Деньрожденьевское меню-4

marika

Какой богатый стол! Салатники-листочки очень здорово смотрятся!

Emerald

Марина, поздравляю сынишку и тебя, конечно!

Ух ты, какое изобилие у вас на праздничном столе! Умница-хозяюшка!

marika
Индейка у тебя просто модель (не по худобе, а по красоте сногсшибательной )

Emerald
Ну ты молодец, столько красивого и вкусного!

Emerald
Мариша, у тебя, как впрочем всегда, стол ломится от вкуснятин . Так много вкусностей наготовила, всем угодила и деткам и взрослым. Умница!
А сынулю с днем рождения! Пусть растет здоровым, умным и послушным мальчиком.

Galka
Marymarch
Elludmila
Спасибо, девочки! Сама не верю, что Владке уже 7 лет


Лушка посмотри, у меня есть темка про экономные вечеринки, может там что найдешь интересного http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=174

Galka
Marymarch Девочки, спасибо


Emerald Мариш, ну ты молодчинка! Как всегда столько всего интересного наготовила!!!

Марика- охохо тока что поела,но сейчас бы с таким удовольствием кукурузку стащила у тебя сос тола!!! Так вс еклево выглядит просто ням ням!!!

Маришка(Емералд)-ну и стоооооол..всем столам стол..у тебя всегда такое избилие на любой вкус!!

Лушка-вопрос о советах еще актуалeн?Тогда-ой!:D я б хачапури от Евиты наделала,mnooooooogo....3х минутное дело-3амороженое слоеное тесто,начинка фета(брынза)моцарелла и яйцо,сложить треугольником и в духовку..вкуснотеееееень неописуемая,подробный рецепт есть у меня в теме если интересует могу подкинуть ссылку на какой странице.

Emerald
Марина, как всегда - умереть, не встать !

marika, Машенька, какой у тебя стол красивый и вкусный - молодчинка! А тыковки - чудо! Сейчас пойду в "соответствующую" темку за подробностями.
Emerald, Маришка, у тебя такое вкуснющее изобилие на столе, что сразу есть захотелось! Замечательные блюда, ты просто чудесная хозяйка - умничка и молодчинка!

marika
Jazzinitup
nat
crimchanca
Спасибки!

Emerald
поздравляю сыночку и тебя конечно!стол супер,прямо и не скажешь что на бегу

Здраствуйте, завут меня Ирина. Уменя ест одна неболшая проблемка . Мы с другом Расписываемся 16. Декабря и поетому поводу мы xотим прегласит родниx на обед. Толко я незнаю што можно пригатощит за ден вперёт так штобы ето было также вкусно какбудто толкошто пригатовили. У нас в последние время кроме Аливе и Салата под шубой ничего другова не гатовитця., а xочеца чевонибут новинкова. Да истоят перед плитой после закса неочен то xочеца, поетому и xочю за ден всё пригатовит .
зарание спасибо!

Сходи вот сюда, там как раз то, что тебе надо .
А еще можно запечь мясо в рукаве, заранее напечь пирогов, потом разогреть в микро.

Это сообщение отредактировал nat - 30.11.2005 - 16:42

в понедельник, 28, моему маленькому исполнилось 16. никаких торжеств не устраивалось, просто домашний обед с бабушками и дедушками.
на столе были:
Cалат с авокадо и крабовыми палочками" от Janina. только с белым луком - вылизали вазочку,
Салат "Рыбки в пруду" от Luna07, в этот раз сделала с горбушей, и без чеснока - всем очень-очень понравился.
еще достала из холодильника заготовочку от Иннеса "Три стакана".
квашенная капустка от свекровки, томаты с моцарелой, красная рыбка и курочка с овощами из духовки. вот собственно и всё.



Нет, забыла, ещё был Министерский торт от Яночки



Большое спасибо девченкам за чудесные рецепты.

WELAR
Леночка! Поздравляю твоего "малыша" с днём рождения! Пусть растёт большим и здоровым!
Сколько салатов-закусок вкусных - класс! А тортик очень симпатичный - такой домашний-предомашний! Лен, ну хоть бы чашку чая рядышком поставила для полноты вкуса!

crimchanca, фрагмент чайника - на лицо

WELAR
Лен, чайник-то я заприметила сразу. Но кто бы ещё чайку налил и рядом с тортиком поставил!

Marika какой у тебя шикарный стол!!!!
Emerald какое разнообразие!!!Молодец!!!
Welar почему же торжество не устраивалось?торжество на лицо!!!Как у тебя всё вкусно!!!!Как бы я чай с тортиком твоим попила!!!!100 лет тортики не пекла...

Вalерия
neumar
Спасибо!


WELAR Очень красивый стол! Поздравляю "маленького"

Впервые за 12 лет нашего пребывания в Америке, нас посетил отец моего мужа. Естественно, за это время мы побывали в гостях у многох наших друзей. И вот вчера мы устраивали прощальный вечер в честь моего свекра, который хотел попрощаться со своими новоприобретенными знакомыми. Вечеринка получилась, как я придумала ей название, в стиле "фьюжен" или "винeгрет" или "многое по-немногу". Начиналось все со стоячих бесед под пиво,минералку и соки с чипсами, сушеным соленым кальмаром и острыми орешками. Когда, наконец, все расселись, наступила очередь японского супа с морепродуктами. Готовить его оч. просто, т.к. основа продается в магазине, остается добавить кусочки рыбы, креветок и грибов. Остро и вызывает аппетит. В продолжении морской темы, но в средиземноморском стиле, были поданы маленькие белые мидии, припущенные в вине (поджарить лук-шалот и чеснок до мягкости, залить куриным бульоном, смешанным с белым вином; поварить мин.10-15, добавить базилик и мидии и прогреть их, пока не расскроются). Русская кухня была представлена салатом-оливье и прекрасным "Красным" салатом от nat (nat, спасибо за рецепт). Мясная часть в моем оливье была представлена в виде мелко-мелко порезанной куриной грудки, посыпанной красным перцем с "дымком" и обжаренной ровно 3мин. Заправка: сметана, О.М. не первого отжима, т.е. без оливкового вкуса и русская горчица. "Красный" салат - бесподобный. Я добавила довольно-таки много соленых огурцов и нарезанного тонкими полукольцами красного лука. Для украшения прекрасно подошли дюжина перепелиных яичек, разложенных по горке салата. Какой русский стол без баклажан? Мной опытным путем разработан способ быстрого подготовления кружочков баклажан для маринования. Где-то в архивах Г.К. нашла заливку томатным маринадом. Простите, не помню автора. Очень удачный рецепт. Терка Бернера позволяет легко и красиво нарезать баклажаны в длину, поэтому приготовление рулетиков из них теперь для меня дело быстрое. Начинка - сырный салат с чесноком и морковкой. Понимая, что к десерту всем уже будет не до сыров, рискнула предложить набор сыров в качестве закуски. На горячее подавала марроканские пряные котлетки, запеченные в духовке под верхним жаром. На гарнир - всеми любимое нежнейшее воздушное пюре, приправленное белым перцем. Перед чаем был холодный десерт - шоколадный мусс с малиной. И к чаю испекла действительно королевскую "Королевскую" ватрушку от Ster. ...Многочисленные поздравления, пожелания, стихи, веселая и интересная беседа. Чего же боле? Вечер удался, он запомнится, особенно, я думаю, моему свекру.
Извините, что нет фотографий. Понимаю, что без цифровика в наши дни не обойтись, но пока достойного нет.

Это сообщение отредактировал gulesha - 1.12.2005 - 10:50

WELAR-Леночка-какой стол у тебя великолепный получился!!ОЧЕНь даже праздничный!!Ммммм

gulesha-звучит все замечательнo просто! Tвои описания очень красочные так что даже и фото не нужно!!!

Это сообщение отредактировал Jazzinitup - 1.12.2005 - 04:11

gulesha
соглашаюсь с Ирочкой Jazzinitup

gulesha
А почему меня не пригласила?
Я бы с вами с удовольствием проводила свекра. Ха-ха.
По поводу твоего предложения ответила в своей темке.

Ну, девчонки, вы мне только дайте волю, я вас такими описаниями завалю!
У нас вечеринки минимум 2 раза в неделю происходят: по четвергам у нас суаре, т.е. все знают, что с 8.30 и до !0.30 вечера можно придти к нам на ужин, а по пятницам- ужинаем толпой у друзей,а потом открывается домашний клуб альтернативного (чаще всего) кино. Субботы и воскресенья зарезервированы для Д.Р. Так что вчерашние посиделки - внеплановые. А вот завтра народ, как всегда, подтянется. Надо будет что-нибудь из репертуара Лауры и Ирины изобразить .
MaKoshik, Оля, спасибо за комментарии . [

Это сообщение отредактировал gulesha - 1.12.2005 - 08:11

gulesha
Завтра напишу рецептик,думаю заинтересует,а сейчас пойду спать,у нас как никак 4.50 времени

gulesha
завали нас описаниями! Так здорово читать

neumar, приездай, испеку для встречи ишо раз. тем более повод есть
Emerald, Мариночка, спасибо. Твоего ребятенка тоже с прошедшим Д.Р.

Jazzinitup, Иркин! спасибо за "великолепный" стол, хе-хе - это после твоих-то шедевров - умереть-не-встать.

gulesha, пишите, пишите читается очень здорово.

marika
Маша, как красиво у тебя на столе и как вкусненько! Очень мне твоя посуда понравилась, теперь ищу в магазинах
Emerald
Марина, у тебя всегда что-то новое. Молодец! С именинником тебя!
WELAR
Маленького с днем рождения Лена, стол отменный и тортик симпатично украшен. Чувствуется, покушали хорошо
gulesha
Вы так вкусно описываете, читать интересно

Лен,скромница ты какая!! Я бы с пребольшим удовильствием за таким столом посидела...))

gulesha-ждем описаний...

Люди! Я вот сижу и думаю: тема называется "Деньрожденьевское меню". А по другим поводам столы не накрывают? Где мне описать меню сегодняшнего традиционного четверга? Сейчас зима, рано темнеет, солнце бывает всего несколько коротких часов и для восстановления душевного равновесия физическому телу хочется испытать радости не экстремальные, на грани вусового восторга (для этого существуют другие сезоны), а простые, знакомые, приятные именно своей традиционностью, предсказуемостью ожидаемого вкуса.Вобщем, зимой надо экономить силы, нечего выпендриваться, можно побыть и собакой Павлова, с рефлекторным слюноотделением на любимые "Оливье", селедку "под шубой", соленую капусточку. Сегодняшний мой стол без повода для друзей был именно таким. Правда, сюрприз все-таки был: по мотивам Лауриных (eshba) крабовых котлеток создались мои: в классическую пожарскую котлетку на место кусочка масла вкладывала креветку (мясистую, в теле),которая до этого хорошенько познакомилась с соусом. Соус примерно как предлагала Лаура: майонез, сметана, чеснок и мое хулиганство -хрен.А дальше просто, как раз-два-три: сухари- горячее масло- поворот фляк на 180 градусов. Все.Благодарности публики обеспечены. И знаете что, вы никогда не догадаетесь чем я сегодня запивала свой ужин! Сказать? Мар-га-ритой! Только тсс, об этом неприличии кроме нас никто знать не должен! Ну и где мне после этого описывать наши "присесты" или все-таки присядки?
Ой, кажется, поняла. В "обедах и ужинах". Ну, тогда до встречи в следующий четверг в этой теме. А здесь, извиините, пожалуйста за офф-топ

WELAR
gulesha
Девчонки, ну у вас и столы - красота ! Умницы вы !

gulesha
Ой, как я рада, что понравился "Красный салат" ! Ждем твоих дальнейших красочных описаний !