Принцип работы и возможности Мультиварки

Здравствуйте все!
Я новичок, поэтому пока возникают проблемки разного характера. Не уверена, что правильно выбрала ветку, куда отправить свое сообщение, но, может, подскажете....
Проблема такова: у меня мультя Panasonic SR-TMH18. Пыталась приготовить в ней молочную кашу. Когда делала дозировку 1мст круглого риса на 1 литр молока, все получилось прекрасно(на таймере). НО! Семья у нас большая, кушают особенно детки немало, поэтому этого количества кашки нам не хватило.
Попробовала приготовить двойную дозу дважды и дважды ничего не получилось - молоко отдельно, недоваренный рис отдельно! Причем второй раз мультя простояла на подогреве 2 часа (задержались с завтраком) и все равно не доварилась!
Не понимаю, что делаю не так. Ну не зря же мне была подарена мультиварка с большой чашей - ведь она на 4,5 литра? 2 литра молока должна варить?
Очень надеюсь на помощь!!!!!! Раньше проблем с техникой не имела. Прекрасно пользуюсь и духовым шкафом, и аэрогрилем и пр. и пр.

Карапулька Такая тема здесь обсуждалась не раз. Пришли к общему выводу, что такое количество в программе не заложено, поэтому мультя и не справляется. Можно попробовать на тушении часа 2 подержать.

Карапулька
Согласна с Ксарочка , я тоже каши варю на режиме тушения. Время выставляю в зависимости от крупы. Например овсяную кашу из крупы (не из хлопьев) варю 1:5 два часа на Тушении, кашу из кукурузной крупы 1:5 на Тушении 1час. Режим тушения позволяет открыть и попробовать и, если надо, чего-нибудь добавить.

Спасибо, Ксарочка и Ввладимировна за ответы!
Попробую на тушении. Я так думаю, рисовой кашке должно часа полтора хватить, как думаете? А на "Тушении" таймер не работает?
Вообще, как-то несправедливо - такая большая мультиварка, а на семью из 4-х человек не хватает. У нее же чаша 4,5 литра!, а два литра каши - всего половина от ее ёмкости! Вот вредный мульти-горшочек!
Чувствую, номер с супчиками у меня тоже не пройдет - я обычно на 2 дня семилитровую кастрюльку варю, а тут?? и двух литров не выйдет, что ли?
Печалька прямо какая-то! А я-то надеялась себе жизнь облегчить....... хотя бы на лето, на время детских каникул, да чтобы в выходные с утра поспать давали.....

У меня в этом горшочке сейчас творожник с манкой стоит - уже с ужасом думаю, что же там получится....

Это сообщение отредактировал Карапулька - 3.06.2013 - 16:34

Сделался творожник с манкой. Правда, по рецепту надо было 60 мин на "Выпечке", я делала 60 + 30мин дополнительно. Получилось здорово! Осталось дождаться мужа и выслушать его оценку. Детям понравилось!

Карапулька
Я думаю, что для рисовой каши часа будет достаточно.

Товарищи дорогие! Подскажите пожалуйста, йогурты в Панасонике на 4,5л делал кто-нибудь? Или носом ткните, где искать. Владельцы мультиварок других производителей говорят, что возможно. А про Панас я ничего не слышала. Здравый смысл подсказывает мне, что надо на подогреве, но уж очень не хочется ошибиться, а то муж опять ерничать будет.)))

lenka23
Привет!
Добро пожаловать!
Посмотри в оглавлении вот здесь есть несколько вариантов приготовления йогурта в мультиварке Панасоник.

Хотелось бы узнать точную температуру всех режимов, особенно "Выпечка", "Плов" и "Тушение". В инструкции температура режимов не указана, что очень не удобно. Я не могу взять обычный рецепт не для мультиварки и приготовить блюдо, сопоставив с режимами. Мне нужно готовить методом проб и ошибок, пока не получится то, что мне хочется. Как узнать температуру всех режимов точно?

Добрый день! Я собираюсь приобретать мультиварочку, уж очень мне хочется себе такую кухонную помощницу и хочется чтоб все она могла делать, и пироги печь и супы варить и другие вкусности делать! Присмотрела на одном сайте вот эту мультиварку как будто бы по спец предложению да еще и с подарком в придачу. Заманчиво конечно, но вдруг все это "развод", хотя в принципе мне не настолько важен будет подарок или нет, мне хотелось бы узнать Ваше мнение, стоит ли брать такую мультиварку и насколько реальны ее возможности?
P.S. Заранее благодарна!

Я пользуюсь мультиваркой REDMOND RMC-M70, которую подарили мне друзья. Очень проста в использовании. Первый раз я не знала, какую же все-таки лучше температуру поставить, когда кашу готовила, решила полностью довериться инструкции – и она меня не подвела. Все вкусно приготовилось, ничего не подгорело. После этого стала ей доверять) Радует программа Мультиповар, с ней готовлю себе на утро йогурт. А на днях приобрела к ней ветчинницу – это потрясающе!

У меня мультиварка Скарлетт IS – MC412S01.Красивый дизайн. Качественная кастрюлька. Огромное количество программ и возможность регулировать под себя время и температуру приготовления. При этом очень простая в управлении - сенсорная панель есть с подсказками. Ничего не пригорает, не выкипает. Соотношение цена – набор функций.

Девочки, а кто-нибудь пользуется рецептами из книжки, которая в комплекте с мультей шла? У вас все сходится? Не увеличиваете время? я за все 2 года ни разу не пользовалась своей книжкой от Скарлетт, а тут вот что-то захотелось...

Я пользовалась, готовила солянку,устанавливала на 40 минут на режиме "Суп",все как в книжечке написано было)Получилось супер.А вообще я еще люблю функцию «мой рецепт» - могу сама регулировать температурный режим от 45° до 150° и время.

Я помню,вы говорили,что у вас какая-то новая моделька Скарлетт. А выпечка готовится по времени столько же сколько и в рецепте сказано? Красивая получается?

Ой, раньше даже не знала что такое мультиварки. Совсем недавно с мужем купили Redmond rmc-m10, такая клевая. Шли за пылесосом, а продавец консультант нам так ее хорошо описал, что мы еще и мультиварку купили. Пока я в ней приготовила только рисовую кашку, кстати, вкусно получилось. Купили совсем недавно, не знаю, правда ли она такая замечательная. Кто знает подскажите, у кого был опыт с подобной мультиваркой.

Лина - мультиварка действительно замечательная и нужная помощница на кухне. Я пользуюсь уже год Redmond rmc-m70 - не могу нарадоваться ей. От плиты постепенно отошла, все готовлю в мультиварке.

Вот и я от плиты отошла уже совсем)) Муж говорит что я расслабилась совсем)) У меня редмонд м110, на мой взгляд идеальная мультя, в ней на самом деле можно готовить все! Я и кашки с утра готовлю, на обед суп, на полдник пирог, на ужин мясо какое-нибудь интересное, в общем все 33 удовольствия!)

Да, наверное мультиварка хорошая помощница в доме, но видимо для опытных кулинаров, или кто правильно может ей пользоваться. Я как то еще не разобралась в ней. Например, в инструкции описано много функций, которые она может выполнять. Например, взять программу «ВЫПЕЧКА/ХЛЕБ», что можно просто положить туда готовое тесто и пирог приготовится, или надо знать какие то особенности приготовления?

В моей просто "ВЫПЕЧКА" И ЕСТЬ ""МУЛЬТИПОВАР", где можно выставлять температуру от 35гр до 170. Тесто я расстаиваю на "МУЛЬТИПОВАРЕ" на 35 градусах, затем включаю "ВЫПЕЧКУ". Получается замечательный хлеб. Тесто не требующее расстойки сразу выпекается на "ВЫПЕЧКЕ".

Спасибо за совет. Выпечку попробую позже сделать. Уже кстати освоилась в программе "Плов". Приготовила своим родным. Всем понравилось, получилось кстати также вкусно, когда я у плиты готовила, только даже быстрее. Я просто закинула в мультиварку прожаренное мясо, потом обжарила лук и морковь, добавила рис и воды( ну еще и соль, специи конечно), и все. Мультиварка сама приготовила, и автоматически выключила.

да, если в ней разобраться, и постоянно готовить,то правда так у плиты больше не будешь стоять........

Да,у меня новая моделька Скарлетт IS-MC41201 розовенькая такая! Выпечка получается обалденная,по времени от 40 минут до 60,да как в книжечке написано,так и на самом деле.Конечно красивая,ничего не пригорает,не прилипает и тесто воздушное)Кексы у меня получились объемные,как муж сказал))

У меня мультиварка Сатурн , готовлю всё почти в ней в общем красота невозможная! Но когда делаешь блюда на пару,как достать корзиночку ,вот нет такого приспособления.Может быть у более дорогих мультиварок и есть,а вот у меня нет. Вот не продумали производители,как в таком случае быть?Готовила недавно ленивые манты/в виде большого рулета на пару,а вот как снять его с корзиночки, там не разрежешь ,что-бы достать по кускам,да и хотелось-бы целиком,да на блюдо! Интересно,никто не сталкивался с такой проблемой?

Это сообщение отредактировал КРАСАТА - 29.08.2013 - 22:29

У моей Скарлетт есть спец решетка для режима пароварка, а вообще, вам проще купить в Икеа щипцы и доставать ими!

Спасибо Лариса, ;)буду сейчас смотреть что-же за щипцы такие бывают.

Посмотрела,такими щипцами паровую решётку не возмёшь,прийдется купить другую паровую корзиночку с ручкой,а то когда нибудь ошпаришься!

А кто-нибудь варенье пробовал варить в мультиварке,как получается??? У меня оказывается есть такая функция в моей IS - MC412S01 ,вот хочу попробовать,но хотелось бы сразу сделать все правильно,ягодок немного в этом году,не хочу экспериментировать,вдруг испорчу.

Я уже, методом проб и ошибок, варю варенье. Сварила землянику, малину, чернику, голубику на режиме Разогрев, т.е. пятиминутку. Варенье сливовое, алычевое и грушу с брусникой на режиме Тушение. Девочки, единственно, не закрывайте крышку. У меня как поперло, чуть отмыла. Думала, что попрощалась с мультей. Обошлось. Только конечно варить надо в небольших количествах при открытой крышке. Больше 2-х кг ягод или плодов не кладите. Конечно иногда подходила проверять, помешивала для страховки. Ягоды и плоды более целостные, чем на плите.

Всем привет! Подскажите, как можно приготовить тушеную капусту, если в мультиварке нету режима "Тушение"??? Вот такая вот она у нас,да Маме подарили на день рожденья "Каму-5". Видимо,очень хотели удивить географическим названием (мама родом с Урала ). Теперь вот пробуем этот чудо-прибор в применении. По факту есть режимы Рис, Суп, Пирог, Рагу/На пару, Жарка,Свободный. Каким воспользоваться, чтобы приготовить тушеню капусту и тушеные овощи вообще??? Может кто где встречал обсуждения по данной мультиварке, ну или просто поделитесь соображениями на этот счет.

Это сообщение отредактировал jonekey - 13.09.2013 - 21:37