TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 00:54 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	Ferkel как раз отлипает плохо. пекла на маленьком. большой не влезет в духовку.а купила оба, конечно! мне ж всегда всё нужно.

Ferkel	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 01:02 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 620 Спасибок: 0 Пользователь №: 98 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)	а варежка тебе зачем тогда? я посмотрела на нее и не стала покупать

Nadeya	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 01:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 591 Спасибок: 0 Пользователь №: 401 Регистрация: 9.07.2004 Откуда: Львов-Германия	Ferkel Натали. торт классный, со всякими этими штучками. но, блин, всё таки несъедобно смотрится, но натурально и красиво!!!...молодца!...слушай, а чё это няне уже второй тортик?... TamadaBerlin Оль, классно, мне больше с волнами понравилось, более аккуратно получается! слушайте, сегодня Женя наверное над свадебным тортом пыхтит, завтра ей его сдавать!...бум её материть, в смысле кулаки держать

Ferkel	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 01:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 620 Спасибок: 0 Пользователь №: 98 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)	Nadeya Да, Надь, несъедобно-это точно. Я такие торты не люблю-с Но тут надо было выпендриться, у нас няня всегда при параде-маникюрчик, причесочка, макияж, и я тут такая-вся естественная Цитата а чё это няне уже второй тортик?... дык она заказала! Зачем отказывать? Она заказала украшения на мой вкус, прошлый я сделала с цветами, а тут надо было что-то совсем другое. Да и сейчас мне хочется попробовать все подряд, я такой кайф испытываю, что я могу украшать и украшать-а тортик потом из дома уйдет и не будешь сожалеть о том, что не тебе. Для меня торт-пока он не разрезан-не торт Да, я про Женю тоже думаю, пропала-вся в работе там, жду уж ее шедевры, не дождусь.

Nadeya	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 01:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 591 Спасибок: 0 Пользователь №: 401 Регистрация: 9.07.2004 Откуда: Львов-Германия	Ferkel ух, Натали, только сейчас до меня дошло, что у тебя няня!...надо будет созвониться, давно не болтали...так у тебя теперь куча свободного времени! ...можешь всякие там помадки и косметички лепить...покажи молнию поближе на ней. если есть, вдруг пригодится...

marina5	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 01:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Ferkel классный торт! молодец! ты тоже уже так хорошо эту мастику освоилала. Цитата я такой кайф испытываю, что я могу украшать и украшать думаю это нас всех тут обьединяет. я вот тоже из кухни пришла... победила всеж мастику..как Ольга ТБ сказала"овладела"..., с Ольгиной подсказки наконец-то удалось мастику замесить! Оль, у тебя мыши из сыра на бисквит перебежали. а если серьезно, может стоит подумать профессиональный коврик купить, раз процесс понравился??!!

Ferkel	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 01:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 620 Спасибок: 0 Пользователь №: 98 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)	Nadeya Не, Надь!!! няня наша была только на время моей учебы, сейчас нет, я же дома, зачем няня!!!??? Это просто она про мои таланты прознала и заказала мне торты. Цитата Фотки молнии близко нет, Надь, нашла ракурс, есть такая фотка, вот marina5 спасибо за похвалу, Марина! А ты чем похвастаешься? Это сообщение отредактировал Ferkel - 17.09.2005 - 01:54

marina5	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 01:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Sarah Цитата Бордюрчик ипрочие прибамбаси сделани ис мастики, Бордюрчик тоже из мастики??? я подумала из крема!??

marina5	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 01:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Ferkel Цитата А ты чем похвастаешься? да не чем пока.... вот пока только замесила мастику с 3ей попытки и то довольная как слон! 1 попытка камень ,2 ая чуть помягче, а 3 ья по сравнению с первой просто воздушная. теперь как время позволит (украденное у сна( буду розочки учиться лепить и каллы. Это сообщение отредактировал marina5 - 17.09.2005 - 01:59

Ferkel	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 02:05 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 620 Спасибок: 0 Пользователь №: 98 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)	marina5 Цитата буду розочки учиться лепить и каллы это полезное занятие Вот только отнимание времени у сна-не полезно. сидим мы тут с вами и спать не идем, а надо! Я, наверное, покину вас. сил нет-спать хочу! Завтра с утра еще за тортом приедут. ушла, всем пока!

MaKosh	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 02:25 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Ferkel

Milla	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 02:41 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 97 Спасибок: 0 Пользователь №: 911 Регистрация: 22.09.2004 Откуда: Germany	Оль, вижу ты уже побробавала! Говоришь отлипает плохо, а какой коврик ты использовала. Синий или прозрачный? Вот только не пойму откуда у тебя пузырьки взялись?? У меня их не было. А насчёт вкуса он мне тож не очень понравился, слишком сладкий. Скажи а тортик к бордюрчикам будет? (ладно, сильно громко ещё не буду говорить, галстук уже сделала, каллы тоже без проблем, розочки в работе...)

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 02:45 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	Nadeya Цитата больше с волнами понравилось, более аккуратно получается если честно, мне всё равно было какой рисунок, главное испытать, узнать, прочувствовать. и сразу 3 разных варианта высоты. когда не хватило на коврик, остатки в мешок и выдавливала. я хоть и не химик, но так интересно опыты проводить цвет на фото очень интенсивный. в жизни спокойный розовый. в воскресенье (если успею или раньше не сьем ) порежу на полоски и ... вперед. девочки извините, что в этой темке, но очень надо у меня есть маскарпоне, сливки (и растительные и обычные), иогурт. маскарпоне можно взбивать и+ взбитые сливки+желатин? что получается? что-то похожее на йогуртовый ? нежная, слегка резиновая масса? Марина осилила, говоришь? теперь вопрос кто к кому прилетит очень рада за тебя. "камни" не выбрасывай!!!!! всегда можно приспособить

Milla	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 02:48 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 97 Спасибок: 0 Пользователь №: 911 Регистрация: 22.09.2004 Откуда: Germany	Ferkel Wow! Классный торт, взяла себе на заметку, Думаю, что для тринадцати-летний сестрёнок Это будет тоже самое то. Спасибо за идею!

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 02:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	Milla розочки в работе молодец!!! хоть что-то помнишь? Цитата ты уже побробавала ааа то!!! я ж спать уже не могла , у тебя вон какой красавец получился, аж завидки гложат твой коврик лучше, практически ничего не прилипло. а синий - полное.... г... конечно, может он еще новый. ему обгореться и разогреться надо. НО твой меня приколол больше. данке еще раз

Milla	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 02:58 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 97 Спасибок: 0 Пользователь №: 911 Регистрация: 22.09.2004 Откуда: Germany	Пока ещё всё помнится, буду теперь днём и ночью тренироваться, пока не научусь!

SvetlanaB	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 03:55 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 718 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 386 Регистрация: 26.02.2005 Откуда: Москва	Ferkel, Наташ, ух ты! Идея - супер! ЗдОрово!!! А ты фигурки (косметичку, помаду, крем и.т.д) тоже на водку прилепила к мастике? Ты мне как-то отвечала, что цветочки водкой можно приклеивать. TamadaBerlin, Оль, я всё твоих мастичных обезьянок в бананах забыть не могу, даже из пластилина лепить пробовала. Классная идея! MaKosh, Оль, твоя работа? Очень красиво! Это сообщение отредактировал SvetlanaB - 17.09.2005 - 04:09

MaKosh	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 04:10 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	SvetlanaB Господь с тобою это идеи от Sugarcraft, я и маффин не украшу перенесу к остльным чтоб не пугть свадебные торты, ИДЕИ http://www.newyorkmetro.com/shopping/guide...cakes/index.htm Wow! All flowers and foliage are made in sugar http://homepage.ntlworld.com/david.polhill/some_more.htm оригинальное укршение персиками http://www.jstreetcafe.com/efesmediterrane...ing/deserts.htm Это сообщение отредактировал MaKosh - 17.09.2005 - 06:00

Sarah	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 05:52 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 87 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 143 Регистрация: 31.08.2005 Откуда: Germany	Ferkel!klassnij tortik ti sdelala,beru na sametku,kakie vse-taki russkie zenshini rukodelnizi!!!!!.Marina!etot tort jegurtovij i kniga toze,baby is marzipana,a poushechka s mastiki delal vse vmeste,a potom na tort.Kto-nibud snaet,na chem delat i kak perenesti na tort rosi s belkovogo savarnogo krema?u mena vsegda esli ja pitajus s pomoshju vilki,rosa prilipaet k nej i vse,potom resultat -rastjanutaja,

crimchanca	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 06:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	TamadaBerlin, Оль, интересный ты опыт приобрела. И спасибо большое, что показала, поделилась своими впечатлениями. А то я бы сама, наверное, не решилась на такой эксперимент. Теперь с твоей лёгкой руки это будет легче сделать. Я так понимаю, что коврик вроде и не очень обязательная штука, раз ты и на бумаге сделала. Помню ещё торт от Эли-Maniusha, что-то в названии инопланетяне присутствовали, там она тоже делала двухцветный бисквит и рассказывала как это делается. Ferkel, Наташенька, ну ты молодец! Тортик - одна большая прелесть! А эти украшения мне напоминают детские игрушки-наборы для Барби, такие же симпатичные и яркие! И как ты наловчилась аккуратно лепить - поверхности все гладкие, ровненько всё! Умничка! Sarah, Сара, мне очень нравятся твои тортики - я обожаю кремовые украшения. Торты у тебя потрясающие, молодчинка ты какая!

ksun	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 07:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 890 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 324 Регистрация: 16.09.2005 Откуда: Россия ЯНАО	Послушаешь вас-и на землю опускаешься....Не подняться к вам. Живу на краю земли-ничего не достать, ни купить. Щас разберусь с настройками, и покажу, каку гадость делаю, из того, чё есть

ksun	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 07:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 890 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 324 Регистрация: 16.09.2005 Откуда: Россия ЯНАО	Подскажите неграмотному, где анкету на входе заполнять

marina5	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 08:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	ksun Цитата неграмотному, где анкету на входе заполнять попалась на удочку! Ольга , у нас Тамада ,очень шутить любит! Вливайся в наш круг!

crimchanca	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 08:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	ksun Цитата Живу на краю земли-ничего не достать, ни купить Так тем более вливайся поскорее и делись опытом! Из "ничего" делать гораздо труднее и твой опыт, точно, кому-нибудь пригодится!

marina5	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 08:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Sarah Цитата Кто-нибуд снает,на чем делат и как перенести на торт роси с белкового саварного крема?у мена всегда если я питаюс с помошю вилки,роса прилипает к ней и все,потом ресултат -растянутая, я тоже этим методом пользуюсь. по моему другого нет. скажи ,а как ты делаешь квадр.торт -еогуртовый?пользуешься рамкой металической или у тебя масса так держится ?не разбегается? какого размера твой торт? Sarah Замечательный торт! Розочки просто высший класс! Ты дома печешь? у тебя в инете альбом есть? Это сообщение отредактировал marina5 - 17.09.2005 - 08:39

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 11:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	ksun читай на предыдущей странице пропустили-сссс! Sarah красииииво! из обычного прямоугольника! а нет фото вида сверху? уж хочется на букетики позыркать Маринаты что спать не ложилась? сообщения в 5 утра! колись, чем занималась! Это сообщение отредактировал TamadaBerlin - 17.09.2005 - 11:41

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 11:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	MaKosh Олькин ! ну где ты была раньше?? по твоей ссылочке книгу реальную нашла . спасибо, мамадератор! шепотом: У меня Мила в четверг была, и я хвасталась твоим подарком , клёвой книжечкой, помнишь? и ваааще, тебе не икалось? данке большое!

Svetylja	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 11:58 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 168 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 892 Регистрация: 12.01.2005 Откуда: Германия(NRW)	Девочки вот тут можно книги заказывать по украшению тортов,правдо только они на английском Это сообщение отредактировал Svetylja - 17.09.2005 - 12:04

Sarah	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 13:31 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 87 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 143 Регистрация: 31.08.2005 Откуда: Germany	Привет всем!Марина,йегуртовие торти делаю с помошю рами,как ти писала,потом наверх тонкий бисквитний корз ,если надо марзипаном покрит.Йа рада ,што вам мои произведения нравятса,спасибо!Картинка сверху не снаю будет ли,торт делала вчера,сейчас долзни забрат,а он на работе.Торти делаю все дома,толко ставлю иногда на работе в холод.,если торт болшой.

Milla	Показать ссылку этой темы 17.09.2005 - 14:17 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 97 Спасибок: 0 Пользователь №: 911 Регистрация: 22.09.2004 Откуда: Germany	Sarah, Herzlich Willkommen! Очень красивые у тебя торты! И совсем не „typisch deutsch»