1miamlik2	Показать ссылку этой темы 15.08.2009 - 17:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Саяногорочка Лида интересный дип, а йогурт ты какой покупала?

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 15.08.2009 - 17:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	1miamlik2 обычный натуральный йогурт, он кислый на вкус. для таких соусов с добавками ягод не подойдет. Оксан можно сметану ж.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 15.08.2009 - 17:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	А у меня вот тоже сегодня была шарлотка, яблок привезли два пакета и теперь надо что то и куда то их... Шарлотка яблочная с вишней 4-5 яблок 180 грамм сахара 1 стакан (250грамм) кефира 0,5 чайной ложки соды 2 яйца ваниль мука 1,5 стакана (+/-) Яйца взбить с сахаром. В муку добавить соду и ваниль (по желанию) и добавить в взбитые яйца. Тесто должно быть как густая сметана. Форму смазать маслом, положить часть теста. На тесто положить несколько вишен без косточек. На вишни нарезать тонкими пластинками яблоки и на яблоки еще положить несколько вишен. Сверху на яблоки подсыпать чуть чуть сахар. Сверху равномерно разложить остатки теста. Выпекать при 180-299 град. до готовности. Шарлотка сочная с ароматом яблок. Угощайтесь.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 15.08.2009 - 18:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Ух, какая шарлотка красавица Пышная, большая........ Мне кусочек побольше !!! А вот вишни у нас уже нет и на рынке нет

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 15.08.2009 - 18:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	stacnatalya цитата:: Пышная, большая........ точно пышная и большая и вкусная. ребятишки съели да и нам досталась. А вишня у меня еще на кустах есть, но на дачу ехать не хочется, сегодня сутки уже дождь идет. Завтра еще сыро будет и холод. Сгниет поди все. Где тепло то. А у меня тааак георгины цветут, я еду и забываю фотик с собой.

larissa1312	Показать ссылку этой темы 15.08.2009 - 22:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	Саяногорочка И тут вкусненьким угощают . Лида, шарлотка-красавица, пышная , румяная, да с вишенкой, объеденье .

alisia	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 03:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Саяногорочка Лида прибежала за твоей шарлоткой, красиво вышла, с вишней вкусно.

Breeze	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 05:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	Саяногорочка Лидуш, шарлотка обалденная! Да еще и моей любимой вишней. А вообще я никогда на кефире шарлотку не пекла. Как получается? С кислинкой?

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 05:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	larissa1312 цитата:: да с вишенкой, объеденье вроде большая а и нету alisia цитата:: красиво вышла, с вишней вкусно. в общем то я вишни и не почувствовала, ну пусть для красоты и пятен получиласьBreeze цитата:: А вообще я никогда на кефире шарлотку не пекла. Как получается? С кислинкой? Алена, а я в основном на кефире и делаю ее. Больше преобладает вкус яблок. А вот от кефина кислинки нет. А вишни у меня немного еще есть, но держу на что нибудь вкусненькое. Нынче ее мало почему то.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 05:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Запеканка с цветной капустой цветная капуста 2 яйца 200 грамм сметаны 2 столовые ложки муки соль смесь перцев зубчик чеснока 150 грамм сыра ( у меня был голландский) Капусту разделить на соцветия, большие соцветия разрезать. Отварить капусту в подсоленной воде минут 5-8, за это время она сварится. Откинуть ее на дуршлаг и переложить в форму для запекания. В чашке смешать яйца, перец, соль, сметану и муку. Полить смесью капусту. Сверху натереть твердый сыр. Поставить запекаться в духовку или микро. Это вкусно и сытно

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 08:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Такая запеканочка солнечная получилась

alenkii	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 09:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 895 Спасибок: 3 Пользователь №: 7 343 Регистрация: 1.07.2006 Откуда: Неизвестно	Саяногорочка Замечательная шарлотка,Лида!

larissa1312	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 12:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	Саяногорочка Вкусненькая запеканочка !

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 14:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	stacnatalya larissa1312 спасибо, запеканочка действительно получилась ничего, кто любит капустку alenkii Алена спасибо, старалась как всегда

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 15:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	а я борщ сварила. борщ как борщ но вместо обычной капусты положила цветную капусту.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 15:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	утром мне муж сказал, что давно пиццы не было. Да счас будет Пицца быстрая тесто кефирное 1 стакан кефира 0.5 чайной ложки соды 0.5 чайной ложки соды 1 яйцо 80-100 мл растительного масла мука начинка кетчуп Лечо сыр колбаса помидоры соль зедень майонез Замесить мягкое тесто и распределить на смазанный протвинь. Сверху на тесто положить 2-3 столовые ложки кетчуп Лечо. Положить нарезанные помидоры, ветчину. Полить майонезом и натереть сыр. Ставим в духовку, которую предварительно включили и через несколько минут пицца готова. Разрезаем и кушаем

Breeze	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 16:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	Саяногорочка А у нас наоборот много вишни в этом году. Даже удивительно. Пицца красивая. Я делаю тесто на кефире для пицца-пай, но оно у меня отличается от твоего.

mamalex	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 16:50 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 461 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 991 Регистрация: 5.06.2008 Откуда: г.Сумы, Украина	Саяногорочка Запеканка из цветной капусты - моя Незря вчера её прикупила А у вас и цветная произрастает, или покупная? Ты её и в борщик, удивляюсь, что пица без неё Никогда не делала пицу на кефире, что не заглянешь к тебе - всё открытия аппетитные Фоты...нету слов...

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 16:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Борщец знатный, сизюминкой А пицца очень её родимую люблю, а ещё чтоб бекончик там был и орегано Ээээээээээх, раздразнила ты меня !!!!!!!!!!!!!!!!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 17:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Breeze цитата:: Я делаю тесто на кефире для пицца-пай, но оно у меня отличается от твоего. у меня тесто тоненькое здесь. а вот пиццу пай что то я пропустила видно у тебя mamalex цитата:: Запеканка из цветной капусты - моя на здоровье цитата:: А у вас и цветная произрастает, или покупная? это своя, я на даче вырастила. Два вот кочанчика срезала привезла. И продают конечно можно купить цитата:: Ты её и в борщик, удивляюсь, что пица без неё не было дома просто капусты вот в борщ и запихала ничего уже и съели. в пиццу не додумалась еще цитата:: Никогда не делала пицу на кефире, что не заглянешь к тебе - всё открытия ничего страшного что кефир, у меня много теста с кефиром и вкусно

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 17:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	stacnatalya цитата:: Борщец знатный, сизюминкой угощайся. надо и с этой капусткой сделать, она свой вкус дает цитата:: а ещё чтоб бекончик там был и орегано орегано был просто не вспомнила а вот бекончика не было. Ну и пицца была сделана спонтанно без подготовок. Типа я не смогу сделать и не из чего - это я на то что муж сказал что я давно пиццу не делала. А я вот ему раз и к завтраку

Юленька76	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 17:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 239 Спасибок: 0 Пользователь №: 21 536 Регистрация: 27.08.2008 Откуда: Россия, Кемерово	Саяногорочка Лид! Можно борщиком угощусь, и запеканкой! Мои блюда! Шарлотка и пицца тож хороши конечно, но хигура.....

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 17:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Юленька76 цитата:: Можно борщиком угощусь, и запеканкой! Мои блюда! конечно угощайся цитата:: но хигура..... ох Юля, ешь чего там, завтра послезавтра мучного не ешь и все нормально будет. где б мне такую хигуру найти как у тебя. придется тебе мне на каждый день меню писать чтоб также со 100 на 70 уйти я бы попробовала а так .... вот у мужа юбилей грядет, все... после юбилея и начну

OLECKA	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 18:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия	Лида вот это шарлотка мне как раз доча из гостей привезла мешок яблок-бум делать.На обед у меня тоже борщ-постный и жареная в сухарях цветная капуста-енто у нас с тобой телепатия

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 19:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	OLECKA цитата:: На обед у меня тоже борщ-постный и жареная в сухарях цветная капуста-енто у нас с тобой телепатия  наверно. я в сухарях вообще то давно не делала, но кстати эту мелькнула мысль с сухарями. значит телепатия цитата:: вот это шарлотка спасибо, пышненькая точно и яблочки такие вкусные. цитата:: мне как раз доча из гостей привезла мешок яблок-бум делать так это хорошо. На первое,второе и третье - яблоки а я сегодня таааакооооой огромный яблочный пирог испекла, ты бы видела, впрочем увидишь. Яблок много и надо успевать что то делать, благо есть кому есть

muffi	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 20:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Саяногорочка Лидок, ты от плиты вообще не отходишь чтооооооооооооль, столько всего, просто глаза разбегаются Значится тааааакк шарлотку, пиццу, борщец, запеканочку заверните с собой на вынос и побооооооооольше Всё очень красивенно и так аппетитно

Юленька76	Показать ссылку этой темы 17.08.2009 - 05:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 239 Спасибок: 0 Пользователь №: 21 536 Регистрация: 27.08.2008 Откуда: Россия, Кемерово	Саяногорочка Да легко! А вообще знаешь, зимой худеется как-то легче (мне по крайней мере), а летом соблазнов много! Ягодки там, зелень разная! [code]По калорийности вроде не много, а углеводов много! Я вот тоже свадьбу отгуляю и займусь серьезно своими 5кг! Мешают они мне сильно!

light225	Показать ссылку этой темы 17.08.2009 - 08:12 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 478 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Саяногорочка Лида, изумительная шарлотка, аппетитная запеканка, красивая пицца .

Сэнди	Показать ссылку этой темы 17.08.2009 - 09:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 323 Спасибок: 9 Пользователь №: 1 241 Регистрация: 14.11.2004 Откуда: Москва	Лидок, у тебя сплошное объедение!

bella	Показать ссылку этой темы 17.08.2009 - 13:14 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 102 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 298 Регистрация: 27.06.2006 Откуда: Неизвестно	Саяногорочка , Лидочка, по радио передают, что в ваших краях чрезвычайное проишествие. Как вы там, держитесь, все образуется с божей помощью. Желаю удачи!