stacnatalya	Показать ссылку этой темы 17.06.2010 - 10:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	А у нас сегодня на завтрак овсяные блинчики с цветочным медком Блинчики очень нежные, мягкие и вкусные !!! Рекомендую приготовить их и вам ОВСЯНЫЕ БЛИНЧИКИ Понадобиться: 1 стак овсянки, 600 мл тёплой сыворотки, щепотка соли, 2 -3 ст л сахара, пачечка ванильного сахара, 3 яйца, 1,5 ч л разрыхлителя, 5 ст л муки ( с небольшой горкой) Овсянку перемолоть (я это делаю в кофемолке) не слишком мелко, она всё равно набухнет в тёплой сыворотке и чувствоваться кусочки не будут. Залить овсянку тёплой сывороткой и оставить на 5 мин. Затем добавить соль, ваниль, сахар и яйца, всё взбить. Постепенно добавляем муку и разрыхлитель. Вообщем тесто должно получиться как на обычные блинчики ( только чуток гуще !!!) Жарим, как обычные блины. В итоге получаем пышные и нежные блинчики

light225	Показать ссылку этой темы 17.06.2010 - 10:44 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	stacnatalya Наташа, какие кружевные, красиво .

Yulena	Показать ссылку этой темы 17.06.2010 - 13:02 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 581 Спасибок: 1 Пользователь №: 26 880 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Россия, Москва	stacnatalya Так самое оно в 9-ом то классе.... и не один раз!!!!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 17.06.2010 - 13:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Наташа овсяные не ела, но у меня есть мука овсяная

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 17.06.2010 - 13:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	light225 Спасибо, Люся !!! Yulena цитата:: Так самое оно в 9-ом то классе.... и не один раз!!!! Нееее, мы никуда не спешим Саяногорочка цитата:: Наташа овсяные не ела, Попробуй, очень вкусные !!! цитата:: у меня есть мука овсяная Тебе уже посылка с призами пришла ???

Yulena	Показать ссылку этой темы 17.06.2010 - 14:27 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 581 Спасибок: 1 Пользователь №: 26 880 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Россия, Москва	stacnatalya Ах, Натали, какие у тебя замечательные блинчики получились!!!!!! цитата:: 600 мл тёплой сыворотки И у меня сразу вопросик возник: а можно заменить сыворотку? если можно, то чем ?????

Yulena	Показать ссылку этой темы 17.06.2010 - 14:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 581 Спасибок: 1 Пользователь №: 26 880 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Россия, Москва	stacnatalya цитата:: Нееее, мы никуда не спешим Ну, тоже правильно!!!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 17.06.2010 - 14:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Yulena цитата:: а можно заменить сыворотку?  если можно, то чем  ?? Конечно можно !!! Лучше всего заменить на молоко

Yulena	Показать ссылку этой темы 17.06.2010 - 15:37 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 581 Спасибок: 1 Пользователь №: 26 880 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Россия, Москва	stacnatalya Спасибо, Наталья! Тогда обязательно сделаю в ближайшее время ... А чем преимущества у сыворотки в данном рецепте и будут тогда блинчики отличаться?!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 17.06.2010 - 16:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Yulena цитата:: А чем преимущества у сыворотки в данном рецепте Если чесно, то я всегда блинчики делаю на молоке, а в этот раз молока под рукой не оказалось, а муж принёс домой 3х литровую банку цветочногог мёда и так захотелось блинов с мёдом Вот я на сыворотке и напекла Получилось очень вкусно

larissa1312	Показать ссылку этой темы 17.06.2010 - 16:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	stacnatalya Ах какие блинчики аппетитные, кружевные, ароматные, да с душистым медком.........м-м-м-м-м-м-м........объеденье! Хочуууууууууууууууу!

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 17.06.2010 - 18:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	stacnatalya Ннаташа красивые дырчатые блины с медком, как будто сама позавтракала ими

ais20	Показать ссылку этой темы 17.06.2010 - 19:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya Наташа, какие блинчики просто восторг, а они такие дырчатые от разрыхлителя получились? У меня никогда дырчатые блинчики не получались, буду пробовать по твоему рецепту Yulena Юля, если вдруг решишь сделать на сыворотке, учитывай что в них легкая кислинка присутствует, но мне например нравится

Yulena	Показать ссылку этой темы 17.06.2010 - 19:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 581 Спасибок: 1 Пользователь №: 26 880 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Россия, Москва	ais20 Отлично! Очень хорошо, что на сыворотке приготовить блинчики это было исключением из правил, чем правило!!!!! Спасибо Ален за совет! Это сообщение отредактировал Yulena - 17.06.2010 - 19:20

alisia	Показать ссылку этой темы 17.06.2010 - 21:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Наташа блины забрала, вкуснятина неимоверная!

Martusy	Показать ссылку этой темы 17.06.2010 - 23:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA	Наташенька, с Днем Рождения. Всех благ тебе!!!

SAG	Показать ссылку этой темы 18.06.2010 - 07:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 673 Спасибок: 3 Пользователь №: 13 357 Регистрация: 11.07.2007 Откуда: Подмосковье	stacnatalya ОВСЯНЫЕ БЛИНЧИКИ просто загляденье, утащу деткам парочку, я на диете.

Юленька76	Показать ссылку этой темы 18.06.2010 - 09:23 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 239 Спасибок: 0 Пользователь №: 21 536 Регистрация: 27.08.2008 Откуда: Россия, Кемерово	stacnatalya Наташ! Блинчики супер вкусные! Только что напекла! Объедение! Спасибо! http://s51.radikal.ru/i133/1006/0a/f28c531fd01a.jpg Просьба уменьшить фотографию до 500 пикселей или загрузить ее через форум. =модератор= Это сообщение отредактировал light225 - 19.06.2010 - 18:39

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 18.06.2010 - 10:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	larissa1312 1miamlik2 alisia SAG Спасибо, девочки !!! Угощайтесь на здоровьице !!! ais20 цитата:: , а они такие дырчатые от разрыхлителя получились? Да, от разрыхлителя, очень пушистые выходят Martusy Светуль, огромное спасибо за поздравление !!! SAG цитата:: , я на диете. Свет, что то со здоровьем ??? Юленька76 Юля, какие блинчики красивые Спасибо за доверие и на огромное вам здоровье !!! Только что то дырочек не видно в блинах Почему ?

Metla	Показать ссылку этой темы 18.06.2010 - 10:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 916 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 423 Регистрация: 13.11.2007 Откуда: Москва	stacnatalya Наташенька! Блинчики очень аппетиные и красивые!

Юленька76	Показать ссылку этой темы 18.06.2010 - 10:38 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 239 Спасибок: 0 Пользователь №: 21 536 Регистрация: 27.08.2008 Откуда: Россия, Кемерово	stacnatalya цитата:: Только что то дырочек не видно в блинах хм...вот ты написала и я обратила внимание на отсутствие дырочек! На самом деле они есть, такие дырчатые блинчики! Может потому что сложенные?

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 18.06.2010 - 10:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Metla Спасибо, Анжелочка !!! Угощайся !!! Юленька76 цитата:: На самом деле они есть, такие дырчатые блинчики! Может потому что сложенные? А я уж подумала что что то не так и ты мне стесняешься сказать Это хорошо что бырочки есть, они от дырочек более нежнее А дырочек не видно наверное действительно потому ,что они сложены Юль, мне очень приятно, что блины тебе понравились

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 18.06.2010 - 10:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ С ШКВАРКАМИ Картофель почистить, сбрызнуть растительным маслом, посолить и приправить специями по вкусу ( у меня смесь специй ,,кавказская,,) Перемешать. На противень уложить кусочки сала с прослойками мяса ( кусочки должны быть потолще, чтоб потом при жарке не получились сухарики) сверху выкладываем картофель и жарим при t 180 до готовности, переодически помешивая картофель с салом Ну а к нему были Малосольные огурчики РЕЦЕПТ

Юленька76	Показать ссылку этой темы 18.06.2010 - 11:52 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 239 Спасибок: 0 Пользователь №: 21 536 Регистрация: 27.08.2008 Откуда: Россия, Кемерово	stacnatalya цитата:: А я уж подумала что что то не так и ты мне стесняешься сказать прям уж, я б написала если б не получилось! цитата:: Юль, мне очень приятно, что блины тебе понравились их даж мой деть лопает, а он овсянку ни-ни! Это мой главный показатель, что вкусно! пошла читать про огурцы, а то слюнки потекли прям!

LEDI	Показать ссылку этой темы 18.06.2010 - 13:46 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 401 Спасибок: 5 Пользователь №: 17 371 Регистрация: 5.02.2008 Откуда: Челябинск.обл.	ой Наташа блинчики какие кружевные, а картоха лаковая молодец!!!

ais20	Показать ссылку этой темы 18.06.2010 - 17:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya какая типично украинская картошка - вкуснятина О, ты уже и огурчики замолосолила, а я все не вижу таких, чтобы мне понравились Утащу пока у тебя парочку

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 18.06.2010 - 17:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Юленька76 Юль, попробуй, рецепт огурчиков очень прост, но получаються они очень вкусные !!! Блин, ерунда какая то с цитатами , раньше намного лучше было............ LEDI ais20 Спасибо, девочки цитата:: О, ты уже и огурчики замолосолила, Алён, я уж второй раз малосолю, это уже последние на тарелочке, вечером опять засолю, что то так хорошо они у нас идут, надоели уже маринованые, малосольных хочеться Я их сегодня даже с холодцом ела (вчера сварила из свиной ножки и петуха )

ais20	Показать ссылку этой темы 18.06.2010 - 17:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya а я вот до холодца вторую неделю добраться не могу, все нет времени над ним стоять 6 часов, пошла я на кухню готовить Тикка Массалу, потом приду вас угощать

Антоненчиха	Показать ссылку этой темы 18.06.2010 - 18:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 913 Спасибок: 4 Пользователь №: 12 422 Регистрация: 28.04.2007 Откуда: Украина	Наташа, я сделала икру из кабачков Извини-без доказульки. Немножко икры добавила в соус ленивым голубцам, опять-же по твоему рецепту. Ооочень вкусно, спасибо!!!!!!! Это сообщение отредактировал Антоненчиха - 18.06.2010 - 18:30

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 18.06.2010 - 19:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	ais20 цитата:: а я вот до холодца вторую неделю добраться не могу, все нет времени над ним стоять 6 часов, Тогда давай к нам в гости, у меня свежесвареный холодчик и хрен к нему есть цитата:: пошла я на кухню готовить Тикка Массалу, Вот это заинтриговала Антоненчиха цитата:: Извини-без доказульки. Ничего, мне всё равно очень приятно !!! цитата:: Ооочень вкусно, спасибо!!!!! Это тебе огромное спасибо за такое аппетитное фото !!! Голубцы шикарные получились Я только что налопалась клубнички, но от голубчика такого я не отказалась бы Лен, на здоровье ВАм !!!!!!!!!!!!