Блинчики очень нежные, мягкие и вкусные !!! Рекомендую приготовить их и вам
ОВСЯНЫЕ БЛИНЧИКИ
Понадобиться:
1 стак овсянки,
600 мл тёплой сыворотки,
щепотка соли,
2 -3 ст л сахара,
пачечка ванильного сахара,
3 яйца,
1,5 ч л разрыхлителя,
5 ст л муки ( с небольшой горкой)
Овсянку перемолоть (я это делаю в кофемолке) не слишком мелко, она всё равно набухнет в тёплой сыворотке и чувствоваться кусочки не будут.
Залить овсянку тёплой сывороткой и оставить на 5 мин. Затем добавить соль, ваниль, сахар и яйца, всё взбить.
Постепенно добавляем муку и разрыхлитель. Вообщем тесто должно получиться как на обычные блинчики ( только чуток гуще !!!)
Жарим, как обычные блины.
В итоге получаем пышные и нежные блинчики
