В кругу семьи

Тунечка

Ауууууу, что то на тебя не похоже , то всегда с утра ты здесь, а сегодня тебя нет.
Ты часом не приболела ?

Тунечка

Таня, ты эссэнции какие берёшь ( я видела 100% и 50% ) , пробовала добавлять но так чтоб аромат сильный очень был не сказала-бы . Знаешь, мне хочется как мимо кондитерской когда идёшь и веет таким аболденным ароматом .

Тунечка
Танюша привет, даже я выползла уже, выходи из домика,мы ждем!

alisia

У телбя красивая коса вышла!Так что,приезжай просто так!
Анаксономун
Светуль,а ты из другого теста пеки.

stacnatalya
Наташ,в пятницу у нас короткий день,поэтому я раньше на работу убегаю.Уже не до компа.
Я не болею,слава Богу.
zema
Галя,я сейчас посмотрела,там вообще не написано.Просто написано:со вкусом ванили или миндаля.
И у меня сильного вкуса в креме нет.Надо больше добавок в тесто добавлять,тогда будет запах,как в кондитерских.Эссенции,цедры,соки(вместо воды или молока,например),но не перебарщивать.
alisia
Алисик!Я только пришла.Хочу покушать и поспать немного.Я в пятницу обычно сплю днем.А потом чего-нибудь сварганить.

Тунечка
Нет коса не та, вот твоя супер ! А я только дочке могу заплести (это другое дело,Просто!)

Тунечка
Ну вот наконец то появилась, Танюшка!!!!!
Дорогая, заходи на оладики со сгущёнкой! Будем чаииии гонять!

Тунечка

Я именно туда и добавляю . Прочла ещё раз про кремы твой ответ и сижу думаю что бы спечь - эклеры или тортик .

alisia
У тебя тоже супер!У меня просто тоньше.
muffi
Сейчас,Ленусик,выползу...
zema
Галь,ты знаешь,тоже давно думаю о эклерах с таким кремом,но все переживаю,а подойдет ли этот крем к эклерам?

Тунечка
Танюша как отдохнула?!!
давай к нам подкрепись и корми мужичков своих!

Тунечка Тань, ну можно на всякий случай подстраховаться ч.л. желатина

alisia
Алисочка!Вчера ленилась весь день.Кушала,да на диване лежала.Даже устала от безделья.
Думалось-столько времени в пустую прошло,ну,а с другой стороны,что же все время готовить,да готовить?На работе,дома?...Надо и полениться.
Молодец,Таня!
Сам себя не похвалишь...
zema
Да,Галь,можно.Или вместо сметаны-сливки и хорошенько взбить.

Тунечка

Этоооо точно!!!!!!!! Не всё же как пчёлкам трудиться, трудиться! Полениться тоже надобно А то и так БОЛЬШАЯ часть жизни на кухне проходит
Танюха, ОДОБРЯМ!

Тунечка Тань, нормалёк ! Делай смело .

zema

Какие эклерчики Утащу пока никого нет

Вот это эклеры Слюнки капают

zema , мамочка дорогая...Как же я их люблю! Эклеры очень хороши!

Тунечка
эклеры разобрали , слюни капають ,а где xузяйка ? !!

Тунечка
Танюшка! Отдыхай - все правильно!!! Мы пока эклерчиками у zema побалуемся!!!

zema
Хорошенькие эклеры,Галочка!
А как на вкус?Ты добавляла желатин?
stacnatalya
Tanya20
masha77
alisia
Мимоза
Ну,девчата!Разобрали все,пока меня не было...
На здоровьечко всем?Угощайтесь!
Мимоза

Иришка,я вчера наотдыхалась.
А сегодня с утра готовлю.Вот,только закончила.
Много наготовила.
Но для начала надо вставить рецепт лагмана.

stacnatalya
Tanya20
masha77
alisia
Мимоза
Тунечка
Девочки, огромное спасибо!

Лагман
Напишу,как готовила его я,т.к. не помню,как в точности готовится лагман на самом деле.
Можно было,конечно,где-то подсмотреть,но не стала.Лапшу делают домашнюю,но я варила покупные макароны.

Итак:
1 кг говядины
1 луковица
1 картофелина
2 моркови
1 редька
кусочек капусты(грамм 150)
1 сладкий перец
1 большой мясистый помидор
зелень
чеснок
специи
макароны
раст.масло
Мясо порезать небольшими кусочками.Овощи-кубиками.
Лук обжаривать в масле до прозрачности,добавить мясо и жарить до зарумянивания.Добавить воды,чтобы покрыла мясо,накрыть крышкой и тушить на слабом огне почти до готовности мяса.
Добавить овощи,долить воды,чтобы покрыла,дать закипеть,приправить по вкусу(соль,перец,кориандр,сладкая паприка),накрыть и тушить до готовности.
Добавить зелень и чеснок мелкопорезанные,дать закипеть,перемешать,накрыть крышкой и выключить огонь.Дать настояться.
Макароны отварить по указанию,промыть,смешать с рас.маслом,чтобы не слиплись.
Выкладывать в глубокую тарелку макароны,затем мясо с овощами вместе с жижей.

У нас в Киргизии в лагманных на каждом столе стояла стекляная бутылка с настоянным на овощах уксусом.Этим уксусом заправляли лагман.Дома я просто добавляю каплю уксуса в тарелку с лагманом.
Подавать лучше в косушках.

zema

А я не помню,есть ли у нас такой в продаже...
Вспомнила,что есть еще со вкусом лесных ягод.Я как-то тортик с таким делала-вкусно.

Сегодня я готовила вот это:
Пирог с грибами


Луково-ржаной хлеб

Печенье-пирожки с финиково-ореховой пастой

Запеканка из кабачковых рулетиков с болгарским сыром и тархуном

Запеченная курочка

Манты с картошкой

Все...

Тунечка
ОГО,Танюш, так много наготовила
Манты красивые, курочка румяная, Пирог, Хлебушек, запеканка, печенье Столько вкусноты Надо ехать к вам в гости, а то боюсь вы все сами не съедите

stacnatalya
Приезжай,Натусик!Тебе больше достанется-ты первая!

Тунечка
Ой, я тут пока гуляла, ты столько наготовила!!! Молодчина! А мы сегодня отдыхаем, благо еды навалом. Заходи ко мне в питерскую темку!

Тунечка


Танюш, так много всего классс!
Пирог отпад ,а заплла, как красиво !
Манты мммммм !!!!, печенье суперское,уxватила всего!

Тунечка
Ну ты Танюш и наготовила сегодня . Никак на целую неделю . Отдохнуть хочешь после таких трудов? Заходи в "красота вокруг нас". Я там кой чего повыставила.

Мимоза
Иришка,сейчас зайду!
alisia
Спасибо,Алисочка!Угощайся на здоровье!
СМАЙЛИК
Инночка!Прямо уж,на целую неделю.Я не смогу неделю не готовить.
Я всего по-чуть-чуть.Сейчас посмотрю "Красоту..."