этой темы 14.09.2008 - 01:17
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a ![]() |
natulya64
Тогда наверно рис, но я лила немного меньше и ставила на верхние уровни, а то внизу острый пар, для риса это слишком. Попробуй с другим рисом. ![]() |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 14.09.2008 - 08:20
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
natulya64
У нас сегодня +9, сейчас буду курточку доставать, что бы в магазин сбегать ![]() Вообщем, решила я с этой закваской не церемониться, раз подкормила и хватит с нее ![]() Сформировала хлебушек, сидююю, ждююю ![]() На кухне холодно, что получиться незнаю ![]() |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 14.09.2008 - 08:58
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОЧКИ
![]() Лучше всего для запекания брать яблоки потверже (это если вы хотите, чтобы яблочко держало свою форму) У яблочек, со стороны корешка, удаляем при помощи ножа, серединку. Смешиваем сахар с корицей. В серединку каждого яблочка насыпаем по чайной ложке сахара с корицей, все это укладываем на протвень с пекарской бумагой, и наливаем на протвень мл 50-70 воды. Запекаем в духовке. Готовность определяем по яблочку (я люблю что бы яблочко спеклось ,, в пюре,, многие любят чтобы было чуть твердое ![]() Украшаем взбитыми сливками, орешками или сухофруктами. |
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 14.09.2008 - 10:11
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия ![]() |
у Тани курицу снямкала, а у тебя десертик утащщщщуууууу
![]() |
muffi |
Показать ссылку этой темы 14.09.2008 - 11:01
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону ![]() |
stacnatalya
Наталка, красивенное и такое аппетитное яблочко ![]() Только маловато, одно на всех тооооооо ![]() ![]() |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 14.09.2008 - 11:05
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
Саяногорочка
muffi Девочки, угощайтесь !!! У меня яблочек много, мы с дочей их очень любим, просто сфоткала только одно ![]() |
muffi |
Показать ссылку этой темы 14.09.2008 - 11:17
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону ![]() |
stacnatalya
Ууууууууффффф, тады всё впорядкееееее ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
zema |
Показать ссылку этой темы 14.09.2008 - 11:36
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 921 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 172 Регистрация: 28.10.2006 Откуда: Неизвестно ![]() |
stacnatalya Наташа,привет ![]()
Имеется в виду со стороны хвостика?
А какого размера у тебя противень? Либо, чтобы не морочиться, скажи на сколько должны быть покрыты водой яблочки? (Я про воду не знала
![]() |
||||
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 14.09.2008 - 12:03
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
zema
Да, со стороны хвостика ![]()
Протвень у меня большой, на всю духовку. Я когда яблочки пеку вообщето пергамент не застилаю, а для того что бы они не пристали к протвиню наливаю чуток водички. В этот раз застелила бумагу , но все же для подстраховки плеснула водицы. Водички немного, она только намочит бумагу (потом она испариться), а яблочки покрывать недолжна. |
||||
Тунечка |
Показать ссылку этой темы 14.09.2008 - 14:28
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа ![]() |
stacnatalya
Наташик,какое яблочко красивое! ![]() ![]() |
alisia |
Показать ссылку этой темы 14.09.2008 - 14:48
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a ![]() |
stacnatalya
Наташа я яблочки печеные очень люблю,раз говоришь у тебя их много, утащу парочку ![]() ![]() ![]() |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 14.09.2008 - 15:29
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
Тунечка
alisia Спасибо девочки !!! Угощайтесь, а я побегу хлебушек вам принесу ![]() |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 14.09.2008 - 15:35
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
УРААААААААААА !!!!!!!!!!!! ПОЛУЧИЛСЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ !!!!!!!!!!!!
ЭТО ТАКАЯ ВКУСНОТЕНЬ, ТАКАЯ ШИКАРНАЯ КОРОЧКА ![]() РЖАНОЙ ХЛЕБУШЕК ![]() ![]() Нужно только формочку для хлеба купить, ато я его в сковородке пекла, так он вместо того чтобы вверх подниматься, вширину пошел ![]() 150 мл закваски, 2,5 стак (приблизительно) ржаной муки, 0,5 стак. кипяченой воды комнатной темпер. 1 ст л сахара, 0,5 ч л соли. Замесить тесто, оставить его на 1 час, сделать обминку, оставить его еще на пол часа. Сформировать хлеб, положить в формочку, сделать надрезы. Смазать пищевую пленку растит. маслом, накрыть ею хлеб и оставить еще на 1 - 1.30 подходить. Выпекать в духовке мин 40 при t 180.(первые 5 мин опрыскиваем стенки духовки водой, ) Остудить на решетке. |
alisia |
Показать ссылку этой темы 14.09.2008 - 15:45
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a ![]() |
stacnatalya
Наташа поздравляю, красивый на Дарницкий похож, а я такие больше люблю, корочки сегодня мои, и маслицем намажь, чую сюда его запах Аааааа.....!!!!Вкусната! ![]() ![]() |
Сэнди |
Показать ссылку этой темы 14.09.2008 - 15:48
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 323 Спасибок: 9 Пользователь №: 1 241 Регистрация: 14.11.2004 Откуда: Москва ![]() |
Натулик, поздрвыляю! Хлеб замечательный!
|
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 14.09.2008 - 16:19
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
alisia
Договорились ( я их за тебя съем ![]() Такой вкусный получился, я его еще тмином посыпала ![]() Вот мы его еще тепленького маслицем мажем и едим ![]() Сэнди Спасибочки !!! Алиса, Люда, угощайтесь !!! Это так вкусно ![]() |
||
Тунечка |
Показать ссылку этой темы 14.09.2008 - 16:24
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа ![]() |
stacnatalya
Наташа,шикарный хлеб!А корочка какая!Обалдеть! ![]() |
muffi |
Показать ссылку этой темы 14.09.2008 - 17:44
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону ![]() |
stacnatalya
Нуууу вообще, полный отпад ![]() Наталка, хлеб потрясый ![]() ![]() Мне, мне корочки отщипни ![]() ![]() ![]() |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 14.09.2008 - 19:06
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
Тунечка
Спасибо Танюшка ![]() muffi Ленуль, бери корочку ![]() ох и вкусно же !!! Только я неумеючи взяла и бухнула всю закваску, не отложила чуток на след. раз, вот теперь прийдеться сегодня новую квасить ![]() ![]() |
natoussia |
Показать ссылку этой темы 15.09.2008 - 11:03
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 953 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 888 Регистрация: 21.05.2006 Откуда: Франция ![]() |
stacnatalya
Хлебушек-просто отпад ![]() ![]() |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 15.09.2008 - 11:32
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
natoussia
Наташ, ты давно села на диету ??? И на какую ??? |
||
zema |
Показать ссылку этой темы 15.09.2008 - 12:24
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 921 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 172 Регистрация: 28.10.2006 Откуда: Неизвестно ![]() |
stacnatalya Всё понятно, спасибо большое
![]() |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 15.09.2008 - 12:53
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
zema
Забегай, всегда рада тебя видеть |
muffi |
Показать ссылку этой темы 15.09.2008 - 22:13
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону ![]() |
stacnatalya
А мне и сольку расходовать не придётся ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
alisia |
Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 01:42
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a ![]() |
stacnatalya
Наташа, не хотела хлеб готовить, а то один соблазн и поправка ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() ![]() |