SvetlanaB	Показать ссылку этой темы 7.06.2005 - 23:14 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 718 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 386 Регистрация: 26.02.2005 Откуда: Москва	Pearl76 Цитата Эт я так над тортиком издевалаССа Издевайся так над тортиками почаще, нам ооочень нравится! Luna07 Цитата Делала мишку и простой тортик. Ничего себе, простой тортик?! Мне бы так просто научиться! Расскажи про украшения. Это из Royal Icing?

Ватилина	Показать ссылку этой темы 7.06.2005 - 23:16 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 715 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 359 Регистрация: 29.11.2004 Откуда: Германия	Pearl76 нет слов, за что стыдно? наверно за то что я сижу и мне стыдно что я так не могу? очень красивый торт, а цветы какой насадкой делала? Luna07 с мишкой все понятно, медведь только из лесу, даже цветы от живота не отлипли а вот где простой? вот это чудо ты "обозвала" простым? такой нежный и ничего лишнего...сижу завидуюююююю...

marina5	Показать ссылку этой темы 7.06.2005 - 23:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Luna07 ну наконец то дождалась.... Уже весь день смотрю ,...когда ж на горизонте тортики появятся. Цитата Делала мишку и простой тортик. " Простой" здорово ,сказала... одной понимаете ли стыдно ,а другая такой шедевр "простым " обзывает. Оба такие красивые ,а "простой" еще такой эллегантный!! разказывай как сделать такой "простой" ????

Luna07	Показать ссылку этой темы 7.06.2005 - 23:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	SvetlanaB Ватилина marina5 Девочки большое спасибо. Покрыт мастикой и весюльки из айсинг.Всё очень просто сначало надо сделать для боковых висюлек внизу бортики гдето семь штук а потом сверху вниз вешать висюльки.И так же сверху.

Maniusha	Показать ссылку этой темы 7.06.2005 - 23:38 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 814 Спасибок: 0 Пользователь №: 624 Регистрация: 12.08.2004 Откуда: Неизвестно	Pearl76 Очень хороший торт! Luna07 Да.... слов нет, закончились.... Наташа, браво!

Диана	Показать ссылку этой темы 7.06.2005 - 23:42 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 67 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 090 Регистрация: 15.10.2004 Откуда: Германия, NRW	Luna07 угу... "простой тортик" и "всё очень просто"... режешь без ножа можно подробнее для особо одарённых? висюльки сначала сушила?

Luna07	Показать ссылку этой темы 7.06.2005 - 23:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Диана Нет вот бортики делала и немного давала сохнуть на торте а потом висюльки просто вешала.Я в следущийраз когда такой торт буду делать сделаю пару фоток как это делать.Если кому интересно. Maniusha Спасибо милая.

Диана	Показать ссылку этой темы 7.06.2005 - 23:53 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 67 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 090 Регистрация: 15.10.2004 Откуда: Германия, NRW	Luna07 я щас лопну от любопытства, не доживу до следующего раза шучу, буду очень ждать фоток

crazy	Показать ссылку этой темы 7.06.2005 - 23:58 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 791 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 801 Регистрация: 4.01.2005 Откуда: Южная Германия	Luna07 Ооооо!!! Какое чудо!! Как мне нравятся такие висюльки, но я за них браться не решаюсь - боюсь, что терпения не хватит их на тортик навешивать!

Nataliy	Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 00:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 388 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 791 Регистрация: 3.01.2005 Откуда: Ile de France-Kiev	Pearl76 Цитата эээ, стыдно мне но покажу marina5 Цитата многие наверняка захотят ,что б им Так стыдно было Я ОДНА ИЗ ТАКИХ,красивый тортик.

Nataliy	Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 00:37 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 388 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 791 Регистрация: 3.01.2005 Откуда: Ile de France-Kiev	Luna07 Мишка,просто очаровательный,пушистенький такой,а "простенький тортик" ну оооочень ШИКАРНО выглядит.

belochka	Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 00:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 667 Спасибок: 3 Пользователь №: 1 280 Регистрация: 19.11.2004 Откуда: Неизвестно	Luna07 Ещё раз скажу-Браво! Pearl76 Такой весёлый, летний тортик, честное слово, настроение поднимает, хочется улыбнуться!

Ylka	Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 02:35 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 77 Спасибок: 0 Пользователь №: 846 Регистрация: 12.09.2004 Откуда: Ireland	Luna07 Ты- гений! Вот мой новый тортик-вышивка. Раскрашивается смесью: 3 ч.л. royal icing + ¼ ч.л. piping gel. Наносится контур на маленький участок, и влажной кисточкой растушовываем к центру.

nastia	Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 06:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 816 Спасибок: 3 Пользователь №: 382 Регистрация: 6.07.2004 Откуда: Израиль-Тель-Авив	НАТАША очень красивые торты!Особенно второй.

crimchanca	Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 07:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Pearl76 Очень симпатичный, яркий тортик, настроение поднимающий и к чаепитию располагающий! Молодчинка! Luna07, Наталочка, слов нет! У тебя торты, как всегда, один другого краше! Как всё ровно, аккуратно - бесподобная красота! Мастер - золотые ручки! Ylka, торт просто восхитительный! Цвет очень нежный и рисунок, действительно, выглядит как вышивка! И вообще сделано всё мастерски! Умничка!

Ватилина	Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 08:10 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 715 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 359 Регистрация: 29.11.2004 Откуда: Германия	Ylka красиво, очень! жаль у меня рисовальных талантов нет(можно сказать их вообще нет )мне очень понравилась идея. Девочки скажите сколько примерно надо мармышек что бы покрыть торт диаметром 26 см? и еще когда вы делаете торт покрытый мастикой в два этажа(или больше) верхний торт полностью покрыт мастикой или дно остается без мастики?

crazy	Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 09:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 791 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 801 Регистрация: 4.01.2005 Откуда: Южная Германия	Ylka Классная вышивка! А в моей книжке стоит, что так и простым айсингом рисовать можно, без всяких добавок, но я все не решаюсь попробовать. Ватилина Я даже не знаю, сколько мармышек брать нужно - сама беру все на глаз. Думаю, что минимум полпачки (белых по 300 г). А дно девчонки, кажется, не покрывали, а делали верхний тортик на картонке и переносили его вместе сней на нижний торт.

ElenaK	Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 10:33 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 289 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 312 Регистрация: 21.02.2005 Откуда: Германия	Libelle, спасибо Pearl76, спасибо. Очень хорошенький тортик у тебя получился Luna07, мишка чудный, а второй какой элегантный! Сразу вопрос можно? Как ты бока у мишки так ровно залила? Ylka, красиво!

Tanjuta	Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 10:39 Распечатать
Unregistered	Libelle спасибо Luna07 "простой" тортик впечатляет, мне от такой "простоты" вдруг приспичило сделать такие висюльки, очень элегантно, модчина. А у мишки такая мордашка милая, хочется улыбаться ему в ответ . Ylka очень красиво

Ylka	Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 11:07 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 77 Спасибок: 0 Пользователь №: 846 Регистрация: 12.09.2004 Откуда: Ireland	Tanjuta, ElenaK, crazy, crimchanca, Ватилина Спасибо большое, девочки. Очень ценно ваше мнение. А рисовальных талантов в этом деле и не надо. На кальку переводишь рисунок, вырезаешь и с помощью зубочистки обводишь на торте. А потом просто обводишь контуры и разукрашиваешь. Можно с цветами “побаловаться», разрисовать всю поверхность и получится пано…. .

Svetylja	Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 11:12 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 168 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 892 Регистрация: 12.01.2005 Откуда: Германия(NRW)	Pearl76,Ylka,девочки тортики у вас просто замечательные!!! Luna07 твои тортики просто шидевр!!!! Наташа, ты можеш показать свои формочки,которыми ты делаешь цветочки и сказать, где ты их купила? Зарание, большое спасибо за ответ!

Ангел	Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 11:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 577 Спасибок: 1 Пользователь №: 2 527 Регистрация: 13.03.2005 Откуда: планета Земля	Luna07 Наташа, как красиво и нежно ты оформила торт, не чего лишнего, золотые ручьки у тебя, торт мишка тоже прелесть, хочу к тебе, чтоб научила Ylka великолепная вышевка получилась, молодец.

Maniusha	Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 11:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 814 Спасибок: 0 Пользователь №: 624 Регистрация: 12.08.2004 Откуда: Неизвестно	Ylka Замечательный торт! И, в принципе, просто. А эффект потрясаюший. До чего же я люблю такое.

Annushka 100	Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 12:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 516 Спасибок: 1 Пользователь №: 95 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	Ylka Очень красиво! А бока почему не показала? Наталья, ты просто мастер. Восхищаюсь твоими работами. Горжусь, что знакома с тобой.

Ватилина	Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 14:40 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 715 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 359 Регистрация: 29.11.2004 Откуда: Германия	crazy спасибо, собралась первый раз покрывать а страшно что то, потом сообщу получится или нет, я тут голубя делала надо два, первый получился классный а второй не получается хоть ты тресни, вот теперь боюсь с покрытием намучаюсь

marina5	Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 14:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Ylka Замечательная вышивка!! Ты тему не перепутала?

belochka	Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 18:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 667 Спасибок: 3 Пользователь №: 1 280 Регистрация: 19.11.2004 Откуда: Неизвестно	Ylka Как мне нравиться такая техника! Очень красиво!

GULIA3	Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 23:32 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 85 Спасибок: 0 Пользователь №: 588 Регистрация: 8.08.2004 Откуда: TEXAS	Ватилина,ElenaK,klukva,crimchanca , crimchanca,Maniusha,Luna07,crazy,Sardana,belochka,Tanjuta. С большим как всегда с опозданием спасибо вам девочки, я очень радуюсь ,когда оценивают мой труд.А трудилась над этим замком долго.Мои небольшие примечания ,может кому и пригодятся?! Самый нижний слой, положила кусочки банана и покрыла кремом.Крем:заварной маслянный крем,и взбитые сливки.Получился очень нежный крем, но сочетание банана и крема им не понравился, они предпочитают все же влажный торт.Другие коржи, смородиновое варенье, и крем."Крышу" башни, лучше сделать из royal icing,я же и из мастики сделала, он то и дело отваливался.Вообщем то и все. Sardana,как я уже говорила фотографировала в спешке,но фото объезянки есть, вечером мужа попрошу ,что бы уменьшил фото, а то у меня фото слишком огромные получаются, хотя тоже уменьшаю.

GULIA3	Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 23:51 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 85 Спасибок: 0 Пользователь №: 588 Регистрация: 8.08.2004 Откуда: TEXAS	marina5Марина постараюсь появлятся по чаще. Вот сегодня тоже трудилась над другим замком, устала,ужас , но заставила себя зайти на форум и оставить сообщения :)Ты тоже почаще радуй нас своими профессиональными тортами,каждый раз себе говорю ,когда же у меня так будет получатся?? . Pearl76,очень симпатичный фруктовый тортик получился, мне доставляет удовольствие фруктами оформлять торт,от другого офромления устаю.. Luna07,Наташа, я в восторге!!! И Мишка очень аккуратный получился, а ну а второй торт вообще класс! Когда я работаю с royal icing,у меня руки трясутся и все криво получается, вообщем надо работать и работать над этим.Ylka Классная вышивка,у тебя ве так легко получилось?!Молодец,и цвет мне очень понравился! Не давно купила журнал, и там как раз было об этом,зрелище красивое!!Но работы уйма??Может для меня..

GULIA3	Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 23:57 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 85 Спасибок: 0 Пользователь №: 588 Регистрация: 8.08.2004 Откуда: TEXAS	Вот ставлю обещанный фруктовый торт и опять убегаю..