Правила форума Правила форума
Страницы: (20) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темы

>

Манькина колекция рецептов

()

masha77
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 597
Спасибок: 0
Пользователь №: 12 491
Регистрация: 3.05.2007
Откуда: Зеленоград (Москва)





А вот и БЕЛЯШИ и пирожки с джемом!

А вот и БЕЛЯШИ и пирожки с джемом

Это тесто самое удачное для меня, т.к. я с дрожевм не дружу wub.gif

на 500 мл. кефира
4ст.л сметаны 20%
1ч.л. соды
1ч.л. соли
1ст.л. сахара
100мл масла растит
мука (столько сколько возмет),примерно 700г
Тесто нужно делать зараннее. Жарим вечером - утром тесто и наоборот! В идеале оставить на ночь в холодильнике, но если невтерпеж можно и 4 часика.
В кефир кладем сметану размешиваем, соду, соль, сахар, 4ст.л растительно масла, чуть муки, гдето стакан. Тщательно все перемешиваем, добавляем ещё раст.масла и муки и замешиваем тесто липнущее к рукам, пока вы не увидете, что тесто хорошо отлипает от миски.

А вот и БЕЛЯШИ и пирожки с джемом - 2
Накрываем и убираем в холодильник

Затем дастаем
Вот оно какое, может стать чуть жиже...
А вот и БЕЛЯШИ и пирожки с джемом - 3

Посыпаем обильно рабочий стол мукой и выкладываем тесто, добавляем муки немного, замешиваем. Тесто все равно должно липнуть к рукам, но с мукой вы с ним справитесь!
А вот и БЕЛЯШИ и пирожки с джемом - 4

Лепим беляши
А вот и БЕЛЯШИ и пирожки с джемом - 5
А вот и БЕЛЯШИ и пирожки с джемом - 6
Жарис дырочкой вниз

А вот и БЕЛЯШИ и пирожки с джемом - 7
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ну а это с джемом
А вот и БЕЛЯШИ и пирожки с джемом - 8

Это сообщение отредактировал masha77 - 17.04.2008 - 20:06
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
m2602
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 256
Спасибок: 2
Пользователь №: 5 606
Регистрация: 25.01.2006
Откуда: hamburg





masha77 Машунь, привет тебе от ещё одной тёзки. заглянула к тебе пару разиков, а ты тут стока наваяла. мама дорогая. как говорят с места в карьер.
Мне очень понравился рецепт кальмаров в банке. тоже хочу такую экзотику приготовить. но вот хотела спросить, приготовятся ли за полтора часа до мягкости замороженные кальмары.
Поздравляю с открытием очень интересной темки!!!
тоже Маша.


PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяAOLYahoo
Top
masha77
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 597
Спасибок: 0
Пользователь №: 12 491
Регистрация: 3.05.2007
Откуда: Зеленоград (Москва)





Маш, очень приятно! Заходи почаще!
Не переживай приготовятся! Я так поняла замороженые кольца кальмаров? Можно в процесе посматреть как они там, готовы или нет! Есть другой способ. Я его называю Праздничный
В жаропрочную пасудину укладываем слоями
-калтмары
-лук полукольцами
-морковь тертый на крупной терке
-сыр тертый
-майонез
Да, кальмары посолить!
Тоже очень квусно, такой тортик получается!

Это сообщение отредактировал masha77 - 4.04.2008 - 09:04
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Мимоза
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 877
Спасибок: 0
Пользователь №: 16 510
Регистрация: 3.01.2008
Откуда: Санкт-Петербург





masha77
Машенька! Беляши - супер! А у кисы моська "девичья" - аккуратненькая такая, вот я и решила... Он, наверное, малыш еще? Как звать-то?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Светла77
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 728
Спасибок: 2
Пользователь №: 14 857
Регистрация: 15.10.2007
Откуда: Архангельск





masha77
Маш, ну ты молодец какая!!!! и столько вкуснятины готовишь и худеть умудряешься! Умница просто!!!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





masha77
Маша, какие беляшиииии аппетитныеее rolleyes.gif
Я стащу у тебя штучек .......несколько! Укуснооооо rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Tanya20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 141
Спасибок: 0
Пользователь №: 15 080
Регистрация: 26.10.2007
Откуда: Украина, Киев





Ням-ням-ням, Как все вкусно и ароматно))
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





masha77
Беляши очень аппетитные wub.gif и с джемом я люблю smile.gif
Ох, натрескаюсь сейчас у тебя вкуснятины !!! biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





masha77
Маша!Очень аппетитные беляшики и пирожки! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
masha77
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 597
Спасибок: 0
Пользователь №: 12 491
Регистрация: 3.05.2007
Откуда: Зеленоград (Москва)





Мимоза , ага молодой еще! Завут его Марсель, а мы завем его Мася..так зовет сыночек мелкий!

Светла77
muffi
Tanya20
stacnatalya
Тунечка
Спасибо девочки!
Я ещё пришла с вкусняшкой, а у меня Черри щнур сгрызла sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





masha77


Вау! Беляши,Cупер wink.gif !Вкуснота! wub.gif
PM
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





masha77
Цитата
а у меня Черри щнур сгрызла

biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif Вот умничка, а от чего ?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
masha77
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 597
Спасибок: 0
Пользователь №: 12 491
Регистрация: 3.05.2007
Откуда: Зеленоград (Москва)





alisia , угощайся! tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
masha77
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 597
Спасибок: 0
Пользователь №: 12 491
Регистрация: 3.05.2007
Откуда: Зеленоград (Москва)





stacnatalya , USB от фотика, так жалко, уже бегала в пару мест...нету там! sad.gif А я баклажаны засолила с морковкой...

Вот она виновнится, посмотрите в её наглые глаза tongue.gif

, USB от фотика, так жалко, уже бегала в пару мест

Это сообщение отредактировал masha77 - 4.04.2008 - 15:18
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





masha77
Боже, какая лапушка wub.gif , разве можно такое чудо ругать ???
Наверное ты все же ее отругала, че то она на фото недовольная smile.gif
Ну такая красотулька!!! wub.gif wub.gif wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





masha77
Мааааашаааа, я виииирииищууууу ohmy.gif
Какая сладкая шаааабаааак rolleyes.gif Так люблю таких малявочек rolleyes.gif wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Юлика
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 898
Спасибок: 0
Пользователь №: 14 968
Регистрация: 21.10.2007
Откуда: Киев





masha77
Машенька, твоя темка супер!!! Обязательно приготовлю что-то, только еще не знаю что unsure.gif все очень вкусно выглядит и красиво wub.gif Черри с Масиком лапуленьки wub.gif wub.gif они дружат?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





masha77
Сабакевич класс wub.gif , а бант мама вяжет утром wink.gif !Смешная! laugh.gif laugh.gif
PM
Top
Мимоза
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 877
Спасибок: 0
Пользователь №: 16 510
Регистрация: 3.01.2008
Откуда: Санкт-Петербург





masha77
Симпатюлечка!!! Чмоки в носик!!! По моське видно, USB был ну о-о-чень вкусный!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
masha77
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 597
Спасибок: 0
Пользователь №: 12 491
Регистрация: 3.05.2007
Откуда: Зеленоград (Москва)





stacnatalya , ЭТО ОНА ФОТКАТЬСЯ НЕ ЛЮБИТ... tongue.gif

muffi, это мне муж на 30 лет подарил. wub.gif

Юлика , я рада, что понравилось! Дружат, мы их одновременно приобрели, что бы поладили!

alisia , бат, на ней круглосуточно, челка очень длинная...

Мимоза , и не говори...раз жевала значит укусный был biggrin.gif
В носик поцеловала!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





masha77

Цитата
muffi, это мне муж на 30 лет подарил.


ЯЯЯЯЯЯЯ ТОООООЖЕЕЕЕЕ ХОООООЧУУУУУ sad.gif sad.gif sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
masha77
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 597
Спасибок: 0
Пользователь №: 12 491
Регистрация: 3.05.2007
Откуда: Зеленоград (Москва)





muffi , а что муж против?

Всем доьрое утро! До понеделника пропаду, буду кабель искать! Как же я без боток???????? sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
masha77
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 597
Спасибок: 0
Пользователь №: 12 491
Регистрация: 3.05.2007
Откуда: Зеленоград (Москва)





А у меня новость радостная!!!!!!!!!
Уговорила таки я *папика свого* на термомикс! Подарит на ДР, правда он еще не скоро (7 июля), но могу и подождать!
УУУУУУУУУУУ я вам вкусностей наготовлю, так то у меня нет комбаина, сложновато!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





masha77

Цитата
А у меня новость радостная!!

Действительно хорошая новость smile.gif
Цитата
так то у меня нет комбаина, сложновато!

Даааааааа... huh.gif Я как то уже не представляю как бы я сейчас могла без комбайна unsure.gif (Мне комбайн муж тоже на ДР подарил, я даже не ожидала (в то время у нас был, старенький, но работал хорошо smile.gif )
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





masha77
здорово smile.gif , удачи буm ждать! wink.gif
PM
Top
masha77
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 597
Спасибок: 0
Пользователь №: 12 491
Регистрация: 3.05.2007
Откуда: Зеленоград (Москва)





stacnatalya
alisia
Спасибо!

Это сообщение отредактировал masha77 - 5.04.2008 - 14:42
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





masha77
Это что это за чудо на фото с бантиком такое?.. ohmy.gif
Боже,какая прелесть! smile.gif wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Tanya20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 141
Спасибок: 0
Пользователь №: 15 080
Регистрация: 26.10.2007
Откуда: Украина, Киев





Какая шабака красивая!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





masha77

Цитата
а что муж против?


ХАААААА, он не против cool.gif , скорее это я пока стараюсь держаться изо-всех сил, что бы пока не купить sleep.gif Просто мой младший сынуля в первый же день досмерти его залюбит ph34r.gif Это катастрофа, как он любит ВСЕХ животных, а особенно собак, до маниакальности. Животное жалко sad.gif sad.gif sad.gif laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
sly
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 18
Спасибок: 0
Пользователь №: 10 768
Регистрация: 20.01.2007
Откуда: Неизвестно





Маша, спасибо за разъяснение про кальмары. Для - m 2602 - а с замороженными кальмарами я думаю тут все просто - надо их разморозить и делать дальше по рецепту. Иначе, если положить замороженные, будут оттаивать и появится лишняя вода. happy.gif Маша, уж так хороши фотки с беляшиками. laugh.gif Очень хочется попробовать твой рецепт. Но! был у меня уже неудачный опыт sleep.gif с кефирным тестом для жарки. В рецепте было тоже все понятно, но увы я умудрилась испортить. А подвел меня мой глазомер. Было тоже самое. Муки - сколько возьмет. Вот я и сыпала. А оно все липкое и вязкое. Вот я и подсыпаю. Итог моего творчества - жесткое тесто, почти кирпидосики ohmy.gif . Для меня это кефирное тесто не знакомое, я его не чувствую. А у тебя оно в итоге такое пушистое. Маша, по-жа-луй-ста ( это я жалостливо ), хоть какой-то ориентир. Сколько на эту порцию идет муки - 500 гр муки, 800, 1 кг ? Спасай положение. Так хочется почувствовать себя кулинаром с большой буквы и приготовить такую же красоту. А желание есть. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя » Ответ в темуСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0,0239 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>