Украшение тортов-13 |
|
| Помощь Участники Календарь |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
|
Страницы: (20) « Первая ... 8 9 [10] 11 12 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) |
Украшение тортов-13 |
SvetlanaB |
Показать ссылку этой темы 7.06.2005 - 23:14
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 718 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 386 Регистрация: 26.02.2005 Откуда: Москва |
Pearl76
Издевайся так над тортиками почаще, нам ооочень нравится! Luna07
Ничего себе, простой тортик?! Мне бы так просто научиться! Расскажи про украшения. Это из Royal Icing? |
||||
Ватилина |
Показать ссылку этой темы 7.06.2005 - 23:16
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 715 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 359 Регистрация: 29.11.2004 Откуда: Германия |
Pearl76 нет слов, за что стыдно? наверно за то что я сижу и мне стыдно что я так не могу? очень красивый торт, а цветы какой насадкой делала?
Luna07 с мишкой все понятно, медведь только из лесу, даже цветы от живота не отлипли а вот где простой? вот это чудо ты "обозвала" простым? такой нежный и ничего лишнего...сижу завидуюююююю... |
marina5 |
Показать ссылку этой темы 7.06.2005 - 23:18
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany |
Luna07 ну наконец то дождалась.... Уже весь день смотрю ,...когда ж на горизонте тортики появятся.
" Простой" здорово ,сказала... одной понимаете ли стыдно ,а другая такой шедевр "простым " обзывает. Оба такие красивые ,а "простой" еще такой эллегантный!! разказывай как сделать такой "простой" ???? |
||
Luna07 |
Показать ссылку этой темы 7.06.2005 - 23:36
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно |
SvetlanaB
Ватилина marina5 Девочки большое спасибо. Покрыт мастикой и весюльки из айсинг.Всё очень просто сначало надо сделать для боковых висюлек внизу бортики гдето семь штук а потом сверху вниз вешать висюльки.И так же сверху. |
Maniusha |
Показать ссылку этой темы 7.06.2005 - 23:38
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 814 Спасибок: 0 Пользователь №: 624 Регистрация: 12.08.2004 Откуда: Неизвестно |
Pearl76
Очень хороший торт! Luna07 Да.... слов нет, закончились.... Наташа, браво! |
Диана |
Показать ссылку этой темы 7.06.2005 - 23:42
Распечатать
|
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 67 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 090 Регистрация: 15.10.2004 Откуда: Германия, NRW |
Luna07
угу... "простой тортик" и "всё очень просто"... режешь без ножа можно подробнее для особо одарённых? висюльки сначала сушила? |
Luna07 |
Показать ссылку этой темы 7.06.2005 - 23:50
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно |
Диана
Нет вот бортики делала и немного давала сохнуть на торте а потом висюльки просто вешала.Я в следущийраз когда такой торт буду делать сделаю пару фоток как это делать.Если кому интересно. Maniusha Спасибо милая. |
Диана |
Показать ссылку этой темы 7.06.2005 - 23:53
Распечатать
|
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 67 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 090 Регистрация: 15.10.2004 Откуда: Германия, NRW |
Luna07
я щас лопну от любопытства, не доживу до следующего раза шучу, буду очень ждать фоток |
crazy |
Показать ссылку этой темы 7.06.2005 - 23:58
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 791 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 801 Регистрация: 4.01.2005 Откуда: Южная Германия |
Luna07
Ооооо!!! Какое чудо!! Как мне нравятся такие висюльки, но я за них браться не решаюсь - боюсь, что терпения не хватит их на тортик навешивать! |
Nataliy |
Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 00:34
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 388 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 791 Регистрация: 3.01.2005 Откуда: Ile de France-Kiev |
Pearl76
marina5
Я ОДНА ИЗ ТАКИХ,красивый тортик. |
||||
Nataliy |
Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 00:37
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 388 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 791 Регистрация: 3.01.2005 Откуда: Ile de France-Kiev |
Luna07
Мишка,просто очаровательный,пушистенький такой,а "простенький тортик" ну оооочень ШИКАРНО выглядит. |
belochka |
Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 00:41
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 667 Спасибок: 3 Пользователь №: 1 280 Регистрация: 19.11.2004 Откуда: Неизвестно |
Luna07
Ещё раз скажу-Браво! Pearl76 Такой весёлый, летний тортик, честное слово, настроение поднимает, хочется улыбнуться! |
Ylka |
Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 02:35
Распечатать
|
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 77 Спасибок: 0 Пользователь №: 846 Регистрация: 12.09.2004 Откуда: Ireland |
Luna07 Ты- гений!
Вот мой новый тортик-вышивка. Раскрашивается смесью: 3 ч.л. royal icing + ¼ ч.л. piping gel. Наносится контур на маленький участок, и влажной кисточкой растушовываем к центру. |
nastia |
Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 06:34
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 816 Спасибок: 3 Пользователь №: 382 Регистрация: 6.07.2004 Откуда: Израиль-Тель-Авив |
|
crimchanca |
Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 07:18
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа |
Pearl76 Очень симпатичный, яркий тортик, настроение поднимающий и к чаепитию располагающий! Молодчинка!
Luna07, Наталочка, слов нет! У тебя торты, как всегда, один другого краше! Как всё ровно, аккуратно - бесподобная красота! Мастер - золотые ручки! Ylka, торт просто восхитительный! Цвет очень нежный и рисунок, действительно, выглядит как вышивка! И вообще сделано всё мастерски! Умничка! |
Ватилина |
Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 08:10
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 715 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 359 Регистрация: 29.11.2004 Откуда: Германия |
Ylka
красиво, очень! жаль у меня рисовальных талантов нет(можно сказать их вообще нет )мне очень понравилась идея. Девочки скажите сколько примерно надо мармышек что бы покрыть торт диаметром 26 см? и еще когда вы делаете торт покрытый мастикой в два этажа(или больше) верхний торт полностью покрыт мастикой или дно остается без мастики? |
crazy |
Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 09:56
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 791 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 801 Регистрация: 4.01.2005 Откуда: Южная Германия |
Ylka
Классная вышивка! А в моей книжке стоит, что так и простым айсингом рисовать можно, без всяких добавок, но я все не решаюсь попробовать. Ватилина Я даже не знаю, сколько мармышек брать нужно - сама беру все на глаз. Думаю, что минимум полпачки (белых по 300 г). А дно девчонки, кажется, не покрывали, а делали верхний тортик на картонке и переносили его вместе сней на нижний торт. |
ElenaK |
Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 10:33
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 289 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 312 Регистрация: 21.02.2005 Откуда: Германия |
Libelle, спасибо
Pearl76, спасибо. Очень хорошенький тортик у тебя получился Luna07, мишка чудный, а второй какой элегантный! Сразу вопрос можно? Как ты бока у мишки так ровно залила? Ylka, красиво! |
Tanjuta |
Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 10:39
Распечатать
|
||
Unregistered |
Libelle спасибо
Luna07 "простой" тортик впечатляет, мне от такой "простоты" вдруг приспичило сделать такие висюльки, очень элегантно, модчина. А у мишки такая мордашка милая, хочется улыбаться ему в ответ . Ylka очень красиво |
||
|
Ylka |
Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 11:07
Распечатать
|
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 77 Спасибок: 0 Пользователь №: 846 Регистрация: 12.09.2004 Откуда: Ireland |
Tanjuta, ElenaK, crazy, crimchanca, Ватилина Спасибо большое, девочки. Очень ценно ваше мнение.
А рисовальных талантов в этом деле и не надо. На кальку переводишь рисунок, вырезаешь и с помощью зубочистки обводишь на торте. А потом просто обводишь контуры и разукрашиваешь. Можно с цветами “побаловаться», разрисовать всю поверхность и получится пано…. . |
Svetylja |
Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 11:12
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 168 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 892 Регистрация: 12.01.2005 Откуда: Германия(NRW) |
Pearl76,Ylka,девочки тортики у вас просто замечательные!!!
Luna07 твои тортики просто шидевр!!!! Наташа, ты можеш показать свои формочки,которыми ты делаешь цветочки и сказать, где ты их купила? Зарание, большое спасибо за ответ! |
Ангел |
Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 11:12
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 577 Спасибок: 1 Пользователь №: 2 527 Регистрация: 13.03.2005 Откуда: планета Земля |
Luna07 Наташа, как красиво и нежно ты оформила торт, не чего лишнего, золотые ручьки у тебя, торт мишка тоже прелесть, хочу к тебе, чтоб научила
Ylka великолепная вышевка получилась, молодец. |
Maniusha |
Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 11:21
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 814 Спасибок: 0 Пользователь №: 624 Регистрация: 12.08.2004 Откуда: Неизвестно |
Ylka
Замечательный торт! И, в принципе, просто. А эффект потрясаюший. До чего же я люблю такое. |
Annushka 100 |
Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 12:47
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 516 Спасибок: 1 Пользователь №: 95 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль |
Ylka Очень красиво! А бока почему не показала?
Наталья, ты просто мастер. Восхищаюсь твоими работами. Горжусь, что знакома с тобой. |
Ватилина |
Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 14:40
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 715 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 359 Регистрация: 29.11.2004 Откуда: Германия |
crazy
спасибо, собралась первый раз покрывать а страшно что то, потом сообщу получится или нет, я тут голубя делала надо два, первый получился классный а второй не получается хоть ты тресни, вот теперь боюсь с покрытием намучаюсь |
marina5 |
Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 14:47
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany |
Ylka
Замечательная вышивка!! Ты тему не перепутала? |
belochka |
Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 18:34
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 667 Спасибок: 3 Пользователь №: 1 280 Регистрация: 19.11.2004 Откуда: Неизвестно |
Ylka
Как мне нравиться такая техника! Очень красиво! |
GULIA3 |
Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 23:32
Распечатать
|
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 85 Спасибок: 0 Пользователь №: 588 Регистрация: 8.08.2004 Откуда: TEXAS |
Ватилина,ElenaK,klukva,crimchanca ,
crimchanca,Maniusha,Luna07,crazy,Sardana,belochka,Tanjuta. С большим как всегда с опозданием спасибо вам девочки, я очень радуюсь ,когда оценивают мой труд.А трудилась над этим замком долго.Мои небольшие примечания ,может кому и пригодятся?! Самый нижний слой, положила кусочки банана и покрыла кремом.Крем:заварной маслянный крем,и взбитые сливки.Получился очень нежный крем, но сочетание банана и крема им не понравился, они предпочитают все же влажный торт.Другие коржи, смородиновое варенье, и крем."Крышу" башни, лучше сделать из royal icing,я же и из мастики сделала, он то и дело отваливался.Вообщем то и все. Sardana,как я уже говорила фотографировала в спешке,но фото объезянки есть, вечером мужа попрошу ,что бы уменьшил фото, а то у меня фото слишком огромные получаются, хотя тоже уменьшаю. |
GULIA3 |
Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 23:51
Распечатать
|
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 85 Спасибок: 0 Пользователь №: 588 Регистрация: 8.08.2004 Откуда: TEXAS |
marina5Марина постараюсь появлятся по чаще. Вот сегодня тоже трудилась над другим замком, устала,ужас , но заставила себя зайти на форум и оставить сообщения :)Ты тоже почаще радуй нас своими профессиональными тортами,каждый раз себе говорю ,когда же у меня так будет получатся?? .
Pearl76,очень симпатичный фруктовый тортик получился, мне доставляет удовольствие фруктами оформлять торт,от другого офромления устаю.. Luna07,Наташа, я в восторге!!! И Мишка очень аккуратный получился, а ну а второй торт вообще класс! Когда я работаю с royal icing,у меня руки трясутся и все криво получается, вообщем надо работать и работать над этим.Ylka Классная вышивка,у тебя ве так легко получилось?!Молодец,и цвет мне очень понравился! Не давно купила журнал, и там как раз было об этом,зрелище красивое!!Но работы уйма??Может для меня.. |
GULIA3 |
Показать ссылку этой темы 8.06.2005 - 23:57
Распечатать
|
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 85 Спасибок: 0 Пользователь №: 588 Регистрация: 8.08.2004 Откуда: TEXAS |
Вот ставлю обещанный фруктовый торт и опять убегаю..
|
Страницы: (20) « Первая ... 8 9 [10] 11 12 ... Последняя » |