innok	Показать ссылку этой темы 22.07.2008 - 19:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Пакат Паш, я свою контору знаю:"Инууууль, давай лучше купим, а время на "моделирование" потратим на что нибудь другое, а?" (вот такой приблизительно перевод с ангельского) . За что (ну и не только...) и любим . Просто я когда-то слушала "куда-то фольгу положить", "куда-то воды налить", куда-то щепочек", а вот "КУДА"? Может я бы и сама поигралась, если бы у меня чёткая инструкция была. А покупать новый надо будет, мне хочется с более "утончённым" контролем.

innok	Показать ссылку этой темы 22.07.2008 - 19:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	homyak Люд, $130 ЗА КИШКИ?! Я бы честно говоря сама бы удавилась, не дожидаясь жабы! Я заплатила $5 за обе упаковки (мне их на полгода точно хватит) и $5 за доставку (то есть $10 - за всё про всё), и то думала, что переплачиваю. $5 за пересылку 200г, виданое ли дело!!!!

Пакат	Показать ссылку этой темы 22.07.2008 - 22:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 177 Спасибок: 7 Пользователь №: 15 285 Регистрация: 7.11.2007 Откуда: Toronto, Canada	innok, глянул я на твою жаровню, кажется в ней коптить можно без проблем. Сама без мужа походи и так далее, мне кажется там минимальные доделки. Сам я в них не разбираюсь, я больше в мангалах делать привык...

innok	Показать ссылку этой темы 22.07.2008 - 22:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Пакат Паш, погоди, не уходи! Так чего мне там сделать, чтобы не жарилось, а коптилось? Что исть рюсский слово "ман-Гал"?

Пакат	Показать ссылку этой темы 23.07.2008 - 01:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 177 Спасибок: 7 Пользователь №: 15 285 Регистрация: 7.11.2007 Откуда: Toronto, Canada	Мангал, открытая жаровня для шашлыков...

Alexonis	Показать ссылку этой темы 23.07.2008 - 10:37 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 53 Спасибок: 0 Пользователь №: 20 810 Регистрация: 21.07.2008 Откуда: Петропавловск-Камчатский	Не получается скинуть фотки. Вообщем дело такое купил овощерезку, почему-то ярко красного цвета, потому наверное и купил. Прошло больше года а я так и не могу понять ее действия, ведь инструкции внутри не было. Теперь я думаю для чего я этот набор пластмассы и железа купил?

natoussia	Показать ссылку этой темы 23.07.2008 - 15:08 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 953 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 888 Регистрация: 21.05.2006 Откуда: Франция	Alexonis А ты поставь фото, авось вместе дружно разберёмся.Люблю красный цвет

Пакат	Показать ссылку этой темы 26.07.2008 - 00:30 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 177 Спасибок: 7 Пользователь №: 15 285 Регистрация: 7.11.2007 Откуда: Toronto, Canada	Съездил за ржаной мукой, и заодно прикупил: и

innok	Показать ссылку этой темы 26.07.2008 - 00:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Пакат Ценные вещи! Только не делай как я, я такую кружку помыла как-то. Пришлось выбросить, теперь просто выбиваю хорошенько и стоит в одном месте на тарелке.

alisia	Показать ссылку этой темы 26.07.2008 - 01:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Пакат С покупкам тебя!!! Инна дело говорит, тут все дико ржавеет, метал у них такой, что бесит. А цыпик это таймер?!!

Пакат	Показать ссылку этой темы 26.07.2008 - 01:23 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 177 Спасибок: 7 Пользователь №: 15 285 Регистрация: 7.11.2007 Откуда: Toronto, Canada	innok, alisia, спасибо, а теперь подробнее, об этом металле, чем мыли, как ржавеет... На кружке написано нержавеющая сталь, не должна ржаветь, хоть и сделано в Китае... Цыпик, для варки яйца в микровейве, быстро, чисто удобно... Таймер у меня как простенькие электронные часы, в долларовом купил...

innok	Показать ссылку этой темы 26.07.2008 - 01:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Пакат Не, Паш, у меня не поржавела, но мука "заварилась" между уровнями (причём от холодной воды) и вымыть её оттуда не прибегая к помощи спецназа/атомного взрыва/средств массовой информации возможным не представлялось. Ой, я я тоже недавно яйцеварку купила - сынок попросил (тоже для мв - работает) покожу попозже.

Пакат	Показать ссылку этой темы 26.07.2008 - 01:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 177 Спасибок: 7 Пользователь №: 15 285 Регистрация: 7.11.2007 Откуда: Toronto, Canada	innok, Инн, спасибо успокоила, а то я такую большую присмотрел, почти готовая ветчинница...

alisia	Показать ссылку этой темы 26.07.2008 - 01:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Пакат А я яйца по старинке в кастрюльке с водой варю. Таймер в плите есть, а так конечно нужен, но если даже куплю буду забывать его включить. Паша не знаю, но у них с на всем пишется сталь, а ржавеет если забыл сразу вытереть после мытья в сушке, сразу ржавчина, причем хоть в долларовом, хоть 40$ заплатил. у меня тоже хоз покупки, деревянная лопатка для посадки хлеба, все таки нашла я в Canadian Tire, камень керамический для пиццы с подставкой за 20$,и форму под багеты двойную в дырочку, ВОТ! потом фото поставлю.

innok	Показать ссылку этой темы 26.07.2008 - 01:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Цитата Инн, спасибо успокоила, а то я такую большую присмотрел, почти готовая ветчинница... а вот отсюда поподробнее пожалуйста! ну там.. инструкции, чертежи...

innok	Показать ссылку этой темы 26.07.2008 - 01:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Алисик, с покупками! Класс! Поздравляю!

Пакат	Показать ссылку этой темы 26.07.2008 - 02:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 177 Спасибок: 7 Пользователь №: 15 285 Регистрация: 7.11.2007 Откуда: Toronto, Canada	innok, сделаю, сфотаю и покажу... Главное материал и пружины нержавеющие найти...

alisia	Показать ссылку этой темы 26.07.2008 - 02:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	innok Инна спасибо , сама рада , а вот и они!

innok	Показать ссылку этой темы 26.07.2008 - 02:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	alisia Кайф! А у нас одна такая лопатка не меньше $40, а на ваши я даже и переводить не хочу, чтобы не расстроиться ещё больше. ХОЧУ ЛОПАТКУУУУУУУУУУУУУУУУ! Пакат Ждём-с

Пакат	Показать ссылку этой темы 26.07.2008 - 02:08 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 177 Спасибок: 7 Пользователь №: 15 285 Регистрация: 7.11.2007 Откуда: Toronto, Canada	alisia, а чем багетные формы с дырочками лучше? По мне гладкие лучше, не люблю багеты в пупырышках...

innok	Показать ссылку этой темы 26.07.2008 - 02:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Пакат Паш, если печь "в дырочках", то у тебя абсолютно одинаковая корочка по всему багету (даже если он остывает в форме). Ну и потом "пыпурышки" ето же, считай, трейдмарк.

alisia	Показать ссылку этой темы 26.07.2008 - 02:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	innok Инна она(лопатка) здоровая деребела , посмотри у умельцев по дереву, я случайно увидела у одного такого, он мебель строгал и вдруг о счастье, лопатка одна за 20 баксиков, но не уступил, говорит случайно из остатка с какой то мебели выпилил.

alisia	Показать ссылку этой темы 26.07.2008 - 02:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Пакат Паша они разные поэтому и купила, те что гладкие те для больших багетов, а эти для маленьких и с дырочками, для понтов!!!фильдиперсово выходит, вот я вчера испытала, хош зайди посмотри у меня в теме, всем понравилось и корочка хрустящая, правда и в больших, снизу была хорошей.

Пакат	Показать ссылку этой темы 26.07.2008 - 02:22 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 177 Спасибок: 7 Пользователь №: 15 285 Регистрация: 7.11.2007 Откуда: Toronto, Canada	Цитата (alisia @ 26.07.2008 - 02:49) Пакат А я яйца по старинке в кастрюльке с водой варю. Таймер в плите есть, а так конечно нужен, но если даже куплю буду забывать его включить. Паша не знаю, но у них с на всем пишется сталь, а ржавеет если забыл сразу вытереть после мытья в сушке, сразу ржавчина, причем хоть в долларовом, хоть 40$ заплатил. у меня тоже хоз покупки, деревянная лопатка для посадки хлеба, все таки нашла я  в Canadian Tire,  камень керамический для пиццы с подставкой за 20$,и форму под багеты двойную в дырочку, ВОТ! потом фото поставлю. Я яйца тоже в кастрюльке варю, когда их много надоть... Но бывает надо 1-2 яйца по быстрому, вот для этого , цыпик и предназначен. В него заливается вода, ставится яйцо, закрывается крышка, 3-5 минут в микре и готово, при необходимости повторить. Не надо следить пока закипит, уменьшать огонь, не подгорит... Что то, у меня ничего не ржавеет, поэтому удивился, да и магазин фирменный, марку старается держать, следит за качеством... Ищи сначала в интернете, потом точно знать будешь, где, что , почем...

Пакат	Показать ссылку этой темы 26.07.2008 - 02:31 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 177 Спасибок: 7 Пользователь №: 15 285 Регистрация: 7.11.2007 Откуда: Toronto, Canada	Цитата (alisia @ 26.07.2008 - 03:17) Пакат Паша они разные поэтому и купила, те что гладкие те для больших багетов, а эти для маленьких и с дырочками, для понтов!!!фильдиперсово выходит, вот я вчера испытала, хош зайди посмотри у меня в теме, всем понравилось и корочка хрустящая, правда и в больших, снизу была хорошей. Глянул в тему, красивые багеты! А хлебопечки у тебя нет, что вручную месишь?

alisia	Показать ссылку этой темы 26.07.2008 - 02:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Пакат Спасибо! У меня это плохо выходит, а у тебя ловко, лучше к тебе если не против обращусь.Мне твои наводки всегда помогают.

alisia	Показать ссылку этой темы 26.07.2008 - 02:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Пакат Есть конечно, но формирую хлеб в ручную на столе перед тем как в форму.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 26.07.2008 - 09:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	alisia Алис, с покупками !!!!!!!!!!!!!! Мне особенно формочка под багеты понра. Суперрррр !!!!!!!!!!!!

Muttis	Показать ссылку этой темы 26.07.2008 - 10:21 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 495 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 988 Регистрация: 13.06.2007 Откуда: Неизвестно	Цитата (alisia @ 26.07.2008 - 03:02) Мне тоже формы понравились! А у нас их нет... . Или мы искали плохо!

Гну	Показать ссылку этой темы 26.07.2008 - 11:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 100 Спасибок: 299 Пользователь №: 17 819 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Россия, Санкт-Петербург	Пакат я аналогичную кружку купила в ИКЕА из нержавеющей стали. Мыла её, она, действительно, не ржавеет. Интересные цены у нас. В ИКЕА эта кружка стоит 99 рублей, в СЕМИ ХОЛМАХ цена уже 256 рублей. Я торчу. Говорят очень удобная кружка для просеивания муки фирмы TUPPERWARE. Во-первых она сделана из пластика, не ржавеет и очень удобная в употреблении. Я на неё пока любуюсь, но скоро созрею и куплю.