Украшение Тортов-20

ksun
Меня нет.
Я лежу под столом.

ЭТО ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ.
Только под стекло и на выставку, а потом в музей.
Они преступники, если съели такой труд.

КСЮНЬ, ТЫ ГЕНИЙ КУЛИНАРНЫЙ!

Снимаю шляпу и падаю ниц перед твоим талантом.

ksun
Ксюшенька, какой тортик! Браво!

valeria
Лер, скажи, пожалуйста, а что обязательно укреплять этажи у торта? А что, если просто друг на дружку поставить?

strela
анулька
jalo
pusik
Kosandra
Pemby
Викуля512
BlackMamba
valeria
Иннеса
SvetlanaB
СПАСИБООООО!!!!!!!!!!!!!!!!!! ЯВАС ВСЕХ ПРОСТО ОБОЖАЮ, ДЕВОЧКИИИИ!!!!!

valeria
Спасибо за поздравление!!!!!
ОЙ, Лерок, намучалась, билин, я с ним. Ну, кароч....
Коржи, как и хотела заказчица, были бисквитными.крем ей не масляный, не заварной, не белковый... тут я сделала птичье молоко. Коржи делила на 3 горизонтальных каждый ярус и прослаивала этим кремом.Выклыдывала разъемную форму и ставила застывать. Девочки!!! После такого сочетания, коржи выровнять очень легко!!!Чему я была несказанно рада!!
Ну вот. Кароч, выровняла я ярусы, обернула марципаном, а потом сверху тонкий слой мастики положила! ЛЕРОЧКА!!Тортики получилась ровнехонькие-ровнехонькие, хоть на зачет к тебе вези!
Тут-тоя и пожалела, чтобортики пошире не оставила!!!(т.е. разницу в диаметрах сделала не большую).
Ярусы получились довольно плотненькие, не смотря на то, что составляющие и бисквит и птичка мягкие. Но я решила не рисковать и все же укрепить их с помощью палочек ( вместо трубочек, следуя твоему совету), правда только нижний ярус.
Цветочки делала полдня, потом коленки болели, перед тортом ползала , клеяла... ужыс!!!!
Ну а так, в общем, больше и не было проблем. А нет!
Невеста не хотела, что бы на торте фигурка стояла(это у нее второй брак). Я сделала два колечка из цветуечков, одно большое, голубое, другое поменьше, розовое. Планировалось, что они будут стоять на торте... Но не получилось, поломались-тонко раскатала). поэтому я их положила... Ну, я думаю видно, что наверх что-то так и просится...

Ну и еще я обязательно в следующий раз (если будет такая возможность.. в смысле заказа) обязательно поля побольше сделаю!

Лерочка, зая, спасибо тебе за поддержку!!!! Я ее чувсвовала! Чесначесна!!!

valeria
Спасибо!Очень приятно!

Наверное, очень понравился тортик, заказали молодым на второй день свадьбы.. Вот так прикол!!!
http://a.foto.radikal.ru/0604/ebd79ac21b9a.jpg

valeria
Лерусик, совсем забыла!! Спасибо за ссылоски! Сохоанила, в следующий раз пригодятся!!!

ksun
А-а-а-а! Опять "сексуальный" тортик!

Я В ВОСТОРГЕ!!!

Это сообщение отредактировал strela - 28.04.2006 - 12:18

ksun МОЛОДЕЦ!!!!

ksun
Браво!

ksun
Ну и ты хохмачка ты, Ксения!
Как повезло твоим заказчикам..., ну а тем, кому достался кусочек торотика и говорить не приходится.
Умничка, ты наша!
Чмок тебя.

ksun
Браво как всегда!!!
У еня вопрос про "Кровать новобрачных",если это конечно не секрет.Из чего у тебя мастика (покрывало на кровати)она такая белоснежная!.И еще какими краскми можно добиться такого телесного цвета(ноги,руки)?Может где есть ссылка?Извини за столько вопросов.Ну уж больно натурально все выглядит.Всамую пору тебе открывать Масстер Класс!

ksun
я просто восхищаюсь твоими тортиками!!
Браво!!!!
А для молодох 2-ой тортик прям самое то!

SvetlanaB

может чтобы они не разъехались!?


Девочки! Вы просто умнитцы!!!!
столько вкуснятины напекли за моё "отсутствие"

я только иногода писать не могу, а так я всё вижу!

ksun
АХ!!!!!!!! ( Мы с мужем в один голос)
Где же ты была 9.5 лет назад!?!
От первого торта Я в восторге а от второго муж!
Ксюш, ты МОЛОДЕЦ!!!!!

ksun , тортик свадебный просто прелесть!Умничка!
У моих знакомых в июне свадьба и они попросили сделать им торт.Я пока ничего не ответила, сказала что подумаю. Мне кажется это большая ответственность , а опыта у меня маловато, но может быть до июня и созрею:-)

ksunСУПЕР!!!АБАЛДЕТЬ!!! КРАСОТИЩА!!!
Я просто балдею! Молодчинка!!!
А для кровати ты чем спинку делала?

strela
BlackMamba
SvetlanaB
Иннеса
анулька
natulja
Vita22
Любаня
Мончита
Девочки, спасибо!!!Это мой второй тортик такой, так что опыт есть
анулька

Это сахарная помадка. Делается из сахарной пудры, глюкозы, розовой воды и яичного белка.

Я беру совсем немного розового и желтого. Главное не переложить! Когда начнешь вымешивать, сама поймешь, какого цвета не хватает.

ты чёёё.... я же маленькая еще!!!! natulja

Я читала, что даже если ярусы состоят из отдельных коржей - то даже в этом случае укрепляется каждий в отдельности, а уже потом весь торт протыкается спицей! Во как!!

Любаня

АГА!! Ты знаешь, как я переживала??!!!
Хорошо, что свадьба была у заказчицы вторая по счету:) А то я бы вообще спать не смогла ночами, если бы делала торт на первую свадьбу!!! Ой, даже подумать страшно!!!

Мончита

В первый раз я делал спинку для кровати из того же медового теста. Но она так и норовила отпасть, даже тот факт, что ее придерживал этот муЗчина, который под одеялом валялся, никак на ее поведение не влиял..приклеять кремом-тоже дохлый номер-размокнет и развалится. В этот раз, я раскатала помадку -дала высохнуть - и приклеяла к кровати водкой. Намертво. Везла с собой 2.5 часа по дороге, отсыпанной гравием, аж у самой голова разболелась, а эти товарищи-ниче, доехали! Даже не вылезли ни разу из-под одеяла... Им наверняка было лучше, чем мне...

ksun
Хохмачка...
ПРЕДСТАВЛДЯЮ, КАК ПРОДУКТЫ ПОЮТ В ТВОИХ РУЧКАХ ЗОЛОТЫХ, ВОТ ВОПРОС ЧТО? Арии, романсы или...

здравствуйте девушки, подскажите как делать цветы из мастики маршмеллоу я нашла была у вас тут ссылку в ней было описано как сделать мастику и потом как цветочки, и по глупости не занесла её в фавориты , теперь 4 день мучеюсь найти не могу!и не могли бы вы мне подсказать какую мне формочку надо для розочек?
заранее блогадарю
Юля

JuliaPS
Это нужно в Путеводитель заглянуть.
ЗДЕСЬ!
Там много всего интересного нароешь:)

Это сообщение отредактировал ksun - 29.04.2006 - 14:55

Иннеса

Иннуськин, это я с ними пою...Хотя, если бы мы пели вместе, это было бы интересно:))

ksun супееерррр!!!!!!! свадебный здОровский
я тут свой тортик принесла, опять налепила что смотреть страшно как начинаю украшать так остановиться не могу

Ватилина
Какой праздничный торт! Цветочки, как живые!

Ватилина
А цветочки из какой мастики?Класно смотрятся,интересно из мастики маршмело можно такие сделать?
ДЕВОЧКИ!
У подруги скоро д.р,9 мая,хочу ей сделать торт корзину с грибочками,подскажите пожалусто из чего лучше сделать ручку для корзины,из маршмелос мастики не пойдет?И еще кто уже делал грибочки,как можно сделать чтобы ножка у гриба была не расплющенная на конце,а закругленная??

ksun
Ксюшик! Тортики непередаваемо красивые! Что на первый день, что на второй. У теюя ручки не то что золотые, а бриллиантовые!

ksun
Всё скромничаешь, красота моя.
Ладно, тебе всё можно.
Чмок.

Ватилина
Очень красивый торт.
Цветы - живые.

Ватилина
хорошо налепила смотреть даже и не страшно

SvetlanaB спасибо
Kosandra спасибо, это из нее и есть
Иннеса данке
pusik хорошо хоть кому то нравится, спасибо

Ватилина

Красота!!! На черном фоне цыточки.. красиво..
Xenia79
Ксюшка, спасибо, дорогая!Мне кажется мы с тобой похожи. Нет?
Иннеса
Иннусик, ну ты же знаешь, как я к тебе отношусь!