начинка
лук зеленый, шпинат, щавель, чуть крапивы
и главное нужны два вида зелени, по русски они называются
мокрица и морковник, сейчас они растут , как сорняк в огороде, они дают незабываемый аромат этому блюду.
все мелко нарезать, полить маслом,а посолить , поперчить прямо на начинку, на раскатаном кружке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
