Задушевные разговоры мультяшей-41

всем привет. у нас с мужем сегодня годовщина свадьбы делала вкусный ужин, в честь дня рождения нашего гнезда, делала гнезды от vmaправда начинку другую делала. фотографировать не успела - мы быстро все слопали. а рецептом поделюсь

фарш (я брала говяжий, у нас слегка диета по некоторым причинам. жирного низя) доьавила только специи и соль. как на котлеты детать не стала. слепила гнездышки. на решиме выпечка 20 минут. в это время на сковороде начала тушить овощи, тк они у меня были замороженные. в холодильнике нашла цветную капусту, кабачок, морковку. лук не стала почему-то.мелко порезала прямо в сковороде (у меня кухонные ножницы для этих целей). горячее и почти но не совсем готовое смешала с тертым луком. он расплавился - очень вкусный аромат пошел. енто все положила в гнездышки. и на режим тушения на полчаса (на час как по рецепту не стала, там и так все готово было). получилось очень вкусно

МарьВанна
Огромное спасибо за ответ!
Мне экспериментировать с обычным молоком не приходится - у сынули непереносимость белка коровьего молока. Только козьим и спасаемся. Хочется разнообразить его молочный стол, вот и ищу рецепты.
Если не затруднит, расскажите какую закваску лучше выбрать и можно ли для этого использовать что-то из детской кисломолочки ("Агуша", "Крепыш")?

arielt
Таня, делаю на натуральном 3,1% йогурте питьевом Агуша (без всяких наполнителей который), отлично получается на йогурте Активия, с аптечными заквасками. Лично мне больше по вкусу"Эвиталия"- она для меня менее кислая, чем например Наринэ. С Крепышом не пробовала. Но для такого маленького тебе лучше еще посмотреть рецепты здесь, да и мамочки наши смогут подсказать.
По поводу эксперимента с обычным молоком: чтобы подобрать нужный по консистенции, вкусу, определить время заквашивания - набить руку, одним словом. Я делаю в йогуртнице, т.к. в мультиварке он у меня получался через раз, надоело переводить молоко и закваски.

Кулюка Юль, вкууссс, вобщем паштета, но чуть плотне чем просто из печени и свиника дала конеш свое, вобщем необъяснить-вкусно!!!!
рецепт с просторов инета, от Ники Белоцерковской.

это вам к утреннему чаю)))



Поскольку предыдущий торт был на работу и разреза не было,этот для дома и тренировки с кремом и насадками,разрез будет.
Рецепт все тот же бисквит от Морганы и крем от неё же .

приятного аппетита!

Olga2010

Я вообще не спец. Просто хочу сказать, что у нас на свадьбе был трехэтажный торт, весь белый и только красные розы. Было очень нежно и красиво... И наверно не очень сложно тебе такой сделать будет, а эффект классный. ИМХО.

Basja
Басенька, лапшичка красивая... Паутинка это?

Barbariscka Василиса! Слушай это твой рецепт был для закатки помидор в духовке? Ткни носом меня плиз? Помидоры офигенные получились.!!!
Рецепт записала,как обычно на бумажке,а теперь не найду))))))))).

Кроша
Пеку твою шоколадную корову Только малость переделала её , к вечеру принесу, если получится
Открыла сейчас, такой чудной пирог вышел Жду теперь как остынет...

Hellena
Лена, лови рецепт помидор . Попытаюсь так вспомнить, искать больше времени займет. Помидроры опускаем в горячую воду, крест накрест делаем на попке разрез. чтобы снять кожицу.. Режем пополам, лучше всего получаются сливки. Укладываем плотоно в банку, пересыпая каждый слой зеленью ( лучше сельдереем, можно и кинзой), чесночком и красным горьким перцем. На 1 л банку помидор идет 1 ст.л крупной соли и 1 ст.л сахара.Этой смесью тоже надо пересыпать каждый слой. Ставим банки в духовку и держим там пока , сок в банке не начнет булькать. Можно еще по ходу немного доложить помидоры. Вытаскиваем, закатываем стрерилизованными крышками и кушаем зимой с большим удовольствием.

Это сообщение отредактировал Barbariscka - 22.02.2010 - 13:30

Подскажите, кто-нибудь делал плов , а в пароварке овощи одновременно. Хочу таким образом приготовить свеклу. Муж грозится, что если я испорчу плов, то он меня съест вместо плова.

Переезжаем!!!