Наши Обеды И Ужины - 26

На ужин я немного исправилась, все-таки выходной, надо своих побаловать , испекла капустный пирог



И нажарила яблочных оладушек от Ирочки Джазовой, вкуснющие получились

Тринити ,оооооооо какая красотень)а твои поведы о природе и готовке на ней-унесли на крыльях желания)молодца!Ну что ж,теперь так и держать)поддерживаю высказыванию домашних,Тринити)

Oxana-MONAMI -))ага лентяйский))пока макорошки сваришь,пока то сё))и я лю такой салат(правда салями туды добавляю) ...Оксаночкин ,твоя реклама подействовала однажды на меня-и не ошиблась)))кекс стал одним из любимых))видимо время новых соблазнений пришло

Оксаник-)))пока я там калякала-ты уже новые лакомства какой пирожок!блестявый-))а оладики-ммммм....хорошая мама

Oxana-MONAMI

Вот так побаловала своих-так побаловала...пирог-сказка...оладушки хоть сейчас просятся в рот...здоровско!!!!

Владочка, реклама хорошая вещь А оладушки я сама почти половину слопала с йогуртом, эх, придется скоро на диету садиться

Тринити Спасибо

Это сообщение отредактировал Oxana-MONAMI - 15.01.2006 - 00:23

и у меня было какое-то разбросанное - лентяйское питание сегодня-))

Соус с бараньими рёбрышками



Морковный суп



Картофельный салат





Это сообщение отредактировал Nikoletta - 15.01.2006 - 00:37

Молочные кексики от Сэнди

Тринити
Лорик, плов такой заманчивый, аппетитный! А салатиков сколько! Умничка!

А вообще все девочки молодцы - хозяюшки, такую вкуснятину готовите! Меня дразните, вот как брошу свою диету, да как нападу на ваши блюда!

Тринити
Ух, ты!!!!!
Наверно, пальчики оближешь!!!!
Oxana-MONAMI
Ни фига себе, лентяйский!!!!
Кексика и пирога хочу!!!!
Красотень!!!!
Nikoletta
Владкин, какая молодец!!!
Мой муж, когда уезжает в камандировку, я вообще не готовлю.
Дети, мясо на гриле пожарят, в Магдак сходят или полуфабрикаты из магазина.

Я, точно лентяйка. На завтрак, запекла осетринки, съели бутеры. Суп из крабов, муж приготовил, пока я спала, а ужин в ресторане.
Сейчас замариновала шашлык из белуги, завтра на природу поедим жарить.
Обещают похоладание, с понедельника, хочется успеть.

Oxana-MONAMI
Оксана, молодчинка! Золотые ручки!
Nikoletta
Фотки умопомрочитальные!
Хочу уточнить такой момент ... написано:

Это точно СОУС? Как-то больше на сочный и наварестый супец похоже...
Проясни, пожалуйства....

SeraFima
Позволю себе, ответить. На кавказе жаркое - называют соус.

я новенькая . мне очень нраветься этот форум. постараюсь воспользеваться СПОСИБО. есфира[color=firebrick][/color]

Nikoletta какая вкуснята, пойду читать рецепты

Это сообщение отредактировал Гюльчатай - 15.01.2006 - 09:34

МЯСО ПО-КИТАЙСКИ от И.Броневицкой

400 г свиной шейки или вырезки
1 чашка соевого соуса масло для фритюра
2-3 зубчика чеснока
1 луковица
кусочек имбиря 1 см
50 г томата
1 ст.л. сахара
половинка болг.перца
125 г консервированных ананасов
1 ч.л. кунжутного масла
Для кляра: 1 яйцо
1 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. раст.масла
1.Все ингредиенты для этого блюда порезать заранее.
2. Мясо порезать соломкой и поместить на полчаса в миску с соевым соусом.
3. Сделать кляр (тесто должно быть гучтым). Мясо положить в кляр.
4. Обжарить в воке или фритюрнице в большом количестве масла. Готовое мясо выложить на блюдо.
5. Масло слить и обжарить в воке на сильном огне чеснок, мелко порезанный лук и имбирь. Затем добавить томат и сахар, а потом крахмар, размешанный в холодной воде и соевый соус по вкусу.
6. Напоследок в сковородку выложить мясо, порезанную половинку болгарского перца и порезанный ананас. Все тщательно перемешать. В готовое блюдо добавить кунжутное масло.
Я ананасы не добавляла, с ними, наверное, еще вкуснее
Источник: журнал «Гастроном».


Это сообщение отредактировал Гюльчатай - 15.01.2006 - 09:41

Сегодня напервое у нас была "Мясная солянка с грибами" (прошу прощение как всегда за фото)



а еще мясо по французски с картофелем...

вот оно в процессе приготовления:


а вот уже с пылу с жару....

ну и куда же без домашнего хлебушка...муж попробовал его и теперь магазиный на дух не нужен.



Побежала кормить свое семейство..всем приятного аппетита! Присоединяйтесь к нам-будем рады!

Спасибо всем девчонкам кто узнал свои рецепты...память девячья... ..еще раз спасибо...

Тринити насчет веса куриц, одна курица весила 1860, а вторая 1800. Помидоры я брала крупные и очень сочные, поэтому хватило 6.


Oxana-MONAMI какой аппетитный салатик.
Ирэн какие интересные, яркие блюда.
Nataliy вкусненько, а хлеб какой красавец.

Emerald какие печеньки симпатичные.
Jazzinitup какой красивый пирог.
Тринити отличный плов, сразу вспомнила как когда то в Ташкенте во дворе готовили (правда не часто, а только по большим праздникам. А вот соседи узбеки часто делали и угощали), а теперь приходится только дома на плите. И стол какой отличный накрыла, молодец! А я не люблю с барбарисом, а вот с горохом нут, это вкусно
Oxana-MONAMI отличный обед, и медовик какой красивый. ВАУ, какой капустный пирог!

Это сообщение отредактировал light225 - 15.01.2006 - 14:34

Nikoletta отличное питание и красивое и аппетитное.
Гюльчатай какое красивое блюдо, практически почувствовала запах.
Тринити ВАУ! Какое мясо, м-м-м.

А это наш пятничный ужин:

Чили

light225

Спасибо за разъяснение по поводу кур)))) теперь про плов...я первый раз сама его пробовала с барбарисом-мне понравилось,а вот горох нут не разу не пробовала,да чего там даже не разу не видела воочию..так что вкуса представить не могу...

Салат пикантный из цветной капусты




Салат из туны

А на сладкое: торт "Трюффель" от Мишель

Гюльчатай
Мяско сочненькое, мягенькое, молодец!!!!

Тринити
Все такое аппетитненькое!!!!
Как, у тебя духовка остается в таком идеальном состоянии?
У меня самоочищаюеся и средства покупаю специальные, все равно нетакая.
light225
такой стол шикарный!!!!
У меня, постояно с кем-то телепатия, тоже испекла Трюфельный.

eshba

Я знаю одно средство,при котором духовка будет выглядеть так же как моя...открыть секрет?
Лаурочка,она просто новая... я в ней вот только недавно печь начала...а так стояла и ждала своего часа...

Тринити
А, теперь понятно!!!
Я уж хотела узнать секрет, вроде бы мою, чищу, а у меня

Трюфельный от Мишель



Чизкейк от Лукерьи с огонька.


Торты, вкусные, спасибо авторам!!!

Батон от Ирочки Очень вкусный, еще раз спасибо!!!!


Жарили шашлыки из осетра, курицы и колбаски гриль

Это сообщение отредактировал eshba - 15.01.2006 - 21:45

Гюльчатай ,оооо какое мяско Гюльчатай,спасиб за вкусную грибную поляну-да ещё красивую такую)уверена,мясо не менее вкусное-буду делать)

Тринити ,соляночка ммммммм)а мясо-хоть сейчас бы съела,да ещё хлебушек нежнейший на столе лежит

light225 ,здоровая пища)а тортик не первый раз вижу-видать вкусно так что часто готовится)как сказала Оксана-Монами-реклама -тонкая штука

SeraFima,в общем-то соус гуще конечно дожлен быть,я люблю пожиже)

Fira,мы тож были когда-то новенькими добро пожаловать)


Это сообщение отредактировал Nikoletta - 15.01.2006 - 23:17

Тринити ,хорошое средство-купи новую плиту и получи такой же эффект!

eshba ,Лаурочкин))всё не могу))заболела и я-трюфелеманией чтоль))))а чизкейк какой воздушный

а мы с карапузиком ходили в гости,так что особо ничё для себя не готовила-там поела долмушки,тортик,салаты

Рулет из лаваша с крабовыми палочками



Мясной пирог



Печенье с джемом

Нет, сюда на голодный желудок нельзя заходить Такие вкусности!

У нас сегодня на ужин был рис с люля-кебаб... а еще лягушка





Это сообщение отредактировал Emerald - 15.01.2006 - 23:15