Сурими = крабовые палочки

Крабовые крокеты


обвалять палочки вначале в муке,потом в яйце,а потом в сухарях. жарить во фритюре до золотистого цвета

салат с крабовыми палочками
отварить рис
смешать с майонезом рис,консерв.кукурузу,и нарезанные: кр.палочки,зел.лук,укроп,отварные яйца.посолить

Предлагаю Вам рецепт - Салат из крабовых палочек с кукурузой
Рис сварить в подсоленной воде, откинуть на сито и охладить. Крабовые палочки, яйца мелко нарезать. Консервированную кукурузу откинуть па дуршлаг и обсушить. Все смешать, заправить майонезом, переложить в салатник, украсить зеленью.
Ингредиенты:
крабовые палочки 200 г
кукуруза консервированная 140 г
рис 1 ст. ложка
яйца сваренное вкрутую 2 шт
соль по вкусу
майонез по вкусу
зелень по вкусу

Увидела Алёнкиных красавцев и вспомнила, что тоже крутила рулетики с крабовых палочек. У меня были с консервированным крилём и вторые с чёрной икрой (не пугайтесь, была искусственная, к сожалению).
1. Крабовые палочки с крилём
- крабовые палочки;
- плавленый сыр («Янтарь», «Дружба»);
- криль.

Смешать плавленый сыр с крилём, хорошо перемешать. Развернуть крабовые палочки и смазать полученной массой (сыр+криль). Свернуть плотно крабовые палочки и разрезать н 2-3 части (в зависимости от размера крабовых палочек). Приятного аппетита!




2. Крабовые палочки с чёрной икрой.

- крабовые палочки;
- плавленый сыр («Янтарь», «Дружба»);
- чёрная икра (в данном случае искусственная чёрная, можно заменить на красную).

Смешать плавленый сыр с икрой, хорошо перемешать. Развернуть крабовые палочки и смазать полученной массой (сыр+икра). Свернуть плотно крабовые палочки и разрезать на 2-3 части (в зависимости от размера крабовых палочек). Приятного аппетита!



Это сообщение отредактировал light225 - 1.02.2012 - 11:16

фаршированные крабовые палочки
делаем начинку:1 баночку сайры слить от жидкости и хорошо размять добавить 3 варенных яйца(на терку), 2 ложки майонеза,1-2 ложки отварного риса и пучёк укропа по вкусу подсолить(свежий укроп обязательно).
подготовленые крабовые палочки ( я их на 1-2 минуты кидаю в кипяток или в микроволновку) разворачиваю смазываю начинкой и скручиваю трубочкой петед подачей режу на кусочки. кто любит раки это блюдо напоминает раковые шейки