Ужины и обеды - 18

Катрин
nat
Саша
Irochka
crimchanca
neposedka
Как всё хочется попробовать,всё очень аппетитное.
арина
ну какая красота,впрочем,как всегда и спасибо за рецепты,обязательно сделаю.

Это сообщение отредактировал Nataliy - 21.06.2005 - 16:36

Девочки, это просто нечестно! Я решила из-за жары посидеть на фруктах, купила черешню и клубнику и довольная уселась за компьютер. Мамочка моя, ну какие ягоды, когда такая вкуснятина вокруг, хочу все и сразу, даже если и лопну не беда

Nataliy Ой, спасибо......

Саша, crimchanca, Nataliy Спасибо
Oxana-MONAMI очень вкусно

Irochka
Тигра
Спасибо за разъяснения!
Катрин
Классный хлебец получился! Так хорошо он в корзиночке смотрится. Ну, о печенке чего говорить - теперь только так ее и делаю, так что знаю, что это очень вкусно!
nat
Вкусная рыбка! Ярко так выглядит блюдо - глаз радует!
Саша
Надо будет попробовать это блюдо. У тебя на фото оно так аппетитно выглядит!
neposedka
Как изящно все оформлено! Очень приятный и красивый обед!
crimchanca
Верочка, какая красота и вкуснота! Побегу твой салатик смотреть.
arina
Очаровательные фрикаделечки! И очень интересненькие рецепты.
Irochka
Мясо шикарно выглядит - так сочно! А салатик с яблочком?

Ада Спасибо......., извини за Не граммотность, а Севилья это где?

arina
Ариночка, не за что извинять! Севилья на юге Испании. Вон там в самом низу слева:

Ура.а.а. нашла...... Ада спасибо, просветила......, красиво там наверное,....не разу не была в Испании, может быть в этом году до лечу.........

arina, крокеты замечательные, такие ровненькие они у тебя получились, румяные - прелесть! А я ещё творожные крокеты со сметаной обожаю - такая вкуснятина!
Irochka, молодец - разделалась со своей кухней! Теперь в обновлённой кухне будешь ещё вкуснее готовить. Ужин у тебя вкусный и аппетитный - вон какие ломтики буженины соблазнительные!

Сэнди
Oxana-Monami
Lvenka
Tигра
Irochka
Katrin
Nat
Саша
Neposedka
Crimchanka
Arina девочки какие вы умницы!! столько всего наготовили!! читаю страницы этой темки с таким удовольствием!!!Молодцы!!!

а у нас сегодня очень жарко поэтому готовила почти всё на балконе,мы ужинали картошка обжаренная ломтиками с петрушкой,мясо жаренное на гриле,а к чаю напекла рулеты,начинка клубника перетёртая с сахаром

neposedka
crimchanca
пасибки

Девочки, какие у вас у всех красочно -аппетитные блюда,
я тока поела и опять хочу

Таля
а рецептик эт простой. незнала что с белками оставшимися делать так 12 белков с 1 кг сах. пудрой взбила . часть коржом спекла а часть кругляшки маленькие.
Остывший корж смазала кремом (слив. масло +сгущёнка + арахис рубленный) а сверху положила кругляшки.
а безе наверно знаешь, что нельзя духовку открывать пока оно печётся да? а то сядет. и форму поглубже надо. а то сильно подымаеца

Oxana-MONAMI
Lvenka
Тигра
Irochka
Катрин
nat
Саша
neposedka
crimchanca
arina
neumar
Девчонки! За вами не угнаться Столько всего вкусного и аппетиного!!!

А у нас на ужин был рис с тушеной свининой с сушеным базиликом и таджикские лепешки от Maxa





Это сообщение отредактировал Emerald - 21.06.2005 - 21:23

Девочки спасибо......, а я сегодня делала Капусту "Хрюша"





1.Берем кусок мясо (свинина) с 2-3 тонкими прослойками сала и толстыми мясо, и режем примерно 0,5 толщиной, и обжарива6м очень быстро на очень сильно раскаленной сковороде без масла, нужно что бы кусочки обжарились, но не вытопились и не превратились в шкварки.
2.Молодую капусту режем квадратиками 2х2, солить и перетирать нельзя (превратится в солянку), и обязательно обильно поливаем лимонным соком.
3.Когда мясо готово, добавляем подсолнечного масла и не убавляя огонь, кладем капусту, теперь самое главное ее не упустить, она должна остаться зеленой, хрустящей но при этом готовой, как только капуста готова сверху высыпаем мелко порубленный чеснок, укроп и перец убавить огонь и потушить 1-2 минуты.
4.Получается очень просто и очень вкусно...

Emerald как аппетитно............. , прям мур.р.р.р

Я сегодня ужин готовила в гостях... и, вроде, вполне удачно..
Жульенчик куриный на скорую руку...

И хит сезона Помидорки с медом и чесноком от Енотика... слов нет отвосхищения как вкусно и куда я раньше смотрела...

адже маринад не пропал...

Emerald у тебя как всегда изобилие и разнообразие!!! Красота!!
Arinaкакая аппетитная хрюша получилась!!!
Тигра аппетитный жульенчик,а помидорки подтверждаю это вкусно!!!

Ада спасибо
neumar очень симпатично
Emerald хи-хи, это тебе-то не угнаться, столько всего вкусного готовишь каждый день! Я просто в восхищении, всегда такое разнообразие и так аппетитно выглядит!
arina Спасибо за рецептик, очень интересно
Тигра вкусный жульенчик!

neumar Как у тебя всегда симпатично блюда выглядят

Я сегодня питалась САЛАТОМ "МЕТЕЛКА"



С этим салатом очень хорошо устраивать разгрузочные дни. Но если вам тяжело их выдержать, то ешьте этот салат вместо ужина.
Этот салат хорош и для очищения кишечника, что немаловажно в процессе похудения.
Готовят его так: капусту, свёклу и морковку натереть на крупной тёрке( я свеклу тру на мелкой), Нашинкованные овощи перемешать и размять руками до выделения сока. Потом добавить немного лимонного сока, любого растительного масла, кроме оливкового, мелко нарезанный и предварительно размоченный чернослив. Солить салат нельзя. Очень хорошо устраивать с этим салатом разгрузочные дни, но если вам тяжело их выдержать, то ешьте этот салат вместо ужина.

А мои мужчины ели ЛЕНИВЫЙ БЛИН С ИДЕЙКОЙ



Состав:
200 г муки
2 яйца
450 мл молока
0.5 ч л сахара
25 г сливочного масла
щепотка соли
если начинка будет мясная, то петрушка нужна мелко порезанная

Взбиваем яйца с молоком, добавляем сахар, соль и просеянную муку. Все хорошо вымешиваем. Если будет мясная начинка, то добавить мелко порезанную петрушку.
Берем стандартный противень, застилаем его пекарской бумагой ( стенки закрыть тоже). Мелкими кусочками порезать масло и разбросать по бумаге, затем вылить тесто.
Выпекать при 220-225 г примерно 25-30 минут.

Сегодня для начинки я взяла мясо индейки, мелко порезала и разжарила с луком, солью, перцем. В конце добавила сумах.
Можно начинить фаршем и скрутить в рулет.
Можно добавить грибы, сыр, перец.
Можно добавить кусочки курицы или ветчины или креветки. Кому что нравится.
Можно добавить мед, варенье, мороженое, творог и т.д. и сделать рулет.
Фантазируйте
Приятного аппетита!

crimchanca
Вера, спасибочки. Салатик уже твой посмотрела в темке, хорошая импровизация получилась.
Сэнди Спасибо. Я сама такая, из баклажанов все люблю, постоянно пробую новые рецепты, раньше никогда не знала, что из них можно приготовить такое огромное количество разных блюд.

Oxana-MONAMI Оксана, спасибо. Лично мне понравилось блюдо и овощей много и мясо в тоже время есть (это для моих мужиков плюс)
Ада Спасибо, попробовать всегда стОит.

neumar
Emerald Спасибо. Про ваши ужины и сказать нечего, как всегда все очень вкусно. Мария, мясо твое оболденное.
Тигра Жульенчик хорош, а про помидорки я вообще молчу. Суперхит.
Сэнди
Как всегда отличные рецептики.

neumar
Картошечку я у тебя с удовольствием утащила бы!
А плетёночка, предстваляю какая вксуненькая, ароматная!

Emerald
захотелось мне твоего мяска, обожаю базилик.

arina
Какой изумительный салатик! Взяла на заметочку!

Тигра
Какой вкусненький ужин у тебя получился! Молодец! А на помидорки я смотрю и слюньки текут, скорей бы свои поспели бы!

Сэнди А у тебя я блинчик откушу, хорошо?! Люблю индейку!

belochka Угощайся!

arina Очень аппетитная хрюшка!

Тигра Как вкусно! Ты так аппетитно сок из-под помидоров пьешь, так же захотелось

Катрин Спасибо на добром слове!

Сэнди Салатик очень красивый! а блинчик какой вкусный!

Саша Спасибки!

belochka Попробуй сделать, мясо очень ароматное получилось!

Девочки, всем ОГРОМНОЕ СПАСИБО............

neumar, Маша, классный у тебя ужин - как на пикнике прямо! Здорово когда на балконе можно жарить. А тут балкон и не открываю, а то сама зажарюсь как на гриле!
Emerald, Марина, какие у тебя лепёшки красивые!
arina, как же мне рецепт понравился! Просто и так вкусно!
Тигра, вкуснющий какой обед и как ты аппетитно к тарелочке приложилась!
Сэнди, Людочка, салат интересный, конечно, но ленивые блины с индейкой поинтереснее будут - вон какие румяные да ещё и с "приложением" в виде начинки!
А у меня сегодня совсем просто, жара, есть никто не хочет - похватают кто чего и сыты. Приготовила Макароны по-арабски, "поклевали" по чуть-чуть. Я хлеб из цельнозерновой муки и овсяных хлопьев с затаром (тимьяном) ела и помидорки от Лены-енотика.

У всех так вкусно

Это сообщение отредактировал Irochka - 22.06.2005 - 16:03

Тигра
А у нас тоже был жульен



А еще овощной салат



и лимонно-кокосовые кексы[IMG]

[/IMG]

arina
Ариша, приезжай, буду очень рада! Только не летом (которое длится с мая по октябрь ), а то жарко просто до невозможности!
А капустка очень аппетитненькая у тебя!
neumar
Какой вкусный обед! Можно подробнее про рулеты? Какое тесто ты берешь?
Emerald
Красота какая! Лепешечки необыкновенно аппетитные!
Тигра
Классные фотографии! Жюльенчик очень элегантно выглядит!
Сэнди
Хорошая какая идея с блинами! Очень удобно и вкусно!
crimchanca
Верчик, солидаризируюсь с тобой полностью. Как гляну на градусник - он 44 градуса показывает, так мне не то что есть, жить не хочется! Но ты молодец, даже в таких тяжелых условиях ухитряешься красоту создавать (и вкусноту!). Хлебушек-красавец!
У меня, кстати, твое кубэ с тхиной на ужин запланировано. Посмотрим, как получится. А на обед - только фрукты, больше ничего не съесть!
Irochka
Как все красиво! Пирожные очень симпатичные!