sussik	Показать ссылку этой темы 3.04.2009 - 23:05 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 176 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 153 Регистрация: 25.03.2009 Откуда: Неизвестно	Привет Леночка, хочу зайти к тебе с первого раза со сладким, чтобы всегда было сладко и вкусно, с тортиком Не успела сфоткать в разрезе, но обещаю в следующий раз, если что не так не суди строго на первый раз. Торт называется "Банановый" 6яиц взбить с 2-мя стаканами сахара, добавить 3ст.ложки меда, 1ч.ложку соды, погашенной в уксусе, 2ст.муки. Испечь 3 коржа.крем: 1банка варенной сгущенки, 300гр.масла, 1ст.ложка коньяка .Смазать 1 корж кремом, бананы нарезать на тонкие пластинки и разложить по всему коржу, и так все остальные.Сверху можно залить растопленным шоколадом или украсить .

sussik	Показать ссылку этой темы 3.04.2009 - 23:07 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 176 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 153 Регистрация: 25.03.2009 Откуда: Неизвестно	что то фото не загрузилось, Ленка научи правильно загружать, что то не получается

sussik	Показать ссылку этой темы 3.04.2009 - 23:16 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 176 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 153 Регистрация: 25.03.2009 Откуда: Неизвестно

sussik	Показать ссылку этой темы 3.04.2009 - 23:27 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 176 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 153 Регистрация: 25.03.2009 Откуда: Неизвестно	Разобралась, еще хочу выставить на твой суд пироженое Нутелла Рецепт 5яиц 2ст. сахара , 3ст.меда, 100гр масла, 1ч.л.соды разбавленная в 1ст.л уксуса, все хорошо взбить и поставить на кипящую , водяную баню, пока пока не вспенится, это занимает 8 -10 минут, снять добавить 5 ст.л. какао и муки, чтобы получилось мягкое тесто разделить на 5 частей и печь.раскатывать обильно посыпав мукой, пекутся очень быстро. Крем взбить300гр. масло с 1 банкой сгущенки. Отдельно 1 яйцо взбить 2ст. сахара , добавить 1 стакан молока и варить до загустения, все время помешивая.остудить и смешать с первым кремом. коржи смазать кремом.Нарезать прямую линию, перевернуть на ребро и нарезать ромбиком.

muffi	Показать ссылку этой темы 3.04.2009 - 23:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	sussik Как не получается, Сусик ?????? Я его вижу ............. какой замечательный торт Даааааааа, отрезанного кусочка, тут явно не хватает я бы его уже слопала

muffi	Показать ссылку этой темы 3.04.2009 - 23:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	sussik Урааа, у меня сегодня вечер сладостей Очень аппетитное пирожное Сусик, оно ведь мягонькое, пропитаное, даааааа? Я тебе там, письмо в личку написала

muffi	Показать ссылку этой темы 6.04.2009 - 15:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Делала на днях долму с капустными листьями, но к сожалению без айвы(не нашла её в магазине, не сезон ) и заменила её сладким перчиком. Получилось изумительно вкусно и ароматно ДОЛМА С КАПУСТОЙ И АЙВОЙ

sussik	Показать ссылку этой темы 8.04.2009 - 17:58 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 176 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 153 Регистрация: 25.03.2009 Откуда: Неизвестно	Леночка спасибо , что приняла мня в свой дом. Я к тебе не с пустыми руками, хочу угостить тебя. Конвертики с зеленью Способ приготовления Армянские лаваши нарезатьна прямоугольники , зелень разную( я брала укроп, кинзу, лук зеленый, щавель), мелко нарезать, положить на лавашик, завернуть конвертом и жарить в масле с двух сторон. Прятного аппетита!

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 8.04.2009 - 18:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	sussik Какие прикольные конвертики.

muffi	Показать ссылку этой темы 8.04.2009 - 19:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	sussik Нуууууууу, красотааааааааа Сусик, это же так вкусно, ароматно аж слюни потекли Всё супер, дорогая

sussik	Показать ссылку этой темы 8.04.2009 - 22:11 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 176 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 153 Регистрация: 25.03.2009 Откуда: Неизвестно	1miamlik2 они очень вкусные, попробуй

sussik	Показать ссылку этой темы 8.04.2009 - 22:16 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 176 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 153 Регистрация: 25.03.2009 Откуда: Неизвестно	Леночка, родная, спасибо мне приятно очень .Попробуй, они тебе понравятся, очень ароматные. Завтра ко мне приедет мама и будем делать женгялов хац. Вот это будет вкуснотище

sussik	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 18:31 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 176 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 153 Регистрация: 25.03.2009 Откуда: Неизвестно	женгялов хац способ приготовления из муки, воды и соли замесить мягкое тесто, разделить на не большие колобки и оставить 15 минут отдыхать раскатать небольшие круги, положить зелень разную и защипить тесто по середине

sussik	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 18:35 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 176 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 153 Регистрация: 25.03.2009 Откуда: Неизвестно

sussik	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 18:44 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 176 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 153 Регистрация: 25.03.2009 Откуда: Неизвестно	и жарить на сковороде , без масла начинка лук зеленый, шпинат, щавель, чуть крапивы и главное нужны два вида зелени, по русски они называются мокрица и морковник, сейчас они растут , как сорняк в огороде, они дают незабываемый аромат этому блюду. все мелко нарезать, полить маслом,а посолить , поперчить прямо на начинку, на раскатаном кружке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

sussik	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 18:45 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 176 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 153 Регистрация: 25.03.2009 Откуда: Неизвестно	И такие мини лавашики

sussik	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 19:13 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 176 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 153 Регистрация: 25.03.2009 Откуда: Неизвестно	Танапур способ приготовления взять 1/3 стакана риса, добавить 1 яйцо и хорошо перемешать, добавить 1литр мацуна, можно и кефир, одну 400гр.банку сметаны и 1 литр воды. Все хорошо смешать и поставить на огонь.мешать без остановки, пока не закипит.после варить, до готовности риса. можно положить и пшеницу, но мне с рисом больше нравится, а в конце добавить, мелко нарезанную зелень укропа, кинзы и мяты. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

innok	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 19:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	sussik Чудесные рецепты - спасибо! А скажи пжлста, последнее блюдо ето гарнир, завтрак, или суп? По фот не разберу...

muffi	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 21:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	sussik цитата:: Попробуй, они тебе понравятся, очень ароматные. Сусик, так я очень часто делаю таку вкуснотень Женгялов хац прелесть, обожаю его! С таким нетерпением жду, когда у неас щавель появится. Танапур очень аппетитный Он у меня значится как СПАС Только я ещё добавляю в него пассированный лук и чабрец. innok Инночка, это супик и ооооооочень вкусный. Попробуй, думаю тебе понравится.

sussik	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 21:51 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 176 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 153 Регистрация: 25.03.2009 Откуда: Неизвестно	innok ИННУСЯ, ЛЕНКА УЖЕ НАПИСАЛА, ЭТО КАК СУП, НО Я ЕГО ДЕЛАЮ БЕЗ МАСЛА, ПОТОМУ ЧТО , ДЕТИ ЛЮБЯТ ЕГО КУШАТЬ В ХОЛОДНОМ ВИДЕ. ОН ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПОПРОБУЙ muffi ЛЕНОЧКА ПОСКОРЕЕ БЫ ВЫШЕЛ, ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА , ВСЮ ЗИМУ, ЖДЕМ ЧТОБЫ ВЕСНОЙ ПОЕСТЬ.

innok	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 21:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	muffi sussik Спасибо, девочки! Обязательно сделаю и отчитаюсь!

sussik	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 23:18 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 176 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 153 Регистрация: 25.03.2009 Откуда: Неизвестно	innok[b] ИННУЛЬКА, ТАМ ВАЖНО ВСЕ ВРЕМЯ ПОКА НЕ ЗАКИПИТ , МЕШАТЬ ПОЛОВНИКОМ, А ТО МОЖЕТ СВЕРНУТЬСЯ

innok	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 23:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	sussik Будет сделано

sussik	Показать ссылку этой темы 10.04.2009 - 16:06 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 176 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 153 Регистрация: 25.03.2009 Откуда: Неизвестно	хашиль это очень старое блюдо и готовят его из дробленной, прожаренной без масла пшеницы.Нужно взять кастрюлю, налить воду, посолить,насыпать крупу и варить на медленном огне, нужно по чаще мешать, чтобы не прилипло. отдельно нужно пожарить, лук репчатый, на топленном масле, и расстереть в воде чуратан.Честно скажу, не знаю как его готовят, он похож на сушеное мацони, кислый по вкусу. нужно налить в тарелку эту жидкость, потом положить кашу, по середине сделать лунку и налить жаренный лук. И кушать так: ложкой взять сначало жидкость, потом кашу и лук приятного аппетита

sussik	Показать ссылку этой темы 10.04.2009 - 16:06 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 176 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 153 Регистрация: 25.03.2009 Откуда: Неизвестно	хашиль это очень старое блюдо и готовят его из дробленной, прожаренной без масла пшеницы.Нужно взять кастрюлю, налить воду, посолить,насыпать крупу и варить на медленном огне, нужно по чаще мешать, чтобы не прилипло. отдельно нужно пожарить, лук репчатый, на топленном масле, и расстереть в воде чуратан.Честно скажу, не знаю как его готовят, он похож на сушеное мацони, кислый по вкусу. нужно налить в тарелку эту жидкость, потом положить кашу, по середине сделать лунку и налить жаренный лук. И кушать так: ложкой взять сначало жидкость, потом кашу и лук приятного аппетита

sussik	Показать ссылку этой темы 10.04.2009 - 16:13 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 176 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 153 Регистрация: 25.03.2009 Откуда: Неизвестно	это чуратан вот так его расстирают это в готовом виде девочки, скажу честно, такие старинные блюда у нас готовят взрослые люди, у меня это мама

innok	Показать ссылку этой темы 10.04.2009 - 21:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	sussik а как ты думаешь, "чуратан" ето тоже самое, что и "лабне"? В двух словах, лабне - отцеженный yogurt, скатывают в шарики и высушивают.

muffi	Показать ссылку этой темы 10.04.2009 - 21:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	sussik Сус, хашиль я не пробовала, смотрится очень аппетитно! innok цитата:: а как ты думаешь, "чуратан" ето тоже самое, что и "лабне"? В двух словах, лабне - отцеженный yogurt, скатывают в шарики и высушивают. Иннуль, так это оно и есть, только таким образом высушивают КАМАЦ МАЦОН (отжатый мацони)

sussik	Показать ссылку этой темы 11.04.2009 - 13:28 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 176 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 153 Регистрация: 25.03.2009 Откуда: Неизвестно	innok Иннуль, я не знаю что такое лабне, а чуратан, переводится как сухой мацун.мне его привозят с Карабаха, Инночка даже не знаю как его готовят. muffi Лен это очень вкуное блюдо, будешь в Армении поробуй, наверно его там тоже готовят

sussik	Показать ссылку этой темы 12.04.2009 - 11:58 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 176 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 153 Регистрация: 25.03.2009 Откуда: Неизвестно	печенье "вардикнер" состав: 250гр маргарина сливочного, 250гр сметаны, 1 яйцо и мука , чтобы получилось мягкое тесто.замесить, положить в пакет и в холодильник на 2часа. За это время приготовить начинку, 2ст.ложки масла, 1 стакан сахара, взбить и добавить муки, столько , чтобы получилась крошка