Страницы: (40) « Первая ... 36 37 [38] 39 40  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Мой стол - ваш стол 8

()

stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Саяногорочка
цитата:
Как видим, жирных и жареных рецептов сильно не будет

Ты на куриную диету села ???
Суфле очень красиво выглядит, прям празднично !!! wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Martusy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 065
Спасибок: 9
Пользователь №: 25 698
Регистрация: 4.02.2009
Откуда: USA ,WA





Саянгорочка
Торт неси, я проснулась laugh.gif tongue.gif

Это сообщение отредактировал Martusy - 22.01.2011 - 02:51
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ксарочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 3 685
Спасибок: 232
Пользователь №: 35 493
Регистрация: 18.03.2010
Откуда: Московская обл, то здесь, то там





Саянгорочка Лида, извини, если не в ту тему пишу, но у меня есть вопрос к тебе. Пекла по твоему рецепту "Прагу" в мультиварке. У меня почему-то середина получилась, как не пропеченая и сам корж вышел очень плотным. Выпечка была 60 минут, на 10 минут оставила, все как ты в рецепте писала. Может за эти 10 минут у меня он в мульте отсырел? Я после "пи-пи" палочкой на пропеченость проверяла, он был готов. И еще как-то он уменьшился в высоте и в диаметре. Может все же в следующий раз мне корж сразу достать? Как ты думаешь?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
SAG
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 673
Спасибок: 3
Пользователь №: 13 357
Регистрация: 11.07.2007
Откуда: Подмосковье





Саяногорочка
Лид, прости, долго не забегала. Не было меня. Столько вкуснятины куриной у тебя, супер. wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Martusy
цитата:
я в диване

biggrin.gif
stacnatalya
цитата:
Ты на куриную диету села ???

да нет wink.gif
SAG
цитата:
Не было меня
знаю что отдыхали, счастливые

Ксарочка
цитата:
Я после "пи-пи" палочкой на пропеченость проверяла, он был готов
Лена готов, значит надо было и вытащить после пипи.
цитата:
Может за эти 10 минут у меня он в мульте отсырел?
я по первости оставляла на 10 минут при закрытой крышке и у меня отсыревало, мне не нравилось. Потом мне сказали, что крышку надо открыть и просто полотенчиком накинуть. Но я думаю что лучше вытаскивать, раз готов. Но не уменьшалось ни в высоту ни тем более в диаметре. Вообще я поняла что прагу лучше в духовке, коржи суховаты е да и надежнее выпечка. В мульте наверное бисквиты сухие надо печь и все.
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





торт Сметанник
один из вариантов

торт Сметанник один из вариантов 2 яйца 1,5 стакана сахара 2 столовые ложки какао порошка 1 стакан...

2 яйца
1,5 стакана сахара
2 столовые ложки какао порошка
1 стакан сметаны
0,5 банки сгущеного молока
1 чайная ложка соды погашеной уксусом (гашу лимонной кислотой)
мука около 2 стаканов

Яйца растереть с сахаром, добавить сметану и сгущеное молоко, соду. Вмешать муку. Разделить тесто на две части. В одну добавить какао порошок.
Испечь два коржа. Один разделить пополам.
Промазать взбитыми сливками.
Бока и верх залить шоколадной глазурью

торт Сметанник один из вариантов 2 яйца 1,5 стакана сахара 2 столовые ложки какао порошка 1 стакан... - 2

Глазурь:
1 столовая ложка сметаны
1 столовая ложка какао порошка
2 столовые ложки сахара
50 грамм сливочного масла
Все сложить в чашку и поставить на огонь, размешивая довести до кипения. Прокипятить минуты две и снять с огня. Если застыла глазурь, перед заливкой торта подогреть.

торт Сметанник один из вариантов 2 яйца 1,5 стакана сахара 2 столовые ложки какао порошка 1 стакан... - 3

глазурь эта для торта Прага, который я показывала.
Увеличьте норму для глазури в 2 раза и у вас будет толстый слой глазури.
PMСайт пользователя
Top
Martusy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 065
Спасибок: 9
Пользователь №: 25 698
Регистрация: 4.02.2009
Откуда: USA ,WA





ОЙ, Лидусь нy что не торт, то шедевр.. Вкусно, красиво....Любуюсь...Шикарно rolleyes.gif tongue.gif

Это сообщение отредактировал Martusy - 23.01.2011 - 11:05
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
SAG
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 673
Спасибок: 3
Пользователь №: 13 357
Регистрация: 11.07.2007
Откуда: Подмосковье





Саяногорочка
торт Сметанник обалденный, но мне надо худеть... wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Martusy
цитата:
Вкусно, красиво....Любуюсь...Шикарно

спасибо Светик smile.gif
SAG
цитата:
но мне надо худеть...

Света, можно подумать ты на отдыхе в движении поправилась wink.gif там наверное ни минутки не сидели, ноги гудели, надо везде побывать и все посмотреть
PMСайт пользователя
Top
Martusy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 065
Спасибок: 9
Пользователь №: 25 698
Регистрация: 4.02.2009
Откуда: USA ,WA





Ой!! Лидочка!!!добралась если бы я то тебя, может попень откармила, wink.gif
Я бы ненасытной гостьей была, еще бы впрок накушялась laugh.gif tongue.gif rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Martusy
цитата:
добралась если бы я то тебя, может попень откармила

нельзя тебе, тебе на пляже надо будет лежать, а попень потом попробуй уменьшь на несколько кг wink.gif
цитата:
еще бы впрок накушялась

ну помечтай помечтай smile.gif мечтать как говорится не вредно wink.gif щассссс, я буду гостев еще так кормить wink.gif biggrin.gif
PMСайт пользователя
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 315
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





Саяногорочка
Лида обалденный тортик tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
NAD
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 000
Спасибок: 32
Пользователь №: 26 707
Регистрация: 10.03.2009
Откуда: Украина, г. Глухов





Саяногорочка
Лида, торт - отпад! Такой высокий, предсталяю, как рот надо открывать, чтоб его откусить biggrin.gif
Хотя это не проблема, был бы такой торт, а съесть уж как-нибудь съедим wink.gif
А вообще какая выпечка вкусней - из духовки или из мульти?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Саяногорочка
Одним кусочком торта можно угостится, торт большой! biggrin.gif
PM
Top
Ксарочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 3 685
Спасибок: 232
Пользователь №: 35 493
Регистрация: 18.03.2010
Откуда: Московская обл, то здесь, то там





Саяногорочка Да, я до Праги бисквит в мульте пекла. Получился идеальный!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 869
Спасибок: 370
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Саяногорочка
ого, какой высоченный торт! rolleyes.gif
PM
Top
SAG
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 673
Спасибок: 3
Пользователь №: 13 357
Регистрация: 11.07.2007
Откуда: Подмосковье





Саяногорочка
цитата:
Света, можно подумать ты на отдыхе в движении поправилась wink.gif там наверное ни минутки не сидели, ноги гудели, надо везде побывать и все посмотреть

У меня был тюлений отдых при всё включено. Лежала-загорала и ела....одних ресторанов 6 штук...плюс бары с перекусами....вот и набрала лишнего. Я в Египте четвёртый раз...всё уже видела, ни куда не ездили, да и не плавали как обычно...дети акул боялись. Дети на горках катались, а я их не очень люблю.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Саяногорочка
Ох, какой красивенный торт rolleyes.gif Мне бы щас кусочек, ну хоть маааааааленький rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 109
Спасибок: 3
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





stacnatalya
Тебе маленький , а мне большой . rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





1miamlik2
Оксана спасибо
NAD
цитата:
А вообще какая выпечка вкусней - из духовки или из мульти?

из духовки выпечка вкуснее

alisia
одним можно наесться с чаем
Ксарочка
Лена бисквиты наверное и идеальны, остальные я думаю не буду печь, что то уже три раза у меня коржи не такие как в духовке.

ais20
Алена, мы маленькие не делаем biggrin.gif
SAG
Света во всяком случае вы отдохнули и морально и физически. А акулы говоришь все таки были или слухи, хвостики видны были
stacnatalya
цитата:
Мне бы щас кусочек, ну хоть маааааааленький

Наташа ты маленьким наешься?
OLECKA
цитата:
а мне большой

правильно, брать так брать biggrin.gif
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Вот так, попробовала и оказалось интересно и вкусно. Сделала немного на пробу, но это мало. Надо сделать сразу побольше. Ну очень вкусно.

Масло с клюквой

Вот так, попробовала и оказалось интересно и вкусно

1/2 пачки сливочного масла ( у нас пачки 200 грамм)
1 полная столовая ложка замороженой клюквы
0,5 чайной ложки сахара

Клюкву пробила блендером с сахаром. Добавила в масло и размешала ложкой.

Вот так, попробовала и оказалось интересно и вкусно - 2

Вот столько получилось всего. мало, мало.

Вот так, попробовала и оказалось интересно и вкусно - 3

Попробую еще с брусникой, интересно какой будет вкус.
PMСайт пользователя
Top
Martusy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 065
Спасибок: 9
Пользователь №: 25 698
Регистрация: 4.02.2009
Откуда: USA ,WA





Все мне , буду пожже rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Martusy
цитата:
Все мне , буду пожже

Светик знаешь такую пословицу..в большой семье...., так что когда придешь будет пусто wink.gif
PMСайт пользователя
Top
Martusy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 065
Спасибок: 9
Пользователь №: 25 698
Регистрация: 4.02.2009
Откуда: USA ,WA





Лидусь, не будет, все стрескала tongue.gif laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 315
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





Саяногорочка
Какое масло красивое, да поди еще с кислинкой.
А это лучше с чаем есть или как?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





OLECKA
цитата:
Тебе маленький , а мне большой .

Согласна !!! smile.gif

Саяногорочка
цитата:
Наташа ты маленьким наешься?

Мне много низззя laugh.gif
Красивое маслице !!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 869
Спасибок: 370
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Саяногорочка
цитата:
Масло с клюквой

так это ж практически готовый крем для тортика, должно быть очень вкусно rolleyes.gif
PM
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 449
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





Саяногорочка
цитата:
Масло с клюквой

Классная идея,Лида!
жаль ни клюквы ни брусники у меня нет. sad.gif
Остается тока с финиками накрутить чтоль? biggrin.gif
PMСайт пользователя
Top
nnsvz
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 719
Спасибок: 92
Пользователь №: 10 324
Регистрация: 23.12.2006
Откуда: Америкосия





Саяногорочка
цитата:
Масло с клюквой

Потрясающе! Просто и, уверена, очень вкусно!
PMСайт пользователя
Top
Martusy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 065
Спасибок: 9
Пользователь №: 25 698
Регистрация: 4.02.2009
Откуда: USA ,WA





Саянгорочка
цитата:
нельзя тебе, тебе на пляже надо будет лежать, а попень потом попробуй уменьшь на несколько кг

Ну так.. я ето ..интерфейсом в песок, тяжкая ето работа, однако....
нельзя тебе, тебе на пляже надо будет лежать, а попень потом попробуй уменьшь на несколько кг Ну та...
нельзя тебе, тебе на пляже надо будет лежать, а попень потом попробуй уменьшь на несколько кг Ну та... - 2

Нету етого елемента по факту рождения, в девчачих одежках отовариваюсь местами
цитата:
ну помечтай помечтай  мечтать как говорится не вредно  щассссс, я буду гостев еще так кормить

Вот Лидусь, знацится твоя сибирскопелманная гостепримность!!!!! laugh.gif
Сидишь там себе , хомячишь втихоря..А тут ветром на улице сносит

Пошла шустрить, делать перчик фаршированный tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (40) « Первая ... 36 37 [38] 39 40  Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0,0481 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>