light225	Показать ссылку этой темы 24.10.2010 - 13:15 Распечатать
гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Неизвестно	Уважаемые гуд-куковки и гуд-куковцы! Пожалуйста, не забывайте давать ссылку на рецепт, за который говорите "спасибо!" автору. =модератор=

larissa1312	Показать ссылку этой темы 2.01.2011 - 20:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	Yulena Марусечка мора Юля, Марина, Валя, спасибо вам большое за такие аппетитные спасибки, мне очень приятно! На здоровье!

alisia	Показать ссылку этой темы 3.01.2011 - 00:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	1miamlik цитата: (1miamlik2 @ 1.01.2011 - 07:56) Алиса спасибо Быстрый Наполеон я еще изюма с черносливом положила Оксаночка ну ты молодчина, красавец Наполеон у тебя вышел как часики. C изюмом, черносливом и мармеладом, классически Наполеон идет без всего, но если вам так вкусно, то мне очень приятно. На здоровье вам ! Спасибо за фото и спасибо.

Evita	Показать ссылку этой темы 3.01.2011 - 00:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 273 Спасибок: 12 Пользователь №: 3 228 Регистрация: 19.05.2005 Откуда: Ташкент- Германия (Лейпциг)	Девочки!!! Я уже сто лет тут не была, но вас не забывала, читала и готовила, конечно. Принесла парочку спасиб, попробую, не забыла-ли чего Первая моя благодарность stacnatalya за Горчичный хлеб, какой он вкусный и пористый!! Очень понравилось тесто, буду обязательно его еще печь! Uploaded with ImageShack.us alisia Спасибо тебе большое за: рецепт Киша с рыбой, сыром и брокколи. Нам очень понравилось, киш получился очень сочным и нежным Uploaded with ImageShack.us и очень большое спасибо за рецепт теста для пельменей. Делала и пельмени и манты из него/ просто великолепное тесто, как в работе, а на вкус-вообще! Прекрасный вкус, спасибо тебе еще раз, теперь только так и готовлю всегда. Uploaded with ImageShack.us не получилось нормально фотки загрузить, подзабыла все, позор! Это сообщение отредактировал Evita - 3.01.2011 - 01:10

Lyubov	Показать ссылку этой темы 3.01.2011 - 01:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 302 Спасибок: 10 Пользователь №: 25 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Краснодар, Россия	ais20 Аленушка, спасибо тебе огромное за Хрустящую картошку на листе. Очень вкусная картошечка, как ты и описывала: сверху поджаристая корочка, а внутри рассыпчатая мякоть, ммм... Я только не варила кожуру, не нашла мешочка. Это сообщение отредактировал Lyubov - 3.01.2011 - 01:32

ais20	Показать ссылку этой темы 3.01.2011 - 11:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Lyubov Люба, на здоровье вам! Рада что результат оправдал ожидания.

Adelfina	Показать ссылку этой темы 3.01.2011 - 14:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 830 Спасибок: 20 Пользователь №: 20 772 Регистрация: 18.07.2008 Откуда: Москва	alisia Алиса, несу тебе долги за прошлый год Не успела в декабре поставить. Фокачча с луком и травами. Очень ароматный хлебушек. Спасибо! Мы кушали с гороховым супчиком. Теперь идут заготовки к Новому году. Спасибо тебе за рекламу, а SeraFima за рецепт Соленых лимонов. Правда я по советам Джейми нашего Оливера добавила свежий тимьян, лаврушку, корицу, черный перец и кориандр. Результат покажу чуть позже, на новогоднем столе. Вкуснятина! Следующее фото - изготовление песто. Хороших фоток результата не получилось, зато как нам вкусно! Спасибо тебе за историю этого замечательного соуса. У меня в холодильнике еще лежит миндальное песто, так я сделал еще песто с кедровыми орехами, и песто с кешью. Все о песто здесь. Спасибо за Крем-суп из сельдерея с рокфором. Я не использовала крахмал, было и так густо и вкусно У меня был сыр с голубой плесенью (какой-то немецкий, название не запомнила). Супруг был уверен, что суп с грибами

Adelfina	Показать ссылку этой темы 3.01.2011 - 19:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 830 Спасибок: 20 Пользователь №: 20 772 Регистрация: 18.07.2008 Откуда: Москва	alisia Алиса, теперь черед новых тарелочек и спасибок! Спасибо за Пикантные антипасты с розмарином. Вот это мировые антипасты! Ароматные, хрустящие перчики с нежнейшей начинкой. А масло то, а масло какое! Едва ли не вкуснее самих перцев! Огромное спасибо за такой классный рецепт. Фото с новогоднего стола. Спасибо за Винегрет - цветной салат-гарнир. Мне понравился очень! Правда совершенно неожиданно не оказалось зеленого лука, зато был зеленый базилик, который я и положила. Уксус винный, соус бальзамик с ароматом белых трюфелей. Я одна съела практически полную миску салата, так было вкусно! А подавала я его как гарнир к царице духовок Ароматной утке в меду. Вместо меда была кукурузная патока. Получилось вкусно, только утка попалась "спортивная". В следующий раз сделаю курочку. Особенно мне понравилось на тонко срезанное мясо положить запеченную мякоть апельсина!

Adelfina	Показать ссылку этой темы 3.01.2011 - 19:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 830 Спасибок: 20 Пользователь №: 20 772 Регистрация: 18.07.2008 Откуда: Москва	Зоя Нелли, спасибо за идею Affetati Misti. Каждый год готовлю на новогодний стол. Очень удобно и вкусно! Еще спасибо за Закусочные улитки из слоеного теста с песто. К сожалению, отдельного фото не сделала. Они у нас были на Новый год вместо хлебобулочных изделий. Песто брала с орехами кешью. Отличная и быстрая закуска. В морозилке лежит еще одна заготовка на противень

Adelfina	Показать ссылку этой темы 3.01.2011 - 19:31 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 830 Спасибок: 20 Пользователь №: 20 772 Регистрация: 18.07.2008 Откуда: Москва	Спасибо Мишель за Классический крем-брюле. Сахар в нашей духовке полностью не карамелизовался, но корочка получилась. А внутри потрясающий крем!!! Аня xamsa, спасибо за Тарталетки со спаржей и сырным соусом. Вкусная закуска к шампанскому!

ais20	Показать ссылку этой темы 3.01.2011 - 23:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Зоя Нелли, снова хочу сказать тебе спасибо за замечательный рецепт: Филе судака с овощами по твоему рецепту (Филе морского окуня с овощами) Этот рецепт уже был опробован мною ранее, очень понравился и даже Саше запомнился, что на него не похоже В этот раз мои дополнения: 1. Судак был очень крупный, поэтому запекала я его минут 20 и 5 минут под грилем. 2. Бульон по прежнему не добавляла. 3. Вермут, за неимением такового, не добавляла. 4. Овощами покрывала всю рыбу полностью. Блюдо очень вкусное и нежное. Нелли, еще раз огромное спасибо!

alisia	Показать ссылку этой темы 4.01.2011 - 02:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Evita цитата: (Evita @ 2.01.2011 - 13:56) Девочки!!! Я уже сто лет тут не была, но вас не забывала, читала и готовила, конечно.alisia Спасибо тебе большое за: рецепт Киша с рыбой, сыром и брокколи. Нам очень понравилось, киш получился очень сочным и нежным и очень большое спасибо за рецепт теста для Пельмени/манты. Делала и пельмени и манты из него/ просто великолепное тесто, как в работе, а на вкус-вообще! Прекрасный вкус, спасибо тебе еще раз, теперь только так и готовлю всегда. Ирачка замечательный рыбный киш и манты, очень рада что рецепты понравились и полюбились в твоей семье. На здоровье вам! Я тоже вчера готовила это тесто для вареников с творогом, великолепный нежный вкус, попробуй при случае. Заходи в гости в тему всегда буду рада.Спасибо за фото и спасибы. Adelfina цитата: (Adelfina @ 3.01.2011 - 03:35) alisia Алиса, несу тебе долги за прошлый год Не успела в декабре поставить. Фокачча с луком и травами. Очень ароматный хлебушек. Спасибо! Мы кушали с гороховым супчиком. Теперь идут заготовки к Новому году. Спасибо тебе за рекламу, а SeraFima за рецепт Соленых лимонов. Правда я по советам Джейми нашего Оливера добавила свежий тимьян, лаврушку, корицу, черный перец и кориандр. Результат покажу чуть позже, на новогоднем столе. Вкуснятина! Следующее фото - изготовление песто. Хороших фоток результата не получилось, зато как нам вкусно! Спасибо тебе за историю этого замечательного соуса. У меня в холодильнике еще лежит миндальное песто, так я сделал еще песто с кедровыми орехами, и песто с кешью. Все о песто здесь. Спасибо за Крем-суп из сельдерея с рокфором. Я не использовала крахмал, было и так густо и вкусно У меня был сыр с голубой плесенью (какой-то немецкий, название не запомнила). Супруг был уверен, что суп с грибами цитата: (Adelfina @ 3.01.2011 - 08:12) alisia Алиса, теперь черед новых тарелочек и спасибок! Спасибо за Пикантные антипасты с розмарином. Вот это мировые антипасты! Ароматные, хрустящие перчики с нежнейшей начинкой. А масло то, а масло какое! Едва ли не вкуснее самих перцев! Огромное спасибо за такой классный рецепт. Спасибо за Винегрет - цветной салат-гарнир. Мне понравился очень! Правда совершенно неожиданно не оказалось зеленого лука, зато был зеленый базилик, который я и положила. Уксус винный, соус бальзамик с ароматом белых трюфелей. Я одна съела практически полную миску салата, так было вкусно! А подавала я его как гарнир к царице духовок Ароматной утке в меду. Вместо меда была кукурузная патока. Получилось вкусно, только утка попалась "спортивная". В следующий раз сделаю курочку. Особенно мне понравилось на тонко срезанное мясо положить запеченную мякоть апельсина! Надюша, вот так Новогодний подарок , я в восторге от всего тобой приготовленного, все восхитительно аппетитно выглядит, умничка! Очень приятно получить такие спасибы за мои рецепты и рекламу лимончиков соленых.Огромное вам на здоровье и приятного аппетита гостям и родным за таким великолепным столом, что ты им накрыла . Огромное тебе спасибо за фото и спасибы, за доставленное удовольствие и доверие.

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 4.01.2011 - 17:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	Zмейка Анечка, рада что рецепт пригодился. Здорово ты 2 в 1 соединила.

Adelfina	Показать ссылку этой темы 6.01.2011 - 01:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 830 Спасибок: 20 Пользователь №: 20 772 Регистрация: 18.07.2008 Откуда: Москва	alisia Алиса, не смейся, но я опять со спасибкой. Совершенно "случайно" решила сделать Карпаччио из свеклы с козьим сыром. На самом деле в одном модном кафе ела похожее блюдо, только подавалось оно с рукколой, свекла была кубиками и без ягод было. Про стоимость такой тарелочки я лучше промолчу . У меня была запеченная свекла, совсем немного козьего сыра, замороженная ежевика и молодой шпинат. Только вот майонез я не делала, а заправила маслом extra vergin. Давно я поглядывала на этот рецепт, если честно. Нам понравилось очень-очень. И именно сочетание всех вкусов. Ежевика очень гармонично завершает вкусовую композицию. Запивали полусладким шампанским. Спасибо тебе большое!

alisia	Показать ссылку этой темы 6.01.2011 - 17:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Adelfina Надюша, мне очень,очень приятно , тем более что ты попробовала этот рецепт,мне он самой очень нравится и даже в таком исполнении неполного рецепта у тебя вышло отлично. Рада что вам понравилось,На здоровье вам ! Когда звезды сойдутся и все компоненты будут у тебя летом, попробуй в полном составе приготовить и соус как в рецепте, можно с малиной, очень и очень вкусно, букет отличный. Cпасибо за такие приятные спасибки и твои фото.

Zмейка	Показать ссылку этой темы 6.01.2011 - 21:52 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 480 Спасибок: 10 Пользователь №: 32 485 Регистрация: 23.11.2009 Откуда: Москва	Спасибо Инне СМАЙЛИК за Клюквенно-абрикосовый кекс. Я ещё добавила изюм и ананасовые цукаты. Было вкусно!

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 6.01.2011 - 23:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	Zмейка Анечка, всегда на здоровье.

NAD	Показать ссылку этой темы 7.01.2011 - 23:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 000 Спасибок: 32 Пользователь №: 26 707 Регистрация: 10.03.2009 Откуда: Украина, г. Глухов	ais20 Алена, спасибо за ГРЕНКИ С СЫРОМ И ШПРОТАМИ Просто и всегда вкусно

NAD	Показать ссылку этой темы 8.01.2011 - 00:22 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 000 Спасибок: 32 Пользователь №: 26 707 Регистрация: 10.03.2009 Откуда: Украина, г. Глухов	Станислава Таня, спасибо за КУРИНЫЕ НОЖКИ ФАРШИРОВАННЫЕ Процесс "потрошения" и начинки был захватывающим Не так красиво получились, как у тебя, но тоже вкусно. Яйцо ложила куриное, разрезанное на 6 частей. На фото оно не попало, наверное оказалось в одной из половинок. Вместо морковки положила консервированный горошек. Нам было вкусно, спасибо

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 8.01.2011 - 10:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Лелик Лариса, на здоровьице !!! Ватрушки просто изумительные получились !!! Приятного Вам аппетита !!! Evita цитата: за Горчичный хлеб, какой он вкусный и пористый!! Очень понравилось тесто, буду обязательно его еще печь! Ирина, огромное спасибо !!! Мне очень приятно, что хлебушек Вам понравился !!! Кушайте на здоровье !!!

NAD	Показать ссылку этой темы 8.01.2011 - 17:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 000 Спасибок: 32 Пользователь №: 26 707 Регистрация: 10.03.2009 Откуда: Украина, г. Глухов	alisia Алисочка, спасибо за Фруктовый рождественский пирог Из фруктов добавляла в пирог изюм трех сортов, инжир сушеный, финики, ананасовые цукаты. Нам было ароматно и вкусно (особенно намазывая маслицем ).

NAD	Показать ссылку этой темы 8.01.2011 - 19:37 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 000 Спасибок: 32 Пользователь №: 26 707 Регистрация: 10.03.2009 Откуда: Украина, г. Глухов	innok Инночка, спасибо огромное за ХАЛУ. Потрясающее тесто . Замешивала в хлебопечке - колобок вышел с первого раза отличный, ни подсыпать муки, ни доливать воды не нужно было. Халы подходят очень хорошо. Вкус - прелесть, мякиш - воздушный

ais20	Показать ссылку этой темы 8.01.2011 - 20:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	NAD На здоровье, Надя

ais20	Показать ссылку этой темы 8.01.2011 - 21:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	aqua22 Наташа, большое спасибо за рецепт вкусных вафель! Хрустящие вафли

мора	Показать ссылку этой темы 9.01.2011 - 15:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 389 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород	Спасибо Ларисе larissa1312 за вусный салат ВЕНЕЦИЯ рецепт тут и еще раз спасибо за также вкусный салат из КУРИЦЫ С МАНГО, СЕЛЬДЕРЕЕМ И ВИНОГРАДОМ рецепт тут

мора	Показать ссылку этой темы 9.01.2011 - 15:20 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 389 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород	Алиса! ALISIA БОЛЬШОЕ СПАСИБО за торт БЫСТРЫЙ НАПОЛЕОН рецепт тут Торт пропитался хорошо. Всем очень понравился.

alisia	Показать ссылку этой темы 9.01.2011 - 16:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	NAD цитата: Нам было ароматно и вкусно ( намазывая маслицем  ).  Повторять буду Надюша на здоровье вам за хлеб фруктовый , учтешь недочеты и повторяй, буду ждать, справилась отлично, разрез хороший. Cпасибо за спасибо! мора цитата: Алиса! БОЛЬШОЕ СПАСИБО за торт БЫСТРЫЙ НАПОЛЕОН рецепт тут Валюша, торт отличный вышел, красивый разрез, на здоровье вам! цитата: Торт пропитался хорошо. Лишний крем с боков срезала. Всем очень понравился. Мне очень приятно, что вам было вкусно! Выглядит кусочек замечательно, на здоровье еще раз родным и тебе за спасибо с фото!

Evita	Показать ссылку этой темы 9.01.2011 - 20:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 273 Спасибок: 12 Пользователь №: 3 228 Регистрация: 19.05.2005 Откуда: Ташкент- Германия (Лейпциг)	Зоя Неллечка, у меня сегодня все две спасибы, и обе тебе! 1. За Филе морского окуня с овощами. Прости, фото у меня не получилось. Во первых очень торопилась, во вторых- соус мой не загустел, чтобы выглядеть достойно на фото , но! Как же нам было вкусно!!! Я готовила филе пангасиуса и получилось волшебно нежно и сочно! Я тоже брала цуккини, без вермута и бульона, но с вином. Спасибо тебе за этот изыск! Обязательно повторю, моя семья была в восторге 2. За Баклажаны с соусом из помидор Брала "на вынос" с собой в гости, наши баклажаны растаяли быстрее снега! Все очень хвалили! Очень вкусно, такой соус делала в первый раз, здорово, мне очень понравился как сам процесс, так и результат! Спасибо тебе, Неллечка, еще раз огромное! Они теперь у нас прописаны Это сообщение отредактировал light225 - 11.01.2011 - 02:03

Evita	Показать ссылку этой темы 9.01.2011 - 20:33 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 273 Спасибок: 12 Пользователь №: 3 228 Регистрация: 19.05.2005 Откуда: Ташкент- Германия (Лейпциг)	alisia Алисочка ,хочу еще раз поблагодарить тебя за чудесное тесто для пельменей & мантов. Раскатывать его-одно удовольствие, и вкус то что надо! Спасибо тебе еще раз !

larissa1312	Показать ссылку этой темы 10.01.2011 - 14:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	мора Валюша, на здоровье! Очень-очень приятно, что салатики пришлись по вкусу, спасибо за фото!

alisia	Показать ссылку этой темы 10.01.2011 - 16:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Evita цитата: (Evita @ 9.01.2011 - 09:33) alisia Алисочка ,хочу еще раз поблагодарить тебя за чудесное тесто для пельменей & мантов. Раскатывать его-одно удовольствие, и вкус то что надо! Спасибо тебе еще раз ! Ирочка спасибо дорогая за такую спасибку , рада что тесто и манты пришлись по вкусу. Они у тебя супер красавчики. На здоровье!