SeraFima	Показать ссылку этой темы 7.09.2009 - 22:19 Распечатать
Сейчас Offline эх...хорошо то как! Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 449 Спасибок: 9 Пользователь №: 3 935 Регистрация: 8.08.2005 Откуда: Королевство Иордания	цитата:: (Саяногорочка @ 4.09.2009 - 11:54) Медовик 1 Вау! Лида! Какой пышный торт! Загляденье! Браво!

muffi	Показать ссылку этой темы 8.09.2009 - 09:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Саяногорочка Лидок, как вкусно и красиво у тебя Кабачки, яблочки, капустка, всё очень аппетино, аж слюнки потекли

natulya64	Показать ссылку этой темы 9.09.2009 - 13:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 898 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 159 Регистрация: 23.04.2008 Откуда: Азербайджан, г.Баку	Мой медовик на скорую руку. получилось 5 коржей Это сообщение отредактировал natulya64 - 9.09.2009 - 13:06

larissa1312	Показать ссылку этой темы 9.09.2009 - 15:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	Саяногорочка Лида, как вкусненько у тебя, и кабачки и стейки с сыром - объеденье ! Очень красивые цветы !

alisia	Показать ссылку этой темы 9.09.2009 - 15:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Саяногорочка Ух Лида какие здоровские кабачки и стейки у тебя, аппетит разыгрался . Хорошие рецепты и фото супер, молодец! Цветочки какие милые видела такие гдето а как называются я не знаю.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 9.09.2009 - 16:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Martusy Света, спасибо SeraFima цитата:: Какой пышный торт! Вика, спасибо. У меня и первый медовик там тоже пышненький, даже пышнее коржи. muffi цитата:: аж слюнки потекли Лена, слюни вытирай и принимайся кушать. Виртуально тоже можно вес набрать natulya64 цитата:: Мой медовик на скорую руку. получилось 5 коржей какой вкусненький торт у тебя получился. Коржи вроде бы побольше чем мои. Наташа, ты их вырезала или как я говорила, рукой в разъемной форме. Спасибо, а вам вкусного

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 9.09.2009 - 16:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	larissa1312 цитата:: как вкусненько у тебя, и кабачки и стейки с сыром - объеденье Ларис спасибки, объеденье было, рыбку вот еще что то просят. цитата:: Очень красивые цветы цитата:: Цветочки какие милые видела такие гдето а как называются я не знаю вот и я хочу название бы узнать. И похоже что то по листьям на гладиолусы. alisia цитата:: аппетит разыгрался Ооооо, тебя надо угостить. цитата:: Хорошие рецепты и фото спасибо

natulya64	Показать ссылку этой темы 10.09.2009 - 14:33 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 898 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 159 Регистрация: 23.04.2008 Откуда: Азербайджан, г.Баку	Лида, я разравнивала рукой. Разъемной формы у меня нет.Делала в обычной сковородке. Было вкусно, но сметану на крем взяла неудачную, получился немного влажный. А что если его с заварным кремом попробовать?

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.09.2009 - 15:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	natulya64 цитата:: А что если его с заварным кремом попробовать? Наташа а вот с заварным не делала так что рискуй сама

muffi	Показать ссылку этой темы 10.09.2009 - 16:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Саяногорочка цитата:: Виртуально тоже можно вес набрать Так мне лишний вес то не нУжЁЁЁЁЁЁн но всё равно налопаюсь до отвала

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.09.2009 - 19:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	я ж узнала про эти цветы, это китайские гладиолусы и если их срезать и поставить (с водой, без ???? не знаю) они будут всю зиму такие же стоять =

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.09.2009 - 19:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	muffi цитата:: но всё равно налопаюсь до отвала да ешь ешь глазками то, да побольше. что то я в свою тему весь день зайти не могла.

muffi	Показать ссылку этой темы 10.09.2009 - 23:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Саяногорочка Лидок, гладиолусы красивенные какие! цитата:: если их срезать и поставить (с водой, без ???? не знаю) они будут всю зиму такие же стоять  = Вопрос конечно интересный.......... А ты попробуй спросить у девочек ЗДЕСЬ может они что то скажут или посоветуют

larissa1312	Показать ссылку этой темы 10.09.2009 - 23:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	Саяногорочка цитата:: это китайские гладиолусы Ну очень красивые цветочки !

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 17:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	muffi larissa1312 спасибо

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 17:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Рассольник с перловкой (заготовки) 3 кг огурцов 1 кг лука 1 кг моркови 1,5 кг помидор 500 грамм перловой крупы 200 грамм растительного масла 4 столовые ложки (без горки) соли 2 столовые ложки сахара 0,5 стакан 9 %уксуса 0, 5 литра воды В таз нарезать овощи и положить все специи кроме уксуса. Варить 20 минут от момента закипания. Налить уксус и еще варить минут 10. Переложить горячее в банки и закатать. Закрыть банки полотенцем.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 17:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Рассольник с рисом (заготовка) 1,5 кг огурцов (свежих) 1 кг лука 1 кг болгарского перца 1 кг моркови 1,5 кг красных помидор 3 столовые ложки соли (без горки) 2 столовые ложки сахара 0,3 литра растительного масла 1,5 стакана риса зелень : петрушка, укроп 2 столовые ложки 70% уксусной эссенции 0,6 литра воды Налить масло в таз и что крошим, складываем. Я начала с лука, потом тертая на крупной терке морковь. Сюда же промытый в воде рис , Следом кубиками огурцы и помидоры. Ложим соль и сахар, мелко нарезанную зелень. Налить воду. Не забывайте мешать чтобы не пригорало. Варить от закипания минут 30, за 5-10 минут до выключения налить уксус. Разложить в банки и закрутить. Я не переворачивала банки, только накрыла полотенцем.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 17:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Борщ (заготовка) 1,5 кг капусты 700 грамм моркови 700 грамм лука 1,5 кг свеклы 1,5 кг помидор 400 грамм болгарского перца 0,5 стакана 9% уксуса 2 столовые ложки соли (без горки) 1 столовая ложка сахара 300 мл растительного масла вода 0,5 литра Нарезать соломкой овощи, масло и воду. Положить соль и сахар. Тушить 40 минут с момента закипания. За 10 минут до готовности влить уксус и доварить. Разлить в приготовленные банки и закатать.

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 17:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Саяногорочка Лида какие баночки красивые! У меня к тебе вопрос. Я сегодня наткнулась вот на такие пакетики с кремом. Хочу попробовать, но не знаю какие коржи испечь, может подскажешь? Девочки кто может помогите.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 17:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Лид, какие у тебя яркие фотки - красотища !!! А заготовки Умничка !!!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 17:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	1miamlik2 Оксана, да любые коржи. Сделай бисквитные, это будет лучший вариант. Яйца-сахар и мука. Подробнее надо?

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 17:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	stacnatalya Наташа спасибо про фотки. А ты тортик то видела? ну который я тебе не показала с д/р ?

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 17:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	1miamlik2 цитата:: Девочки кто может помогите. Я иногда использую такой крем для бисквитных рулетов, он получаеться не жирный и вкусный( но я уже от себя всё равно в него масло вбухиваю ), а вот плотные коржи он не пропитает !!!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 17:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	stacnatalya цитата:: для бисквитных рулетов Наташа, неси рецепт, я тоже попробую завтра если крем этот куплю

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 17:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Саяногорочка Да Лид скинь мне ссылочку хотя бы одного, а то мне лазить и искать некогда. stacnatalya Наташа спасибо очень хорошая идея с рулетами. А этот крем хоть вкусный?

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 17:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	1miamlik2 цитата:: А этот крем хоть вкусный?  если ты спрашиваешь про крем который ты купила? - мне нравится из этих кремов шоколадный и клубничный и еще сливочный а Наташин крем не знаю, но наверно она даст и бисквит на рулет и крем. И мы с тобой кааак сделаем

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 17:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Саяногорочка Да я свои спрашиваю вкусы. Может кто пробовал ромовый и ореховый?

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 17:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	1miamlik2 цитата:: Может кто пробовал ромовый и ореховый? Оксана про эти не знаю. бисквит- 3 яйца 1 стакан сахара мука около стакана я делаю так. Разделяю яйцо на белки и желтки. Белки взбиваю миксером с добавлением частями сахара. Когда будут взбиты крепко добела, добавляю по одному желтки, тоже все с миксером. Потом миксер убираю и добавляю частями муку аккуратно вмешивая ее в белки Эту массу перекладываю в форму можно разъемную, я пекла в широкой кастрюле, смазав ее Бисквит остудить и разрезать ниткой. А то он большой. И кремом пропитай, крем по инструкции но можно к нему добавить масло.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 18:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	1miamlik2 цитата:: Может кто пробовал ромовый и ореховый? Мне больше нравиться сливочный, ванильный и шоколадный ( но это на мой вкус, так как ром и орехи я не очень...) А если взять лёгкие крема ( сливоч., или ванильный), то можно еще добавить к нему фрукты или сухофрукты А рулетики можно глянуть ТУТ и ТУТ, там и рецептики есть.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 18:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	цитата:: из этих кремов шоколадный и клубничный и еще сливочный я stacnatalya цитата:: нравиться сливочный, ванильный и шоколадный два из трех совпали про рецептики понятно. Ну ты торт увидела или нет? что то я не помню, помню что зажала для тебя