Удивительный мир чая

Очень необычен по вкусу чай Матэ
Для гурманов опыт чаяпития сего напитка будет очень полезен!
Способ приготовления:

Первый способ. Заварите матэ обычным способом — так же, как завариваете чай. Для этого к 1-2 ч.л. заварки на одну чашку добавьте горячую воду (80 0С). Подождите 4-5 минут и наслаждайтесь великолепным тонизирующим напитком, который заменяет в латиноамериканских странах чай и кофе.



Второй способ. Заварите матэ по традициям индейцев Южной Америки. Для этого в калебасу (высушенный сосуд из тыквы) на 1/2 или 2/3 насыпьте сухой матэ. Налейте немного воды (горячей или холодной) так, чтобы она смочила заварку. Вода впитается в матэ через 2-3 минуты. Затем долейте калебасу доверху горячей водой. Напиток готов. Для снижения стимулирующего эффекта в приготовленный матэ можно добавить молоко.

Lola и Маня
Спасибо, очень познавательно и много полезной информации))

кенга
Чай с черной смородиной - один из моих любимых, Вы где его берете? Или просто свежие листья смородины добавляете? особенно понравился чай с имбирем и банановый улун - супер

зелёный чай с имбирём и мятой

Nightangel
Небольшое дополнение: матэ снижает аппетит, тем самым способствует похудению. Особенно матэ с лимоном. Опробовано лично!

Для меня самый лучший чай - это organo gold. Очень приятный, насыщенный и терпкий аромат.

Это сообщение отредактировал light225 - 8.10.2013 - 20:21

Я перепробовала множество чаёв,
но нет прежнего аромата.Даже не пойму,почему?
Сейчас пью листовой чай "Ахмад".Он лучший.

Удивительный мир чая я познала в поездке по Китаю. Там я, наверное, впервые попробовала настоящий зеленый чай. Провела около 3 часов в магазине чая и испробовала огромное количество чая. Оказалось, что чем больше содержание пуха в чайных листьях, тем дороже он стоит. Попробовала чай Императоров, который продавался по баснословной цене. После этого поняла, что зеленые чаи, продающиеся в России даже близко по вкусу не похожи на китайские зеленые чаи.

я вот тоже люблю китайский чай, особенно нравится пуэр, он к тому же полезный.

Это сообщение отредактировал Klyukva - 18.12.2013 - 04:56

А я люблю Матэ.
Он вкусный, тонизирующий. Правда и пить его нужно правильно. Из калебаса с использованием бомбильи. Вкус тогда несколько другой.
Я часто его завариваю и пью с большим удовольствием.

Что такое - матэ? Это сорт,способ заварки,
способ питья?

Gveret

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%82%D0%B5

Люся,спасибо! Надо,чтоб все любители этого матэ прочли.

Gveret

думаю, любители мате умеют пользоваться Гуглом и википедией

Не зря наши предки собирали раньше листочки для чая, и здоровее были по-моему больше витаминов получали. А мы сейчас пьем отходы в этих пакетиках..

Я привозила из Москвы Бодрость и мне этот чай очень
нравился.
Теперь пью ли я в пакетиках или завариваю , я не чувствую
запах чая. Почему? Он стал другим или обрабатывают по-другому?

Gveret, Аня, просто подойтите к выбору чай в магазине более ответственно :-)
Вот статья полезная - Свежесть, цвет, аромат: как выбрать хороший чай

Главбух ,спасибо !
Что можно сказать о чае,если он в закрытой и даже
заклееной коробке. А напечатать на упаковке теперь можно
что угодно.
Покупаешь чай ,как цейлонский и стоит ,как цейлонский,
только удовольствия никакого.
Теперь столько сортов и реклам ,но это не тот ,что был раньше.

А мне прислали Краснодарский. Раньше его хвалили,
но достать было трудно. Попробуем.

А тайванский "у лун" нравится кому-нибудь? У нас его можно качественный найти, кто-то импортирует?

Найти можно, но дорого. Пишите в лс, подскажу)

наверное очень вкусно) а где вы покупали такой?

Девчонки кто пробовал чай "Красный халат" или Да Хун Пао? Относится к дорогим улунам, его можно заваривать до семи раз. Очень хочу такой попробовать,



Предупреждение от модератора
Ссылка удалена, так как она нарушает п.4 Правил форума

Это сообщение отредактировал КутоваяИрина - 6.02.2018 - 15:24

а ещё очень вкусно заварить черный чай с чебрецом. даже самый дешёвый чай облагородиться и станет вкусным и поднимет настроение )))

Ванильный чай с каркаде