ЧерепашкаНинзя	Показать ссылку этой темы 27.06.2006 - 20:36 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 029 Спасибок: 1 Пользователь №: 6 641 Регистрация: 26.04.2006 Откуда: Торонто	Викуля512 ksun КсюшинаМама natulja Vita22 Девочки, большое спасибо! Вот приволокла еще одно кособокое творение - впору в кривые ручки ставить . Делала сынулиной учительнице на последний день занятий - стыдно нести

Викуля512	Показать ссылку этой темы 27.06.2006 - 20:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 253 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 631 Регистрация: 27.01.2006 Откуда: Германия	ЧерепашкаНинзя Ну ты даёшь! Зачем же сразу в кривые ручки?! Тортик просто класс! Я думаю, учительница тоже в отпаде будет...

Ватилина	Показать ссылку этой темы 27.06.2006 - 20:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 715 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 359 Регистрация: 29.11.2004 Откуда: Германия	ЧерепашкаНинзя ничего себе кривые ручки, такая крота!

pusik	Показать ссылку этой темы 27.06.2006 - 20:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 501 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 389 Регистрация: 7.01.2006 Откуда: украина - дания	это точно. мне идейка очень понравилась. розы очень красиво смотряться. не смей на себя наговаривать

ocen	Показать ссылку этой темы 27.06.2006 - 20:50 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 918 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 408 Регистрация: 7.04.2006 Откуда: Москва-Дамаск	ЧерепашкаНинзя Какая красотень!!!На мой взгляд, розы как живые!

ПаНаМА	Показать ссылку этой темы 27.06.2006 - 20:51 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 766 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 010 Регистрация: 31.05.2006 Откуда: Германия	Викуля512 Мне подруга тоже сказала в продаже только готовое желе есть! А я сегодня в МИНИМАЛЕ вот эти пакетики как раз видела Götterspeise. От Dr.Oetker , мне тоже показалось что это и есть желе, но так как я ещё не сильна в немецком засомневалась, решила спросить... Vita22 Цитата мастика у меня уж очень " текучая " получилась , а пудра как назло закончилась, магазины закрыты(ночь), ну и А что сама не смогла пудру сделать? Мы когда жили 20 лет назад в Казахстане, так с пудрой у нас был напряг---моя мама на кофемолке быстренько её делала, а я потом опыт переняла! И всё равно башенки твои очень даже симпатичные, кто не знает как они должны выглядеть обзавидовался твоему умению ( я в том числе)!!!!

Erika	Показать ссылку этой темы 27.06.2006 - 20:58 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 585 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 772 Регистрация: 19.07.2005 Откуда: Германия	ПаНаМа Викуля 512 права наполовину Я вишневое желе сама делала из черешни (у нас ее сейчас просто завались ), а цитрусовое-это Götterspeise, как Вика сказала. В любом, принципе, магазине есть. Я покупаю часто или в Kaufland, Rewe, Netto, Real. Посмотри там, в отделе где все для выпечки. Полно всяких сортов. Удачи!

ПаНаМА	Показать ссылку этой темы 27.06.2006 - 20:59 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 766 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 010 Регистрация: 31.05.2006 Откуда: Германия	ЧерепашкаНинзя Пока я тыкала одним пальцем своё сообщение тут твой шедевр появился!!!!! Я просто обожаю шоколадную глазурь, жаль мои не понимают её горький вкус, ням ням, а розы очень даже супер , пожалуйста, рецептик в студию!!!!!-- Это тоже мастика? Да...надо мне всерьёз ею овладевать.... Мне вот Барбёшки нравятся, такие симпотяшки, но вот я не понимаю одного это торт или просто сладкое съедобное платье? Поделитесь кто делал!!!!

ПаНаМА	Показать ссылку этой темы 27.06.2006 - 21:05 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 766 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 010 Регистрация: 31.05.2006 Откуда: Германия	Erika Мы сегодня как раз ведро черешни набрали!!!!! и рецептик я нашла лёгенький для желе!!!! Пойду потружусь на кухню! [/color]ВСЕМ УДАЧИ!!![color=red]

Викуля512	Показать ссылку этой темы 27.06.2006 - 21:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 253 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 631 Регистрация: 27.01.2006 Откуда: Германия	ПаНаМА Это так торт во круг куклы делается. Я конечно ещё не делала, но где-то здесь описание было....

ЧерепашкаНинзя	Показать ссылку этой темы 27.06.2006 - 21:10 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 029 Спасибок: 1 Пользователь №: 6 641 Регистрация: 26.04.2006 Откуда: Торонто	Викуля512 Ватилина pusik ocen ПаНаМА Спасибо, девочки! Утешили, а то я тут совсем расстроилась. Викуля512 Викульчик, спасибо большое за рецепт глазури ПаНаМА Натуля, посмотри у Белочки в Шаг за Шагом Короче говоря тута.

Викуля512	Показать ссылку этой темы 27.06.2006 - 21:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 253 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 631 Регистрация: 27.01.2006 Откуда: Германия	ЧерепашкаНинзя Да не за что! Я её сама очень люблю...Ты с ней хорошо справилась?

ksun	Показать ссылку этой темы 27.06.2006 - 21:22 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 890 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 324 Регистрация: 16.09.2005 Откуда: Россия ЯНАО	ЧерепашкаНинзя присоединяюсь к девочкам!! Тортик очень хороший!!!

ПаНаМА	Показать ссылку этой темы 27.06.2006 - 21:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 766 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 010 Регистрация: 31.05.2006 Откуда: Германия	ЧерепашкаНинзя Спасибо за подсказку, вот только опять вопрос--а где взять кукурузный сироп и чем его можно заменить?

Викуля512	Показать ссылку этой темы 27.06.2006 - 21:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 253 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 631 Регистрация: 27.01.2006 Откуда: Германия	ПаНаМА Наташ, а ты попробуй заменить Zuckerrübensirup. По консистенции похоже на глюкозу, которой многие заменяют...

natulja	Показать ссылку этой темы 27.06.2006 - 23:00 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 790 Спасибок: 4 Пользователь №: 5 423 Регистрация: 9.01.2006 Откуда: Германия	ЧерепашкаНинзя очень даже хорошый тортик получился! Викуля512 я попробовала делать из этого сиропа, вот только что то я видать слишком многовато его налила в шоколад - он у меня зыстывать не собирается. Можно ли это как нибуть теперь изправить . (уже 2 дня в хол-ке лежит, а выкинуть далко)

Virga	Показать ссылку этой темы 27.06.2006 - 23:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 812 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 595 Регистрация: 29.06.2005 Откуда: UK	Девочки, подскажите pleeease, с какой мастики легче всего делать розы. Теперь делаю с marshmallow, но лепесточки совсем недержит форму, хотя её можно расскатать очень тонко

КсюшинаМама	Показать ссылку этой темы 28.06.2006 - 00:20 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 827 Спасибок: 1 Пользователь №: 6 648 Регистрация: 26.04.2006 Откуда: Germany/Paderborn	ЧерепашкаНинзя Ну ничего себе, нести ей стыдно. Стыдно должно быть - глупости тут писать. Такой тортище обалденный. Мне бы такой кто подарил. Думаю, училка твоего сына такой тортик и во сне не видела. Мне шоколадная мастика оооочень нравиться. Она похожа по вкусу на ириски "Забава" из детства. Очень съедобное украшение, чего не могу сказать о других мастиках.

Vita22	Показать ссылку этой темы 28.06.2006 - 10:26 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 117 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 332 Регистрация: 2.04.2006 Откуда: Израиль, Нешер	ЧерепашкаНинзя Ты что:huh: !?! Такой тортик! розачки очень изяшныи! Уверена что учительнице понравится! ПаНаМА Цитата А что сама не смогла пудру сделать? А у меня кофемолки не было, но уже есть, муж купил ,что бы больше небыло растроинных чувств! Но вообще то купленая пудра тоньше помолата ,в домашних условиях этого не достичь даже после 3 разовой помолки ...

Vita22	Показать ссылку этой темы 28.06.2006 - 10:35 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 117 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 332 Регистрация: 2.04.2006 Откуда: Израиль, Нешер	Девочки срочно, нужна помощь!!! У моего дяди 50 летие, заказал большой торт, он музыкант клавишник и певец нужна идея для торта!!!! В голове много всего но ни как не решусь на что то ... ПОМОГИТЕ!!!

Koketka	Показать ссылку этой темы 28.06.2006 - 11:32 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 16 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 744 Регистрация: 5.05.2006 Откуда: Германия	natulja а мне кажется ты наборот мало добавила я один раз много добавила так шоколад рассыпался при лепки роз когда добовляю сироп в жидкий шоколад, но прям на глазах он становится густой, во время как перемешиваешь лошкой шоколад я беру на 200 грамм чёрного шоколада, где то 2 столовые ложки сиропа как чуть остынет, перекладываю в пакет и в холодильник там он остывает совсем

ПаНаМА	Показать ссылку этой темы 28.06.2006 - 12:45 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 766 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 010 Регистрация: 31.05.2006 Откуда: Германия	http://www.artcake.ru/cakes.htm/b501/---Vita22, это ссылка для тебя, я переписывалась с Жанной и она не против если её идеей воспользуются! А может тебе нужен аккордеон, у меня есть фото! Викуля512, девчата!!! ну объясните бестолковой где эти сиропы продаются и в каком виде- в жидком или в сухом? Я купила для фонданта по рецепту ROH-ROHRZUCKER в сухом виде, но на упаковке даже не написано как разводить.... это фото для Vita22[b]---

Vita22	Показать ссылку этой темы 28.06.2006 - 13:07 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 117 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 332 Регистрация: 2.04.2006 Откуда: Израиль, Нешер	ПаНаМА Спасибо! Как идея - клас!!! а вот как это исполнить???????????? Мне до Жанныного уровня огогоооооооооооооо как далеко! На рояль конечно не решусь ,но зато как клавиши делать уже представляю.... Цитата А может тебе нужен аккордеон, у меня есть фото! Спасибки, но он именно клавишник(пианино , синтезатор...)

Викуля512	Показать ссылку этой темы 28.06.2006 - 13:15 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 253 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 631 Регистрация: 27.01.2006 Откуда: Германия	ПаНаМА Вот так это выглядит: Кто-то из девчонок уже показывал, спасибо большое. Я себе сразу фотку скопировала. Я этот сироп иногда с хлебом на завтрак ем...Он везде продаётся, даже в Peny Markt. Смотри где, варенье, Нутела стоят... Это сообщение отредактировал Викуля512 - 28.06.2006 - 13:17

pusik	Показать ссылку этой темы 28.06.2006 - 13:27 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 501 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 389 Регистрация: 7.01.2006 Откуда: украина - дания	Vita22 а сделай маленькую сцену, вылепи человечка и поставь возле него микрофон. или где то не помню где была фотка, ноты и клавиши. или как бы на торте разбросай ноты, нотные ключи и всякую другую атрибутику музыкантов. типа это их рабочий хаос. к сожелению фоток у меня никаких нет, есть только идейки в голове

Vita22	Показать ссылку этой темы 28.06.2006 - 13:46 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 117 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 332 Регистрация: 2.04.2006 Откуда: Израиль, Нешер	pusik Цитата а сделай маленькую сцену, вылепи человечка и поставь возле него микрофон эта идейка у меня крутися только человечку ёщё и клавиши под руки... Но сомневаюсь я , как то по детски , дяде ведь 50 , как ни как солидная дата!?! , остальные твои идейки тож класс, я вот сейчас сяду и попробую нарисоать на бумаге... мож чего и получится...

SvetlanaB	Показать ссылку этой темы 28.06.2006 - 14:52 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 718 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 386 Регистрация: 26.02.2005 Откуда: Москва	ПаНаМА Даааа, краситища! Аж дух захватывает! И как такое можно кушать?! Рука не поднимется разрезать.

pusik	Показать ссылку этой темы 28.06.2006 - 14:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 501 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 389 Регистрация: 7.01.2006 Откуда: украина - дания	ну и чего по детски мы же все в душе дети, а особенно когда нам приносят большой и красивый торт. и наплевать, что полтинник в паспорте, зато в душе вечные 18

Virga	Показать ссылку этой темы 28.06.2006 - 15:30 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 812 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 595 Регистрация: 29.06.2005 Откуда: UK	Vita22 А как етот ? Или тот

Vita22	Показать ссылку этой темы 28.06.2006 - 16:28 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 117 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 332 Регистрация: 2.04.2006 Откуда: Израиль, Нешер	Virga Первый не видно ,а второй то что надо(как основа). Спасибо большое! pusik Дядька мой конечно с юмором ,но гости боюсь не поймут(будут месные тож, а у них с юмором проблемки) .....