natoussia	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 08:40 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 953 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 888 Регистрация: 21.05.2006 Откуда: Франция	stacnatalya цитата: Наташ, ты давно села на диету ??? И на какую ??? Это скорее диета не для похудения, а для здоровья.Нет сижу на ней недавно. Это сообщение отредактировал natoussia - 16.09.2008 - 08:40

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 09:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	muffi цитата: У нас бутербродное масло солёненькое продаётся У нас наверное тоже есть солененькое, я по привычке беру масло только двух видов, и то мы его так почти не едим, разве что в кашу, картошку и тесто добавляем alisia цитата: подкармливаю закваску, может если выйдет завтра испеку хлебушек. Давай, корми ее хорошенько, а мы будем ждать хлебушек natoussia цитата: для здоровья Тогда понятно. Я тоже так месяц седела на пище из пароварки, намного лучше себя чувствуешь, а сейчас что-то забросила, пару раз на шашлыки ходили... Нужно сново взяться за пароварку

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 09:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	була, стол пустои, пошла бродить дальше

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 09:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	В переводе с французского, фуа-гра - это ожиревшая печень. Фуа-гра – это печень утки или гуся, увеличенная до громадных размеров путём специального откармливания, а так как у нас такую печень не продают, я просто приготовила ее из печени домашних уток Бабуля моя разводит уток, так как сейчас осень, утки нужный вес набрали, мы из них делаем тушенку ну а печеночку я пустила по назначению ФУА - ГРА ИЗ УТИНОЙ ПЕЧЕНИ 6 кусочков печени, 2 ч л коньяка, соль, смесь перцев, 3 средние сливы, половинка сладкого перца, виноград, растит. масло. Печень солим и перчим. На сковородке с растит. маслом обжариваем печень, перчик (мин 3) Затем добавляем сливы (резаные дольками), коньяк. Еще солим, перчим и хорошенько помешиваем. Жарим до готовности печенки. Выкладываем на тарелку, украшаем виноградом. Можно протушить и виноград с печенкой, но слива придает печенке такой тонкий вкус, что мне кажеться виноград можно положить просто свежим (как украшение) Рецептик когда то очень давно высмотрела в каком то журнале, но там просто печень тушилась в вине и с виноградом. Делала по тому рецепту и по тому который придумала сама. Со сливами (на мой вкус) вкуснее Приятного аппетита !!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 09:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата: була, стол пустои, пошла бродить дальше Лидок, ты просто чуть рановато забежала, я в это время на стол накрывала

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 09:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	дык я здесь еще, ворчу что долго накрываешь. Первая сажусь и начинаю. Наташ, холодно, хоть б к такои еде выпить дала , согреться надоть

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 09:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	цитата: ФУА - ГРА ИЗ УТИНОЙ ПЕЧЕНИ что-то Виагру напомнило название

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 10:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Лид, может на кого-то и действует как ВИАГРА цитата: хоть б к такои еде выпить дала  , согреться надоть Лид, коньяк закончился Вчера ведь с мужем двери обмывали новые , чуток оставила для печенки, а в холодильнике только водка да шампанское, ни то ни другое терпеть немогу

mamalex	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 10:31 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 461 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 991 Регистрация: 5.06.2008 Откуда: г.Сумы, Украина	stacnatalya Наталь,хлебушек великолепный!!! Поздравляю с освоением новых просторов нашей необъятной кулинарии И авторская печёночка замечательная Наливай для согреву,надо ж и нам твои двери обмыть,шоб не скрипели,не перекашивались,замочек смазать Не пьёшь водку,так беги в магазин быстренько

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 10:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка mamalex По просьбе желающих Теперь можно и согреться и двери обмыть в дружеском кругу

mamalex	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 11:12 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 461 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 991 Регистрация: 5.06.2008 Откуда: г.Сумы, Украина	Вот это оперативность Наш человек Теперь я спокойна-дверь не поламаицца и будет в доме тепло и уютно

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 12:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	вау вау, я здесь. Домик закрываем-пьем на троих

muffi	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 12:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	stacnatalya цитата: ФУА - ГРА ИЗ УТИНОЙ ПЕЧЕНИ Наталка, тарелочка объедение, как смотрится .................а вкус какой........ представляююююююю!!!!!!!! Смотрю, здесь мартини балуются цитата: вау вау, я здесь. Домик закрываем-пьем на троих Даже не думайте, меня обделить Пьём на 4-х Хотя, мартини бьянко, я любляю большееееееееее

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 12:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	mamalex Саяногорочка muffi Девочки, бутылочка то полная ,на всех хватит (тем более я его не люблю ) цитата: а вкус какой........  представляююююююю!!! Лен, это ооочень вкусно, слива дает такой обалденный вкус, насколько я сливы не люблю (ни в каком виде) в этом блюде я бы их ела и ела

alisia	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 14:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Натуль деликатесами балуетесь, очень аппетитно вышло , а некоторым не наливать, а то вона, какие ассоциации вызывает!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 15:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	alisia Цитата Натуль деликатесами балуетесь Ага, вкусно же Угощайся !!! Алис, мы тут греемся, присоединяйся !!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 15:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	ТЫКВЕННАЯ КАША РЕЦЕПТИК ТУТ

alisia	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 16:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Цитата Алис, мы тут греемся, присоединяйся !!! smile.gif Наташа, у нас тоже всего 5 тепла, не жарко. Кашка красивая , но я на нее полюбуюсь только,кабак/ТЫКВА ем только в соусах,рагу, или запеченный.

Breeze	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 16:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	stacnatalya А у нас фуа-гра продают. И я люблю ее готовить. Но такой рецепт, как у тебя, вижу в первый раз. Интересный.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 16:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	alisia Цитата кабак/ТЫКВА ем только в соусах,рагу, или запеченный. Понимаю, сама многие продукты не ем, муж смееться, говорит что я голубых кровей Цитата Наташа, у нас тоже всего 5 тепла, не жарко. Ой, да у вас еще холоднее, у нас хоть + 10

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 16:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Наташа. какакашааа, а я 7 тыкв собрала,три отдала своим, что из них делать даже не знаю.буду искать. это как? это мне? за что? - Цитата некоторым не наливать, а то вона

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 19:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Цитата а я 7 тыкв собрала,три отдала своим, Лида, всего четыре тыковки, даааа много не наготовишь Можно запеканку сделать, кашку, блинчики, пирог, да все что угодно. Очень много рецептов у Катюши в темке ,, А не пора ли нам подкрепиться,,, посмотри, что нибудь обязательно найдешь

alisia	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 21:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Цитата Понимаю, сама многие продукты не ем, муж смееться, говорит что я голубых кровей biggrin.gif biggrin.gif Точно, точно, муж прав! Саяногорочка Цитата это как? это мне? за что? - Лид, я же любя , с теми Виаграми куда тебя унесет ?!!!Правда если муж под боком, тогда проси у Наташи повторную порцию, загурманишся по полной!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 16.09.2008 - 21:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	alisia Цитата с теми Виаграми куда тебя унесет  ?!!!Правда если муж под боком, Алис, ей виагру нельзя, ато она на своего соседа по даче нападет

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 17.09.2008 - 03:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	под прицелом я згпчицца. Не жалко, у нас тут медведи ходят, а вы меня еще обижаете,любя. Мне 4 огромных тыквы за глаза, будут ли еще есть. хотя кабачки едят, и эти под прикрытием сделаю. Наташ-сосед это святое. Итак весной до середины лета не видела, думаю что сним,хв появился на крылечке-аж полегчало.Все на месте.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 17.09.2008 - 08:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Цитата появился на крылечке-аж полегчало.Все на месте. Лидуль, знаем мы твое пристрастие к соседу У тебя 4 тыквы, это не так уж и много, ты их все не расходуй, одну оставь (вдруг кто свататься надумает )

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 17.09.2008 - 08:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Девоньки, вот купила такие красавчики - подберезовички , муж жаркое сделал, но сфоткать неуспела, пришли знакомые, мы сели и съели

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 17.09.2008 - 14:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Цитата мы сели и съели правильно нам зачем же. Грибочки просто прелесть Это сообщение отредактировал Саяногорочка - 17.09.2008 - 14:24

alisia	Показать ссылку этой темы 17.09.2008 - 14:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Наташа такие красавцы грибы что и жаркое не нужно, просто сказочно красивые, представляю запах вкусняшки.

muffi	Показать ссылку этой темы 17.09.2008 - 16:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	stacnatalya Кашка аппетитная А грибочки то какие красавчики Цитата муж жаркое сделал, но сфоткать неуспела, пришли знакомые, мы сели и съели  Наталка, представляю какое оно было вкусное и ароматное