Просто и Вкусно

stacnatalya
Наташа, красивый суп, а перчика там и правда не слабо предложили добавить
Печенько очень аппетитное и хрустящее наверное
А галлерея, просто нет слов! Браво тебе и всем девчонкам !

stacnatalya
Наташа, какое замечательное печенье и очень красивая галерея .

stacnatalya
Супчик такой красивый, печеньки и ватрушки просто суперские!

natulya64

У меня тоже только сухая мята есть, но я как то не рискнула положить

Наташа, на здоровье вам, мне очень приятно !!!

alisia

Алиса, спасибо за спасибку и приятного аппетита !!! Я вообще люблю с фасолькой супики и борщи, да и саму фасоль тоже люблю

Спасибо !!! Чуть твои ватрушки не пропустила, хорошо, добрые люди подсказали

larissa1312

Супер !!!
Ларис, скинь мне пожалуйста в личку.

Лелик

Лариса, я думаю они тебе понравяться

А у нас вчера и сегодня прям жарища опять в футболках ходим

stacnatalya

ais20

Я уж потом подумала, может у них какой то другой перец, не такой острый как у нас

Да мне то за что ??? Это девочкам огромное спасибо за доверие !!!

light225
SAG
Спасибо, девочки, угощайтесь !!!

А это я обновила свою блинную сковородку, ну и готовила сливовый конфитюр (ссылочки чуть позже поставлю)

сливовый конфитюр , блины



Жареный толстолобик (рыбка такая )

stacnatalya

может быть, а может и опечатка
какие блинчики красивые дырчатые

знаем-знаем, такая толстая и жирная, почти как поросенок, вкусная рыбка.

stacnatalya
Знаю такую рыбку давно ее не ела, у нас тут ее нет, с удовольствием блинами и рыбкой угощусь.

stacnatalya
Натулик
Толстолобик.....!! Ела лет так 20 тому назад, и жареного, и копченого. Как же ето вкусно .

Великолепная выставка ватрушек

Это сообщение отредактировал Martusy - 16.09.2010 - 07:43

ais20

Ага, жирнющая рыбёха

alisia

А у нас с хорошими морепродуктами туго, ну а со свежими то вааааще

Martusy

Ого , ну тогда угощайся вместе с Алисой

Спасибо !!!

классные блинчики и толстолобик отменный, смакота одним словом!
Наташ, как тебе сковорода-блинница новая?

сто лет толстолобика не ела и не вижу в продаже. сковородку обновила говоришь. дырки меленькие такие

Лануся

Мне понравилась, не смотря на то, что она и не слишком дорогая Ато вечно печёночные торты на большой пекла, так то ж не торты,
то тортища

Саяногорочка

Лид, дырки нормальные и их там много, просто я тесто сделала и сразу стала блины печь, не дала ему отдохнуть,
а вообще я результатом довольна

alisia
Алиса, есть такая рuбка "Buffalo" называется, это и есть толстолобик .
stacnatalya Наташа, извени что влезла и поздоровалась, я у тебя часто бываю инкогнито , тепло у тебя и уютно.

Это сообщение отредактировал malibu - 16.09.2010 - 23:40

stacnatalya
Наташа у нас не такой огромный ассортимент как бы хотелось, но в заморозке много хороших морепродуктов есть.

malibu

Спасибо Наташа посмотрю у нас. Хотя если бы встретила такое название, запомнила, может до нас она еще не доплыла , она ведь искусственно выращенная, а у нас это форель и лосось такие бывают на ровне с океанскими.

malibu

Наташа, мне очень приятно, что ты ко мне заглядываешь и я всегда рада тебя видеть !!!

alisia

А я уже говорила какая у нас ,,глубокая,, заморозка, купишь 1 кг креветок, разморозишь, взвестшь, а там всего 600 гр
Это специально делают наши продавцы

ХАЧАПУРИ С МЯСОМ

Автор рецепта теста tanya @



Ингредиенты для хачапури

Для теста:
0,5 литра кефира
1 яйцо
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка разрыхлителя теста
2 столовые ложки растительного масла
5 стаканов муки

Приготовление хачапури

Смешать большую часть муки с разрыхлителем, влить кефир, перемешать. Добавить яйцо, соль, сахар, подсолнечное масло и замесить тесто, добавляя остаток муки (сколько возьмет тесто).
Тесто должно получиться эластичным.
Разделите его на несколько кусочков и раскатайте в круглые лепешки.

На половину лепешки положить начинку, накрыть второй половиной и скрепить края.
Обжарить хачапури на сковороде на растительном масле с двух сторон на маленьком огне.
Если тесто плохо прожаривается, можно в процессе жарки накрыть крышкой.

Начинку автор делал из творога, я делала такую:

Свинина- 300-400 гр,
лук- 2 шт,
сладкий перец 1 небольшой,
соль,
перец,
хмели сунели.

Мясо, лук и перец пропустить через мясорубку, добавить специи.

как раз для меня, поем и пойду кабачки чистить

Саяногорочка
А что ты из кабачков делать будешь ? Просто у меня тоже 1,5 кг лежит

сейчас тещин язык только что сделала, а вечером лечо нарежу, завтра сварю утром. где то у меня рецепты с кабачков есть, сейчас буду смотреть

stacnatalya
Наташа, какая изумительная рыбка и добила меня хачапури .

stacnatalya
Наташа, и мне хачапури, тем более что с мясом это так вкусно , лучше чем с творогом

stacnatalya
Наташ, ты меня раздразнила, такие они аппетитные, да ещё и с мяяяяяясом. Скажи, этой порции теста хватит для хачапуриков на 6 человек?

larissa1312

Чтобы попробовать - хватит, а чтобы покушать нужно делать двойную порцию теста !!!

ais20

Алён, если чесно,то мы творог едим только в сладком виде, а вот творог с чесноком, творог с овошами (как закуска) - мои даже не притронуться
Угощайся на здоровье !!!

light225
Спасибо, Люся !!!

Саяногорочка

Труженица ты наша а я уже с заготовками ,,завязала,, , вот только если опята будут, то закрою и заморожу, ну а сейчас
перец для фаршировки замораживаю, уже 5 кг заморозила, нужно ещё

stacnatalya

мы тоже не очень такое любим, разве что сочетание творог с брынзей и укропом мне нравится

stacnatalya

Какие вкусные хачапури - бегу в магазин за фаршем , а пока твоими угощусь

Наташ, как ты его замораживаешь? Он, наверное, много места займет в морозилке? А потом как начинять голубцы? Я сделала как Аленка делает. Надо будет еще так сделать. Банок только подходящих нет. А в 3-х л. будет слишком много.
Еще у меня в планах по сохранению урожая - сушка чеснока, а потом измельчить в порошок. Не знаю, что получится. Да и помогать сейчас некому - главный помощьник вчера с яблони слетел и руку сломал.

ais20

Вот такие из нас едоки

Yulena

Юля, конечно угощайся, а потом как нажаришь своих , не забудь и нас угостить

мора

Да ты что ??? Это же надо было такому случиться , бедный ребёнок....... Как он там ???

Ой, я на такие подвиги не готова, я лучше куплю чеснок в порошке

Мою, очищаю от семян, немного бланширую, после того, как он остыл, складываю его один в один , ну ,,складываю ,, это конечно громко сказано,
весь то он друг в дружку не влазит, но всёже Ну а потом раскладываю на досточки и в морозилку, как замерзнет, складываю аккуратно по пакетам,
конечно он место занимает, но пока ещё есть одна полка свободная в камере , ну и в холодильнике в морозилке ещё место есть

А потом только нужно разморозить и начинять как обычно.

stacnatalya
Наташа соблазнительница ты, так и пышут жаром и ароматом твои хачапури , вкуснятина! Хоть бери и готовь их, так манит фото!