Страницы: (16) 1 [2] 3 4 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Кушать подано от Алисы

(готовим счастье по рецепту!)

Лизик74
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 797
Спасибок: 2
Пользователь №: 30 735
Регистрация: 12.09.2009
Откуда: Магнитогорск





alisia

Салат интересный, я тоже не равнодушна к цветной капусте.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Metla
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 916
Спасибок: 0
Пользователь №: 15 423
Регистрация: 13.11.2007
Откуда: Москва





alisia
Алисик! Салатик обалденный! Я очень люблю цветную капусту!!! Во время поста она вообще просто незаменима! Очень аппетитный салатик! wub.gif wub.gif wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюYahoo
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 813
Спасибок: 191
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Ульяновск





alisia
Салатик замечательный, лёгкий для желудка, вкусный и сочный!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
irusja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 713
Спасибок: 6
Пользователь №: 17 855
Регистрация: 24.02.2008
Откуда: Калининград,Тильзит





alisia
сегодня я принесла тебе благодарность за Тарт с яблоками и клубникой,очень вкусно!Делала естеССТНО двойную порцию.Я не умею готовить мизерными порциями smile.gif .Из формы достать не смогла,извините wink.gif .Завтра опять испеку.Клубничка своя зреет.А ещё я сегодня уже второй раз готовила Рыбу на картофельной подушке,тоже очень вкусно и спасибо.Сегодня был минтай филе.Уже многие твои рецепты в голове,значит крепко прижились rolleyes.gif .
Эх Алисочка,с каким бы удовольсвием я посиделабы с вами в этой кондитерской,и откушала этих вкуснос...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Лизик74
цитата:
Салат интересный, я тоже не равнодушна к цветной капусте.

Надеюсь салат понравится, он действительно вкусен, я его часто для ужина готовлю, сытно и полезно, думаю и вам понравится он.

Metla
цитата:
Алисик! Салатик обалденный! Я очень люблю цветную капусту!!! Во время поста она вообще просто незаменима! Очень аппетитный салатик!

Анжелочка ты права в пост подойдет тоже или как гарнир:rolleyes: , я тоже любитель и цветной и брокколи. Бери рецептик если понравился.

larissa1312
цитата:
Салатик замечательный, легкий для желудка, вкусный и сочный!

Лара это как раз тот о котором тебе говорила что руки не доходили написать рецепт, бери для разнообразия на вооружение для родных.

irusja

цитата:
А сегодня я принесла тебе благодарнось за Тарт с яблоками и клубникой,очень вкусно!Делала естеССТНО двойную порцию.Я не умею готовить мизерными порциями .Из формы достать не смогла,извините.Завтра опять испеку.Клубничка своя зреет.

Вау, и это называется не вынулся, какой красивый он у тебя получился, браво! На здоровье вам за Клубнично яблочный тарт в сметанно маковой заливке wub.gif , очень рада что вам понравился oн и спасибо за спасибу.
цитата:
А еще я сегодня уже второй раз готовила Рыбу на картофельной подушке,тоже очень вкусно и спасибо.Сегодня был минтай филе.Уже многие твои рецепты в голове,значит крепко прижились

На здоровье и за КАРТОФЕЛЬНАЯ ПОДУШКА С СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ И ЛОСОСЕМ, мне очень приятно что мой труд тоже не напрасен если вам вкусно. wink.gif
PM
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Девочки так как у меня в данный момент нет времени писать рецепты в связи с хлопотами переезда, хочу вам напомнить два отличных летних рецепта, которые рекомендую вам приготовить. У меня эти закуски довольно часто на обеденном и праздничном столе, особенно в летний период.Cмотрим рецепт нажав на название-ссылку. Всем приятного аппетита!

САЛАТ ЗАКУСОЧНЫЙ "ЗЕЛЕНЬ"

Девочки так как у меня в данный момент нет времени писать рецепты в связи с хлопотами переезда, хоч...

Этот салат закуска великолепное подспорье к шашлыку и любому грилю. Кушать его нужно завернув трубочкой пару листов с помощью рук, это очень вкусно попробуйте. И как говорят .... не жалейте заварки! laugh.gif wink.gif в смысле зелени, и специй, они придадут потрясающий вкус этому грузинскому салату, пробуйте на здоровье это очень вкусно! tongue.gif


САЛАТ-ЗАКУСКА "ПОЛОСАТАЯ ЗМЕЙКА"

В этот раз я немного по другому подала, так как томаты и сам сыр были крупные, посыпала специями прованских трав с лавандой, и оливковым маслом. Очень вкусное сочетание. wink.gif biggrin.gif

Девочки так как у меня в данный момент нет времени писать рецепты в связи с хлопотами переезда, хоч... - 4
PM
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 313
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





alisia
Все очень вкусно Алиса и так красиво tongue.gif wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 361
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





alisia
какие у тебя тут летние освежающие салаты, а помидоры с моцареллой - мое любимое сочетание, жаль у нас этот сыр дорогой, сильно себя любимую не побалуешь unsure.gif
PM
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





1miamlik2
цитата:
Все очень вкусно Алиса и так красиво

Оксанчик спасибо, готовь на здоровье.wub.gif Это салаты-закуски как раз для летнего дня, всегда вкусно, красиво и аппетитно.

ais20
цитата:
какие у тебя тут летние освежающие салаты, а помидоры с моцареллой - мое любимое сочетание, жаль у нас этот сыр дорогой, сильно себя любимую не побалуешь

Пробуй, угощайся Алена. У нас тоже этот сыр дорогой в баночке один колобок всего сыра, но у вас есть сулугуни и им прекрасно можно заменять wink.gif . Это точно такой же сыр и та же технология приготовления как моццарелла, только в Грузии его готовят крупного размера головками. smile.gif
PM
Top
LEDI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 401
Спасибок: 5
Пользователь №: 17 371
Регистрация: 5.02.2008
Откуда: Челябинск.обл.





Алисонька
несу фото, у нас жара
вчера на обед на работу брала твою вкуснотень, спасибо!!!

Алисонька несу фото, у нас жара вчера на обед на работу брала твою вкуснотень, спасибо


салатик ''Змейка'' красавчик
приготовлю на ужин wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





alisia
Закусочка очень яркая и красивая , та что с помидорками на ,,капризе,, похожа smile.gif smile.gif

LEDI
Люд, вкусненький у тебя обед был rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 361
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





alisia
не знаю как у вас, а у нас сулугуни намного тверже моцареллы, и удовольствие уже не то sad.gif Но согласна, им можно заменить моцареллу в закуске с помидорами smile.gif
PM
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





LEDI
цитата:
Алисонька несу фото, у нас жара вчера на обед на работу брала твою вкуснотень, спасибо!!!

Натюрморт на твоей спасибке отличный, на здоровье дорогая мне очень приятно что вам вкусно wub.gif . Спасибо за фото и спасибу.
цитата:
салатик ''Змейка'' красавчик приготовлю на ужин

Пробуй конечно, вкусного вам ужина. wink.gif biggrin.gif

stacnatalya
цитата:
Закусочка очень яркая и красивая , та что с помидорками на ,,капризе,, похожа

Спасибо Наташа. rolleyes.gif Смотри по ссылке в названии как должна выглядеть закуска и что в нее идет, ставила еще в одной из первых тем, там фото не ахти, но фасон виден. я написала что в этот раз другая подача, так как большой был колобок сыра и крупные томаты, так было проще подать.

ais20
цитата:
не знаю как у вас, а у нас сулугуни намного тверже моццареллы, и удовольствие уже не то.Но согласна, им можно заменить моццареллу в закуске с помидорами

Алена у нас сулугуни тут нет, а дома я всегда на базаре покупала молодой сулугуни, и он по составу и технологии приготовления и вкусу, точно был как моццарелла, даже при разрезе видны были слои и капельки молока. Поэтому тебе и посоветовала, так как возможно и у вас он есть, только нужно спрашивать молодой сыр, думаю ты найдешь.
PM
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 813
Спасибок: 191
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Ульяновск





alisia
Алисочка, большое спасибо за САЛАТ-ЗАКУСКА "ПОЛОСАТАЯ ЗМЕЙКА" . В нашу жару это самая лучшая еда!!!!!!!!!!!!!!!!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Юленька76
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 239
Спасибок: 0
Пользователь №: 21 536
Регистрация: 27.08.2008
Откуда: Россия, Кемерово





Алиса дорогая! Я тебе шоколад принесла с твоей лавандой! Угощайся! Это типа крема, или как назвать...
Можно на булку, на мороженое, или ложками! Муж вот так ест, и ему ооочень нравится сочетание шоколада и лаванды!

Алиса дорогая
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
МарциПанка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 192
Спасибок: 9
Пользователь №: 9 293
Регистрация: 6.11.2006
Откуда: Беларусь - Финляндия





Алисочка,
спасибо тебе за чудесный рецепт КРЫЛO СКАТА В СЫРНОМ ОБЛАКЕ

спасибо тебе за чудесный рецепт КРЫЛO СКАТА В СЫРНОМ ОБЛАКЕ Вот, с пылу, с жару, принимай

Вот, с пылу, с жару, принимай! Я в Спасибках тебя поблагодарила! biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





larissa1312
цитата:
Алисочка, большое спасибо за САЛАТ-ЗАКУСКА "ПОЛОСАТАЯ ЗМЕЙКА" . В нашу жару это самая лучшая еда!

Очень рада что закуска вас порадовала, на здоровье вам дорогая. wub.gif Спасибо за спасибу!

МарциПанка
цитата:
спасибо тебе за чудесный рецепт КРЫЛO СКАТА В СЫРНОМ ОБЛАКЕ

И тебе Наташа спасибо что приготовила и такую аппетитную рыбку нам принесла. biggrin.gif
цитата:
Вот, с пылу, с жару, принимай! Я в Спасибках тебя поблагодарила!

На здоровье вам, рада что вам было вкусно. wub.gif
Спасибо за спасибу я ее поймала. wink.gif

Юленька76
цитата:
Алиса дорогая! Я тебе шоколад принесла с твоей лавандой! Угощайся! Это типа крема, или как назвать... Можно на булку, на мороженое, или ложками! Муж вот так ест, и ему ооочень нравится сочетание шоколада и лаванды!

Ох какая ты умничка не дала лаванде лежать зря, на здоровье вам! wub.gif Представляю как вам было вкусно. rolleyes.gif
Ты мне скажи где такие чудные баночки ты нашла, я о таких мечтаю, но у нас такой нет. У вас йогурт в такой расфасовке продают?!
PM
Top
Юленька76
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 239
Спасибок: 0
Пользователь №: 21 536
Регистрация: 27.08.2008
Откуда: Россия, Кемерово





alisia
цитата::
Ты мне скажи где такие чудные баночки ты нашла, я о таких мечтаю, но у нас такой нет. У вас йогурт в такой расфасовке продают?!

Ой Алис! Я на эти баночки у Нелли заглядывалась! У нас нет таких йогуртов, даже в дорогом супермаркете, где я всякие соусы и вкусности беру!
Поэтому, когда увидела их в Тайланде, то сразу купила! Йогурт кстати вкусный, но дорогой! Но ради баночек...... Муж сказал, что я больная! wub.gif Что БАНКИ из ТАЯ в Сибирь везу!А мне пофигу, хочу и все! Для сравнения упаковка (4 йогурта) в пластиковых 100гр. стаканчиках стоят 1-1,5 $, а этот 1 штука - 4 $ !!!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Юленька76
цитата:
Ой Алис! Я на эти баночки у Нелли заглядывалась!

Ну и я там же увидела laugh.gif , кстати в Америке я этот йогурт не увидела, а так бы как и ты тащила банки от туда. rolleyes.gif
цитата:
Поэтому, когда увидела их в Тайланде, то сразу купила! Йогурт кстати вкусный, но дорогой! Но ради баночек...... Муж сказал, что я больная!wub.gif Что БАНКИ из ТАЯ в Сибирь везу!А мне пофигу, хочу и все! Для сравнения упаковка (4 йогурта) в пластиковых 100гр. стаканчиках стоят 1-1,5 $, а этот 1 штука - 4 $ !!!

Ну нормально, я бы тоже везла, тем более цена вполне нормальная и если сам йогурт вкусный, то полезное с приятным, пользуйся и получай удовольствие. Я буду искать, вдруг и мне где то попадется такой тоже йогурт. wink.gif biggrin.gif
PM
Top
Юленька76
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 239
Спасибок: 0
Пользователь №: 21 536
Регистрация: 27.08.2008
Откуда: Россия, Кемерово





alisia
цитата::
Ну и я там же увидела

А Нелли по-моему сама их из Европы везла. ( если я не путаю, приедет домой спрошу))))
цитата::
тем более цена вполне нормальная и если сам йогурт вкусный, то полезное с приятным,

Вот и я так подумала! А йогурт вкусный был. Один с садовыми ягодами, другой с лимоном.
цитата::
я бы тоже везла

Вот в этом я не сомневаюсь)))
Зимой в Китай лечу, может еще чего интересного припру!!! biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Lina7
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 155
Спасибок: 2
Пользователь №: 16 462
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: Запад





Alisia
Алисонька, готовила кое-что из твоих рецептов, но без фото, сорри, это у меня слишком редко.
Спасибо огромное за;
американское рагу с тефтелями,
пицца на оливковом масле, с разными наполнителями,
сахарные восьмерки,
салат из моркови и корня селеры, ну и другое, не все помню, сорри.
Все готовила помногу раз, все очень вкусно, семье нравится, большое спасибо!!!
PM
Top
LEDI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 401
Спасибок: 5
Пользователь №: 17 371
Регистрация: 5.02.2008
Откуда: Челябинск.обл.





Алисонька
спасибо за салат ''Змейку'' вкусненько и свежо...у нас все жарит..
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Lina7
привет, очень приятно что кое что из моей кухни пришлось вам по вкусу. Список внушительный и если вам вкусно, то на большое вам здоровье! wink.gif biggrin.gif Всегда рада если какие то из рецептов предложенных мной поселились в вашем меню, спасибо что не поленилась и занесла такую приятную спасибку.То что без фото нестрашно гораздо приятней твои слова и отзыв о рецептах. Еще раз на здоровье! wub.gif

LEDI
цитата:
спасибо за салат ''Змейку'' вкусненько и свежо...

Людочка на здоровье дорогая wub.gif . Рада что вам понравилось! rolleyes.gif
Мы вчера тоже томатов с сыром и маслинами на вечер навернули, вкусно, легко и полезно tongue.gif .

Юленька76
цитата:
я бы тоже везла.Вот в этом я не сомневаюсь))) Зимой в Китай лечу, может еще чего интересного припру!!

Юленька там много чего интересного, обязательно будешь везти.
Там можешь купить себе бамбуковую пароварку, она насадка из двух ярусов на кастрюлю или сковородку.
В ней и манты, и вареники отлично готовить, помимо рыбы и овощей, запах выходит супер rolleyes.gif . Они разного размера есть, в зависимости от размера твоей кастрюли или сковородки.
Выглядит она вот так. smile.gif

Алиса, это ты права, с дочкой сейчас гораздо интересней стало
PM
Top
Юленька76
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 239
Спасибок: 0
Пользователь №: 21 536
Регистрация: 27.08.2008
Откуда: Россия, Кемерово





alisia
цитата:
Юленька там много чего интересного, обязательно будешь везти.

Да знаю)))
цитата:
бамбуковую пароварку

Ну прям мысли мои читаешь))))) Это первое о чем я подумала biggrin.gif
А еще чайник, набор для суши, может ложки керамические для супа! Короче много чего)))
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Юленька76
цитата:
Ну прям мысли мои читаешь))))) Это первое о чем я подумала. А еще чайник, набор для суши, может ложки керамические для супа! Короче много чего)))

Нужные все вещи, чайник чугунный не бери, он страшно тяжелый, разве что советую стеклянный для жасминовых чаев цветков, красиво на стол поставить. Ложки для супа, если готовишь супы их , у меня есть и готовлю часто но своими удобней или с помощью багета, это как на твой вкус. Веер купи себе или фонарик в виде светильника, нефрит украшения из него, если любишь, у них это недорого. Водоросли для салатов и супов тоже полезная вещь, мисо суп паста, что вспомню потом напишу тебе еще.wink.gif biggrin.gif
PM
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Мини шоколадное суфле с клубничным соусом / Petits soufflés au chocolat

На 6 персон
175 гр.черного шоколада (поломать кусочками)
150 гр. мягкого слив.масла ( порезать мелкими кусочками)
4 яйца белки и желтки отдельно
* 2 ч.л. Cointrreau (по желанию)
3 ст.л. сахара

Для соуса из белого шоколада:
6 ст.л. жирных сливок
75 гр. белого шоколада
1-2 ст.л.Cointrreau
цедра одного апельсина

Для фруктового соуса:
100 гр. клубники/малины/смородины
40 гр.сах.пудры
Листки мяты для подачи

Подготовить 6 форм керамических или стеклянных, смазав их маслом со всех сторон изнутри. Поставить их на расстоянии друг от друга, на противне.
- В кастрюле на слабом огне поставить растапливать шоколад и сливочное масло. Когда все растопится, снять с огня и дать немного остыть. Затем слегка взбивая добавить 2 желтка и * Cointrreau (по желанию).
- Разогреть духовку на 220С.
В одной чашке взбить белки с частью сахара до состояния мусса, затем увеличить скорость и добавив остаток сахара, довести до густого блестящего состояния белков.
- Добавить 1/3 белков к смеси из шоколада слегка размешав. Затем добавить остаток белков и хорошо равномерно силиконовой лопаткой размешать, делая вращения в одном направлении. Если остались белые разводы нестрашно, выложить массу в формы и поставить запекать на 10-12 минут, до тех пор пока форма суфле поднимется, а центр может оставаться влажным.
- Для белого соуса: растопить в сотейнике белый шоколад и сливки, на маленьком огне помешивая. Добавить Cointrreau и тертую цедру апельсина. Подавать полив суфле теплым белым соусом.
- Для фруктового соуса: Фрукту очистить и помыть, обсушить салфеткой. Порезать если ягода крупная добавить сах. пудру и взбить блендером до получения однородной массы, в виде соуса, добавить листки мяты при подаче к десерту.
- Готовые суфле посыпать сахарной пудрой и подавать с белым шоколадным соусом или фруктовым.
Желательно этот десерт готовить за 1 час перед подачей на стол, чтобы подать свежим и слегка остывшим, с горячим белым соусом или фруктовой подливкой как в моем случае.

Приятного аппетита.
PM
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 813
Спасибок: 191
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Ульяновск





alisia
А-а-а-а-а-а, Алисаааааааа, какой восторг! Ты меня прям убила этой шоколадной бомбой , то есть шоколадным суфле А-а-а-а-а-а, Алисаааааааа, какой восторг
цитата::
* 2 ч.л. Cointrreau (по желанию)

Алисик, как думаешь, ликер Куантро можно ведь заменить апельсиновым соком с цедрой, для аромата?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 361
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





alisia
вот это красота и ни грамма муки, 100% летний десерт!
PM
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





larissa1312
цитата:
А-а-а-а-а-а, Алисаааааааа, какой восторг! Ты меня прям убила этой шоколадной бомбой , то есть шоколадным суфле

Подожди wink.gif biggrin.gif ,тебе еще эту бомбу шоколадную нужно попробовать, ты нам живая нужна! wub.gif Я еще голубику добавила в тесто, но в рецепте не писала чтобы не смущать умы, можно и малину добавить кто хочет, десерт в меру сладкий и очень вкусный. tongue.gif Я как видишь запекала в стеклянных баночках из под крем-брюле, специально сохранила их, за что родные обозвали барахольщицей меня laugh.gif , а мне все в хозяйстве пригодится. biggrin.gif
цитата:
Алисик, как думаешь, ликер Куантро можно ведь заменить апельсиновым соком с цедрой, для аромата?

Лара это он и есть, подходит однозначно, сок не нужно добавлять, а вот цедру обязательно, хотя кто не любит можно и без нее.

ais20
цитата:
вот это красота и ни грамма муки, 100% летний десерт!

Алена я готовила уже несколько раз, действительно воздушно и вкусно, в некоторых вариантах добавляла немного миндальной муки, она придала новый вкус.tongue.gif Можно и фундук смолоть в пудру, будет тоже здорово, но оригинальный рецепт точно для лета, я поэтому и фруктовый соус к нему подала. wink.gif
PM
Top
Юленька76
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 239
Спасибок: 0
Пользователь №: 21 536
Регистрация: 27.08.2008
Откуда: Россия, Кемерово





alisia
цитата::
чайник чугунный не бери, он страшно тяжелый, разве что советую стеклянный для жасминовых чаев цветков, красиво на стол поставить.

а я думала белый типа твоего чайника... ну в общем смотреть надо)))
цитата::
Ложки для супа

у меня есть такие, но пластиковые и металлические, а хочется керамические.
суп готовлю с креветками, на кокосовом молоке, но дети и просто ими есть любят)))
цитата::
Водоросли для салатов и супов тоже полезная вещь, мисо суп паста

это и в ближайшем супермаркете продают, но я ЕСТЕСТВЕННО куплю и там что-то))) Плюшкин же!
цитата::
что вспомню потом напишу тебе еще.

Ага, пожалуйста! Вдруг я о чем-то забыла))) Благо времени много еще!
цитата::
С именинником тебя, пусть растет здоровенький вам на радость.

Спасибо дорогая, еще раз wub.gif
КАКОЕ СУФЛЕ!!!!!!!!!! Красота одним словом!!! wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (16) 1 [2] 3 4 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0825 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>