МарьВанна Огромное спасибо за ответ! Мне экспериментировать с обычным молоком не приходится - у сынули непереносимость белка коровьего молока. Только козьим и спасаемся. Хочется разнообразить его молочный стол, вот и ищу рецепты. Если не затруднит, расскажите какую закваску лучше выбрать и можно ли для этого использовать что-то из детской кисломолочки ("Агуша", "Крепыш")?
Пожалуйста помогите разобраться! Есть необходимость сделать домашний йогурт из настоящего козьего молока. В тех рецептах, что просмотрела указывается пастеризованное молоко. С мультиваркой мы пока на "Вы", поэтому, если можно - по подробнее. Заранее спасибо!