Рене	Показать ссылку этой темы 5.01.2006 - 22:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 808 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 437 Регистрация: 4.03.2005 Откуда: Израиль	Вот такой рулетик я пекла. http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...ndpost&p=297391

Иннеса	Показать ссылку этой темы 5.01.2006 - 23:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 726 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 163 Регистрация: 27.10.2004 Откуда: на данный момент-Израиль	Рене Тань, какой красивенький.

ALapka	Показать ссылку этой темы 6.01.2006 - 18:33 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 227 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 179 Регистрация: 18.12.2005 Откуда: Israel	WELAR Рене девочки,очень вкусно!

Emerald	Показать ссылку этой темы 7.01.2006 - 20:40 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	"ПИРОГ С СЫРОЙ СВЕКЛОЙ И КЛЮКВОЙ"

Рене	Показать ссылку этой темы 8.01.2006 - 19:40 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 808 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 437 Регистрация: 4.03.2005 Откуда: Израиль	Вот испекла сегодня рулетик по рецепту WELAR, болбшое спасибо, у меня на него ушло минут 15, так что если пришли гости и нужно что-то испечь, девочки рекомендую, класс.

Рене	Показать ссылку этой темы 8.01.2006 - 19:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 808 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 437 Регистрация: 4.03.2005 Откуда: Израиль	Emerald, Мариночка какой у тебя красивый пирог.

Emerald	Показать ссылку этой темы 8.01.2006 - 19:59 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	Рене Спасибки! а я в восторге от твоих рулетиков... такие вкуснющие

WELAR	Показать ссылку этой темы 8.01.2006 - 20:08 Распечатать
Сейчас Offline великий пофигист Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 877 Спасибок: 2 Пользователь №: 113 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Нюрнберг	Рене, Танюш, какой он красивенький. а с какой начинкой? почемуц коришневый ?

ALapka	Показать ссылку этой темы 9.01.2006 - 12:41 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 227 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 179 Регистрация: 18.12.2005 Откуда: Israel	Emerald Рене девочки,очень вкусно.Просто нет слов!

ElenaD	Показать ссылку этой темы 9.01.2006 - 22:04 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 233 Спасибок: 0 Пользователь №: 876 Регистрация: 15.09.2004 Откуда: Россия	Я так понимаю здесь можно и не сладкие рулеты рекламировать Сегодня делала рулет с рыбой по рецепту Jul-Jul на КУКИНГЕ. У меня было магазинное слоеное тесто, а для начинки я поджарила среднюю луковицу полукольцами и морковку тертую.Потом откинула на дуршлаг, чтобы масло ушло и добавила консерву-скумбрию без масла и косточек, размяла вилкой.А дальше пласт раскатала + начинка и скатала рулет.Но я еще ножом насечки на рулете сделала чтобы точно пропекся, но они все равно закрылись, при выпечке тесто надувается Сейчас будут слова автора: Рулет с рыбой и омлетом книга Лучшие рецепты (кажется так она называлась) лист слоеного теста 250 гр. яйца 4 шт. молоко 4 ч.л. соль, перец рыба горячего копчения или жареная/отварная (без костей) зелень Для омлета: взбить яйцо с 1 ч.л. молока, добавить соль/перец. На маленькой сковородке пожарить омлет (с двух сторон). Приготовить таких 4 омлета. Тесто разморозить, раскатать, уложить на него омлетные блинчики (извините за фотку, вспышка не работает) на блинчике уложить филе рыбы (по рецепту шла красная, с ней рулет смотрится намного эффектнее, я делаю с разной и с красной и с белой, сегодня у меня просто жареная рыба), посыпать зеленью. Скрутить в рулет, защипить кончики, смазать молоком и при желании посыпать/украсить. Выпекать при 200 гр. около 20-30 мин.

ElenaD	Показать ссылку этой темы 9.01.2006 - 22:07 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 233 Спасибок: 0 Пользователь №: 876 Регистрация: 15.09.2004 Откуда: Россия	http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=651207#651207 - тут оригинал рецепта на всякий случай.С фотографиями. Удобный рецепт - быстро и сытно, можно без омлета, как у меня лентяйки

Nikoletta	Показать ссылку этой темы 9.01.2006 - 22:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 246 Спасибок: 3 Пользователь №: 4 025 Регистрация: 18.08.2005 Откуда: Неизвестно	Emerald ,какой пирог красивый и сеточка пухлая такая)нямммм Рене ,Танюша,какой красавЕц))пористый-словно из теста

Jazzinitup	Показать ссылку этой темы 9.01.2006 - 22:31 Распечатать
Сейчас Offline кухнеманка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 100 Спасибок: 32 Пользователь №: 4 166 Регистрация: 2.09.2005 Откуда: City of Angels	Рене,ой как красивенько,а что внутри-шеколад?? Мариш-со свеклой и клюквой?? Интересно как,а свекла не чувствуется??

Emerald	Показать ссылку этой темы 9.01.2006 - 23:50 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	ALapka Nikoletta Спасибо! ElenaD наверное, очень вкусно! да у Jul-Jul все рецептики классные! Jazzinitup Если знаешь, что там свекла, то привкус ощущается... но мой муж не просек... иначе он бы меня зарэзал

Jazzinitup	Показать ссылку этой темы 10.01.2006 - 00:15 Распечатать
Сейчас Offline кухнеманка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 100 Спасибок: 32 Пользователь №: 4 166 Регистрация: 2.09.2005 Откуда: City of Angels	Цитата (Emerald @ 9.01.2006 - 20:50) но мой муж не просек... иначе он бы меня зарэзал У нас один муж????!!

Emerald	Показать ссылку этой темы 10.01.2006 - 00:26 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	Jazzinitup вероятно один... только размноженый

KAMA	Показать ссылку этой темы 10.01.2006 - 13:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 587 Спасибок: 0 Пользователь №: 234 Регистрация: 19.06.2004 Откуда: Израиль	Рене, можно ссылку рулета от WELAR?

WELAR	Показать ссылку этой темы 10.01.2006 - 20:01 Распечатать
Сейчас Offline великий пофигист Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 877 Спасибок: 2 Пользователь №: 113 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Нюрнберг	KAMA, тебе какой? - сладкий? так он на этой же странице, выше.

ElenaD	Показать ссылку этой темы 10.01.2006 - 20:40 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 233 Спасибок: 0 Пользователь №: 876 Регистрация: 15.09.2004 Откуда: Россия	Emerald Да, мне тоже Юлины рецепты нравятся.А по секрету мне очень понравился Мясной хлеб. Это сообщение отредактировал ElenaD - 10.01.2006 - 20:41

Nataliy	Показать ссылку этой темы 11.01.2006 - 18:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 388 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 791 Регистрация: 3.01.2005 Откуда: Ile de France-Kiev	А мы вчера в гости ходили,я вот таких мишек напекла детишкам, а взрослым Наполеон и печенье от Ирочки Jazzinitup "напёрстки".

Иннеса	Показать ссылку этой темы 11.01.2006 - 20:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 726 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 163 Регистрация: 27.10.2004 Откуда: на данный момент-Израиль	А я вчера под вдохновением наделала таких изумительных конфеток. Можно есть, не останавливаясь. Как найденные, когда гости "на пороге". Надо же, бывает так, простенький рецептик, а сколько удовольствия доставил.

Мася	Показать ссылку этой темы 11.01.2006 - 20:51 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 310 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 985 Регистрация: 29.11.2005 Откуда: Москва	Иннеса А рецептик где?

Иннеса	Показать ссылку этой темы 11.01.2006 - 20:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 726 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 163 Регистрация: 27.10.2004 Откуда: на данный момент-Израиль	Мася Золотая моя, в темке. Если хочешь, я могу принести сюда. Шас сделаем.

Иннеса	Показать ссылку этой темы 11.01.2006 - 21:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 726 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 163 Регистрация: 27.10.2004 Откуда: на данный момент-Израиль	МАСЯ ПОЛУЧАЙ, ПОЖАЛУЙСТА. Конфетки, тающие во рту

Мася	Показать ссылку этой темы 11.01.2006 - 21:15 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 310 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 985 Регистрация: 29.11.2005 Откуда: Москва	Иннеса Спасибо большое.............. У меня как раз печенье лежит (ни кто не ест), все... завтра сделаю на ужин..............еще раз спасибочки.....

Иннеса	Показать ссылку этой темы 11.01.2006 - 21:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 726 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 163 Регистрация: 27.10.2004 Откуда: на данный момент-Израиль	Мася ОЧЕНЬ РАДА, ЧТО И ВАМ ВКУСНО БУДЕТ. Сделай одолжение -сфоткай, а,? Угостим всех девочек. Это сообщение отредактировал Иннеса - 11.01.2006 - 21:33

Nikoletta	Показать ссылку этой темы 11.01.2006 - 23:22 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 246 Спасибок: 3 Пользователь №: 4 025 Регистрация: 18.08.2005 Откуда: Неизвестно	Nataliy ,а можно про мишек поподробнее?

Nataliy	Показать ссылку этой темы 12.01.2006 - 02:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 388 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 791 Регистрация: 3.01.2005 Откуда: Ile de France-Kiev	Nikoletta У меня форма такая,как для мафиноф(или как оно пишется),а тесто я делала по этому рецептy,только добавила какао и апельсиновых цукатов.А украсила белым шоколадом и конфетками,но даже на круглых мафинах нарисованные мордашки класно смотрятся. тyт фотo,видно структуру. Это сообщение отредактировал Nataliy - 12.01.2006 - 02:42

Мася	Показать ссылку этой темы 12.01.2006 - 11:23 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 310 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 985 Регистрация: 29.11.2005 Откуда: Москва	Иннеса Сегодня буду делать твои конфетки , к вечеру отчитаюсь, а вот фоткать я к сожелению не умею !

Иннеса	Показать ссылку этой темы 12.01.2006 - 13:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 726 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 163 Регистрация: 27.10.2004 Откуда: на данный момент-Израиль	Мася Ну ничего страшного. Иногда словами можно выразить гораздо больше, нежели видишь на фотографии, ибо человеку дано уникальное умение передавать свои ощущения. Так что не переживай, "...всё у порядку шеф", - как говаривал незабвенный Папанов.