Задушевные разговоры мультяшей-57

МаДаМа

Галя у меня ребенок скорпион и вот будет у него д/р скоро. Ну и ъде мне теперь такую чуду брать чтобы слепить его

nukri Ириш, у нас в сад все приносят готовых мишек барни в пакетиках. Дети всегда их ждут ) У нас Олежка в этом году очень ждал свой ДР по сравнению с прошлым. Так что в этом году можете смело сделать как вам удобно. Но к следующему году, учти, это такой праздник у ребенка! Мы на след год наверное бум клоуна звать
Barbariscka Усе понял!

Девочки,а кто мне расскажет/пояснит чем "кофе для заваривания в чашке" отличается от "кофе для турки" ?Вроде помол и в том,и в другом случае чем мельче тем лучше,так ведь?Кто пробовал заваривать молотый кофе в чашке?По вкусу сильно отличается от приготовленного в турке ?

МаДаМа

Однозначно. Твой скорпиоша - щедевр.
magog

Barbariscka
Василиса, у тебя как всегда отличный хлебушек.
Леська

Истина твоя.
ахтуба

Отличные шедевры.

Lyulyu
Люся, поздравляю тебя - героическую женщину - с Днём рождения!!! Пожелаю чтоб твой дом никогда-никогда не покидало счастье!!!

Люсенька, а когда побалуешь очередным своим рецептом? Да и сама стала редким гостем...

Это сообщение отредактировал Леська - 30.10.2010 - 12:07

Barbariscka
Василиса, зачем закругляться,Хлеба у тебя замечательные, нам только учитьсяу тебя.
Кроша

ага

у нас на Кадашевской набережной в жилом доме на первом этаже была пекарня учебного комбината, так вот там эти булочки продавались, только вот маком и кунжутом они не обсыпались. А название такое было.
А продавались ли они где еще не знаю. Но это было в другой жизни , поэтому не удивительно что вы этого не помните
Насчет кофе не знаю, а его только в турке варю.
Саяногорочка Лида, выписываешь натуру и с него лепишь

Barbariscka

РАЗРЕЗ.
Потрясающе вкусно-мокро-нежно))

МаДаМаГалюнь, ну что вкусно .никто и не сомневался, а вот что это у тебя такие вкрапления чисто белые

Саяногорочка
Лид, я б тебе послала, честно-честно, но пока он дойдёт, боюсь, сдохнет по дороге((
Мне ТАК ПОНРАВИЛОСЬ ЛЕПИТЬ!!!!!!!!!!!!!!
А у вас есть АШАН?
Кроша
Я завариваю, на работе. Потому как там варить ну совсем лениво. Заливаю прям КРУТЫМ кипятком, настаиваю минуты 4 и вперёд)) нормально. Муж тоже так делает, дома, потому как варить не умеет, а плите мыть не хочет!!!!!!!!!


СЕГОДНЯШНЯЯ ЕДА - ШАВЕРМА ДОМАШНЯЯ
(на весь день, потому как уважаем очень):


Начинка:
- мясо (по желанию, у меня - курица свежерованная) замариновать в уксусе, обжарить, + соль-перец
- соус
- овощи на Бернере (помидор+огурец+капуста+болгарский перец)
- сыр (по желанию)
СОУС:
- кефир
- сметана
- майонез
Всё смешивается в РАВНЫХ пропорциях, +перец+соль+чеснок через чеснокодавилку+выдавить лимон (по вкусу) и выскобленную ложкой лимонную мякоть.
Соус пробовать, пропорции сметана-майонез-кефир возможно варьировать, подстраиваясь под собственный вкус.
Я делаю в огромных количествах, потому как этот соус мы очень любим со всем, что съедобно. Очень хорош к пельменям.

Пы.Сы. мы с Ромой уже заточили по две штучки))
Поставила ещё партию теста. Что не съедим из готовых пит - заморожу, задралась покупать!

Basja
Нин, это не вкрапления)))
Значит, так:
- бисквит (как Ира-Моргана делает, шикарный просто) в МВ
- сироп-пропитка (по вкусу), с ромовым ароматом
- тонюсенький слой абрикосового (именно абрикосового, на крайняк, персикового) джема или варенья
- крем (варёная сгущёнка+масло+желатина чуть)
- меренги (готовые)
и ПОВТОРИТЬ СЛОИ, т.е. получается ТРИ бисквита и ДВЕ начинки. Выход - 12 см. Вес - не знаю, но большой.
Верх:
- пропитка
- тонюсенький слой абрикосового джема
- крем
- какао
- скорпион
- по краям - грецкие орехи

На удивление, очень лёгкий торт.

Кроша
Инна, кофе в чашке не заваривала, только в турке...
Гну
Спасибо, Светик...

МаДаМа
Да, вот это тортик...Читаю состав, смотрю на разрез и глотаю слюнки....
Питы тоже классные.
Пиши уж заодно и рецепт соуса......

Мейта

Ага, или ета, как её... ну такая вафелька в шоколаде..в голубой обёртке. Вкусная-вкусная. Со мной Жужа всегда делится.
а ещё сок в маленьких пакетиках, с трубочкой.

Вспомнила!! Вафелька - *ТЕМПО*!!!!!!

Barbariscka
под картинкой всё написала.

Кроша

Иннусь, не совсем так. В турке помол может быть и крупным. А вот чашке - очень мелким. Я на работе завариваю во френч-прессе, потому что кофемашины на работе нет и плиты, чтоб варить в турке, тоже нет. Но я всегда мелю кофе мелко, даже если дома завариваю в турке. Потому что мне так больше нравится.
МаДаМа Галя, хорош тортец!
А меренги - это что?

МаДаМа
Галюнь, это бисквит на кипятке от Иры(Морганы) .Да?
Рукодельница ,ты наша.
А я сегодня маслом оливковым отоварилась

на пробу взяла два вида масла: одно с уже перцем красным, идет для соусов и добавления в салаты, это слева крайняя бутылочка. рядом с ней тыквенное. две бутылочки обычное оливковое: одно Итальянское, другое Греческое

Ксарочка
мерегни- это безе по русски.

Ксарочка Лена, хотела спросить, как твоя кошара. Была у врача, что сказали? Не томи, мы ж переживаем.

Ксарочка
Ага, тебе уже ответили.
Это такие маленькие безешки, в магазине продаются, уже готовые. Бывают цветные, но чаще всего просто белые. За кг - 140-170 рублей.
Basja
Тот самый рецепт:
4 яйца
ст.сахара
ст.муки
РМ
кипяток
разрыхлитель
Никогда не подводит. Шикарный.
Иришка, привет)))))))))))))))))))))

Пошла вторую партию пит жарить.

Пы.Сы. Вот мне интересно: выходной, а на форуме - НИКОГО!!! Зато в будни трындят и трындят!!!

Basja Нинуль, спасибо за ответ по меренгам))
И огромное человеческое спасибо, что за мою кошку переживаете.
Да, ходила, у кошки проблемы с печенью, сделали 4 (!) укола по 2 в каждую ногу. А еще 1 надо было сделать в холку. Не далась. Выписали лекарства. Сказали, позвонить в среду, может тоже на прием пойду, если врач принимать будет. Учиться она опять.
Вот.
З.Ы. Я вся поцарапанная.
Сказали, пока не ест, не кормите, уколы до среды подержат. Если запросит, то кормить можно. Сейчас кошка дрыхнет на батарее. Я думала, что она на меня обиделась, ан нет, подошла ее погладить, а она размурчалась.
МаДаМа

Галюня, так с работы ж трындят

Lyulyu
Люсенька,солнышко с Днём Рождения тебя рыжик !!!Здоровья,счастья и взаимопонимания тебе и всей твоей замечательной семье))!!!

Basja
Нинуль,так у меня енто ж отсебятина !

Ксарочка
Ленусь,я вообще крупный помол нигде не лю,мне такой кофе пустым кажется и водянистым ...
Я просто склоняю мужа перейти на натуральный кофе,а он ни в какую ...вот нравится ему растворимый и всё тут ...и доча туда же ...ну не понимают они вкуса сваренного кофе,исключение капучино из "коровки"...

Девочки,спасибо всем ответившим про кофе,я вас лю !И всех не ответивших тоже лю...во я какая любвеобильная !

МаДаМа
Галюнь,ну ты это...тормози...отдыхать-то тоже нужно!А то ишь...красотами расхвасталась ...

Кроша Тебе нужно купить кофемашину. После нее они скорее всего перейдут на натуральный. Я до этого тоже пила растворимый, теперь не пью, отвыкла я от него.
Хотя, если муж имеет склонность к консерватизму, то навряди ты его и с кофемашиной на натуральный переведешь.

У нас еще в саду на др в ходу батончики аленка, киндер шоколад и яйца киндер, ломтики молочные.

Ксарочка
Ленуся,дорогой ты мой человечек,у меня их уже 2 ...Одна давным-давно в кладовке пылится,вторая тоже пылится...только на кухонном столе ...А я между тем на третью посматриваю ...

Девчонки! Не успеваю не то что писать, уже и читать не поспеваю!!!!

ахтуба
Таня!!! ВАУУУ! Какие тортики суперс-пупер-мега-классные - такие изящные и элегантные!!!!

Тань, я как ты мастику делала?

nukri
Иришкин, привет - геройская авто-леди! Я тут тоже одно время инструктора доводила тем, что постоянно глохла, а потом как-то враз перестала - сама не пойму почему - может на газ стала увереннее нажимать?
А еще мне опытный инструктор сказал,что я ногу на педалях газ-тормоз не правильно держу. Надо упор на пятку и разворот ноги в сторону газа, а если жать на тормоз - то краем стопы - я так стала делать, и сразу тормозить стала плавно и трогаться, короче - плавнее ход стал. Вот

МаДаМа
Галюнь - скорпион шикарный!!!У тебя талант - однозначно! :-)

Barbariscka
Василис, шикарный хлебушек! а я не решаюсь на заквасочные хлеба, так как у меня духовочка маааленькая, мини
Хотя вот муж мне на озоне заказал Бертинета - скоро должна прийти

Болтушки... новый домик и 5 страниц уже... Хотела вам похвастаться Чадейкиным кексиком с кешью и мясом запеченным, так нет же, пока не прочту все, не похвастаюсь

Кроша Иннуль, дело в том,что в растворимом кофе очень много канцирогенных веществ. которые действуют в первую очередь на печень и поджелудочную.ты вот своим скажи. Что частное,не постоянное, а частое употребление приводит к нарушениям , а уж ,чтобы каждый день пить . это себя не любить.


Это сообщение отредактировал Basja - 30.10.2010 - 16:12

Кроша А зачем тебе их столько много? У тебя видимо не только ванная большая, но и кухня тоже.
Кулюка

Врединка

Ксарочка

Мне так завидноооооооооооооооооо........
я свою гадину пою-кормлю, а она, паршивка, хоть бы раз муркнула((( а ведь именно я её, гадючку, пожалела, в подъезде подобрала, блохастую и полумёртвую((( вот ведь - выбрала сама себе друга (причём, который просто криком кричал, что НЕ НУЖНА ОНА, ВЫКИНУТЬ ЕЁ!!!!) и умирает по нему, зараза. а я так, просто попИсать вышла...

Кроша
растворимый - бээээээээээээээээээээ........

irarosl

По яйцам дорого получается. А сок+шоколадная вафелька - хорошо))
Зато киндеры покупает РК на все праздники)))

Это сообщение отредактировал МаДаМа - 30.10.2010 - 15:14

Basja

Нинуля!!! Ксю - это у Катюши. Это она ветрянкой заболела. И это она из Свисса в Вологду летит.
МаДаМа Галь, у меня кошка тоже больше всех мою дочку любит. Она (кошка) считает, что она мама моей дочки. (Надеюсь понятно объяснила ) Но ластиться ко всем.

Это сообщение отредактировал Ксарочка - 30.10.2010 - 15:14

Basja

Нин, а разве у Юли детки болели? и вроде в Вологду она не собиралась...