Просто и Вкусно - 9

Лизик74

ВАУ , какой красавец !!! Светленький, нежненький и пушистенький Спасибочки тебе за фото !!!
А как на вкус ? Понравился ? Я обожаю наполеоны , вот только ленюсь их печь, лень с тестом возиться Ктобы мне такой спёк

Саяногорочка

Ндаааа, видать я поздно прибежала А тебя что на сладенькое потянуло, тем более на ночь ? Ты ведь шашлыков налопалась

У вас уже заморозки были, да ? У нас пока погодка хорошая, вчера немножко прохладно было +14.
Жаль, что тыковка не созрела

alisia

При помощи мужа Он очень любит именно творожный наполеон, я очень редко его пеку, но всёже выбираю день, когда муж дома и.......
мы раскатываем коржи Пока я слежу за духовкой, чтоб корж не пересох, он этим временем раскатывает

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С СЕЛЬДЬЮ



Кол-во продуктов произвольное

Картофель,
лук (лучше всего брать синий ,ялтинский, он чуть сладковатый),
филе сельди.

Заправка :

На 2 ст л оливкового масла -
1 ст л французской горчицы в зёрнах,
0,5 ч л яблочного уксуса.

Картофель отварить в кожуре, охладить , очистить и нарезать кусочками.
Очищеное филе - кусочками, лук полукольцами. Выложить всё это на блюдо и полить заправкой.



Все продукты для заправки просто хорошенько перемешать.

Наташа рецепта не знаю,вроде бы лимонную кислоту добавляют

OLECKA

Так это консервированый компот ? Я думала так - сварил , выпил.
Жаль, что рецептик не знаешь, хотелось бы попробовать

stacnatalya
Наташ! Какой аппетитный салат! Надо будет сделать!

stacnatalya

Наташа понятно, по принципу - любишь кататься, люби и саночки возить!
Ты мне скажи, коржи какой толщины катать, и они хрустящие выходят?!
Моя мама большой любитель наполеонов, но мой рецепт немного сложный, а твой простой и летний вариант, хочу готовить его.
Ох салатик всем салатикам салатик! уношу всю тарелку, как ето вкусно!

Я ПОНЯЛА!!!! смотреть надо на сытый желудок!!! эт я про мебя. Алис, уноси, я просто посмотрю, а так бы я тебе не дала утащить

stacnatalya
Наталка, салатик с селёдочкой - объеденье ! Пристроюсь к тарелочке с удовольствием, салатик на ней такой соблазнительно - аппетитный .

Юленька76

Спасибочки !!! Попробуй, я думаю тебе понравиться

alisia

Во-во , не в бровь, а в глаз

Нет, коржи не хрустящие, а нежные, а толщина какая ? ну,не сильно чтоб тонко

Угощайся на здоровье !!!

Саяногорочка

Правильно, шашлыков наелась, куда ей теперь салатик

larissa1312

Я вообще селёдку с картошкой люблю, а такая подача в виде салатика мне очень нравиться

stacnatalya

Проходящий мимо муж, увидев салат сказал, делать завтра!

stacnatalya

да ладно тебе, наелись конечно. Хошь фотку одну поставлю, для факта!!!

Юленька76

Так приготовь, это очень просто , а ещё я под этот салатик пивко люблю

Саяногорочка

Конечно хочу !!! ( ато наверное дуришь тут нас, а мы и уши развесили )

stacnatalya
Привет Наташа, салат такой аппетитный. Молодец, так красиво на тарелке лежит, что я захотела прям кусочек (хотя я не любитель селёдки). Но я всё-таки утащу хотя бы кусочек картошки.
А на счёт торта получился большой и вкусный.Сначала коржи были хрустящие, а потом после пропитки стали мягкие и нежные. Самое приятное это было-крем. Его была целая кастрюля 2х литровая. и все так и ходили и облизовались. Вообще-то я варила заварной крем первый раз и он у меня получился (конечно-же с помощью мужа, он ходил и контролировал, всё ли я по рецепту делаю).А про коржи, я не видела особой проблемы при раскатке.Торт супер, спасибо ещё раз

Лизик74
Приветик, Света !!!

Угощайся на здоровьице !!! А вот я селёдочку очень люблю Эээх, помню в детстве были иваси в жестяных банках, ох и вкуснючие,
сейчас не такие, далеко не такие.......

Оочень рада, что тортик понравился

Ну вот, ну кудаже мы без наших помощников мужей Кто будет нам помагать ? А на ком мы будем наши кушанья проверять ?

Да, это тесто легче в работе, чем медовое и намного мягче его раскатывать.

stacnatalya
Наташ, ты там такую рыбку поставила вкуснуюююю
Я давно на неё глаз положила, да руки не доходят никак (про маринованную скумбрию)

stacnatalya
Лизик74
Наташа, Света, спасибо девочки за ответ о торте и коржах. Наташин скорее летний вариант, как раз то что надо, хочу попробовать и его.

Лизик74

Светуль, попробуй, а вдруг понравиться Мне очень понравилась, буду теперь часто делать
Главное очень быстро, а на вторые сутки ещё и намного вкуснее, она больше промариновываеться.


alisia

Его можно назвать и летним и зимним, ведь творог всегда есть на рынках и магазинах
Вот как мама приедет, обязательно попробуй !!!

КОТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ПЕРЦА

Рецептик взят мною на форуме Кулинарная Лига у Лены ( Фиалка)



2 крупных баклажана
1 крупный сладкий красный перец
1 яйцо
4 ст л панировочных сухарей
40 г тертого пармезана
2 зубчика чеснока
соль
мука
растительное масло

Баклажаны и перец запекаем в духовке до мягкости. Кладем в пакет и оставляем минимум на 10 минут.
Снимаем кожицу. Баклажаны пюрируем в блендере. Перец мелко нарезаем.
К баклажанам добавляем яйцо, панировочные сухари, сыр, тщательно вымешиваем и солим.
Чеснок мелко рубим, добавляем к перцу.
Из баклажанового фарша формируем лепешки, выкладываем в серединку перец и формируем круглые котлетки. Обваливаем в муке и жарим на растительном масле.
Приятного аппетита!

Мои изменения: (изминения Лены)

Я пюрировала баклажаны и добавила по щепотке молотую зиру,мускатный орех,тхину 1 ч.л..Обваливала котлеты в кунжутных семечках(120 гр).Баклажан был 1 большой 500 гр,200 гр сладкий перец.Очень и очень вкусные котлеты!

Я вместо специй добавила хмели -сунели, перчить не нужно, так как лёгкая горечь баклажанов всёже останеться) Сыр заменила на обычный твёрдый.
Я не являюсь большим любителем баклажанов, но котлетки мне понравились, особую пикантность придаёт им кунжут

stacnatalya
Очень интересные котлетки, на вид и не скажешь, что овощные . Рецепт забираю, надо будет попробовать .

И яяяяяяяяяя просто обожаю селёдочку с картошечкой !

stacnatalya
Наталка, сколько вкусного было съедено без меняяяяяя Ну да ладно, зато на твои потрясающие котлетки я точно успела и уже стащила......... парочку И салатик с сельдью тожееееееее Так всё красиво и вкусно

larissa1312

Это точно , му сначала по виду подумал, что это шницели

И яяяяяяяяяя!!!!!!!!!!!!!!!

muffi
Лен, угощайся !!! Очень рада, что ты опять с нами

stacnatalya
НАташенька! Какой оригинальный рецепт котлеток! ВКУСНО!!!!

девочки, ткните носом в НАПОЛЕОН ТВОРОЖНЫЙ .......

stacnatalya
Обалдеть Не, я на такие подвиги не способна, ну ооочень оригинально, молодец, Натуль, не боишься экспериментов

Metla
Анжел, приветик !!!

Ага, такие прикольные, кстати , я так подумала, их можно и постными сделать (если кому надо), заменив яйцо на панировочные сухари
Довольно вкусно получиться

МаДаМа

Вот ТУТ рецептик

mamalex

Это ты по поводу котлеток ?
Я ведь готовила уже по готовому рецептику, изминений моих почти нет, а главное рецепт был с фото ( те рецепты которые без фото, я как то не решаюсь делать )
Вообщем продуктов туда идёт минимум, вот я и решилась

Принимай Наташ спасибу за салатик! Теперь он наш фаворит! Очень душевный такой салат!!!



Это только моя порция, у мужа боооольше гораздо!

Юленька76
Юль, я только увидела твой салатик, как у меня слюна , как у собачки пошла Я бы сейчас такую же порцию схомячила

Спасибочки за доверие и за фото !!! Приятного аппетита !!!