Правила форума Правила проведения кулинарных конкурсов
Страницы: (4) [1] 2 3 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темыСоздание опроса

>

Вкусный завтрак, обед и ужин с "Увелкой"

(кулинарный конкурс)

Главбух
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Старый жил
****

Профиль
Группа: Администраторы
Сообщений: 1 069
Спасибок: 27
Пользователь №: 28
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Самара, Россия





Конкурс рецептов «Вкусный завтрак, обед и ужин с «Увелкой»

Конкурс рецептов «Вкусный завтрак, обед и ужин с «Увелкой» ВНИМАНИЕ

ВНИМАНИЕ!!! Конкурс продлён до 20 октября 2010 года!!!

Условия конкурса:
  1. Блюдо должно быть приготовлено из круп в варочных пакетиках «Увелка». То есть одним из ингридиентов должна быть крупа, но это может быть и суп, и каша, и второе блюдо и даже десерт.
  2. Опубликовать описание приготовления данного блюда.
  3. К участию принимаются рецепты только с ОДНОЙ фотографией готового блюда. Фотографии должны быть авторскими (сделаны Вами лично или близкими людьми).
  4. На фотографии рядом с готовым блюдом должна присутствовать пачка с крупой в варочном пакетике «Увелка», из которой и было приготовлено блюдо.
  5. В конкурсе могут принимать все участники, но с условием, что при выигрыше призов они будут разосланы только по России. Поэтому зарубежные претенденты на приз могут договориться либо с друзьями-форумчанами, либо с родственниками, о дальнейшей досылке приза.
    Доставка призов будет осуществляться почтой. Время доставки призов зависит от удаленности победителя от предприятия, находящегося по адресу: Челябинская область, п. Увельский.
  6. От ОДНОГО участника принимается ОДИН рецепт.
  7. Рецепты и фотографии публиковать В ЭТОЙ ТЕМЕ.
  8. Победителей определит по окончанию срока приема работ спонсор конкурса.
Призы для победителей

Конкурс рецептов «Вкусный завтрак, обед и ужин с «Увелкой» ВНИМАНИЕ - 2

1 место:
набор посуды (кастрюля, сковорода, ковш)

5 дополнительных призов
по 1 пачке круп в пакетиках (в пачке 5 пакетиков по 100г):
  • гречка,
  • рис длинный,
  • пшено.
Плюс 1 брендированная тарелка желтого цвета с логотипом Увелка.
(Все это будет упаковано в пакет.)

О спонсоре:

Генеральный спонсор конкурса - компания «Увелка».
Крупа в варочных пакетиках – это современное предложение хозяйкам от «УВЕЛКИ». Первой в стране компания применила новейшие технологии и приступила к выпуску крупы в варочном пакетике. Это палочка-выручалочка для людей, которые ценят свое здоровье и время. Достоинства нового способа было быстро оценено. Так на смену старому способу приготовления каши пришел новый – в варочных пакетиках. Сегодня «УВЕЛКА» выпускает 23 наименования продукта в варочных пакетиках. Зачем стоять у плиты, а потом у мойки. Ведь это время можно потратить на более приятные вещи!
Почему мы рекомендуем крупу «УВЕЛКА» в варочном пакетике:
  • не надо перебирать и мыть крупу;
  • не надо отмерять крупу и воду;
  • не надо стоять у плиты и помешивать;
  • сохраняются полезные свойства крупы;
  • пакетик совершенно безопасен;
  • кашу может приготовить даже ребенок;
  • не надо отмывать кастрюлю.
Сайт производителя: Компания «Увелка»

Удачи в конкурсе!
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





А что так тихо?
Никто не готовит из круп?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Golubka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 611
Спасибок: 27
Пользователь №: 15 132
Регистрация: 29.10.2007
Откуда: Татарстан, Набережные Челны





Готовят-готовят.... rolleyes.gif
просто все так однообразно будет....не празднично (по крайней мере у меня... картошку же тут не приспособишь))))) - розочки из гречки не вырежешь wink.gif ) а просто гарнир... или суп... ну не знаю.. как-то обыденно.. mellow.gif

Это сообщение отредактировал Golubka - 26.09.2010 - 20:10
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 362
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





light225
а у нас вообще такая крупа не продается, я смотрела, а пару идеек имеется.
Golubka
ну можно ж рядышком розочки из каких-нибудь овощей наваять и будет празднично smile.gif
PM
Top
SAG
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 673
Спасибок: 3
Пользователь №: 13 357
Регистрация: 11.07.2007
Откуда: Подмосковье





light225
цитата:
А что так тихо?
Никто не готовит из круп?

Готовим, только вот....не нашла сегодня Увелки...когда за продуктами катались. Дети уже хотели поучаствовать....часто пользуюсь их продукцией, а сча не нашла. Бум искать. wink.gif

Даже гречки нет...ни какой, ни за 20 ни за 200 р. sad.gif какой то надуманный кризис с крупами чтоль.... wacko.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 362
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





SAG
да нет, это все наши форумчанки скупили, к конкурсу готовятся laugh.gif
PM
Top
Yulena
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 581
Спасибок: 1
Пользователь №: 26 880
Регистрация: 16.03.2009
Откуда: Россия, Москва





А у меня все руки не доходят до гречки sad.gif , но уже планирую в ближайшее время!!!! wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 362
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Yulena
почему только до гречки, у них ведь еще есть пшено и рис smile.gif
PM
Top
jalo
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 057
Спасибок: 47
Пользователь №: 5 676
Регистрация: 31.01.2006
Откуда: Германия, Бавария





цитата:
Плюс 1 брендированная тарелка

Шёпотом: А что значит "брендированная"? blink.gif
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 362
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





jalo
тарелка с логотипом Увелка я так понимаю, на которой на фото стоят пачки smile.gif
PM
Top
jalo
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 057
Спасибок: 47
Пользователь №: 5 676
Регистрация: 31.01.2006
Откуда: Германия, Бавария





ais20
laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Алёна, спасибо.


(Иногда чувствую себя......... глупо. Одна я такая? sad.gif )

Это сообщение отредактировал jalo - 27.09.2010 - 09:18
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 362
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





jalo
Оля, это наверное сказывается твое место проживания. У нас например слово бренд очень часто используется, а бренди мы не пьем laugh.gif
Так что не бери дурного в голову и тяжелого в руки wink.gif
PM
Top
anna100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 11 672
Спасибок: 60
Пользователь №: 20 234
Регистрация: 17.06.2008
Откуда: Москва





Не, Люсь, из круп готовим и много, вот только не из пакетированых... приходилось раньше варить, но не впечатлилась smile.gif
В рекламе мне больше всего нравится про "не надо отмывать кастрюлю". Мечта! biggrin.gif .

jalo
не одна biggrin.gif

Смотрела сегодня в очередной раз Увелку в магазине. Там где я была, стояла только 1 пачка пшеничной крупы в пакетиках и 1 вид риса. Абсолютно не интересно. Магазин очень крупный и многие бренды представлены в полном объеме, а тут такая незадача. Не судьба wink.gif .
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Martusy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 065
Спасибок: 9
Пользователь №: 25 698
Регистрация: 4.02.2009
Откуда: USA ,WA





отличный конкурс..... MDA !!осталость малость , купить ето в местом
fred meyer
qfc
safway blink.gif laugh.gif

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
innok
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 20 018
Спасибок: 19
Пользователь №: 9 477
Регистрация: 15.11.2006
Откуда: CO, USA





Свет, у меня ощущение, что я в русских магазинах ето видела...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Mausya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Спасибок: 0
Пользователь №: 35 503
Регистрация: 19.03.2010
Откуда: Монреаль Канада





А бывали конкурсы дессертов ?

Вот там "мне бы горные лыжи, я бы точно тада..." (из песни Сукачева)

хорошая вешь - в покетиках и тоже мечта - не перебирать крупу перед готовкой ! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Martusy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 065
Спасибок: 9
Пользователь №: 25 698
Регистрация: 4.02.2009
Откуда: USA ,WA





innok

Иннулик!!! у нас етого нет, продукты даже на радисе 30 миль меняются.
Я , с Анечкoй согласна..конкурс из пакетиков)))

laugh.gif laugh.gif

Это сообщение отредактировал Martusy - 27.09.2010 - 21:38
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Yulena
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 581
Спасибок: 1
Пользователь №: 26 880
Регистрация: 16.03.2009
Откуда: Россия, Москва





ais20
цитата:
почему только до гречки

Не знаю biggrin.gif , почему то гречку захотелось, хотя можно обдумать и рис wink.gif, а вот пшено я не ела с детства smile.gif ......
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Mausya
пока нет, но все еще впереди smile.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
jalo
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 057
Спасибок: 47
Пользователь №: 5 676
Регистрация: 31.01.2006
Откуда: Германия, Бавария





ais20
цитата:
это наверное сказывается твое место проживания. У нас например слово бренд очень часто используется,

Алён, наверное. Само слово "бренд" конечно же слышала, но в таком склонении ещё ни разу. Ладно, будем считать, что была уставшая с дороги laugh.gif .

anna100
цитата:
не одна biggrin.gif

может это и нехорошо, но радует. laugh.gif
PM
Top
jalo
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 057
Спасибок: 47
Пользователь №: 5 676
Регистрация: 31.01.2006
Откуда: Германия, Бавария





Никого смелых нету, начну я. Только не с завтрака, обеда, ужина или десерта, а с .... хлеба. Если хлеб не входит в рамки конкурса, прошу убрать. Я даже и не обижусь tongue.gif . Печь хлеб всё равно собиралась и пришла в голову идея добавить крупу. Русский магазин под боком, задумано-сделано.

Хлеб на конкурс с пшеничной крупой от "Увелка"

Никого смелых нету, начну я

200 г ржаной закваски(из 100 г рж. муки и 100 г воды)
150 г цельнозерновой пшеничной муки
150 г пшеничной хлебной муки
1 пакетик крупы пшеничной от "Увелка" (100 г) + 300 г воды
1 ч.л. с горкой (10г) соли
1 ч.л. (15г) ячменного солода, сироп + 15 г горячей воды = размешать
3 г сухих дрожжей (чуть меньше пол-пакетика) + 2 ст.л. воды = размешать
1 ст.л. семян льна
1 ст.л. кунжута
1 ст.л. семечек
0,5 ч.л. (1 г) хлебных специй (семена: кориандр, кумин, фенхель, анис)
150 г воды

Пшеничную крупу в пакетике залить холодной водой и оставить разбухать на ночь. Пакетик вытащить, дать стечь воде. Разбухшей массы было 180 г. Воду не выливыйте, она пойдёт на замес теста.
Закваска у меня уже была подкормленная, если нету, то подкормите 100 г ржан. муки и 100 г воды. Сделать за 12-26 часов до замеса теста.
Сухие дрожжи развести в воде и поставить в тёплое место минут на 15-20, они вспенятся.
Солодовый сироп, он довольно вязкий, размешать в горячей воде.
Использовала кух. машину Кенвуд.
В чашку просеять муку, добавить всё, кроме соли, льна, кунжута и семечек. Вымесить 4 минуты на скорости 2(из 6 скоростей), всыпать соль и семена и вымесить на 3 ещё 6 минут.
Смазать чашку растит. маслом и положить в неё тесто, обваляв его в масле со всех сторон. Накрыть и оставить стоять 30 мин., после чего Сложитьhttp://forum.good-cook.ru/topic4365.html?view=findpost&p=444395 его. Положить в чашку и оставить ещё на 30 минут.. Выложить на стол, сформовать буханку овальную http://forum.good-cook.ru/topic4365.ht...ndpost&p=438830 или круглую. Уложить в форму для расстойки или в корзинку/чашку, выстеленную полотенцем, лучше льняным и пpипыленное мукой. Накрыть сложеным в несколько раз полотенцем. В тёплом месте расстаивать 2 часа(должно увеличиться почти в два раза.
Заранее разогреть духовку с камнем или с листом из духовки до 250°.
Хлеб перевернуть на досточку, покрытую пекарской бумагой или посыпаную манкой, сделать надрез, перенести с бумагой на лист. Выпекать 40 мин, через каждые 10 минут убавляя температуру на 20° до 190°.


И чтоб не было сомнений, что я крупу добавила, крупным планом. Крупа неоднородная, мельче и крупнее, так мелкие при вымешивании размазались.
Никого смелых нету, начну я - 2
PM
Top
innok
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 20 018
Спасибок: 19
Пользователь №: 9 477
Регистрация: 15.11.2006
Откуда: CO, USA





Ольчик, молодцом!

Если найду, то тоже поучавствую. Мне как раз сложность конкурса и нравится, сделать что-то интересное из каши в пакетике. Зашла вчера в свой "придворный" русский магазин, там не было...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
jalo
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 057
Спасибок: 47
Пользователь №: 5 676
Регистрация: 31.01.2006
Откуда: Германия, Бавария





Инн, мне самой в голову пришло случайно, а над ИНТЕРЕСНЫМ блюдом задумываться не хотелось, кроме каши с котлетами или гуляшом ничего не всплывает.
Вообще-то надо было крупы больше взять, она в холодной воде раза в два меньше разбухает, чем варёная. smile.gif

У нас разная крупа и хлопья есть.
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 362
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





jalo
вот это действительно неожиданный рецепт!
Браво, Оля!
Парадокс: в Германии есть такая крупа, а в Украине нет biggrin.gif
PM
Top
innok
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 20 018
Спасибок: 19
Пользователь №: 9 477
Регистрация: 15.11.2006
Откуда: CO, USA





Ольчик, хлеб - ето неожиданно, а значит - интересно smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
jalo
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 057
Спасибок: 47
Пользователь №: 5 676
Регистрация: 31.01.2006
Откуда: Германия, Бавария





ais20
innok
Алёна, Инна,
спасибо.

ais20
цитата:
Парадокс: в Германии есть такая крупа, а в Украине нет

немцы-вражины всю скупили, даже американцам не досталось. laugh.gif laugh.gif

innok
цитата:
хлеб - ето неожиданно, а значит - интересно

посмотрим, что организаторы скажут. rolleyes.gif
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 362
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





jalo
цитата:
немцы-вражины всю скупили

laugh.gif
PM
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





цитата:
кроме каши с котлетами или гуляшом ничего не всплывает.

еще каша с сухофруктами, ее полно на форуме wink.gif
PMСайт пользователя
Top
innok
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 20 018
Спасибок: 19
Пользователь №: 9 477
Регистрация: 15.11.2006
Откуда: CO, USA





Да с рисом миллион интересных и оригинальных рецептов... а вот крупы такой у нас нет, так что - гуляйте без меня smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





innok
цитата:
а вот крупы такой у нас нет, так что - гуляйте без меня 

давай вышлю
PMСайт пользователя
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (4) [1] 2 3 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темыСоздание опроса

 


[ page time generated: 0.0429 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>