Деньрожденьевское меню-4

Юляшка вот ссылка на Лисий хвост от crimchanca:
http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=2097&st=0

light225 Умничка, столько вкусностей наготовила.

Jazzinitup
Ириша, спасибо!
Печеночный торт у нас всегда уходит на "ура". Причем никто его дома не готовит, хотя все нра, а вот в гостях поесть так с удовольствием .

light225
Спасибочки!
У тебя тоже стол вкууусный. Интересная у тебя интерпритация "Лисьего хвоста". И не смотря на занятость еще и торт успела сваять . Молодчина!

Юляшка
Пасибки!
Хи-хи, скатерти одинаковые, а у меня еще и красненькая есть .

Nikoletta
Спасибо! Мужу поздравления передала, доволен сильно

Xenia79
Ксюша, только сейчас увидела твой праздничный стол. Умница, как все хорошо продумала, стол просто замечательный! Поздравляю тебя с прошедшим Днем Рождения! лучше все-таки поздно...

Elludmila
Люда, мужа с Днем Рождением, а так же с сокровищем, которое приготовило такой шикарный стол! Ты просто героическая женщина, все так вкусно и разнообразно!
light225
Замечательный стол, я просто обалдела, когда прочитала

....

Ларка, Elludmila, Janina большое спасибо!

Elludmila у меня одна интерпритация, все слоеные салаты становятся перемешаными. Этот салат полюбили сразу, теперь требуют делать его на каждый праздник так же как оливье.

Это сообщение отредактировал light225 - 1.03.2006 - 10:02

Nikoletta большое спасибо!

Janina
Спасибо, так приятно читать такие отзывы

light225

Ну и правильно, чем слои выкладывать, а так раз и готово . У нас этот салат тоже полюбляют .

light225 , спасибо, дорогая! а то я уже половину тем переходила, а найти не могу. А у меня ещё и сервиз как у Ксюши. мне его ещё 18 лет назад девчёнки из группы универа подарили. Ничего не разбила, хоть переезжали 4 раза. Так здорово "своё" на форуме встретить!

Юляшка а вот здесь находится рецепт лисьего хвоста от olsen, это оригинал этого рецепта:
http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...40&#entry178272

А вот мои салатики на день рождения братца

http://b.foto.radikal.ru/0603/5cf5454aa5a5.jpg

фотография не должна превышать 500 пикселей.
=модератор=

Это сообщение отредактировал SvetlanaB - 4.03.2006 - 16:38

Я не знаю как загружаются сюда фотографии

http://b.foto.radikal.ru/0603/ffb937f4a20b.jpg

фотография не должна превышать 500 пикселей.
=модератор=

Это сообщение отредактировал SvetlanaB - 4.03.2006 - 16:39

Веруня,ты все делала правильно,только перед ссылкой напиши [.img](без точки)или еще проще,нажми вот эту кнопочку и введи ссылку в открывшееся окошко!
Салатики у тебя очень красивые!

Спасибо!
Пробую....

http://b.foto.radikal.ru/0603/4760dedccc47.jpg

фотография не должна превышать 500 пикселей.
=модератор=

Это сообщение отредактировал SvetlanaB - 4.03.2006 - 16:39

Ура!!!!!!!!
Получилось!!!!!
Jazzinitup спасибо ещё раз!!!!

http://b.foto.radikal.ru/0603/93bcb878e021.jpg

фотография не должна превышать 500 пикселей.
=модератор=

Это сообщение отредактировал SvetlanaB - 4.03.2006 - 16:40

http://b.foto.radikal.ru/0603/816b4a4656d3.jpg

фотография не должна превышать 500 пикселей.
=модератор=

Это сообщение отредактировал SvetlanaB - 4.03.2006 - 16:40

Verunja
Красивые у тебя салатики . Гранатовый браслет знатный такой. Змея здОрово смотрится. А вот что тоакое под грибочками прячется?
А братца с днем варенья!

Верунь,а ты нам расскажешь что там за салатики?Гранатовый браслет вижу,грибную полянку,от Тифани..что там еще-Морковча?Ой,а киие интересные пальмочки из оливок-прелесть!!

Verunjaвот это да! однозначно- 10 баллов по десятибальной! супер!

Это сообщение отредактировал omsk110 - 3.03.2006 - 00:39

http://b.foto.radikal.ru/0603/78a2f570675e.jpg

фотография не должна превышать 500 пикселей.
=модератор=

Это сообщение отредактировал SvetlanaB - 4.03.2006 - 16:41

http://b.foto.radikal.ru/0603/0998188bfeba.jpg

фотография не должна превышать 500 пикселей.
=модератор=

Это сообщение отредактировал SvetlanaB - 4.03.2006 - 16:41

Elludmila
ElenaP
это салат "грибная полянка". Там картошка на крупной тёрке, ветчинка порезанная, яички, лук меленько порезанный и сыр тёртый
Зоя
Салат "Змеиное логово"

1 банка консервированной горбуши (можно взять и сардины в масле)
1 банка консервированной морской капусты
1 пачка майонеза
пучок зелёного лука
3 сваренных вкрутую яйца
3 варёных картофелины
3 плавленных сырка
100 гр. мягкого сливочного масла
1 зубок чеснока
соль

**Змея**
-Вилкой помнём горбушу и желтки от 2 яиц.
-На тёрке натрём 2 плавленных сырка и 3 варёных картофелины.
-Добавим 50 гр. сливочного масла .
-Чеснок выдавим чесночницей.
-Соль по-вкусу.

**Всё перемешиваем, добавляя немного майонеза**
Полученное густое тесто отставим пока в сторону.

**Змеиные яйца**
- Натрём 1 плавленый сырок.
-Помнём вилкой 1 желток и три яичных белка.
-Добавим 50 гр. сливочного масла. -Немного чеснока .
-Немного майонеза.
-Соль по-вкусу.

**Всё перемешиваем, затем из этого теста руками вылепим маленькие шарики в виде яичек**

Процесс приготовления змеиного гнезда:
- Берём круглое плоское блюдо.
- Равномерно по всей поверхности выкладываем морскую капусту.
- Из центра блюда лучами в виде солнца выкладываем стрелы зелёного лука.
- Берём тесто, предназначенное для змеи, и скатываем жгут, формируя её образ.
- Зигзагоообразно выкладываем змею по центру блюда.
- В качестве глаз - два зёрнышка граната, язык - ломтик морковки.
- Надрезаем уголок пачки майонеза и разрисовуем змею по всей длине на своё усмотрение.
- Вокруг змеи выкладываем вылепленные ранее яички.
- Блюдо можно взбрызнуть лимонным соком.


Это сообщение отредактировал Verunja - 3.03.2006 - 20:40

Verunja Красотень какая!

Verunja
Веруня, замечательный стол, такая красота! Стесняюсь спросить, а еще и горячее и десерт были? Вот это стол!
Жду рецептика паштета (там изогнутый зверь это же паштет? )

http://b.foto.radikal.ru/0603/b1fc70ce4772.jpg

фотография не должна превышать 500 пикселей.
=модератор=

а это с другого дня рождения
кроме корейских салатов все рецепты с форума
Спасибо всем кухаркам - кудесницам

Это сообщение отредактировал SvetlanaB - 4.03.2006 - 16:42

Горячее на отдельном столе из китайского заказываем, ну очень любим.
Да и подогревается оно весь вечер.
А на моей совести всегда салаты. Остальные пекут, а я вот не умею.

Verunja, вау, какая красота! Не удержалась, чтобы не выразить мое восхищение. Очень красивый стол и какое красивое оформление! Твой стол просто кладезь идей как красиво можно оформить блюда (не сомниваюсь что очень вкусные)

Verunja Привет! Очень понравились твои фотографии, удивляюсь твоей фантазии так красиво и искуссно украшать блюда. Не могла бы ты рассказать, что это за салат такой интересный, сверху украшенный грибочками?

Это сообщение отредактировал ElenaP - 3.03.2006 - 10:28

Я тоже xочу про грибочки узнать, и про змею тоже,
А на последней фото там грибочки т.е помидор с яицом ? А яице что нибудь есть?
Spasibo