Наши Обеды И Ужины - 27

Vlasta книгу не читала, но блюдо выглядит аппетитно. Рецепт где-то выставлен? Если нет, то может подкинешь, такое я, наверное, бы тоже попоробывала сделать. Заранее спасибо.

VEERA булочки отсюда видно, что вкусные. А мороз, похоже, у вас хороший.

SeraFima
Jazzinitup
Зоя
Спасибо, девчата!

Хель Такие дырчатые блинчики
VEERA И блинчики, и булочки выглядят ооочень вкусно!
natulja Чудесный ужин!
Vlasta Очень изысканно!
Викуля512 Классная рыбка!
Olevisia рецепты Ирины я знаю, как никак лет семь, если не больше, уже здесь

А у нас сегодня куриные грудки с ананасом с рисом... блюдо для любителей карри



сегодня ничего не пекла, а просто купила вот такие сдобные булочки которые улетели только так

eshba
SeraFima
VEERA - а рецептом поделишься?
Emerald
Девочки больше спасибо, очень приятно! А рыба действительно очень вкусная...

jalo
Оля, морозец всего -4, булочки вмиг улетели.

Emerald
Марина, курочка вкусная, делала похожую в духовке.

Викуля512
Вика, рецепт в тупперваровской теме.

Девочки все умнички,столько вкусностей наготовили.
Всех с Масленицей!Угощайтесь!

VEERA
Вот это булочки ,выглядят очень-очень аппетитно!Столько много и все как одна.

Bine
Альвина, какя вкуснота!!! У меня уже слюнки потекли...

Викуля512
Викуль,спасибо!

Млин, ну как тут не удержаться





Это я по типу так худею, вот еще назавтра по Сонечкиному рецепту тоже блинчики запланированы, эх, прощай фигура...

Ой, забыла супчик поставить от Нелли-Зои, вкуснота просто необыкновенная!

VEERA, булочки -класс! А самый первый-сынуля?

Bine
Janina
да уж, с вами похудеешь, одни блинчики.

Emerald
Мариш, ну хоть ты с едой нормальной. Особенно, плюшечки.

Ян, класс, и тарелки и даже ложки правильные! Cool!

Bine
Альвиночка, блинчики красавцы, утащила!!!!!


Janina
Согласна с Неллькиным.
Молодчинка!!!

Emerald
Точно, иногда, так покупного хочется.

Зоя

Тарелки не правильные , пришлось 3 раза супчик подливать
eshba
Спасибо!

Bine
Аппетитные блинчики.
Janina
Супчик вкусненький.
Зоя
Он самый.

Как много разных новых блюд появилось в этой теме за неделю, какие они все красивые и вкусные и какие вы все молодцы, что у вас есть фантазия и желание все это готовить!

Emerald куринные грудки с ананасом выглядят очень аппетитно.
Bine какие красивые блины.
Janina вау, какие блины с икрой, и суп такой аппетитный и необычный.

Ну и я с блинами , мужа сегодня на ужин кормила ими с грибным жюльеном


Таким образом я реабилитировала себя после неудачного киша на обед


сама же ела суп по-тайски, сегодня делала с креветками, остренько так, прочихалась, проплакалась во время еды.

Доча ела в обед свой любимый суп


а на ужин пасту с брокколи от natulja


А еще дочь себе испекла любимое лакомство-брауниз.


Это сообщение отредактировал Зоя - 1.03.2006 - 22:36

Девчата, вы со своими блинами, блин, и меня заразили, вчера хотела вечером отдохнуть, так нет, творог в холодильнике глаза мозолил, да ещё мёд от бабушки свеженький, не удержалась. Это вчерашний ужин и сегодняшний завтрак

А это был наш обед: Рулет из фарша с начинкой из картошки и яиц. и салат .


Начинка:
300 г картошки почистить, отварить, потолочь
2 яйца отварить, нарезать кубиками, добавить в картошку
60-75 г сыра натереть на тёрке и тоже в картошку
Всё посолить, хорошо перемешать.
-----------------
500 г смешанного фарша(я брала только говяжий)
Среднюю луковицу мелко нарезать
Петрушку и укроп мелко нарезать, зелёный лук тонкими кольцами
1 ст.л. не сильно горючей горчицы
Белый перец
Всё посолить, перемешать. Пергаментную бумагу посыпать мукой, выложить фарш и раскатать. Выложить сверху равномерно начинку, оставляя 1 см по краям свободно, с помощью бумаги скрутить рулет. Края хорошо залепить, я думаю, надо 1см край тоже смазать яйцом и очень хорошо залепить, я слабо залепила и часть начинки вытекла. Выложить в форму для запекания, смазать сверху яйцом. накрыть алюплёнкой и в духовке, подогретой на 200 град, 1 час запекать. Через 45 мин. плёнку снять, чтоб корочкой покрылось. Резать когда подостынет острым ножом. Было вкусно, нам с мужем понравилось.

Зоя
Такая вкуснотища! Молодец!
jalo не успела я своё сообщение отослать, как ты тут со своей вкуснятиной!!!
Аппетит решила нагнать,да? Да ещё с утра пораньше... За рецепт спаибо, уже тоже взяла - выглядит ну очень вкусно!

Это сообщение отредактировал Викуля512 - 1.03.2006 - 12:11

Наш обед. Дети назвали его вулканом. А в общем это рис с соусом, жаренные цуккини и рулетики из отбитых куриных грудинок (я их сперва ещё вдоль располовинила, чтоб потоньше были). Крутила только из-за детей, для разнообразия.


Это сообщение отредактировал jalo - 1.03.2006 - 15:42

Bine - какая сооблазняющая красота,ох-х-ххх!
Janina-одни краше других.. и всё так аппетитно! особенно второй снимок, с икрой, мммм..
.Зоя - Нель, ну я тебе уже в Блинах написала, красота,такие мягонькие!
И паста- класс,люблю это дело.
jalo - а тут .. слов вообще нет..такие дырочки, такой цвет!! И рулет наверное очень вкусненький, смотрится очень заманчиво

эх блины,блины-выбор какой !!!!!!!!!!
у меня чего-то сегодня они не пеклись-липли к сковороде,рвались,чтобы хоть как-то придать им товарный вид решила фаршировать,вспомнилась мне замечательная картинка Emerald БлИНОВ С БАНАНАМИ ОТ Оли и тут сюрприз-шоколад не захотел хорошо плавится и все пошло комом и смех и грех!

Вalерия

А что - комом? Всё смотрится очень интересно.

А я вот тоже попала под общее блинное настроение и сделала из гречневой муки ( перемолола гречку в муку в комбайне), первый раз в жизни, но получились очень вкусные. Рецепт здесь

Открываем баночку овощной икры, и намазываем.. намазываем...



2 баклажана,3 болгарских перчика: красный желтый, оранжевый; 2 зубчика чеснока, 1 большая луковица, 2 средних помидора, соль , перец,, травки по вкусу, оливковое масло.

Баклажаны и перец промыть, очистить , разрезать вдоль и запечь в духовке на 200 гр. мин 15-20. Остудить, очистить от кожицы.
В разогретом оливковом масле обжарить измельчённый лук, помидоры, чеснок.Охладить.
Перекрутить в мясорубке всё вместе, переложить в разогретую с небольшим кол-вом оливкого масла сковороду, подсолить, поперчить, добавить травки и потушить мин 10-15. Икра готова. Этот метод на длительное хранение не расчитан. Да это и понятно- съедается всё очень быстро.

Janina
Emerald
Bine
Зоя
jalo
Вalерия
Иляна

Девченки, молодцы, все выглядит очень вкусно и красиво!

Зоя Какое у вас разнообразие на обед! А почему неудачного киша? Киш выглядит потрясающе.

Иляна Я тоже очень люблю эту икру и часто ее делаю по этому рецепту. Жалко ее муж не ест, но зато мне больше достается.

Ели на ужин:

Луковый суп, получилось очень вкусно. Муж, который не ест супы, и то тарелочку сьел.


И тефтели из свинины в сметанно-грибном соусе от Верочки-crimchanka и Sonulya. Для соуса использовала портобелло. Тефтели в грибном соусе от Sonulya

Викуля512
меня тоже от рыбки за уши, и за ноги не оттянешь - ну оччень я её люблю (в любов виде)

VEERA
ух ты! На свежем воздухе обедать!!!

VEERA
Зоя
eshba
light225
Спасибо!

Bine Блины шикарные!
Janina я тоже хочу так худеть
Зоя Сколько всего вкусного!!! я смотрю, ты супчики любишь
jalo Вулкан симпатичный! и блинчики такие хорошенькие!
Вalерия Не расстраивайся! бывают такие дни, когда все наперекосяк...
у меня бы твоя тарелочка и пяти минут не выжила
Иляна Интересные блины! только приглядываюсь к таким...
Иляна Какие краски!
Marie Аппетитно! что-то у меня от ваших фоток аппетит разыгрался

У нас сегодня был картофель, фаршированный в беконе... а еще испекла кекс с клюквой (правда это рецепт для маленьких кексиков, но у меня такой формы нет, так что испекла один большой...Вкусный!!!!!!)







Это сообщение отредактировал Emerald - 1.03.2006 - 23:16

ой, девчёнки! Вы такиеумницы, стольк овкуснятины наготовили.

А вот и мой ужин:



а теперь по порядку

фунчоза



блинчики с грибами