Китайская кухня, наряду с итальянской, одна из моих любимейших. В Китае пробовала большое количество блюд. Многие из блюд острые и подаются холодными. Особенно понравилось блюдо с древесными грибами. Пальчики оближешь, настолько вкусное блюдо. Ничего подобного не встречала в российских ресторанах.
Удивительный мир чая я познала в поездке по Китаю. Там я, наверное, впервые попробовала настоящий зеленый чай. Провела около 3 часов в магазине чая и испробовала огромное количество чая. Оказалось, что чем больше содержание пуха в чайных листьях, тем дороже он стоит. Попробовала чай Императоров, который продавался по баснословной цене. После этого поняла, что зеленые чаи, продающиеся в России даже близко по вкусу не похожи на китайские зеленые чаи.