![]() | Мир Арабской Кухни -8 |
|
|
![]() ![]() ![]() |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
![]() |
Страницы: (21) « Первая ... 17 18 [19] 20 21 ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) | ![]() ![]() |
![]() | Мир Арабской Кухни -8 |
ocen |
Показать ссылку этой темы 30.07.2006 - 20:23
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 918 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 408 Регистрация: 7.04.2006 Откуда: Москва-Дамаск ![]() |
Раяна
Львица Nataly77 edlen Девульки,дорогие мои,спасибо! Я тут ,с переменным успехом, борюсь за место рядом с компом ![]() На столе были:салаты, перепела, мяско на косточке,артишоки( спасибо еще раз Иришке),стерлядь,и ракушки начиненные жульеном(вкуснятина!!!). |
Львица |
Показать ссылку этой темы 30.07.2006 - 20:31
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва ![]() |
ocen
Лана, а что там в большом горшочке посреди стола ты так нам и не сказала ![]() ![]() У вас с мужем еще и День варенья почти один на двоих! Вот это здорово! Поздравь и его от меня и пожелай здоровья и удачи в делах! |
ocen |
Показать ссылку этой темы 30.07.2006 - 20:50
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 918 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 408 Регистрация: 7.04.2006 Откуда: Москва-Дамаск ![]() |
Жульен в ракушках.
Пол пачки крупных ракушек. 100гр куриного фарша из грудок( фарш из грудок, не содержит кожи и имеет структуру--мелко порезанного мяска) 150гр-свежих шампиньонов Половина не большой луковицы. 1 столовая ложка муки. 3 ложки сметаны( у меня сметана--соевая, она очень густая, ложка стоит, как будто ее прибили) 4 столовые ложки натертого сыра. Отварить ракушки. В сковороде поджарить: лук+мяско+грибы.Посолить поперчить по вкусу.На поджарку насыпать ложку муки и минутки 1-2 с мукой прожарить.Подлить водички ,чтобы вода покрыла поджарку и постоянно перемешивая(получится поджарка в густом соусе) до загустения добавить сметану проварить еще мин 2.Добавить сыр и мешать до его растворения. Начинить ракушки вкуснотенью из сковородки , уложить в жаропрочную посуду и присыпать сыром. Поставить в духовку до расплавления сыра , примерно темп=220гр. За качество фоток извеняюсь не было время на приличное фото. ![]() |
Ларка |
Показать ссылку этой темы 30.07.2006 - 21:18
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 945 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 421 Регистрация: 9.01.2006 Откуда: Москва ![]() |
SeraFima
ocen Девочки, спасибо вам большое. ![]() ocen, вот это стол ![]() ![]() |
Айрина |
Показать ссылку этой темы 30.07.2006 - 22:08
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 077 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 489 Регистрация: 5.10.2005 Откуда: Неизвестно ![]() |
ocen
Лана!!!! Ну прости меня,что не поздравила вовремя!!! Я не знаю ,что со мной... Главное разговаривали со Светой по телефону про твоё День рождение 27- ого,она мне напомнила ... а я говорю знаю ... вот ... и как это я забыла потом,это всё свадьба!!! ![]() Какой у тебя стол шикарный!!!! Я завтра буду рассматривать! Не хочу ужинать потом ![]() ![]() Смотри мои поздравления в Поздравлялках! Это сообщение отредактировал Айрина - 30.07.2006 - 22:10 |
Львица |
Показать ссылку этой темы 30.07.2006 - 22:11
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва ![]() |
|
Айрина |
Показать ссылку этой темы 30.07.2006 - 22:22
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 077 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 489 Регистрация: 5.10.2005 Откуда: Неизвестно ![]() |
Nataly77
Классный торт!!!! А у меня всегда -лень на оформление!!!! ![]() edlen Оксана , теперь понятно. Я думала ты шутишь так ...Но всё равно сочувствую тебе, -"Ой Жара- Жара не жари Ксюшу и её коня(машину в смысле ![]() Ларка Баклажановое чудо! Мне в таком варианте ещё больше нравится,спасибо за идею! SeraFima Вот я тоже Маклюбе с картошкой и баклажанами очень уважаю! А меня свекруха не понимает,она только с цветной капустой делает. Вика ,приятного тебе отдыха на морях!!!!! нура Свет, какие вы большие уже стали!!!! Класcное варенье, но у меня кроме меня сладкого никто не любит! ![]() |
Зоя |
Показать ссылку этой темы 30.07.2006 - 22:29
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА ![]() |
ocen
Лана, ну красота, стол отменный. Ракушки с грибами супер! Я вот с рикоттой их не люблю, а с куриным фаршем да с грибами должно быть отменно! А артишоки ты по рецепту Jelly делала, да? Ну как? Я то все собиралась, но теперь естьу кого проконсультироваться. ![]() Ну молодец, столько красоты показала. А торт-то какой пекла? Трюфель от Мишель? А фото где можно посмотреть? Или не успела? А муж зря подкалывал, столько приготовить это надо быть электровеником, а не обычным человеком. ![]() Мне все понравилось, особенно ракушки, буду свох кормить. Спасибочки. |
eshba |
Показать ссылку этой темы 30.07.2006 - 22:43
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва ![]() |
Ланчик, какя умничка, супер все!!!!
![]() |
нура |
Показать ссылку этой темы 31.07.2006 - 02:46
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 527 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 759 Регистрация: 4.04.2005 Откуда: Ближний восток/Палестина ![]() |
Ира а ме очень нравится оно похоже толи на грушовое толи на яблочное ![]() ![]() |
||
ЧерепашкаНинзя |
Показать ссылку этой темы 31.07.2006 - 06:01
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 029 Спасибок: 1 Пользователь №: 6 641 Регистрация: 26.04.2006 Откуда: Торонто ![]() |
|
ЧерепашкаНинзя |
Показать ссылку этой темы 31.07.2006 - 06:06
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 029 Спасибок: 1 Пользователь №: 6 641 Регистрация: 26.04.2006 Откуда: Торонто ![]() |
ocen
Ланочка! Стол просто супер! Молодчинка. ![]() |
Nataly77 |
Показать ссылку этой темы 31.07.2006 - 13:50
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 413 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 724 Регистрация: 3.02.2006 Откуда: Таганрог, Ростовская область ![]() |
ocen,
Ланчик, жюльен в ракушках - это что-то с чем-то! Спасибо за рецепт. Обязательно при случае забацаю! ![]() ЧерепашкаНинзя Твоя капуста очень аппетитная получилась! Я сначала даже подумала, что это мяско ![]() А я вот все собираюсь ее попробовать, как раз тхины немного еще есть в холодильнике, надо сделать. |
Nataly77 |
Показать ссылку этой темы 31.07.2006 - 16:31
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 413 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 724 Регистрация: 3.02.2006 Откуда: Таганрог, Ростовская область ![]() |
ocen,
Айрина, спасибо, девочки, за комментарии по поводу торта ![]() ![]() |
ЧерепашкаНинзя |
Показать ссылку этой темы 31.07.2006 - 16:33
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 029 Спасибок: 1 Пользователь №: 6 641 Регистрация: 26.04.2006 Откуда: Торонто ![]() |
Nataly77
Спасибки! |
SeraFima |
Показать ссылку этой темы 1.08.2006 - 20:23
Распечатать
|
Сейчас Offline эх...хорошо то как! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 449 Спасибок: 9 Пользователь №: 3 935 Регистрация: 8.08.2005 Откуда: Королевство Иордания ![]() |
Здравствуйте девУльки!
Как я рад, как я рад! И цвЯту как виноград ![]() В общем я уже вчера приехала, только просмотрела чаво вы тут наваяли и фсЁ. СилоФ писаць всем не было, ноги мои жиди свой, неведомой мне жизнью....а точнее, отказывались работать....Ну и голова то ж сображала туго. Вот и решила все оставить на сегодня. Итак, снова здрасЦе! ![]() Рассказываю..........отлично провели время! И даже наличие постоянно чаФотохотевших, обалдеФших детей ничего нам не испортило! ТОлько нос мой облупился ![]() Я правда его прятала за кусочком салфетки, укрепиФ его солнцезаащитными очками...Мдя...видок......Расские сразу признавали во мне своего человека.... Ну ничем не скрыть наш колорит и Фсё тут! Ехали через Вади Рам.......... Вот пару фоток красивеньких.... ![]() ![]() А это дерево, которое растет из скалы...ОООчень красиво. Это натуральный цвет гор ....от черного до ярко-орагжевого и красного. ![]() В проходах между скалами сохранились скальные рисунки в виде животных, людей.... ооочень интересно и очень жарко. Хлебали только воду.....аж смешно..... ТраслисЯ в джипе с бедуином пока нЯслися по местному сафари. Я ваще ШАс с трудом понимаю (ну все перемешалось в голове!) как нам по телеку показывают как там на джипах скачут как сайгаки по пустыне ![]() Меня горка в 10 см привалида в трепет....и не потому что страшно... а потому что мотает тебя как как при шторме в 7 балоФ. Слава Богу, племянница мужа...крупная прыяиная особа во всех отношениях...намертво пригвозжтла меня к окну..... Уже остановившись.....и отплеваФ весь пИсок изо рта...мы начали наслаждаЦЦа местной крсотой. Потом пошли в глубю пустыни пешком....нашли очень укромное местечко.... Присели на песок отдохнуть....там такое красивое место....никаких звуков нет...... просто....оооочень тихо и спокойно. И песок на котором мы сидели...совсем не пачкает одежду!!!! Да, такого ьы аМску нам дома! Я а смысле, Шо б не пачкал! Потом мы поехали в Аккабу....курортный приморский городок. Не могли надышаЦЦа вкусным чистым морским воздухом, насмотреЦЦа, чтобы все надолго запомнить и отпечатать у себя в памяти. Покатались в повозке...такой как в Египте...с лошадкой. Детское чувство радости...... Заточили курочку в местном Папайс....и после долгих разговороФ на балконе с кальяном и кофе.... я просто завалилась спать Оно и понятно......в комнате работал кондиционер, работал как зверь! Его призодилось несколько раз отключать Шо б не превратиЦЦа в ледышку. На следущее утро отправились на море где и провели бльшую часть дня. Спали-ели, ели-спали....... ![]() Вечером наварачивали километраЖЖЖ по местным магазинчикам.. Кафе и рестораничиками.... И в последний день отправились в Петру.... Мне ещё не переслали всех фото, потом ещё чагось покажу,....ну я так думаю..... |
Айрина |
Показать ссылку этой темы 1.08.2006 - 20:57
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 077 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 489 Регистрация: 5.10.2005 Откуда: Неизвестно ![]() |
SeraFima
Вика!!! Поздравляю с прибытием в наши ряды!!! Хорошо провела время !!!Молодец! Слушай, к моему и Хелен удивлению АкаеЦа Арисе действительно добавляют тхиние! ![]() ![]() Так что прими мои извинения!!! За Арисе у нас свекров- Марго ответственная ,так что вот взяла у неё рецептик, может и сама теперь сделаю. А Басбуса тоже Арисе ,наверное ... может это египетское название. Свекровь тоже пыталась понять, чем они отличаются и ей сказали ,что это арисе. |
Айрина |
Показать ссылку этой темы 1.08.2006 - 21:07
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 077 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 489 Регистрация: 5.10.2005 Откуда: Неизвестно ![]() |
У меня сегодня на обед были :
Рулетики баклажановые с майонезом и чесночком! (А эта фотография мне ракурсом рулеток нравится!) ![]() Отбивные из куриной грудинки и салат(мелко нарезаный с мятой). Правда мяты было очень мало,только для запаха. Шкурку с помидор я сняла, очень толстая была. ![]() И Баба Гануш из баклажан и тхение. Баба Гануш от Веры Крымчанки А это мой Гануш! ![]() |
SeraFima |
Показать ссылку этой темы 1.08.2006 - 21:28
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline эх...хорошо то как! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 449 Спасибок: 9 Пользователь №: 3 935 Регистрация: 8.08.2005 Откуда: Королевство Иордания ![]() |
Айрина спасибо, я сама рада снова прЫсоединиЦЦа !!!! Какие у тебя рулетики вкусные и красивенькие получились...Мммм.......а там на зажнем плане бревна ,видно для бани, лежат.... Хочу в баню! ![]() Вкусно пообедали! Очень все аппетитно смотриЦЦа. ЧерепашкаНинзя
Вкусно,да? на здоровье. А по какому рецепту делала? Я делала по рецепту Нуры, с мяском и хуммусом (правда хуммус не добавляла ![]() нура Светуль, привет! Как ты, как детки? Забегай к нам почаще! ocen
ну ваЩе! Видно намучалась пичкать этим жельеном каждую ракушку ![]() За то Фкусно-о-о-о-о-о! Умничка. Да не иссякнет твой полет фантазии!!!! Я уже привыкла за эти пару дней на все готовое.... поэтому....просто соорудила Хамбургеры и картошечки фри пожарила.....с пэпси все и сшамали ![]() ![]() Я ещё в своб хамбургер умудрилась запихать салатик из моркови и баклажана от Веры-крымчанки ![]() |
||||
Айрина |
Показать ссылку этой темы 1.08.2006 - 21:34
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 077 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 489 Регистрация: 5.10.2005 Откуда: Неизвестно ![]() |
SeraFima
Вика!!!!!!!!!!!!!!!! Какие брёвна?!!!!! Это сенсалЪе из камня ,шу малек? ![]() Подпорная стенка из камня,ты чего забыла где я живу!!!! Эт у тебя от пустыни миражи видать ,ты их там в песках не оставила чтоЛЬ!!!!! Ой насмешила!!!!!!!!! ![]() ![]() |
SeraFima |
Показать ссылку этой темы 1.08.2006 - 21:40
Распечатать
|
||
Сейчас Offline эх...хорошо то как! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 449 Спасибок: 9 Пользователь №: 3 935 Регистрация: 8.08.2005 Откуда: Королевство Иордания ![]() |
Айрина Мдя....... ![]()
Ещё раз подтвержден диагноз: мозг отдыхает! ![]() Ана анджет маджнуна! мох мыш май! ![]() Это сообщение отредактировал SeraFima - 1.08.2006 - 21:44 |
||
Айрина |
Показать ссылку этой темы 1.08.2006 - 21:54
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 077 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 489 Регистрация: 5.10.2005 Откуда: Неизвестно ![]() |
SeraFima
Вика!!! Спасибо,что насмешила ... подняла настроение!!! Но тебе наверное нужно отдохнуть!!! Вот как теперь спать буду? Как про брёвна вспомню , хихикать буду. Таперь мой муж подумает ШУ АНА МАЖНУНА....!!!!! ![]() ![]() Да,Викуль перегрев!!!!! А если серьёзно , то реакция то понятная. Сидим дома ,а потом такая встряска жарой,дорогой и впечатлениями. Мы один раз так по Израилю вес день летом в июле колесили, на следующий день я всем говорила ,-"Не колыхайте меня", -и состояние такое было "плавающее". Так что я тебя очень понимаю! |
Львица |
Показать ссылку этой темы 1.08.2006 - 22:06
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва ![]() |
SeraFima
Вика-а! Как я ждала фоток. Красиво и необычно. Дерево из камней, как с другой планеты. Теперь жду пока твоя головушка отдохнет и ты поставишь Петру ![]() Айрина Ну не у одной Вики с головушкой плохо. Я же пока не почитала - тоже про дрова подумала. Но меня нигде не трясло ![]() |
Айрина |
Показать ссылку этой темы 1.08.2006 - 22:30
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 077 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 489 Регистрация: 5.10.2005 Откуда: Неизвестно ![]() |
Ну ,тоДА ... вы меня совсем озадачили ... ![]() ![]() |
||
Nataly77 |
Показать ссылку этой темы 1.08.2006 - 22:35
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 413 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 724 Регистрация: 3.02.2006 Откуда: Таганрог, Ростовская область ![]() |
SeraFima,
С возвращением! Какие красивые фотки! Да, отдохнули вы на славу, а вам, мадам, книжки писать надо, зазря писательский талант пропадает ![]() ![]() Я серьезно, классно это у тебя получается, я прониклась, будто с вами там побывала ![]() Айрина, очень все у тебя вкусненько выглядит, молодец! Только вот как я теперь спать буду? Точчно приснятся твои отбивные! ![]() ![]() А вот я сразу подумала, что это очень красивая каменная изгородь у тебя дома. Я такие вещи очень люблю, сразу представила, как у вас там красиво, и захотелось жить в таком месте! |
SeraFima |
Показать ссылку этой темы 1.08.2006 - 22:46
Распечатать
|
||||||||
Сейчас Offline эх...хорошо то как! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 449 Спасибок: 9 Пользователь №: 3 935 Регистрация: 8.08.2005 Откуда: Королевство Иордания ![]() |
Львица
![]() ![]()
мне как раз параллельно кидают фото по месенджеру. Айрина
Ох, и мне так кажется..... ![]()
ты думаешь?........ |
||||||||
Айрина |
Показать ссылку этой темы 2.08.2006 - 00:02
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 077 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 489 Регистрация: 5.10.2005 Откуда: Неизвестно ![]() |
Nataly77
Наташа! И всем кому интересно как я живу ,посмотрите мои фотки. Снимала природу возле моего дома ещё весной. код 279995 ,если потребует. Мы живём между Вифлеемом(Бейт-Лехем) и Иерусалимом ,наше поселение назвается Бейт-Жала. Только там одна фотка есть где свекровь в ночной сорочке ,упс ... и свекор в халате , извините ... ![]() Природа возле моего дома. Это сообщение отредактировал Айрина - 2.08.2006 - 00:07 |
SeraFima |
Показать ссылку этой темы 2.08.2006 - 00:11
Распечатать
|
Сейчас Offline эх...хорошо то как! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 449 Спасибок: 9 Пользователь №: 3 935 Регистрация: 8.08.2005 Откуда: Королевство Иордания ![]() |
Айрина
ну...усе... побежала...смотреть твои фотки, свекра и свекрови ![]() ![]() |
Айрина |
Показать ссылку этой темы 2.08.2006 - 00:19
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 077 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 489 Регистрация: 5.10.2005 Откуда: Неизвестно ![]() |
SeraFima
Вика ,мой дом одноэтажный. Ещё фасад нужно до ума довести. Лестница с черепицей! А двухэтажный дом свекра. Там есть ещё дорога к старому дому, это сестры мужа дом. Люблю старые арабские дома. |
SeraFima |
Показать ссылку этой темы 2.08.2006 - 00:32
Распечатать
|
Сейчас Offline эх...хорошо то как! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 449 Спасибок: 9 Пользователь №: 3 935 Регистрация: 8.08.2005 Откуда: Королевство Иордания ![]() |
Итак............Фсе уже дрыхнут?
Ню-ню...а я тутачки как раз зарядила новый фотки ![]() Ладненько..чувствую смотреть будите уже завтра, т.е. уже сегодня...... ЗначиЦЦа....вы извините, я вразброс трохи буду......ладно? Ну дЫк вот..... Это база на которой мы заказали джип и "поскакали" как сайгаки по просторам пустыни ![]() Сзади видны горы Вади Рам ![]() Это дети копаются в камушках ![]() Правда, их, детей этих, сильно среди камушек и не видно ![]() |
![]() |
![]() ![]() |