![]() | Украшение Тортов-21() |
|
|
![]() ![]() ![]() |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
![]() |
Страницы: (21) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) | ![]() ![]() |
![]() | Украшение Тортов-21() |
ulivka |
Показать ссылку этой темы 18.05.2006 - 19:09
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 378 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 885 Регистрация: 20.02.2006 Откуда: Москва- сейчас временно Италия ![]() |
ksun
Мняяям...мне бы такую благодарность!!! ![]() ![]() |
ksun |
Показать ссылку этой темы 18.05.2006 - 19:30
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 890 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 324 Регистрация: 16.09.2005 Откуда: Россия ЯНАО ![]() |
Kosandra
не, Надюш, этот торт-мой первый опыт работы с Айсингом.
Скорей по принципу "Глаза боятся, а руки делают" ![]() ![]() |
||||
ksun |
Показать ссылку этой темы 18.05.2006 - 19:31
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 890 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 324 Регистрация: 16.09.2005 Откуда: Россия ЯНАО ![]() |
ulivka
отгрызай, пока не утащила!!! ![]() |
||
Kosandra |
Показать ссылку этой темы 18.05.2006 - 20:43
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 577 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 449 Регистрация: 11.04.2006 Откуда: Германия/NRW ![]() |
ksun
Ксюш,а цветочки тоже что ли с айсинга? Он у тебя такой высокий,случаем не Наполеон? Принцип класный ![]() ![]() Это сообщение отредактировал Kosandra - 18.05.2006 - 20:45 |
Марусенька |
Показать ссылку этой темы 18.05.2006 - 21:35
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 21 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 450 Регистрация: 12.04.2006 Откуда: Неизвестно ![]() |
ksun
Я вот смотрю на Ваши работы и налюбоваться не могу. Ну умеют же люди, я в немом восторге. А вот посоветуйте в чём может быть причина, окромя как в кривых ручках. Я пробовала делать розочки из крема, но крем совсем не ложился гладко, а обрывался или тянулся за насадкой? С чего бы это? Крем загустой? или просто руки не с того места ростут? |
ulivka |
Показать ссылку этой темы 18.05.2006 - 22:03
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 378 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 885 Регистрация: 20.02.2006 Откуда: Москва- сейчас временно Италия ![]() |
ksun
уже откусила...ммм.вкусненько. побегу теперь в спортзал отрабатывать такую вкуснятину... ![]() и везёт же некоторым. такие ручки. красота, а не тортик. |
Викуля512 |
Показать ссылку этой темы 19.05.2006 - 00:03
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 253 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 631 Регистрация: 27.01.2006 Откуда: Германия ![]() |
Мончита
Ksun Девочки, тортики оболденные!!! Просто смотрю и завидуюююю!!! Молодцы!!! ![]() Ksun Ксюш, а ты чем торт покрывала? Мне тоже надо на 10 июня торт печь, и племяница попросила с такой глазурью, или это мастика? Не подскажешь, как ты делала, пожалуйста?! ![]() |
BlackMamba |
Показать ссылку этой темы 19.05.2006 - 00:27
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 455 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 287 Регистрация: 29.03.2006 Откуда: Неизвестно ![]() |
ksun я просто обомлела!!!Какой он яркий!!!Представляю глаза той женщины
![]() |
Любаня |
Показать ссылку этой темы 19.05.2006 - 03:05
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 113 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 076 Регистрация: 23.08.2005 Откуда: USA Massachusetts ![]() |
ksun
Очень -очень красиво! А что это за розовенькие цветочки? |
ksun |
Показать ссылку этой темы 19.05.2006 - 07:30
Распечатать
|
||||||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 890 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 324 Регистрация: 16.09.2005 Откуда: Россия ЯНАО ![]() |
Kosandra
ага, из Айсинга. А внутренний мир-это медовик. Просто делала на заказ одному заказчику, и заодно этот тортик испекла. Марусенька
а крем по какому рецепту делала, Марусь?? Викуля512
Делала по этому рецепту ( не знаю чей, у себя в архивах отрыла ![]() глазурь: 330гр. сливочного масла 300гр.черного\темного шоколада 3 ст.л.кукурузного сиропа приготовление: Растопить сливочное масло, добавить в него порубленный шоколад и сироп. Помешивая, довести смесь до однородности. Разделить массу на 2 части. Одну поставить в холодильник, другую просто оставить в покое. После застывания превой, обмазать ею бока торта и верх., замазать все "косяки" и неровности. Залить второй порцией (которую не трогали) тортик, при необходимости разровнять или потрясти тортик для ровного распределения глазури. мои примечания Я заменила кукурузный сироп сиропом фруктозы. Думаю не будет ничего страшного в том, что это вместо кукурузного налить и глюкозу, мб даже мед. не принципиально. И в холодильник рекомендуют на час ставить, но у меня же шило в одном месте!! ![]() Вот и весь секрет!! Это сообщение отредактировал ksun - 19.05.2006 - 07:33 |
||||||
ksun |
Показать ссылку этой темы 19.05.2006 - 07:37
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 890 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 324 Регистрация: 16.09.2005 Откуда: Россия ЯНАО ![]() |
Любаня
А фиг его знает, Любань!! ![]() ![]() |
||
Kosandra |
Показать ссылку этой темы 19.05.2006 - 11:48
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 577 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 449 Регистрация: 11.04.2006 Откуда: Германия/NRW ![]() |
|
Викуля512 |
Показать ссылку этой темы 19.05.2006 - 15:24
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 253 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 631 Регистрация: 27.01.2006 Откуда: Германия ![]() |
ksun - Ксюш, огромное спасибо! А ты не знаешь, чем можно кукурзный сироп заменить? А если самому просто сахарный сироп сворить, подёт или же нет?
Kosandra - Молодец! Выглядит здорово! Надо наверное мне тоже этим айсингом поэксперементировать... ![]() |
Мончита |
Показать ссылку этой темы 19.05.2006 - 17:26
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 634 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 663 Регистрация: 7.07.2005 Откуда: Украина-Япония ![]() |
Викуля512
Kosandra ksun Vita22 Спасибы!!! ![]() Любаня Ой,не смущай меня,разве это похоже на розы?Калеки непонятные.Но раз хвалишь,соглашусь,что приятно ![]() Делала сразу на торте,а то после затянувшейся тренировки с неполучавшимися никак розами случилось 2 часа ночи и глаза просто слипались на чтото по красивей. ksunТорт загляденье!!! KosandraКласно,особенно понравилась шоколадная бабочка и жолтый цветочек! Рецепт внутреннего мира моего торта вот ТУТ ![]() Это сообщение отредактировал Мончита - 19.05.2006 - 17:29 |
Марусенька |
Показать ссылку этой темы 19.05.2006 - 18:05
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 21 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 450 Регистрация: 12.04.2006 Откуда: Неизвестно ![]() |
|
ksun |
Показать ссылку этой темы 19.05.2006 - 19:18
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 890 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 324 Регистрация: 16.09.2005 Откуда: Россия ЯНАО ![]() |
Викуля512 да пойдет, наверно, не знаю точно, врать не хочу. думаю да.. ![]() Kosandra
ага ![]() бабочка - прелесть!!!!! умничка!!! Марусенька аааа, вот оно че.. ну, по этому поводу ничего сказать не могу, к сожалению. ![]() |
||
ksun |
Показать ссылку этой темы 19.05.2006 - 19:40
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 890 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 324 Регистрация: 16.09.2005 Откуда: Россия ЯНАО ![]() |
|
Викуля512 |
Показать ссылку этой темы 19.05.2006 - 19:42
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 253 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 631 Регистрация: 27.01.2006 Откуда: Германия ![]() |
ksun
Ну что ты всё на свои тортики наговариваешь?! Очень хороший торт и Очень красивый!!! ![]() |
SvetlanaB |
Показать ссылку этой темы 19.05.2006 - 20:16
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 718 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 386 Регистрация: 26.02.2005 Откуда: Москва ![]() |
Kosandra
Красота! ![]() ksun Обалденная сумка. На лето, самое то. ![]() |
Kosandra |
Показать ссылку этой темы 19.05.2006 - 21:33
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 577 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 449 Регистрация: 11.04.2006 Откуда: Германия/NRW ![]() |
ksun
Викуля512 Мончита ksun SvetlanaB Спасибо девочки!Мне очень приятно!!!! ksun Ну и где ты накосячила ![]() ![]() Скажи пожалуста а где ты в России такие яркие краски надыбала???Я тож такие хочу!!! ![]() А из чего ручка?И какой мастикой покрыто?? Я тебя не сильно вопросами закидала?? ![]() |
Vita22 |
Показать ссылку этой темы 19.05.2006 - 22:54
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 117 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 332 Регистрация: 2.04.2006 Откуда: Израиль, Нешер ![]() |
ksun
Ксюшик, молодчина! Красота то какая! И тортик - благодарность и сумочка всё очень , очень красиво! |
Любаня |
Показать ссылку этой темы 19.05.2006 - 23:31
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 113 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 076 Регистрация: 23.08.2005 Откуда: USA Massachusetts ![]() |
ksun
Прикольная сумочка! Где накосячила? |
Любаня |
Показать ссылку этой темы 19.05.2006 - 23:32
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 113 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 076 Регистрация: 23.08.2005 Откуда: USA Massachusetts ![]() |
Девочки, подскажите пожалуйста, можно ли на белковый крем класть мастику или потечёт?
|
ksun |
Показать ссылку этой темы 20.05.2006 - 07:30
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 890 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 324 Регистрация: 16.09.2005 Откуда: Россия ЯНАО ![]() |
Викуля512 SvetlanaB Kosandra Vita22 Любаня Спасибо, девчонки!!! Kosandra
С другого ракурса видно, здесь не очень ![]()
Заказывала в Москве, повелась на дешевую фирму, как пришел товар-мама дорогая!!! Я уже ,помнится, жаловалась где-то выше на наборчик. Все - китай, качество ужасное... Вот тебе и "бесплатный сыр" хотя, некоторые вещи неплохие. Кому интересно - могу порыться ,найти адресок. |
||||
ksun |
Показать ссылку этой темы 20.05.2006 - 07:33
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 890 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 324 Регистрация: 16.09.2005 Откуда: Россия ЯНАО ![]() |
Kosandra
Все сахарная мастика. Ручка из того же. Любаня
по-моему, девочки говорили, что потечет. ![]() ![]() |
||||
Мончита |
Показать ссылку этой темы 20.05.2006 - 11:12
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 634 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 663 Регистрация: 7.07.2005 Откуда: Украина-Япония ![]() |
ksun Я балдею!!! Сумка,если показать человеку,не знающему,что это торт,ни в жизь не догадается,что не настоящая!!! Я в глубоком обмороке лежу под компом....Хочу так уметь косячить!!!
|
ksun |
Показать ссылку этой темы 20.05.2006 - 12:33
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 890 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 324 Регистрация: 16.09.2005 Откуда: Россия ЯНАО ![]() |
Мончита Алеська! Идея сперта уже давно!!! ![]() Как всегда не очень довольна воплощением, так сказать, в жиСТЬ:).
Там косяк состороны ручки был. Это сообщение отредактировал ksun - 20.05.2006 - 12:36 |
||
Мончита |
Показать ссылку этой темы 20.05.2006 - 17:06
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 634 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 663 Регистрация: 7.07.2005 Откуда: Украина-Япония ![]() |
ksun Да ладно тебе, нам твой косяк не виден,так что для нас его неТЬ
![]() ![]() |
Pemby |
Показать ссылку этой темы 20.05.2006 - 17:12
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 262 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 379 Регистрация: 24.09.2005 Откуда: The Netherlands ![]() |
|
ksun |
Показать ссылку этой темы 20.05.2006 - 17:37
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 890 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 324 Регистрация: 16.09.2005 Откуда: Россия ЯНАО ![]() |
Pemby
ПОЙДУ ВЫПЬЮ ЙАДУ ![]() ![]() |
![]() |
![]() ![]() |