Обеды и ужины - 38() |
|
| Помощь Участники Календарь |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
|
Страницы: (20) « Первая ... 10 11 [12] 13 14 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) |
Обеды и ужины - 38() |
wa3333 |
Показать ссылку этой темы 8.01.2007 - 21:38
Распечатать
|
||
Сейчас Offline форумчанка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 749 Спасибок: 1 Пользователь №: 7 142 Регистрация: 12.06.2006 Откуда: Россия |
silensya Как все вкусно! Особенно тортик, просто класс! Антарес Борщик такой аппетитный! Oxana-MONAMI Антарес Спасибо, девочки! Антарес
|
||
Иляна |
Показать ссылку этой темы 8.01.2007 - 22:28
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 588 Спасибок: 1 Пользователь №: 3 928 Регистрация: 7.08.2005 Откуда: Неизвестно |
silensya- ножка баранья так смотрится сооблазняюще! Утащила бы..
Львица -курочка, моя слабость, да ещё с брусникой!! хорошая идея. Антарес.- пирожки, борщ,.. всё такое домашнее, родное,и такое красивое! Ваlерия- Тань, как всё красиво! Особенно бутерки с икрой..мммм wa3333- закуска сытная, и вафли ты так аккуратно скрутила. А какой крем внутри? SeraFima - Ой!! Какой тортик! УУУ.. тут нужна компания light225- Люсь, а что у тебя в первом салате, розовое.. колбаска? или рыба? столько всего опять сотворила...И "Рафаэлки"!!!! Такая аккуратность! Ну ты молодец, оперативно и красиво ! я всё от праздников отхожу. Emerald -Марин, у тебя всё вкусненько, и долму так скрутила аккуратно.. про нарезку не пишу- она у тебя всегда сооблазнительна. silensya-сколько всего классно наготовила, молодчина! |
Иляна |
Показать ссылку этой темы 8.01.2007 - 22:42
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 588 Спасибок: 1 Пользователь №: 3 928 Регистрация: 7.08.2005 Откуда: Неизвестно |
|
wa3333 |
Показать ссылку этой темы 8.01.2007 - 22:53
Распечатать
|
Сейчас Offline форумчанка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 749 Спасибок: 1 Пользователь №: 7 142 Регистрация: 12.06.2006 Откуда: Россия |
Иляна
Как вкусненько Крем готовый, из пакетика, который только надо взбить со сливками или молоком Это сообщение отредактировал wa3333 - 8.01.2007 - 22:54 |
кенга |
Показать ссылку этой темы 8.01.2007 - 23:24
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 873 Спасибок: 40 Пользователь №: 5 124 Регистрация: 12.12.2005 Откуда: Германия |
Иляна какой у тебя холодец! Как в лучших кулинарных книгах! у тебя теперь учиться будем!
|
Олюсик |
Показать ссылку этой темы 8.01.2007 - 23:46
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 130 Спасибок: 1 Пользователь №: 7 350 Регистрация: 2.07.2006 Откуда: Литва. Вильнюс |
Девочки, все умнечки, у всех очень вкусно и красиво Не пишу о каждой отдельно, т.к. комп тормозит, вы уж извеняйте.
Хочу всех православных поздравить с Рождеством Христовым!С праздником ,дорогие!!!, здоровья , счастья и блага во всём!!!!!! а это мой рождественский стол,правда муж снимал, и как мужчина не всё заснял, ну чтож поделать....... продолжение можно посмотреть вот здесь: |
SeraFima |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 00:25
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline эх...хорошо то как! Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 449 Спасибок: 9 Пользователь №: 3 935 Регистрация: 8.08.2005 Откуда: Королевство Иордания |
Олюсик какой стол! а что там за пирог? что а начинке? Иляна вкусная капустка и холодец.! wa3333 Валюшка! ну вы че издеваетесь усе с вафлями,да? сижу слюной исхожу.....Хочу вафельницуууууууууууу Иляна ну ты скажешь...компания....Уже ничаво не осталось! посудуд перемыла! в след.раз не опаздывай Антарес спасибки! а у иебя борщеЦ гААрный... silensya очень вкусно! когда все успеваешьююю съесть? А торт ИрЫшкин точно на баунти похож? уж очень прЫвлекательный.... Oxana-MONAMI wa3333 eshba Emerald SANY silensya light225 спасибо БОЛЬШОЕ!!!! Emerald Мариш! супер...как всеХда! а от смЯтанно-чесночного соуса и долмы почти рухнула в обморок! SANY
Тань, перелистну 40 страницу и...видимо завтра напишу в новой темке рецепт. А то на последней странице не хочется уж напрягацца.... light225
Салаты в салатах искать,да? Очень вкусно! а экспромнт с мясом и пупками ваще поражает желудок. очень вкусненько! Я РАфаэльки тоже собиралась делать.....а помто чаша весоФ перевесила с тортом. Торт съели, бум делать рафаэльки. |
||||
Олюсик |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 00:30
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 130 Спасибок: 1 Пользователь №: 7 350 Регистрация: 2.07.2006 Откуда: Литва. Вильнюс |
|
SANY |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 01:23
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 495 Спасибок: 19 Пользователь №: 5 294 Регистрация: 29.12.2005 Откуда: Колумбия |
Emerald Мариш, какое буйство красок и вкусностей!!!
Присоединяюсь к Оленьке!!! silensya Оль, ну просто слов нет, сплошные эмоции!!! Такая красота!!! Умница!!! Антарес Какой борщ аппетитный!!! wa3333 Какие вафельки-нямочки!!! Стащила одну и уже хрумкаю . Иляна Леночка, какие аппетитности красивые!!! А холодец - загляденье!!! Я его 100 лет уже не делала!!! Аж слюнки потекли!!! Олюсик Оленька, какой стол обалденный!!! Просто загляденье!!! А кулебяка - сказка!!! Рецепт - в народ!!! |
||
SANY |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 01:26
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 495 Спасибок: 19 Пользователь №: 5 294 Регистрация: 29.12.2005 Откуда: Колумбия |
|
nnsvz |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 02:21
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия |
|
wa3333 |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 06:56
Распечатать
|
||
Сейчас Offline форумчанка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 749 Спасибок: 1 Пользователь №: 7 142 Регистрация: 12.06.2006 Откуда: Россия |
Иляна SeraFima SANY Девочки, спасибо! Олюсик ОЛь, какой стол у тебя! Чего только нет!:wub: SeraFima
Вика, так я тоже в твоей темке на вафли насмотрелась и мне приспичило их испечь...благо вафельница-то есть... SANY Танюш, корзиночки просто восторг! nnsvz Вкуусно |
||
alenkii |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 09:45
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 895 Спасибок: 3 Пользователь №: 7 343 Регистрация: 1.07.2006 Откуда: Неизвестно |
Девчата!Наконец-то я с вами!
Вальша,трубочки твои соблазнительные! Танюша,корзиночки шоколадные просто прелесть! Оленька,стол шикарный!Как красиво все и вкусно! Ржаной хлеб с семечками |
Mariq |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 10:27
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 423 Спасибок: 3 Пользователь №: 7 837 Регистрация: 9.08.2006 Откуда: Новая Зеландия |
Валюша
перешли пару вафелек,я оплачу пересылку. Иляна какой холодец ,его даже есть жалко. Олюсик ничего себе пирог,ему на выставке место,а не на столе. Танюша просто нет слов,как ты при таких сладостях такая стройненькая,завидую. nnsvz люблю я жульенчики,даже сли они по-мотивам. Аленушка ты такая мастерица наш обед и ужин "Суп с фрикадельками" "Котлеты с луком-пореем" от КИКИТАА |
gulesha |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 11:01
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 657 Спасибок: 1 Пользователь №: 4 383 Регистрация: 24.09.2005 Откуда: S.Pb- Cо,USA |
|
Олюсик |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 11:08
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 130 Спасибок: 1 Пользователь №: 7 350 Регистрация: 2.07.2006 Откуда: Литва. Вильнюс |
SeraFima Вукуш, спасибо!!!
SANY Танечка, очень всё просто: дрожжевое сдобное тесто, а в начинку:1 слой - тёртые варёные яички, 2- жареные грибочки с луком, 3 - капустка жаренная. Как пирожок защипнуть тесто, перевернуть , из этого же теста сделать украшения , смазать всю кулебяку желтком и в духовку. А если ещё правильнее, то между слоями начинок нужно прокладывать тонкие блины, вот тогда точно кулебяка!!! wa3333 Валюша, спасибо тебе Mariq Иннок, мерси, я старалась, муж сказал хочет кулебяку и на старый Новый год, Хи обжорик Супчик с котлетками - нямная нямка alenkii спасибо, милая! Алён, хлебушек вах!!!!!......... вкусненько! nnsvz совсем не страшный, оень даже аппетитно!!!! gulesha вот это простенько!?, это же лосося ,ух вкуснямка, я представляю как вам вкусненькоооооооо, аж слюньки потекли |
Олюсик |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 11:09
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 130 Спасибок: 1 Пользователь №: 7 350 Регистрация: 2.07.2006 Откуда: Литва. Вильнюс |
SANY
Танечка, твой десертик, нууууу, прям без комментарий, я уже писала- ШЕДЕВР!!! |
light225 |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 12:31
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль |
silensya
SANY Emerald eshba wa3333 Oxana-MONAMI Антарес Гюльчатай Большое спасибо! SANY Таня, это мы так субботу встречаем . Потом дня 2 доедаем. Но я стараюсь делать много видов салатов, но в маленьком количестве. Салаты поставила в тему "Салаты". Emerald Марина, у самой пир горой, сколько вкусностей . silensya какой яркий, красочный салат (а где можно найти рецепт ?), очень красивый салат от Ирины Кутовой. И изумительный торт, какая красота . Антарес какой аппетитный борщ. |
light225 |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 12:43
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль |
Иляна
Олюсик SeraFima Большое спасибо ! wa3333 какие красивые вафли. Иляна это помидоры, рецепт салата поставила в "Салаты" . Замечательные фотографии, икра такая аппетитная, очень красивая капуста, а какой холодец . А рецепты икры и капусты где искать ? Олюсик замечательный стол. SeraFima да, уже поставила в "Салаты". Олюсик какая вкуснятина. SANY шикарный десерт, какая красота, какие изящные корзиночки. nnsvz очень аппетитное блюдо и совсем не страшное. alenkii красивый хлеб. Mariq какие симпатичные котлетки. gulesha какой красивый суп, ничего себе простенько . |
SeraFima |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 13:30
Распечатать
|
||
Сейчас Offline эх...хорошо то как! Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 449 Спасибок: 9 Пользователь №: 3 935 Регистрация: 8.08.2005 Откуда: Королевство Иордания |
Олюсик ага! уже наглазелась в рождественсмком столе SANY вкусненький десерт. Эх, жаль последний вкусный шоколад путсила на тортище, ато б я...а то б.....я прям не знаю, чтобы я слеоао! nnsvz ммм....вуксненько! а че и как делала? хде подробности? alenkii Красивый хлеб wa3333
вот то то и оно! Mariq Инуська, очень вкусно! побежала смотреть рацепты..... gulesha вау! красотища! А сколько госте-то было? интересно скоко лосося крутила-завязывала.... |
||
Иляна |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 13:33
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 588 Спасибок: 1 Пользователь №: 3 928 Регистрация: 7.08.2005 Откуда: Неизвестно |
wa3333
кенга -Любаш, спасибо SANY Mariq light225 Спасибо всем, Олюсик -И тебя с Рождеством! Стол какой уютно-домашний, кулебяка отличная! SANY - Спасибки ещё раз. Танюш, после каждой твоей работы просто обалдеваешь, !! вот ведь кажется ну так просто и самому догадаться так сделать- но у тебя- просто шедеврально! nnsvz .-Вкусно! Хочется вилочкой всё это нарушить alenkii -Алёна появилась! Молодец, хлеб- красавец просто,подъём у него отличный! Mariq -Инночка, у тебя всё такое такоё домашнее, уютное, .. хорошая идея вот так вот котлетки запекать- с луком ли, с капусткой, с томатами... красиво смотрится! gulesha - супчик очень питательный, идея интересная, спасибо. light225 -Люсенька, спасибо ещё раз. Рецепты я как-то перестала писАть, мне так кажется, по ним всё равно не готовят. Но если тебе надо- стукни. |
Иляна |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 13:36
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 588 Спасибок: 1 Пользователь №: 3 928 Регистрация: 7.08.2005 Откуда: Неизвестно |
SeraFima
Вик, а ты у меня как-то выскочила.. теперь понимаю- процесс писАния был одновременным Спасибо за тёплый отзыв |
eshba |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 15:56
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва |
Иляна
Леньчик, какая умничка, аж твоей свеколки захотелось, супер!!!! gulesha Аленчик, заманчиво очень!!! Mariq Вкусненько поели!!!! alenkii Аленушка, пора и мне хлебушек испечь!!! nnsvz Самое главное, что вкусно было!!!! SANY Танюш, супер!!! Олюсик Ого - го, настоящий рождественский стол!!! wa3333 Вафельки должно быть вкуснооо!!! |
MblLLlOHOK |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 17:12
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 15 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 479 Регистрация: 2.01.2007 Откуда: UK, Luton |
Ну какие все умнички, за вами и не угнаться, сколько всего наготовили, прям слов нет!!! МОЛОДЦЫ!!!
SANY Спасибо за добрые слова А у нас вчера на ужин овоши были |
nnsvz |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 19:27
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия |
Делаю всё на глазок,поэтому пропорции пишу приблизительные 400-500 г свежих грибов 1 БОЛЬШАЯ луковица 3 ст.ложки сметаны 1 ст.ложка сливочного масла 1-2 ч.ложки сахара соль и перец по вкусу 300-400 г тертого сыра майонез Обжариваю лук на раст.масле,добавляю нарезанные грибы и закрываю крышкой,чтоб грибы дали сок.Солю и тушу мин 15-20(до готовности грибов).Затем кладу кусочек сл.масла,перчу и посыпаю сахаром.Тушу ещё 5 мин,затем добавляю сметану и ещё жду 2-3 мин.Снимаю с огня,добавляю 2/3 сыра,перемешиваю.Сверху выкладываю оставшийся сыр,затем смазываю майонезом. Если хотите запечёную корочку,ставьте в духовку мин на 10-15,если мягкую,то в микроволновку на столько же. У нас майонез очень густой продают,я его разбавляю уксусом,но немного,иначе скулы сведёт.Блюдо получается очень жирным,поэтому советую брать совсем чуть-чуть растительного масла и облегчённый майонез.С обезжиренной сметаной получается невкусно,чувствуется привкус крахмала(уж не знаю,чего они туда добавляют) Всем девочкам,оценившим блюдо - спасибо.Не дали позаниматься самобичеванием Кушайте на здоровье! Иляна,а можно рецептик свекольной икры?! Так вкусно смотрится! Это сообщение отредактировал nnsvz - 9.01.2007 - 19:33 |
||
Иляна |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 19:57
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 588 Спасибок: 1 Пользователь №: 3 928 Регистрация: 7.08.2005 Откуда: Неизвестно |
Свекольная икра. Рецепт дописан, фото см. выше.
Две большие луковицы нарезать и обжарить в оливковом масле. Пока лук остывает , 1 кг сырой свеклы очистить, нарезать тонкими пластинками и пропустить через мясорубку, добаляя к свекле пережаренный лук. В антипригарной(это важно!) сковороде,или казанке, разогреть треть стакана оливкового масла, добавить перекрученную массу, добавить2-3 стол. ложки томатного острого кетчупа,посолить,добавить по вкусу лимонного сока . Хорошо перемешать, дать закипеть, убавить огонь до минимума и тушить мин 30-40 до выкипания жидкости, периодически помешивая. За 10 мин до окончания добавить по вкусу мелко нарезаный базилик,и чего не достаёт по вкусу- напр. перца , соли или мускатного ореха. Вкус должен получиться сладковато-солено-остро-кислый ... короче, вкусный. Такая икра не для длительного хранения, поэтому делаю небольшими порциями и регулярно.Идёт везде- на хлеб, просто ложкой, к мясу, как заправка в салаты и в борщ. |
wa3333 |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 20:21
Распечатать
|
Сейчас Offline форумчанка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 749 Спасибок: 1 Пользователь №: 7 142 Регистрация: 12.06.2006 Откуда: Россия |
light225
eshba Спасибо! Mariq Иннуль, мне что - пожалуйста, только дороговато тебе эти вафельки тогда выйдут , пересылка-то не дешевая SeraFima Викуль, а тебе вафельницу выслать, что ли? Олюсик Это сообщение отредактировал wa3333 - 9.01.2007 - 20:47 |
wa3333 |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 20:30
Распечатать
|
Сейчас Offline форумчанка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 749 Спасибок: 1 Пользователь №: 7 142 Регистрация: 12.06.2006 Откуда: Россия |
|
nnsvz |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 21:09
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия |
Иляна,спасибо огромное!
|
alenkii |
Показать ссылку этой темы 9.01.2007 - 21:15
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 895 Спасибок: 3 Пользователь №: 7 343 Регистрация: 1.07.2006 Откуда: Неизвестно |
Mariq
light225 SeraFima eshba Иляна wa3333 Спасибо, девчата! Mariq Иннусь,какая красота у тебя! MblLLlOHOK Баклажанчики прелесть! wa3333 Валюшик,десертик вкусный! Маринованные грибочки Пирог с грибами,картошкой и сыром |
Страницы: (20) « Первая ... 10 11 [12] 13 14 ... Последняя » |