"Еноты умеют не только стирать 3"

Леночка, спасибо за рецепт холодника, утащила, нужно обязательно попробовать. Наступает жара и вечная проблема: что приготовить, горячего не хочется, а окрошку у нас не любят.
Да, вчера потчивала гостей помидорками с чесноком, народу, ну оооочень понравились. Спасибки в очередной раз.

Леночка, сегодня на завтрак ели твои горячие бутерброды с сыром и яблоком - сказка ! Даже без орехов -не оказалось в доме ! Яблоко дает дивную сочность, спасибо за тебе идею. Запекала в микроволновке.

enotik

Рецепт холодника утащила , жаль свеклы в доме нет а то бы сделала сейчас уже

enotik
Лен, ты кладесь идей! Как увидела твои горячие бутерброды с яблоком и сыром, сразу решила написать, а ведь заглянула на минутку, даже не вводя пароль, теперь вот пишу. Дело в том, что когда-то у Будницкой были подобные бутерброды с тертым яблоком и сыром , и я одно время их готовила (даже грушу терла, тоже вкусно), но, скажу честно - это головная боль, да по утрам, да перед работой: яблоко почистить, на терке натереть, блин, надоело, да и некогда утром этим заниматься, хотя мне очень нравилось сочетание яблока и сыра - вкусно и полезно (мужикам - с мяском и ветчинкой). Короче, забросила я это дело, а потом забыла... (а в любимую тетрадку не заглядываю )
Лен, ты такая умничка, спасибки тебе за эту идею, я бы в жиСТЬ не догадалась нарезать для бутерброда енто яблоко дольками (сказано было - натереть, я и... )
И еще, я поставила свеколку вариться
Я тобой восхищаюсь!
И частенько к тебе заглядываю!

Kida я во Франции покупала, так и написано было boulgour

Mariola
Спасибо. Будем искать.


--------------------
Таня

Лучше иметь дело с самим Богом, чем с его святыми. Вольтер

AlenaFrance, рада, что своим холодником вызвала у тебя приятные воспоминания о доме.
Удачи в поиске не уксусной свеклы!

belochka, пожалуйста. Пусть он тебе понравится !

Tigra, ура! На здоровье!

Galka, мне приятно, что тебе понравился холодник. На фотке он очень красивый ( хоть еще не перемешанный ). На этой аватарке ты такая хорошенькая
Kida

В пачке 200 мл., но я всегда кладу примерное количество.

crimchanca, спасибо, что в мое отсутсвие помогла разобраться с булгуром.

Саша, мы тоже не любители окрошки. Надеюсь этот холодник освежит тебя в жаркие дни .
Очередное спасибо забрала

nat, как я рад, как я рад....
На здоровье!

Трампампулька, поделишься потом впечатлениями ?

Ljubasik, ты всегда столько приятностей мне говоришь! После всех твоих ( и других девочек ) приятных слов, мне еще больше хочется выискивать новые интересные рецепты. Спасибо.

enotik
Лен, спасибо за ответ, а то здесь пачки от 250мл.

enotik

Ленчик, не за что. Я у тебя частый гость. Хоть и не всегда пишу, но проведывать захожу каждый день, а заодно и проверить, что ты нам новенького припасла!.

enotik какой аппетитненький супчик!!!!!!!!!!!

crimchanca

Вер, есть за что. Я бы не смогла так популярно объяснить, как ты. Ты ж у нас главный кулинар-востоковед, без твоих знаний нам никуда!

neposedka
спасибо.

enotik
Какая изысканная яичница! И холодник очень аппетитный!

Вау... у меня завтра на ужин будет новая курочка от Енотика! пасиба! И заморозка овощная уже неделю без дела в холодильнике пропадает!

enotik Лен, совесть имей! Такую красоту есть нельзя, такую красоту нужно поставить в рамку и на стену!

У меня - месяц! Оприходуем!
А свекольник я таки приготовила! ПесТня!!!
Чмок тебя!

Тигра

Надеюсь тебе понравится
Ljubasik, на здоровье!

enotik ничего себе красота то какая!!!!!!!

enotik
Леночка, какая вкуснятина и красота! То, что вкуснятина - даже сомнений нет. Я запекала в пакете курицу с разными овощами и специями, мне очень понравилось. А в воке будет ещё лучше. Надо мне его купить, а то хожу заглядываю и никак не решусь, а девчонки часто в рецептах вок используют для готовки. Ленчик, спасибо большое за рецепт!

neposedka, спасибо

crimchanca, спасибо

Только покупай тяжелый и не дешевый, тогда действительно получишь удовольствие от него. Я своим так довольна! У меня очень мало посуды, поэтому вок использую и для таких рецептов, как выше, и плов в нем делаю, и просто рассыпчатые каши варю. Иногда, когда лень доставать фритюрницу, вок мне и ее заменяет ( хворост свой жарила именно в нем ).

enotik! Спасибо за рецепт помидорок с мёдом и чесноком! Ну, очень вкусно!

Natalja, на здоровье! Я тоже их частенько делаю.

enotik
Лен, слушай, а вот в этом рецепте сколько грибов берется? У меня в баночке их 230 г (уже без жидкости). Этого хватит, или маринад рассчитан на баночку побольше?

crazy, смело делай с этим количеством. Обычно я беру среднюю банку ( эх, не знаю, сколько в ней гр.), а в тот раз купила баночку поменьше. Маринад всё равно не покрывает грибы полностью, грибы придется изредка помешивать.
Вначале не сыпь всю соль. Как оказалось, в некоторых странах соль разной степени солености, и у одной нашей девочки получилось чрезмерно солено.
Удачи!

Ну вот, 5 мин назад отослала тебе ответ, а он, оказывается, не дошел до места назначения!
Спасибо за разъяснения, на днях обязательно сделаю такие грибочки!

enotik Лен, какой рис красивый! А он какой должен получиться - соленый или сладковатый?

Galka, он и не соленый, и не сладкий. Немного пикантный.

enotik
Рис обалденно выглядит! Скажи ведь карри это сыпучая приправа, как ее замачивать? Или ее просто развести?

Lyubov, я не разводила и не замачивала. Просто насыпала на рис, жарила и помешивала.Карри равномерно распределился.

enotik
Спасибо, приготовлю в ближайшем будущем.