Обеды И Ужины - 41

Олюсик
buenavista
rachely
alenkii
best
Маня
Emerald
кухонька
Yla
xamsa все просто молодчинки! Забежала на сек...Давно тут не появлялась.
Форшмак с селедкой


Запекала курочку


К курочке шел салатик из свежей капустки и морковки


и рис был с укропчиком и петрушкой

Yla
Спасибо
Я тоже очень такие помидорки лю...
xamsa
Сколько вкусностей а я мидии никогда не ела

Олюсик
SeraFima
Спасибо большое
Олюсик
Мяско у тебя просто прелесть
buenavista
Курочка просто красавица, такая румяная...
SeraFima
Ты чего пропала, не забегаешь?
У тебя как всегда вкусняшки

КОТЛЕТЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ СЫРА



РИСОВАЯ ЯИЧНИЦА



МАФФИНЫ ШОКОЛАДНО-АРАХИСОВЫЕ



Олюсик
Лелик
best
Emerald
light225
SeraFima
Спасибо вам большое!

Маня
Emerald
rachely
кухонька
best
Yla
xamsa
Олюсик
buenavista
SeraFima
Как у всех вкусно!

alenkii
best Спасибо!


best

как то до "ОиУ" не было времени добраЦЦа. Но в арабской темке пишу постоянно

вот еще...
ШасЦЦю нет придела, а все потмоу что сделала кастрюлю украинского борща и наслаждалась им одна



Блинчики с апельсиновым соусом и фисташками



Помело...ммм...


Ну а на обед сегодня приготовила Кедре

Emerald
best
кухонька
xamsa
alenkii
serafima
Девочки, как у вас всё красиво и вкусно! Спасибо за угощение! Рада, что вам моя готовка тоже понравилась. Угощайтесь на здоровье!

Это сообщение отредактировал buenavista - 3.11.2007 - 00:16

Вчера на ужин готовила фаршированные кальмары, тушеные с консервированными помидорами:


А еще мы с мамой вчера готовили дружную семейку и булочки с изюмом на раздачу в храме - сегодня Дмитриевская родительская суббота. Это то, что осталось нам:

Делали с карамельками с фруктовой начинкой. В следующий раз надо попробовать сделать с фруктовым мармеладом.

кухонька
Извини, не знаю, как тебя зовут- будь добра- дай рецепт твоей выпечки с начинками! Я тоже хочу раздавать.

buenavista
SeraFima
alenkii
кухонька
Какая у всех вкусняшка
Особенно я неравнодушна к курочке и салатику из
капусты ну и естественно к выпечке

а мы тут сёдня салатик такой ностальгический из редиски со сметанкой ели:


и жаркое, в новом казане! первый раз в жизни готовила


как же я обож объелася!

у всех всё очень аппетитно!
спасибо всем за отзывы)

best
мидии, как и любые морские гады, еда своеобразная и на любителя. но попробовать стоит.

Флан из кабачков с томатами



Шоколадно- кофейные маффины

А у нас сегодня вечер рулетов был(ну так, условно говоря).

с сайта http://www.womenweb.info/forum/read.php?PA...&TID=29630--это вкусный рулетик(тот что внизу,а ореховый бейгли) и типа Бейгли с http://forum.kulina.ru/topic2573.html?view=findpost&p=176171


Это сообщение отредактировал натаэль - 3.11.2007 - 21:44

buenavista
Обязательно тоже попробую сделать курочку по-испански с лимонами.

Я последнее время делаю дрожжевое тесто на кефире. Мне очень нравится. Оно у меня и для пиццы идет, и для пирожков жареных, и для выпечки. Меня только соотношение соли и сахара, а также добавление каких-нибудь травок (например, для пиццы).
Рецепт:
В стакане теплой воды развести 2 ст.л. сухих дрожжей. Добавить соль, сахар. Влить 400 мл кефира и 0,5 ч.л. соды. Всыпать муку и вымесить тесто. Оно получается мягкое, нежное, гладкое. Ну а дальше - как обычно - дать постоять, подняться. И делать :-))
Для "дружной семейки" я отрезала кусочки размером со сливу. Руками делала небольшие лепешечки, в них кулечком заворачивала конфетки (или мармелад). И укладывала друг к дружке в смазанную маслом форму "защипом" вниз :-) дала еще немного расстояться, подняться и в духовку на 200 примерно минут на 20. Перед выпечкой верх смазала яйцом.
Короче, плохой из меня составитель рецептов - написала криво %-))

alenkii
Рисовая яичница вчера отлично улетела за полдником

Gane
Салатик с редиской - мммм.....Жаль у нас ее в продаже уже давно нет. А там еще помидоры?

натаэль
Как только увижу свежий лаваш в продаже - сразу побегу делать рулетик. Уж очень он у тебя аппетитно выглядит

кухонька
Спасибо за рецепт "дружной семейки"! Всё поняла, рецепт забрала.

alenkii рисовая яичница и вправду отличная идея для завтрака, особенно когда рис с вчера остался , так что спасибки большое за идею

Маня
Emerald
rachely
кухонька
best
Yla
xamsa
Олюсик
buenavista
SeraFima
alenkii
натаэль
Девоньки, вкуснотиwа у всех, от монитора не оторваться! Молодцы!

А у нас были СВИННЫЕ МЕДАЛьОНЫ С ТАПЕНАДОМ

А я нашла у себя старую книжку "Лучшие рецепты от Burda". И сделала сегодня закусочку - "Рубленая сельдь по-силезски".

Кубиками режется с/с селедка, лук репчатый, маринованный огурец, яблоко. Заправляется черным перцем, укропчиком, подсолнечным маслом или уксусом. По рецепту туда еще идет немного копченой грудинки, но у меня ее не оказалось под рукой, да и муж вряд ли оценил бы такое "смешение".

Очень вкусно со свежим хлебом и сливочным маслом!

innok -очень соблазнительное блюдо, хороша свининка с тапенадом (впервые услышала- очень понравилось)!
кухонька -селёдочку приветствую в любом виде!

ВАРЕНИКИ С МАЛИНОЙ



САЛАТ ИЗ ЭКЗОТИЧЕСКИХ ФРУКТОВ



ТЕЛЯТИНА ТУШЕНАЯ С ФАСОЛЬЮ И КЛЮКВОЙ



SeraFima
buenavista
stacnatalya
кухонька Я очень рада! На здоровье вам!
Liliyushka Да,это отличная идея использования риса! На здоровье!
innok
Спасибо вам большое!

SeraFima
Gane
xamsa
натаэль
кухонька
innok
Какая вкуснота у всех!

alenkii
Алёна! Все твои блюда очень красивые и очень вкусные ( я проверяла не раз!).
Жалко только , что в наших широтах экзотические фрукты вроде гуавы и карамболы не очень доступны. Ну ничего, м.б. в будущем...

alenkii
Алён, труженица! Сколько же ты готовишь!!! И как вкусно всё!
кухонька выпечка и кальмары- супер!
натаэль рулеты- красавцы!!! Молодчина!

SeraFima Фаршмак хочууу!!! и курочки вышей, а вон та баранья ножка на последней фотке- с ума сойти! Ашь слышу её запах!!! скучаю по баранинке!
А помело мы сегодня тоже ели
А у нас :
Брюссельская капустка с беконом от Зоя Неллечки


манты


и очень вкусная и ароматная "Осенняя курочка" с розмарином, картофелем и тыквой, рецепт вычитала в немецком журнале



Это сообщение отредактировал Evita - 7.11.2007 - 21:33

Продолжаю осваивать кулинарную книгу от Burda. Вчера очень вкусно получился карбонат из говядины - мясо тушится в темном пиве с большим количеством лука, специй и пряных травок. У мужа получился прямо-таки ресторанный ужин с бокалом хорошего немецкого вина

Evita
Иришка, манты супер Я их очень люблю,
мой отец родом из Средней Азии, сейчас живем на Украине,
он тоже делает обалденные манты, а мы приходим в гости и едим
(у меня мантышницы нет)
Курочка прелесть, точно осенняя, даже праздничная.

alenkii
buenavista
innok
спасибо девчёнки!!!!!

alenkii
SeraFima
кухонька
Gane
xamsa
натаэль
innok
Evita
Какие у вас вкусности - глаз не оторвать!!!!
Evita
а можно рецептик "Осенняя курочка" с розмарином, картофелем и тыквой ( всё что с тыквой я очен лю... )

У меня сегодня вот что:
Рыбная запеканка


Ребрышки запечённые в пиве


Запеканка из макарон "Наслаждение"


Капусточка от моей свекрови


Салат "Свекольное безобразие"


Шоколадный кекс "Цукатик"

best
Поделись, пожалуйста, рецептами салатиков!
А ребрышки- чьи? Баранина?

Мне тут обещают принести пол тушки баранины - надо будет думать, что из какой части делать. Какие будут предложения? желательно чтобы приготовление не заняло много времени, и мясорубки у меня тоже нет... :-))

best
а можно я прийду в гости на ребрышки, капустку и безобразие?

кухонька
Юличка нажми на название салатика и войдёшь в мою темку, а там все рецептики есть
Ребрышки у нас свинные
Gane
Конечно можно - буду очень ждать

best
Прошу прощения - я только потом поняла, что названия со ссылками... Только вот рецепта капустки я так и не нашла

Сегодня у нас на обед были:
Салат "Оливье"


ПИЦЦА


ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА"

stacnatalya Спасибо, Наташ! Папе привет от земляков, молодец, что не забывает родную кухню!
best Спасибо! Курочкин рецепт поставила здесь. Тыква там просто вкуснейшая, ну, как и всё остальное
Твои рёбрышки, кексик и безобразие, а особенно рыбная запеканка сразили!! "Картошка" напомнила детство .
Красиво, очень вкусно и главное- МНОГО!

Это сообщение отредактировал Evita - 7.11.2007 - 21:40