Торты-4

Olja Спасибки, пошла забирать рецептик

Olja
Убила. Сразила наповал. Какая там диета! Просто и с шоколадом!

Ника а у меня диета закончилась до понедельника я отедаюсь, а с понедельника все по новой + спорт, спорт, спорт

Janochka, какой у тебя тортик радостный!

Nadeya, симпатично получилось! А деткам понравилось?

Olja, какой полезный тортик!

Tanjuta
Ferkel

Пожалуйста.,украшайте себе и другим на радость!

да ,попробуй мой крем.
Знаешь,что я думаю-возможно ты в начале сильно крепко жмешь на мешок?
Вообщем тебе надо попробовать так и так...
Желаю вам обоим удачи!
Janochka
так интересно оформила!
Это желе?
Nadeya
рада что у тебя все так славно получилось!
грибочки супер смотрятся!
Olja
глядя на твой тортик,так ягод захотелось... свеженьких..

Девочки какие у вас тортики красавцы.

Olja, очень интересный рецепт. И желатинчик точно как у нас. Надо сделать, рецептик утянула.

Schatzi Спасибо.

Janochka так это ваш, латышский желатин он у нас самый дешевый

Olja, а я покупаю развесной, по 6 латов за кг, а то мне с пачечным что-то не везёт.

Ну вот, это опять мы с Танютиным тортиком. Муж сказал - похоже на вышитый украинский коврик.



Tanjuta, спасибо за рецептик, всегда получается, очень быстро пропитывается и вкусно.

Schatzi
завтра понесу в садик...про реакцию напишу

marina5
спасибо за комплимент!!!
грибочки мне такое удовольствие доставляют при их готовке!...и за плетёночку спасибо!...делала и постоянно бегала к монитору чтобы посмотреть твои пошаговые фотки!
нууу...до твоей кошёлки ещё тааааак далеко!

а кто же мою фотку вставил?...

Janochka
и правда как полотенце вышитое - очень оригинально!

Nadeya
шикарные корзинки! Дети в восторге, наверное, до потолка прыгали
А фотку - наверное Яночка вставила

Olja
ну ваще, шоколад и ягоды, мужа мой бы оценил...

Olja
Ну нельзя же так! Я еще от первого в восторгах не отошла, а тут такая красота!
Nadeya
Какие корзиночки суперские, а грибочки прям настоящие!
Janochka
Сверху это мармелад? А в разрезе? Так и не скажешь, что шоколадный.

Janochka
Ой. увидела ответы на всн свои вопросы.
А в разррезе и впрямь шоколадный и такой пышненький!

marina5, это мармелад разноцветный.

Nadeya Фотку я прицепила, МаКош права.

IRENA Сверху обычный мармелад, розочки я не умею, а красоты-то хочется.

Nadeya

рада,что пригодились фото.

терпение и труд ,все перетрут!
Так что может и нетак далеко ....как кажется?!

Janochka эх, какой шоколадный, красота! у меня как раз выбор был: печь министерский или шоколадный от Танюта. Мужчина возжелал мака Поэтому шоколадный будет потом А украшено точно как коврик

Nadeya суперские корзинки! такие яркие!

Luna07
Наташ, увидела твоего котика - отпад!

Девченки! а вообще у все просто суперские тортики!

Только я стараюсь сюда пореже заходить - а то не выдержу и все слопаю!

STORM
Спасибо.

Janochka ух, какой весёленький тортик, настроение поднимает
Nadeya красивые торты , на форуме сейчас бум на корзинки с грибами
Olja класс, вкусно так выглядит

Все тортики в этой теме ужасно красивые.Я тоже решила попробовать сделать кошку на детский день рождения.У меня очень много вопросов накопилось.

Мишель Я бы очень хотела узнать рецепт орешков ,которыми украшена твоя корзина.

Luna07 Расказываю как делала.Значит так спекла кексы в трёх круглых формачках две по 15 см и одна 10 см.Потом обрезала все сторонки корочки и смазав кексы масленным кремом поставила на друг дружку.Дала в холодильнике немного подкрепится крему.Потом взяла трафарет и пошла обрезать кекс.Пока неполучилась фигура кошки.Затем смазала опять всё кремом.Надо все щелки закрыть штобы поверхность была ровной.Затем изготовила мастику, раскатала её и надела на кошку.Лишнее обрезала и заглаживала.Потом ножиком зделала шерсть.Затем отдельно зделала нос,рот,глаза,уши,лапки,хвост ну вобщем все такие мелкие детали и прикрипила их на сахарный клей.Вот вроди и всё.Если будут ещё вопросы пожалуста задавайте.
Вот мои вопросы.
-По какому рецепту сделать кексы?Они должны быть плотные ,чтобы не рассыпались?
-Как нарисовать трафарет для кошки?А из чего делать уши ,чтобы они так красиво соймя стояли?
-Где можно найти рецепт Анушкиной мастики?
Я пеку тортики уже давно,но такое вижу в первый раз.Очень загорелась сделать что-то подобное.

Nadeya Я вижу ,что тортик твой с вафлями.А какой в середине крем?
Вот сколько у меня вопросов скопилось.Жду ответов от мастериц.

Luna07 Подскажи, пожалуйста ,еще рецепт пирога "Дунайские волны",Мне девочки в теме немецкой кухни подсказали,что ты его уже однажды пекла.

Generalsa Рецепт "Дунайские волны" вот здесь.

Janochka Спасибо !

Generalsa
РецептДунайских волн Яночка тебе уже дала за что ей спасибо.А фото тортика можешь страничкой раньше посмотреть.Теперь нащёт котика.Вот рецепт по каторому я пекла.
8 яиц
450 г. слив. масла
450 г. сахара
675 г. муки
2 стол. лож. разрыхлителя

Духовку включить на 160 С.Форму застелить бумагой.Масло и сахар взбить миксером до пышной массы.Муку и разрыхлитель просеять в другую чашку.Теперь в масленную смесь добовлять по яйцу и после каждого яйца одну столовую ложку муки.Когда закончились яйца то по техоньку всыпать остольную муку и перемешать лапаткой.Выпикать около 1 или 1 1/2 часа.Проверять спичкой или при нажатии кекс будет плотный.Оставить остывать затем завернуть в фолию и оставить на 12 часов отдыхать.

На счёт трафарета я попозже зделаю.Рецепт моей мастики таков.

450г. сахарной пудры
1 белок
30 мл. глюкозы
немного белого растительного жира

Пудру просеять, зделать углубление и влить белок и глюкозу.Размешать сначало ложкой а потом вымесить руками.Если будеть суховато добавить немного жира.Хранить плотно закрытой в целофане.Только не в холодильник.

Ах да уши делала из мастики с добовлением трагант.Мастики у меня ушло две порции.

Luna07

а я как раз хотела выяснить о траффффатере. а жир как добавляешь? на руки и вымешиваешь?
Наташик, у нас тут с Манюшей спор зашел. рассуди. это кот или кошка?
такое, блин красивое. Манюша не может "ОНО" съесть. говорит глаза магические. ждем твое решение, о справедливейший из судей.


мне за такое точно по шапке надают. Яночка, Макошик не гоните меня и не бейте, битте. в смыле не битой, а в смыле, плиз

TamadaBerlin
Жир я недобовляла так как непонадобилось.Но я думаю просто немного в руках размять и потом мастику помять.
А вот на щёт котика ето вобщето КОТ делался.Но яйца я нецыпляла так што фальшивый али каст.....